2008年08月の記事
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母の誕生日
今日は母の誕生日だったので、両親をディナーにお招きしましたメニューは、アボガドご飯、お惣菜コロッケ、お惣菜、糸うりサラダ、ひじき煮、たまねぎとコーンのスープ。いつも食べる前に料理の写真を撮ろうと思っているのに、ついつい忘れて食べはじめてしまいますお惣菜コロッケは私の大好きなメニューで、ポテトにお惣菜を混ぜてコロッケにしているんです♪これがすごくおいしい両親にも好評でしたお惣菜は、たまねぎ、大根、人参、ごぼう、蒟蒻、干ししいたけ、高野豆腐が入った豪華な一品（笑）。食材を1cm角に切ってだしと塩と醤油だけで味付けるのだけど、素材の甘みがたっぷり出て、砂糖やみりんを使っていないとは思えないほど。日持ちがするし、たくさん作っておくと応用が利くので便利です＾＾たまねぎとコーンのスープはSeiGoの得意メニュー。今日もSeiGoにお任せブイヨンは使わず、たまねぎとコーンの甘みをしっかりだして、昆布と塩だけで味付けするのですが、これまた深い味わい・・・コロッケ、お惣菜、スープは、大谷ゆみこさんの『野菜だけ？』という本を見て作ったものです。この本、野菜料理のレシピ本なのですが、すごいんですうちではこの本がフル活用しています。作り方が簡単な上に、おいしさも上等～、お肉が必要ないお腹いっぱいの満足感も得られます。さらに、一品作っておくと、それを応用して違う料理になるようなレシピもたくさん。マクロビのレシピは、揚げ物が多かったり、すごく手間がかかるようなものがありますが、この本は日常で使いやすくて、家族みんなに好評なおいしさの、大満足の一冊です1ヶ月以内にアメリでも販売すると思いますので、興味のある方はしばらくお待ちくださいね！（まやもや写真がボケボケだ～）・・・と、あまりにお気に入りの本なので、宣伝のようになってしまいましたっそうそう、アボガドご飯は、SeiGoのお母さんが作ってくれて以来、気に入ってよく食べているのですが、アボガドを2cm角に切って、かつおぶしと醤油でご飯に混ぜるだけで、かなーーーーりおいしいんです！アボガド好きな方はやってみてくださーーい＾＾アボガドは、混ぜると崩れるくらいのドロドロ状態が私は好きです（笑）ただ、アボガドは有機栽培とかがないんですよね～、どこを探しても・・・。でも大好きなので、これだけはスーパーで買っています。
2008.08.29
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カフェで夫と打ち合わせ＾＾
今日はアメリは定休日で、あれこれ外出三昧の日になりました。まずは、近所の神社までお散歩→近所のパン屋さん→銀行めぐり→電気屋さんでアイロン台を買う（笑）→陶器のお店でお買い物→カフェ→コープ（生協）のお店こんなにいろいろと行ったのに、ぜんっぜん疲れませんでした！！（移動は車でしたが）つわりの時はほんのちょっと歩くのが精一杯だったので・・・、体力が回復したことが改めてうれしいカフェでは、自宅ショップについての打ち合わせをしました。やっぱり家の中より外の方が集中できるような気がします♪そういえば、夫とは毎日家の中で一緒に過ごしています。エコ関係の知り合いも共通なので、イベントに参加する時もいつも一緒。出会って3年、結婚して2年半になりますが、どちらかが家の2階に行く時でさえ「いってきまーす」って感じです。驚異的ですね！（笑）あ、最後にコープに行きましたが、普段はあまり利用していません。コープの商品はそこまでこだわっているようには思えず・・・、スーパーで買うより少しまし、という風に認識しています。というのも、以前コープで働いていた方からいろいろと実状を聞いたからですだからといって、自然食品店ならどこでもいいというわけでもなく、やっぱりそのお店の「人」や「想い」が利用する決め手ですね！今度、お気に入りのお店をここで紹介しようと思っています♪
2008.08.28
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お産を語る会
今日は、アメリを臨時休暇にさせてもらって、『お産を語る会』へ夫婦で参加してきました♪場所は、田舎暮らしをしているmather talk（マザートーク）ちゃんのおうちmather talk（マザートーク）ちゃんは、シンガーソングライター。次女の自宅出産のビデオを知り合いに見てもらううちに、口コミでどんどん広がり、上映会＆ライブをするようになったそうです。私は、今年の3月にイベントでパネラーとして参加していたmather talk（マザートーク）ちゃんをはじめて見たのですが、ステージにすわっている彼女のやわらかでやさしい笑顔にまずすごく魅かれたのでしたそして彼女の歌声もそれはそれはやさしくて心にしみわたっていくような透明感。また聞きたいなぁ、出産のビデオ見たいなぁ、なんて思っていたのですが、実は私の友人二人とmather talk（マザートーク）ちゃんはつながっていて、そこから自宅へおじゃましてビデオを見させてもらうことになり、4月末に遊びに行ってきたのでした。そしたら、6年前にアメリを利用してくれていたことが判明★もう一人共通の友人がいたことも判明★ゆるゆると不思議な縁でつながっている彼女と私だったのでしたその時見た出産のシーンは、私の出産に対する想いを180度変えてくれたような感動がありました。赤ちゃんが出てくるところでは、涙と熱い感情が波のように心の奥底からこみ上げてきました・・・。ずっと出産に対してネガティブだったのですが、赤ちゃんが私たちの元に生まれて来たいのであればそれに任せよう、と避妊をやめてから7ヶ月経ったところでこのビデオを観て、「そろそろ来るかなぁ・・・」となんとなく予感そしたら「そろそろ」どころではなく、ちょうど妊娠（着床くらい？）していたのが2週間後に発覚してびっくり～今日は、その時から4ヶ月ぶりに彼女に会ったのですが、少し大きくなった私のお腹に「よく来たね～」といとおしそうになでてくれました。ほんとに天使のような彼女ですさて、『お産を語る会』では、約17人の大人と約20人くらい（？）の子どもが集まり、それぞれ自己紹介や自分のお産について語り合いました。一品持ち寄りの昼食だったので、写真のような豪華な食卓プレママが多いかと思っていたのですが、私を含め出産経験のないプレママはたったの二人！みんな産んだ後でもこうやってお産についての会に参加するなんてすごいなぁ～とびっくりでした。話を聞くうちに、お産が楽しみになってきている私。実は少し前から、楽しみに近い感情になっている自分に驚いてはいたのですが、ますます早く体験したい思いが強くなりました。それに、ずっと前から決めていたことですが、産んだあと絶対胎盤を食べよう！と思っていて（笑）、mather talk（マザートーク）ちゃんに「食べた？」と聞くと「むちゃくちゃおいしかった！！」とのことだんなさんのナジオさんも「あれは“高級”馬刺しの味やったばい」とお墨付きデジャーデンゆかりさんも刺身や炒め物にして胎盤を食べた方で、話を聞いてワクワクしていたのですが、ますます楽しみになりました～♪更に、私の住んでいる町の隣町で育児サークルをやっている方にも出会ったので、生まれた後の楽しみも増えました赤ちゃんが出来ると、また新しいつながりが出来ていってどんどん人生が豊かになっていくようです
2008.08.25
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うちゅう農園～開墾～
約2週間ぶりの畑ですいろいろと種が増えたので、まずは畝作りのための軽い開墾作業。デジャーデンゆかりさんに、「畑仕事は妊婦にいっちばんいい労働よ」と言われたので、今日ははりきって鍬を握りました。休憩の方が確実に長かったけど写真はもちろんワタクシです・・・、蚊や日差しの攻撃から守るため、畑では農家の人のようなスタイルに自然となっていきますね（笑）昔ながらの自然なお産で有名な吉村医院では、古民家で妊婦さんが薪割りをしていますが、こういう「古典的労働」が骨盤を開きやすくして安産につながるみたいですだけども、近代の技術（笑）がうちゅう農園にも登場トラクターを使ったら、あっという間に開墾されていきました。鍬でがんばったのがあっけない・・・。（あ、私は大してがんばってないのだった） 体力は驚くほど回復しているようで、今までは畑をうろうろするのもきつかったのに、今日は全然元気でした明日もがんばってくる予定です
2008.08.23
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今日から妊娠6 ヶ月目！
いよいよ今日から6ヶ月、20週に入りました♪昨日、1ヶ月ぶりの妊娠検診に行ったら、なんと3倍以上も赤ちゃんは大きくなっていました。4Dでビデオ撮影もしてもらった赤ちゃん。指をしゃぶったりへその緒をにぎったり、せわしなく動いていました。性別は・・・実は1ヶ月前から分かっていたのですが女の子でーーーす1ヶ月前は「8～9割女の子だね」と言われていたので、まだ確実じゃないと思ってびくびくしていましたが、今回しっかり「割れ目ちゃん」（先生の言葉・笑）を確認できたので、100％確実とのことです。うれしーい長くつらかったつわりも終わりを告げ・・・と言いたいところですが、なかなかムカムカが完全に去ってはくれません（涙）何か食べると、それが胃液とともに上に上がってくる感じ。ああ、これがすっきりなくなればどんなに幸せなことでしょう～でも、普通にご飯を食べれるし、いろいろと動けるようになったので、これでよしとしておきますなかなか妊婦と認めてもらえない小さなお腹もここまで大きくなりました～っと報告がてら写真を撮ったのですが、写真にとるとそこまで大きくないような・・・＾＾；でも、胎動もぽこぽことしょっちゅう感じるし、元気に育っているようですこの安定期のうちに、夫婦ふたりっきりの旅行を楽しむべく、計画を経てました。本当は沖縄に行きたかったのだけど、そこまでの体力はないので泣く泣く諦め・・・近くでゆっくりしようと、熊本県の山鹿温泉（平山温泉） に決定！山鹿は高速を使って、1時間半くらいで着くのではないかな。そして、念願の！【温泉旅館に2泊】を実現してきます！そんなわけで、2泊するには安い平日が良いので、アメリをお休みさせていただくことにしました。木曜の定休日を挟んで、9/17（水）～19（金）が臨時休暇です。その代わり・・・敬老の日の9/15は働きますのでご了承を・・・m(_ _)mそして、9/22（月）からは、新しいバイトさんがやってきます♪5月にアメリへラブコールならぬラブメール（！？）を出してくれたヤル気いっぱいの23歳の女の子です楽しみ、楽しみ～
2008.08.22
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オーブンがなくてもマフィン
我が家には、電子レンジを置きたくないので、結果的にオーブンもありません～。(ガスオーブン欲しい！)ついでにマフィンの型もないけど、フライパンでマフィンを作りました♪へしょげてますけどねっ＾＾；甘みはメープルシロップで、卵や牛乳などは使用しません。具には、ドライいちじくやなつめ、くるみやひまわりの種などをぶっ込んでます(≧▼≦)小さい鍋で作った、BIGマフィンもありますよ～（笑）
2008.08.20
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びわ染め布ナプキン入荷しました♪
今日は産院のヨガに行った帰りに、近くの自然食品店「オーガニック広場ひふみ」で友人と待ち合わせ(^O^)友人は「たんぽぽこども園わたげの会」の一員で、アメリにはびわ染め布ナプキンを卸してもらっています♪今日の入荷は10セット。時期的に色は薄めです。（写真ボケてますねっ）「たんぽぽこども園わたげの会」では秋に幼稚園のバザーやイベントがあるので次の入荷は少なめになりそうです。買いたい方はお早めにどうぞ～(●^ー^●)http://item.rakuten.co.jp/ameri/biwazome/
2008.08.19
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本日のお昼ごはん
先日夫の実家でいただいたもの。うりのお漬物、高菜、糸うり、刺身こんにゃく。どれも軽めの食材なので全部出したら豪華になりました★またまた蒸しナスも登場してます(笑)糸うりは実家で初めて見ましたが、ゆでると中身がそうめんのようにほぐれて、シャキシャキの大根のケンのような食感。キュウリとトマトと一緒にポン酢＋いりこの粉で和えました♪お好み焼きとかに入れるいりこの粉は、ポン酢と混ぜるとめちゃくちゃおいしいのでお試しあれ～。それにマヨネーズを混ぜてもおいしいです！からし酢味噌もいつもテキトーに作りますがいつものごとく味噌は麦味噌です(笑)
2008.08.17
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ゆかりさんセミナーの日
4年ぶりのゆかりさんはますますゆかりパワーで輝いていて、参加者全員をとりこにしていました♪パーマカルチャーでベランダ菜園というテーマでしたが、庭でも畑でも応用できる内容で聞きごたえバッチリ(●^ー^●)終わってから交流会にも参加して、私たち夫婦はゆかりさん次男のジュジュと遊んでました♪写真は変な顔のジュジュと私(笑)っていうか、変な顔は私だけ～でもさすがに夜9時を超すと疲れてきて、帰ってシャワーを浴びて、マッサージをしてもらったあとは爆睡でした(≧ω≦)あさってまた会えるから楽しみです！！
2008.08.16
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蒸しナス
昨日、SeiGoが包丁で手を切ったので、炊事はしばらく完全に私の担当です(笑)そんなわけで、夜はおはぎに引き続き、昨日叔母に教えてもらった蒸しナスを作りました♪水なしで調理できるステンレスの厚手の小鍋に水をほんのちょっと入れて、切っておいたナスを蒸しました。焼きナスより蒸しナスの方が皮まで食べれるしおいしいよ～という叔母の言葉に納得納得(^O^)上にかける味噌のたれの作り方まで教わりました♪赤味噌、醤油、酒、砂糖を1:1:1:1の同じ分量で混ぜて、豆板醤を少々プラス。炒め物にも使えるそうです♪赤味噌がなかったので、麦味噌を使ったけど、問題なくおいしいかったですよ～(^-^)
2008.08.15
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はじめてのおはぎ♪
今日は大掃除の日！赤ちゃんが生まれるのが年末年始かもしれないし、赤ちゃんが過ごせる部屋づくりのために家具の配置替えをしないといけないので、最近の休日は地道に掃除をしています。といっても私は少し気分が悪くて、だらだらと家事をしていたら大掃除には加わらずじまい(*´∀｀*)がんばってるSeiGoへのごほうびに(！？)、昨日おばあちゃんのおうちでいただいてとってもおいしかったおはぎを作ってみました。中は白玉だんごです。作り方も分量もテキトーだったけど、それなりに出来上がりました(笑)私はあんこは少なめが好きだけど、餡を薄く包むのは難しいということが判明★でも砂糖(黒糖)はかなり少なめにしてます。つわりは完全に良くなったとは言えないけど、お菓子も作れるようになったし、実家ではいろんなごちそうをたらふく食べることができたのでかなりいい状態に近づいてます！
2008.08.15
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ノンカフェインコーヒー
コーヒーの良い香りがしてきました♪家でコーヒーをいれるのは久しぶり！妊婦してからはつわりで熱いものが飲めなかったけど、最近少し冷ましたらOKになってきたのでノンカフェインコーヒーを購入しました。このコーヒーはフェアトレードなので、生産地の生態系を守り、生産者の自立を支援する商品です。もちろん無農薬だから安心(^-^)カフェインの抜き方も、デカフェという薬品を使わない特許製法です。芳ばしさがそのまま残ってておいしいでーす★
2008.08.13
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やまぶどう
本日も朝7時から畑へ。行っていきなり朝ごはんタイム＆みかん拾いというピクニックのような気分の私たち。ちょっとだけみかんの木のお手入れをしました。お盆に夫と私の実家に行くので、お土産にやまぶどうを取りました。活けるととってもかわいい(^-^)私はほとんどお花屋さんで花を買うことがなくて、実家の庭や散歩中の道端、山などの植物をいただいています♪ところが、やまぶどうと思い込んでたら、これはヨウシュヤマゴボウということが判明！野草に詳しい母が教えてくれました(^O^)
2008.08.12
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鮭の骨を投入！
お昼ごはんに食べた鮭の骨を絶好調コンポストに入れました。結構ぶっとい骨だけど、1～2日でなくなるんじゃないかと予想しております)^o^(それにしても、みかんを食べまくってるのがよくわかる写真だぁ今回のコンポストは、腐葉土と廃油のみで絶好調。いつもは腐葉土と米ぬかをいれますが、揚げ物に使ったあとの油は菌ちゃんの大好物らしく、コンポストをすさまじく活性化してくれますよ～＼(^O^)／我が家では、ホーローの容器に生ゴミを入れて、1日1～2回コンポストに投入してます。鮭の骨の経過はまた報告しまーす♪
2008.08.11
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パーマカルチャーでベランダ菜園♪
大大大好きなデジャーデン由香理さんが来日されます～私ももちろん参加します♪福岡の方はぜひどうぞ※写真は4年前に撮った由香理さんと私でーす。パーマカルチヤーの手法を使って持続可能な ベランダガーデンを実現しょう!!～ デジャーデンゆかりさんのアーバンパーマカルチャー ～超！経済低迷、食料危機がやってきた時、どう生き抜くか？住宅街でできる循環型生活とは？？第一に、いざとなったらここまでやれる！一般家庭のお庭を畑へ大改造計画の智慧！マンション暮らしには、究極のベランダ菜園の智慧！を紹介。第二に、地域で新しい生活を始める智慧。地域でチームを編成し、体力のある者は身体を動かし、知識のある者は智慧を出し合い、どんなに貧しくてもみんなで楽しく生活していくための智慧をご紹介します。いざとなったら学校の校庭を使って、みんなでパーマカルチャー！など、意識を変えればここまでやれる、都会でできるパーマカルチャーを紹介！！デジャーデンゆかりさんのすべての知識を盛り込んだ集大成に乞うご期待！！日 時：８月１６日（土）１４：００～１７：００場 所：ＮＰＯ環境未来センター希望 福岡市中央区薬院4-3-7 大林フローラ薬院2Ｆ講 師：デジャーデンゆかり参加費：１０００円申込先：兵藤 聖二郎 TEL :０９０－６７７４－０８０７ Mail:hyodo＠tikyukankyo.com（＠を半角にしてお送りください）
2008.08.09
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今日も畑へ
朝7時に高校生のえりか嬢を拾って、今日も畑へれっつごー今日はこちあか氏のすでにある畑の草刈りをお手伝い♪草を刈って畑に敷いておくと、土の水分の乾燥を防ぐし、いずれ土に還って栄養のある土が勝手に出来上がるのです自然農は、地球の完璧な循環をそのまま活かした素晴らしい農業ですね♪うちゅう農園では、人参とほうれん草のタネを蒔きました昨日、雨が降ったのでタネ蒔きにちょうどいいかと思ったら、土はカサカサ日頃の猛暑に一回の雨では太刀打ちできないようです
2008.08.09
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生ゴミコンポスト絶好調！
最近は暑いせいか、中の菌ちゃんもほっかほかというより、熱いですふたを開ける前から熱気がムンムン毎朝、写真のように表面が白カビくんで真っ白になってますおかげで生ゴミの分解も早い早い！白カビくんは分解に役立つよい子なのです～。
2008.08.08
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戌の日
今日は、戌の日だったので、産院で祈願済みの腹帯を巻いてもらいました♪今日で16週（5ヶ月の1週目）が終わりです。写真で見ると全然お腹が出ていないようですが、実際は少しは妊婦らしくぽっこりなってきています＾＾最近、つわりがまたひどくなってきて、今まで出一番つらい時期となりました。なにしろ、何を口にしても（梨ひときれでも）、吐きそうになるのです胃の中のものが、常にのど元にあって、灼熱感＆ムカムカ攻撃ここ一週間はかなり吐きましたよぉ。ぐすん。そこで、いつも具合が悪い時にお世話になっている「なつめ庵」に気功治療の予約をいれたところ、昨日行くことができました♪ちょうど「つわりの解消法がわかったかも！」ってことで、早速試してもらうことに。すでに、まだ8週目くらいの妊婦さんに施術したところ、すっかりピンピンになったそうです！施術が終わると、気分すっきり！体が軽い！3日間ほどほとんど食べていなかったので、おなかぺこぺこ状態。帰ってすぐに桃にかぶりつきました。ところが、またムカムカが再発・・・。もう1回施術をしてもらおうと連絡したところ、遠隔治療をしてくれる、とのことで様子を見ることに。そして今日は、ムカムカはあるものの、吐くほどまででもないし、確実に軽くはなっている～このまま、おさまってくれるとうれしいなぁ
2008.08.02
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