2007.01.27
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10629)
カテゴリ： 卵抜きのおやつ
卵抜きおやつシリ～～～ズ！
ケーキから卵を抜いてケーキっぽくするのはかなり難しい！
泡立てる事が出来ないのでフワフワな感じが全然でないんですよ！
フワっとした感じにするにはBPを多めに使うか、イースト（酵母）を使うかしか、手がないような気がしてきました！
てなわけで今日は両方使ったド～～～ナッツ！
いつものつなちゃんのレシピから卵を抜き、BP、水を多くして捏ねたもの。
ふわふわ加減、私的には合格～！（ホワイトラインでないんだけどもTT）
これは卵を抜いてる無理感がまったくなくて美味しいぞ♪
使用材料 一部
ドーナツシュガー801B 500g
［チャック袋］日清製粉 スーパーキング パン用最強力粉 2.5kg
[チャック袋]滋賀産小麦 薄力粉（農林61号） 1kg
□冷蔵商品□オリエンタル US生イースト 500g
もう一個は杏仁豆腐。
洋梨缶詰とレモンのシロップ漬け（シロップもレモンも使用）をトッピング。
こちらも美味しいです(>▽<)
使用材料 一部
ゴールドリーフ 洋梨ハーフ 825g
レシピは こちら
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□冷蔵商品□オリエンタル US生イースト 500g
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