やまぶろぐ・登る呑む撮る滑る山ブロガー

2016/05/31
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カテゴリ: 食べ物
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■お土産
 嫁さんと映画を一緒に観た義母に買ってもらったものだ。カルディのパクチー天♪オンラインショップではすでに売り切れになっている。店頭にはまだ残っているのかなあ。

やまやろうはパクチー好き。2009年にチェンマイに出張した際には、クエッティオに生パクチー鬼かけは必須であった。日本では粉状になってビン詰めされているパクチーがあるが、使用した感想としては「もの足りない」。

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■パクチー天はどうか
 開封すると、ごろっとした塊が出てきた。衣で固められたパクチーである。さくっと食べてみると「!!!」パクチーそのままやんかー。強烈な香りが口中を駆け抜ける。これはパクチー好きにはたまらない。

レモン汁をかけてみると、目の前にタイの食堂がやってきたようだ。懐かしさに涙があふれてくる(ようだ)。レモン汁をかけると風味はぐんと良くなるが、パクチー臭は抑えられる。んならばおらはストレートでいきます、ぼりぼり。

袋の割には内容量が少ないので一気に食べられる。しかしそれではもったいないので半分残して、もう一回アジアンな雰囲気を思い出すことにしよう。





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Last updated  2016/06/01 04:39:41 AM


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