2022.10.10
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3064)
カテゴリ： カテゴリ未分類
四苦八苦してやっと栗絞りを完成させました。
なかなか水分を飛ばすのが難しくて
苦労しました。
雨の日が続きますので、家のなかで
いろいろ実験中です。
栗を煮てから、水分を飛ばすのが
とても難しいです。
よくおこげといわれる、鍋にくっついたのが売られてます。
本格的な栗絞りはもっときれいですが
きっとプロならではのつくり方があるんでしょうね。
微妙な工夫で本格的なものができたら
飛び上がるほどうれしいです。
そんな時が来るかもと思いながら
試しづくりが楽しいです。
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庭からたくさんのエネルギーをもらい，隅に建てられた超ミニギャラリーで，絵を見ながら，お茶のひと時を楽しんでいます。
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