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昨日お話しました「草戸千軒戸遺跡」からは当時使われたと思われる食器も出てきています。
上の写真はその食器から当時の食事のベースを推定したものです。このまえお話しました中世の食事を彷彿とさせるものです。
長寿を保つには自国文化の食事にすることとよくいわれますが、我々日本人はこのような食器にのる食事を日々に摂ることがいい気がします。
本場奄美大島紬専門店 奄伽樂(あまから)
http://www.amakara.jp/
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