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2013年01月17日
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1月16、17、18日と料理教室開催。
メニューは春餅（チュンピン）です。
皮は、薄力粉・強力粉・水のみ。
シンプルな材料なのに、しみじみ美味しいです。
具材は鶏もも照り焼き、鴨ロース、スモークサーモン、エビマヨ、香味野菜。
好きなものを好きな組み合わせで巻いて食べます。
手巻き寿司感覚で、楽しい！
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