Index93 ~マイペース主婦の暮らしの記録~

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カテゴリ: 食べること
ご訪問いただき ありがとうございます


お餅 ちょっと飽きてきたよー

新しい お餅の食べ方を探ってて
トッポギにしてみたらどうだろう?
と 思いついたので やってみたんです



サ○ウの切り餅は 縦3等分
適当な野菜と
たまたま冷蔵庫にあった鶏胸肉
コチュジャンをベースに
砂糖、塩で味を整え 水を加え
みんな柔らかくなって 火が通ったら
仕上げに醤油をチョロっと


完成!!
我ながら 美味しかった♪

本場のトッポギと違って
お餅は デロデロになっちゃったけど


ちなみに コチュジャンは

業務スーパーで売っている
韓国産のものを 使ってます

日本製のコチュジャンを使うときは
砂糖は入れなくてもいいかもしれないです

って 韓国料理レシピの動画見てる時
コウケンテツさんが言ってたから


唐辛子の成分のおかげでしょうか?
食べた後
身体がポカポカして
今日みたいに 寒い日には すごくよかった

ではでは。





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Last updated  2022/01/11 08:37:07 PM
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