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June 11, 2018
テーマ： きょうの朝食(2223)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
昨日、水切りヨーグルトを仕込んでおいて
なんちゃってなべイクド・チーズケーキを作りました。
水切りヨーグルトと、絹ごし豆腐・卵・ホットケーキミックス大さじ２・
ハチミツを混ぜて、オーブンで焼いただけです。
豆腐を入れたからか、厚みと重量感のあるチーズケーキ風になりました
冷して１日置くと、さらに美味しくなるので楽しみです
あと、水切りヨーグルトの名残りであるホエー（乳清）は
コンソメを少しと、トマト・ホウレン草を加えて
スープにしました。
酸味がGood
いままでホエーは、そのままゴクゴク飲んでいましたが
今度から、野菜スープにします。
朝からガッツリ食べたので、二度寝
掃除やら草取りやらして、動くことにします←二度寝の予感
なんちゃってなべイクド・チーズケーキを作りました。
水切りヨーグルトと、絹ごし豆腐・卵・ホットケーキミックス大さじ２・
ハチミツを混ぜて、オーブンで焼いただけです。
豆腐を入れたからか、厚みと重量感のあるチーズケーキ風になりました
冷して１日置くと、さらに美味しくなるので楽しみです
あと、水切りヨーグルトの名残りであるホエー（乳清）は
コンソメを少しと、トマト・ホウレン草を加えて
スープにしました。
酸味がGood
いままでホエーは、そのままゴクゴク飲んでいましたが
今度から、野菜スープにします。
朝からガッツリ食べたので、
掃除やら草取りやらして、動くことにします←二度寝の予感
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