アジアを旅しよう!2号館 from ミャンマー

アジアを旅しよう!2号館 from ミャンマー

2010/11/13
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カテゴリ: アジア
 この前,各国の焼きそばを特集した。そのとき,長年の画像を探していると,いろいろと食べたものが思い出される。
 今日は,各国の炒飯を集めてみた。どちらかというと,炒飯は中華系の店に多いが,華僑は現地にふつうに馴染んでいる。

 また,見つけた順にUPだ。この前と同じく,初東南アジアの'94~だ。

カオパット.jpg
 初めて食べた,タイのカオパット。'94年だ。北部のメーサイで。
ナシゴレン.jpg
 マレーシアのナシゴレン。これは,ペナン島で。こないだも書いたが,インドネシアのナシゴレンの方が,ずっと好きだ。画像はないが…(VTRでは撮っていたはずやけど)'96年。
炒飯.jpg
 中国の広東省の広州で。まあ本場だ。おいしい。'99年。
チャウンター焼きめし.jpg
 ミャンマー(ビルマ)のエーヤワディー管区のチャウンター。目玉焼きが乗っている。'00年。
ヴィエンチャン・カオクア.jpg
 ラオスのヴィエンチャンのメコン川沿いにある屋台で。この店のメニューではなかったようで,他店から冷めたのを持ってきた。しかも,モチ米で食べにくかった。'04年。
ヴィエンチャン・カオクア2.jpg
 同じくヴィエンチャンで何回か立ち寄った街角の店で。外国人用にアレンジしてあった。'05年。
高雄炒飯.jpg
 台湾南部の高雄の六合夜市。左は,これまた各国にある,空心菜の炒めもの。'04年。
ブンタウ・コムチェン.jpg
 ベトナムのブンタウのコムチェン。'06年。
ホイアン・コムチェン.jpg
 同じくベトナム。古都ホイアンで。海鮮のコムチェンだ。07年。
プノンペン炒飯.jpg
 カンボジアのプノンペン。昼から生ビール。'06年。
ブンカン・カオパット.jpg
 タイの田舎ブンカンで。海鮮カオパットだ。'07年。
ピイ炒飯.jpg
 ミャンマーのピイで。左の日本の漬け物に似たものをサービスでもらった。'07年。
ヤンゴン19th炒飯.jpg
 私の定番,ミャンマーのヤンゴン19thの行きつけの店で。08年。
モウラミャイン炒飯.jpg
 同じくミャンマーのモウラミャインで。目玉焼き乗せ。'08年。
ルアンナムター・カオクア.jpg
 ラオス北部のルアンナムターで。ここは外国人観光客も多いので,やや欧州仕様。'09年。ミャンマーでもそうだったが,外国人向けには,ケチャップを入れたらいいと思っているのやろか??チキンライスを意識しているのか??あっ,チキンライスは,日本発祥やった!
トンテー炒飯.jpg
 ミャンマーの田舎トンテーで。作り終えたように見えたが,具が入ってないが…'09年。
ピッサヌローク・カオパット.jpg
 タイのピッサヌロークで。'05年。
カンポット炒飯.jpg
 カンボジア南部のカンポットで。ここは,外国人向けのオシャレな店だけに,海鮮炒飯もこんな感じだ。'10年。
プノンペン炒飯2.jpg
 カンボジアのプノンペンの街を歩き回ったときに入った店。クイテオの店のはずが,午後3時には,準備をしていずに,炒飯にした。'10年。
スリランカご飯.jpg
 スリランカのコロンボで。炒飯の上にエビやカニなどの海鮮が乗っている。’03年。

カッチ・ビリヤニ.jpg
 これは炒飯ではない,バングラデシュのカッチ・ビリヤニ。炊き込みご飯だ。ついでにUP。'04年。

 おいしい食べ物は,焼きそばや炒飯だけでない。他にも,いろいろある。

コンケーン・カーオカームー.jpg
 タイのカーオカームー(豚足煮込みご飯)。ご飯ものは大好きだ。特に,カーオカームーは大好物だ。コンケーンで,'05年。
ピッサヌローク・クイティアオ.jpg
 タイのセンレックノンガイ。クイティアオの一種だ。こんな麺類も大好きだ。ピッサヌロークで,’05年。

 食べ物編は,またUPするかも知れない。

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最終更新日  2010/11/13 12:16:27 PM
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