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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2006/11/16
テーマ： 今夜のばんごはん(50700)
カテゴリ： ■レシピ■パスタ
生かじきをお買い上げ～。
今日はパスタで勝負！
■かじきのペンネ クリームソース(^^)/
美味しそうに出来ましたよ～。
かじきのペンネ クリームソース レシピ
材料
かじき 1切れ
ペンネ 200g（乾麺の状態)
生クリーム 200cc
あしながブロッコリー ５～６本
ベーコン 100g
バター 20g
塩 少々
白コショウ 少々
黒コショウ 少々
粉チーズ 少々
パセリ 少々
作り方
１．かじきを一口大に切り、塩コショウ（白）をする
２．タマネギをみじん切りにする
３．バターを引いたフライパンでタマネギと刻んだベーコンを炒める
４．かじきを加えて炒める
５．ペンネを茹でる（固めに）
６．生クリームとペンネを加えてまぜる
７．塩コショウで味を調える
８．ブロッコリーを茹でる
９．皿に盛り、黒コショウ、粉チーズ、パセリを振り、ブロッコリーを添える
どれどれ。。。
うーーん。美味しい～。^o^
上出来です。
粉チーズはたっぷり振りかけた方が美味しいですよ～。
これはワインにピッタリ。^^
そう、今日はボジョレーヌーボーの解禁日。。。
たまらんなぁ～。
★★★レシピブログ参加中！★★★
美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪
今日はパスタで勝負！
■かじきのペンネ クリームソース(^^)/
美味しそうに出来ましたよ～。
かじきのペンネ クリームソース レシピ
材料
かじき 1切れ
ペンネ 200g（乾麺の状態)
生クリーム 200cc
あしながブロッコリー ５～６本
ベーコン 100g
バター 20g
塩 少々
白コショウ 少々
黒コショウ 少々
粉チーズ 少々
パセリ 少々
作り方
１．かじきを一口大に切り、塩コショウ（白）をする
２．タマネギをみじん切りにする
３．バターを引いたフライパンでタマネギと刻んだベーコンを炒める
４．かじきを加えて炒める
５．ペンネを茹でる（固めに）
６．生クリームとペンネを加えてまぜる
７．塩コショウで味を調える
８．ブロッコリーを茹でる
９．皿に盛り、黒コショウ、粉チーズ、パセリを振り、ブロッコリーを添える
どれどれ。。。
うーーん。美味しい～。^o^
上出来です。
粉チーズはたっぷり振りかけた方が美味しいですよ～。
これはワインにピッタリ。^^
そう、今日はボジョレーヌーボーの解禁日。。。
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