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福岡県で夫婦で小物釣りをしています。主に釣りと料理の記録です。
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11月12日の波止テンヤタチウオ(7) 4バラシで完敗 2025-38
11月6日のヒイカエギング 博多湾 2025-36,37
10月29日のフカセ釣り(15) 久しぶりの豊漁 2025-35
10月26日のフカセ釣り(14) ジグヘッドで中アジぽつぽつ 2025-34
10月9日と17日の釣果 ソルトルアー、テンヤ 2025-32,33
10月7日のフカセ釣り(13)と9月後半と夫のアユ釣果 2025-29~31
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2022年02月11日
テーマ： 釣魚料理(366)
カテゴリ： 釣魚料理
2022年1月の釣魚料理 アジ シーバス
こんばんは
前回７日にアジングでボウズを食らい意気消沈気味なのですが、９日に再度様子見に行き、
よせばいいのに少しですが竿出しし、またもボウズを食らってしまいました。
いよいよ釣れなくなってしまいましたね。
魚の姿も見えなかったし。。。。。
１９時頃の短時間でこのところ定番になったポイント、車から降りてすぐの所で数回投げましたが全くの無反応でした。
岸壁を気分転換で散歩してみましたがルアーの人はダメみたいな感じでしたね。サビキの人は釣れている感じでしたので餌釣りなら何とか次回もできるか？？と思ったりしつつ、
アジングの手軽さを味わうと餌釣りに戻るのもなんかめんどくさい気もするし。。。
次のことはその日に考えよう。
今回は様子見と練習ということで釣行カウントには入れないことにしました！
ということで１月の釣魚料理をアップしておきます。
１月７日 アジフライ
１月８日 アジ南蛮漬け
玉ねぎを入れないいので正しくは唐揚げの甘酢漬けかな？
３枚卸で揚げました。食べやすさ重視です。見た目はショボいですがおいしかったです。
１月１１日 アジの刺身とアジフライ
アジフライ２回目、中骨を切り取るのにキッチンバサミを使うようにしたらちぎれず形良く揚げられるようになりました。
１月１６日 アジの刺身
1月20日 アジフライ
３度目のアジフライ
１月２５日は釣り場でいただいたシーバス（スズキ）も調理しました。
アジとスズキの刺身
スズキのムニエル と スズキのアラの味噌汁
１月２６日
アジとスズキの刺身
アジとスズキのフライ
シーバスはふわっふわの食感でとっても美味しかったです。
ありがとうございました！
１月２９日
アジフライ
アジは少なかったので買ったエビもフライにしました。さらにニンジンの天ぷらで嵩増ししています。
美味!(^^)! ごちそうさまでした。
１月は５回アジフライを楽しめました。
２月もアジフライが食べたいですがまだ十分な量が釣れず作れていません。
スーパーで買えば１パック２～３００円とかなり安くで手に入りますもんね。
釣った魚は格別に美味しく感じるものなのか、夜だったので鮮度もあんまりでなかなか手は伸びませんでしたけどね。
楽しく釣って、美味しく料理。
２月もアジフライできたらいいな～。
ご覧いただきありがとうございました。
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最終更新日
2024年01月17日 22時00分28秒
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