ほっこり福々庵

本日の大阪は強い雨風に見舞われました。

満開になっていた桜も、花弁が路面にびっしりと張り付いおります。

桜の花を散らすこの雨を、散らしの雨とも云うそうです。

桜にとっては無情ですが、日本人の感性には風情がありますね～

今日、こんなものを見つけました。

他にもシナモンとキャラメル味のシナモンもありました。

バニラシュガーは購入するととても高くて手が出せません。

バニラビーンズの鞘で自家製も作りました。

これも長くは続きませ～ん。

蓋を開けるとふぅ～んとバニラの良い香りがします。

まっ、香料も記されています。 (^ ^；

手に取るとクッキングソルトそっくりです。

トーストにふりかけたり、コーヒーに、ヨーグルトなどに使うそうです。

お値段￥100.

内容量28ｇ。

これが高いか安いかは別として、面白そうなので使ってみますね。

明日の夕食の為に miketa さん のレシピをお借りしました。

サッパリ美味しい♪≪大根の甘酢漬け≫


料理名：甘酢漬け
作者： miketa

■材料（約８人分）
･大根 / ２分の１本(350g位）
･人参の千切り少々 / 2cm弱
・塩昆布 / ６ｇ
・チリメンジャコ（少し大きめ良く乾いた物 / ６ｇ
・甘酢(大根が漬かる程度） / 100cc～１５０ｃｃ
・ぽん酢　(ご自分の好みで調節） / 大2分の1～軽く大1
・輪切り唐辛子 / ２分の1本分
･塩 / 小１強

■レシピを考えた人のコメント
市販の甘酢とぽん酢を使って簡単に。
塩昆布と良く乾いた大き目のジャコを入れて味に深みをプラスしました(＾-＾)
彩りに人参の千切りを入れました。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞ 最短約 30 秒！▼無料▼会員登録 ＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

miketaさんのレシピにもコメントを投稿させて頂きましたが、

市販の甘酢にポン酢を組み合わせる工程が私には未知でした。

それが合わせて味見をすると、思わずにっこり笑顔が～　

材料と合わせて袋に入れて今は冷蔵庫で漬け込んでいます。

ちょっとお正月みたいな雰囲気の一品が、とても楽しみです♪

最後になりましたが、楽天レシピの今日のPickup４月１１日の件で、

多くのお祝いコメントやレポの投稿をありがとうございました。

心よりお礼申し上げます。

（＾人＾）