たぷろぐ

(gourmet) 南部美人という日本酒

ここ３日間、懇親会などで日本酒ばかり飲み続けていました。ここでいつもの調子に戻りましょう。たけくま酒店で買った「南部美人 美山錦　特別純米」です。わがふるさと岩手の銘酒ですが、地元ではあまり見たことがないです。ろ過していないためか、麹の味わいが舌の上に残ります。これとすっきりとした液体の味わいの組み合わせが絶妙です。美味しいお酒です。わが家の利き酒もとても気になるようです。（ヤラセではなく、本当に酒好きな娘なもんで ^^;）