2021/09/04
テーマ： キャンプを楽しむ方法(4573)
カテゴリ： 好きなこと
キャンプ飯の練習です。
ずぼらなやまやろうに最適な、
ダイソーメスティン自動炊飯。
今日は、オイルサーディンの炊き込み
ご飯を作ってみることにした。
白米 0.8合
水 160ml
オイルサーディン 1缶
敦賀から丹後半島までのドライブ で
買ったお土産だ。 竹中罐詰 の 橋立印
オイルサーディン 。
精米した米を研いで、水に浸漬。
そこにオイルサーディンを入れる。
醤油を少々垂らす。
ダイソーの25グラム固形燃料。
着火したら放置。
火が消えたらメスティンをひっくり
返して、タオルで包んで10分蒸らす。
出来上がり。油が多いので熱々だ。
ちょっとこぼれ気味、オイルが加わる
ことを考えて、水量を調整すればよかった。
自家製紅ショウガを乗せる。たっぷりと
乗せることをお勧めする。まだ足りない。
よく混ぜてから頬張る。熱々だ。塩味は
薄目だが十分。白米の浸漬時間が長い
から、ご飯は柔らかめ。
水によく漬けた方がうまく炊けると思う。
メスティンが焦げ付くこともないし。
新しいことを始めるって面白い！
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Last updated
2021/09/04 10:09:29 PM
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やまやろう
山ブロガー／登る呑む撮る滑る三児の父／趣味：登山全般/車中泊/キャンプ/焚火／魚津の老舗の山岳会所属／額に何かを巻いている人／2005年8月からほぼ毎日ブログ更新中
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