2012年08月の記事
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ひよこ豆テンペでっきあっがり！
こんな感じ！昨日の夜23時過ぎにカットして冷凍庫へ入れました。朝、お弁当用に調理。・・・が、お味は。。。買ったテンペでするように、ごま油で焼いてにんにく醤油をかけたのですがあれ？あれあれ？おいしくない！（爆）味に深みがないというか、味自体があまりしない。ひよこ豆めっちゃおいしい！という部員の報告を聞いて作ったんですが。うーん。今度は大豆で作ってみます！普段はテンペ大好きな呼土も、ほとんど食べてくれなかったー(>_
2012.08.31
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ひよこ豆テンペ製造中 20時間経過
今日の午後は、仕事の合間にテンペちゃんを覗いては、あまり変わり映えしない様子にやきもき。部長が用意してくれた説明書を見ると、なんと20時間もかかる（笑）「なあんだー」でも、この状態は大丈夫なのか！？洗濯物を干す途中に気になってネットで検索。なるほど、16時間後頃からようやく菌糸が出てくるのね。今日はちょっと涼しいから少し遅いかも。窓を開けていない熱気のこもった部屋に置いて、18時頃にまた覗いてみると「うわ、カビ！・・・もといテンペ菌糸ちゃん♪」うーん、ただの白カビにしか見えないが。。。カビだからしょうがないか(笑)一部、菌糸ちゃんが出現してました。途中、部長がメールで今日は涼しいから0時頃に出来上がるのではないか、と。部員のこと気にしてくれてありがとね～♪(o≧∇≦o)そして今見てみると、おお！全面に菌糸ちゃんが！！！部長の予想通り、あと数時間で出来上がりそうな予感☆失敗せずに出来たみたいで、ひと安心！明日、お弁当に入れて持ってくぞー！
2012.08.30
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ひよこ豆テンペ仕込み中☆
テンペをこよなく愛すレオニーちゃんが「テンペ部」を作りテンペ大好きでちょうど作りたかった私はすぐに部員にしてもらいました（笑）部員の中では一番遅く、今日ようやくテンペを仕込んでます。・・・何の計画もなく、昼ご飯中に思い立って豆を水に漬けたもんだから、夜中の1時というハンパな時間に作業することになってしまいました（>_
2012.08.29
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今日のおやつ かぼちゃのねったぼ。
今日は福岡は台風の影響で強風。呼土をお外に連れ出さねば、という焦りから解放されて、家でゆっくり仕事＋家事をしています。午前中、レシピファイルを整理していたら、呼土がミネストローネの写真を見て「今日の晩ごはんはこれ！あ、お昼ごはんもこれがいい！」というので、今ミネストローネを（というかトマトシチュー）を作っている途中。もう13時になっちゃった＾＾；材料を重ね煮している間に、ケーキでも作ろうかとかぼちゃを茹でたので、思いついて、「かぼちゃのねったぼ」と作ってみました。あな吉さんのレシピに「さつまいものねったぼ」があるので、それをかぼちゃに変えて。かぼちゃと冷やごはんとレーズンをフープロでガーとするだけ。でもべちゃべちゃで、うまくまとまりませんでした～。見た目悪いですが、きなこをまぶすと、合います！かぼちゃとレーズンでかなり甘いです。呼土はたいそう気にいって、口の周りをかぼちゃだらけにしながら食べました。追加でまた作ったので、お昼のおやつにも食べる予定～☆
2012.08.28
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昨日の晩ごはん ベジそぼろ
ベジそぼろを作ってみました！（写真が暗いけど）ジャックの豆ミートは、甘酒・みりん・しょうゆで味付けいり卵は、豆腐・塩糀・ニュートリショナルイースト＋ターメリックニュートリショナルイーストではあまり色が付かず、ターメリックを入れました。お味は・・・そぼろは、やっぱり大豆たんぱくの臭みがあり。しっかり洗えば良かったのと、にんにくを入れれば良かった。今度は納豆も混ぜようと思います。甘味は甘酒より黒糖の方がいいかも。めったに使わないけど、このそぼろには合いそう。みりんは、お酒がなかったので入れてみました。いり卵は、塩糀がきいておいしかった！でもターメリックの臭みがちょいと気になりました。かぼちゃで色づけすれば良かったけど、そこまでは時間がなかったので。とはいえ、3口目からはおいしくなってきて、どんどん食べれました。呼土は、半分くらい食べて臭みが気になりだしたのかギブアップ。 【アリサン】ジャックの豆ミート 150g 【アリサン】ニュートリショナルイースト 200g
2012.08.28
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8／26「内部被ばくを生き抜く」上映会 ＋ 鎌仲ひとみ監督トークライブ
8／26「内部被ばくを生き抜く」上映会 ＋ 鎌仲ひとみ監督トークライブ+++ movie +++2011月3月、東日本大地震による原発事故の発生以降、放射性物質は環境に溶け込み、生態系に入り込みました。呼吸や汚染された水・食品を通じて引き起こされる内部被ばくの影響は、計り知れません。私たちはこれから、内部被ばくの時代をどうやって生き抜いていくのか。この映画を通して、私達一人ひとりが考え、理解を深めるきっかけになればと上映会を企画しました。さらに原発やエネルギー問題を真摯に見つめ、映像作家として活動を続ける鎌仲ひとみ監督を迎え、お話を伺います。+++ photo ＋ marche +++3.11後に関東から福岡へ移住された、フォトグラファー・亀山ののこさんによる「100人の母たち」のスライドショー＆写真展、心と体がよろこぶ安心な素材を使用したフードマルシェも予定しています。夏の終わりの日曜日、どうぞごゆるりとお過ごしください。＿＿＿＿◆日時：８月26日（日） 11:00～閉場まで 13:00 14:30 15:50◆場所：アミカス（福岡市男女共同参画推進センター）4F ホール 福岡市南区高宮3丁目3-1 (Click!) ◆入場料：前売り1000円 当日1500円 11:00～13:00の間、マルシェのみの入場は無料◆主催：ボノワ◆問合：info@bonowa.com＿＿＿＿+++ チケットご予約・販売 +++◇予約販売はメールで受付 info@bonowa.comメール＜info@bonowa.com＞で以下の内容をお知らせください。１、代表者の氏名２、チケット枚数３、メールアドレス（上映会当日連絡可能なアドレスをお知らせください）◇前売りチケット 取扱店 ナチュ村イムズ店（天神） cafe terra小屋（薬院） CADILLAC RANCH SLOWLY（西新）
2012.08.24
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庭仕事＋小さな卵
庭の一角に生ごみとぬかを埋めようとしていたら、何かの卵を発見！6個もあります。facebookに写真をUPしてみたら、すぐにカナヘビの卵だと教えてもらいました！3個は男の子のいるお友達に分けました。ビンに土と卵を入れ、毎日スプレーでシュシュと水分補給。この10日間ほどで2匹のカナヘビが生まれたよ！ すぐにお庭に逃がしました。最近のお庭では、6本のオクラがどんどん実をつけてくれて、毎日のように収穫してすぐに生でポリポリ食べています♪呼土も生のオクラが大好き！オクラのお隣では、落花生がどんどん広がっていて、これまた収穫が楽しみ！（でもまだまだ先だよね、きっと・・・）
2012.08.07
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チャリティヘアサロン・スネガビーク２０１２ あなたのオシャレで国際貢献！
詳しくはこちらへ。。。今年もやります！ チャリティヘアサロン・スネガビーク２０１２あなたのオシャレで国際貢献！ちょうど天神へ行く日だったので、予約してみました＾＾長い間放置しまくっていた髪なので、楽しみ！
2012.08.04
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