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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2006/11/15
テーマ： 今夜のばんごはん(50744)
カテゴリ： ■レシピ■魚貝
今日は酒の肴を。。。
■あん肝(^^)/
あん肝に初挑戦～。^o^
レシピ
あんこうの肝 160g
塩 適量
酒
作り方
１．あんこうの肝に塩をたっぷり振り、１時間ほど置く
２．お湯で３分くらい茹でる
３．お湯を切り、皿に置き、酒を振りかける
４．ラップをしてレンジで２分程度加熱
５．スライスして完成
うーーん。珍味系だよね～。
好き嫌いも別れそうだ。。。
濃厚な感じで美味しいんだけどね。^^
で、マッコリを飲みました。
■マッコリ(^^)/
お米で作る韓国のお酒。
なかなか美味しいんだよね～。^^
★★★レシピブログ参加中！★★★
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■あん肝(^^)/
あん肝に初挑戦～。^o^
レシピ
あんこうの肝 160g
塩 適量
酒
作り方
１．あんこうの肝に塩をたっぷり振り、１時間ほど置く
２．お湯で３分くらい茹でる
３．お湯を切り、皿に置き、酒を振りかける
４．ラップをしてレンジで２分程度加熱
５．スライスして完成
うーーん。珍味系だよね～。
好き嫌いも別れそうだ。。。
濃厚な感じで美味しいんだけどね。^^
で、マッコリを飲みました。
■マッコリ(^^)/
お米で作る韓国のお酒。
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