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2005/03/27

一昨日ダンナの母(ようするに姑)に

『これ簡単で美味しいから！』

と教わった、“豚バラブロックの焼酎ソース煮”を作る。

めちゃくちゃ簡単だけど、肉から出る、もの凄い油の量にビビる(笑)

ああ…油っこいよー…。子供は大喜びだけど、大人の胃にはキビしいな。

ちなみに作り方は
豚バラブロックを四面軽く焦げ目をつけて、
後は、水・ウスターソース・焼酎、格100ccで煮る。
(生姜があれば、２～３切れ入れる)

これだけ(笑)
なんとも簡単だー。＜手抜き万歳。

しかし焼酎でグツグツ煮てる横にいたら…匂いで酔った(笑)
いつもビール党なので、焼酎の匂いに慣れてないです。

(飲むとしてもカルピスサワー…基本は子供味覚な私)

ラジ種を聞きました～V(^O^)
今夜のゲストは保志くん！キラたんです。

可愛い声だねー、もういいお年なのに、どう聞いても少年。
“素”で話してる声は、キラというよりスギノ様な感じですね♪
ちょっとハイトーン。

鈴村健一＝ムラケン説を最初に布教したのは保志くんだったんですかー。
知らなかった…。

この時、鈴村さんが、「でも流行らなかったじゃないですかー」

と言った事に対し、保志くんが

「でもアキラは呼んでるよ」

アキラ！？

それは石田さん ……？

と思ったら笹沼さんの方でした(笑)＜「晃」でしたっけ…？

はぁ…びっくり。
保志くんは石田さんの事は『石田さん』と呼ぶのかな？
　　　＜「アキラ」が二人いる現場だとややこしいもんねぇ。

来週からラジ種の放送時間が変わるそうで…。
私は文化放送なので、

金曜の 『深夜２時～』 になります…遅ッ！！
ラジオ静岡は今回で最終回と言うじゃないですかー。すごいビックリした…。
番組改変の時期、何が起こるかドキドキです。

取り合えず、
次回のDESTINYの放送時間が変わる事を忘れないようにしないと(>_<)
　　　＜あんな美味しそうな展開を見逃すわけにはいきません！

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最終更新日 2005/03/27　09:51:37 PM
コメント(5) | コメントを書く

■コメント

焼酎は

龍華紫織さん

まったく問題ありませんが、問題になるとしたらウスター……アレで煮るんですか？！
うちは年齢的に見てちょっと無理っぽいですな。
豚バラは好きなんですが。

焼酎じゃなくてビールで煮ちゃったら？
けっこうイケると思うんですけど。
ワインとかブランデー煮もスキです（笑） (2005/03/27　11:49:03 PM)

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紫織さんへ☆

ユキ634 さん

そーなんですよ！！ウスターソースで煮るんです(笑)
煮詰める匂いは、
『ん？今夜のメニューはヤキソバか！』
というくらい、ソース臭いです(笑)

とーこーろーが、これが美味いっ。
食べてみるとあら不思議、ソースの味はしないんですよー。
スパイシーな薫りが残ってるだけで。
私はちょっと恐怖だったので、自分で作るときは半量をしょうゆにしてみました。
下にたっぷりの野菜(人参キュウリネギの薄切りと水菜)を敷いて食べると、
ビールのツマミには最適ですよ♪
でもワインも美味しそうですねー。
でも買ってもそのまま飲んじゃうので、いつも料理には残りません(笑) (2005/03/28　12:37:55 AM)

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ウチは・・

鈴音　巽さん

お酒関係が弱いっていうんでしょうか？
いつまーでもいつまーでも♪（じゃなくて）お酒が戸棚に放置されてます。
そういうお酒をそういう方法で救済してみようかな・・？
私だけです、飲めるのは。でも相手がいないと飲まないんです。

ﾗｼﾞ種。
「あきら」で反応したのは私だけではなかったのね！（笑）
笹沼さんかーーー！ヤラレタぜィ。
石田さんを名前で呼び捨て!?公式キラアス？？って一瞬トキメキましたのに。エヘへ。 (2005/03/28　01:10:52 AM)

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鈴音　巽さん

ユキ634 さん

こんばんは、体調どうですか？
このまま薬の効いてるうちに完治してくれるといいですね…。

我が家も、洋酒とか、いも焼酎なんかはしまい込んだまま眠っています。
匂いのキツいのは飲めない私です…。
ダンナも飲まないので、頂きものが増える一方です。
ちょっぴりずつ料理で使わないと本当に減らないですねー。

ラジオ。やはり巽さんも反応しましたか？
保志くんの「アキラ」発言にぃぃぃぃぃっ。

もうドキっ！としました。
本当に公式キラアスか、キタかーーーーーー？って。
あやうくフライングで叫びそうでしたよ(笑) (2005/03/28　01:55:00 AM)

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それは絶対に酒に合うじゃないかぁ～!!（誰!?）

春乃もも太さん

うわっ、それ酒の肴に最高そうですね♪
わたし、お酒大スキーなので、今度挑戦させて頂きます。
そうそ、豚バラ肉って油すっごい出ますよね。
わたしは、バラ肉をネギと生姜で蒸し器で蒸して油を落としてから、醤油、酒、にんにく、ネギ、生姜でコトコト煮込んだものをよく作ります。
柔らかく仕上がって美味いです。
蒸した時点での大量の油には、ひぇーーってなカンジですが・・。

石田サンと言えば、アスランの声は、我愛羅とはまたまた違った甘い声でステキですよね。
ＮАＲＵＴＯの方のラジオ聞きましたが、かなり頭の回転のいい方で、話も面白く、ファンになりました。
(2005/03/28　04:13:25 AM)

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