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2023.06.27

ドライカレーと言う選択肢………♪

　無数にいるであろうカレー愛好者にとって夏と言う季節は、かなり嫌なものでは無いでしょうか。
　だって………

暑いですやん………＿|￣|○

　ラーメンでも同じことを言うところですが、個人的には食べて汗だくになる、と言うのは一寸敬遠したいところでしてね。汗っかきなもので。
　なので暑くなってくるこの時期、毎年カレーとシチュー、ラーメン辺りを食す頻度が大幅に下がりまして、結果秋にけっこぉな勢いで太ると言う良くないスパイラルを繰り返してきてました。
　が、そこへ一筋の光明が………

ドライカレーと言う新機軸が！！

　考えてみれば、以前に頑張って作っていたグレイビーを基礎にしたスパイスカレーも或る種のドライカレーと言えた気はするんですが、そこのところ、すっかり忘れてました。
　グレイビーについては、かなり頑張らなきゃいけないため、夏場に作るには少し難しいところがあったもんだったんです。
　それが

ドライカレーの素、と言う解決策………！

　しかもある程度量の調整が出来ると言う………。
　神ってますよねぇ………。
　多少時間が掛かるところはあるにせよ、少なくとも煮込みの手間は無いですし、その時間は省けていますし………。
　取り敢えず今現在はドライキーマカレーにドハマりしてしまっているんですが、他には何があるもんなのか………閑古鳥がコーラスを謳っている財布を開きながらでもスーパーに行くのが楽しみになりつつあります(笑

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