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2021.02.13

皆さん今晩にゃ〜🐾

　　早速ですが『ウニ』好きですか❓

　　採れたての『ウニ』は、甘くてとろけるんですよ。

　　苦いなんておもってるあなた！それは、

　　型崩れを防ぐために使用されている添加物＝ ミョウバン のせいですよ😯

　　ミョウバンを使わず、ウニの甘さを味わうには、 塩水パック されたものを選んでみてください。

　　うに本来の美味しさをあじわえます！

　　きっと、「こ、これが本物のウニの味なのか！！！」と驚くと思います☝

　口に入れた瞬間、ふわっと海の幸、ザザーんと波が押し寄せます🌊

　そしてとろける食感、鼻から抜ける　

　ウニの香り、海苔の香り、あ〜〜〜〜幸せ(*˘︶˘*).｡.:*♡❤

　どうしてこんなにウニって美味しいのかしら🐷

　ウニってどこの部分を食べてるか知ってますか。

　殻の中のオレンジ色の部分はオスなら精巣・メスなら卵巣だそうです。

　旬は、6月から10月くらいで美味しいウニが食べたいならこの時期を狙いましょう。

　まあ、北海道には冬でもウニが取れるところもあるそうです。

　豆知識も入れたところで、苦いウニを食べていた方、ぜひ塩水のパックのウニを

　食べてみてください。おすすめを張っておっきますね。