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仕事をしながらの家事はどこかで手抜きをしないとやっていけないのが現実だ。絶対に手抜きができないのが洗濯だと思う。5人家族なので、ちょっとさぼると洗濯かごが山盛りになりYシャツがないとか靴下がないとか子ども達が騒ぎ出すのだ。料理は、冷凍食品が充実してるからちょっと位の手抜きはバレないみたいで今日の冷凍のアジフライは揚げたての熱々をみんな美味しいと食べてくれた。カレー、ハンバーグなどは30分あれば作れるので仕事から帰ってからパパッと作って食卓にあげることができる。昔はもっと時間がかかるというか、時間をかけていたがやれば出来るもんですね。以前、ある料理家さんのエッセーで家のごはんはそれほど美味しくなくてよい。それでこそ家庭の味だという話を読んだことがある。美味しくなくて良いというのはマズイということではない。ほどほどでいいという事でそんなに頑張らなくてもいいよと言いたかったんだと思う。この記事を読んで手抜きを自覚していた私はなんだかホッとして嬉しくなった。だって、仕事しながら子育てしている母親が毎日完璧な食事作りをするなんて無理な話だからだ。家庭の食事で大切なのは、料理自体の味付けよりも家族が楽しい雰囲気の中で食べることですよね。家族揃って食卓を囲めるのは幸せなこどだと思うしこの時間が好きだと思ってもらえたら嬉しいですね。我が家では、給料日には外食をするのだけどどこに行くかでケンカになることがあったので順番に好きな店を選ぶことになった。その順番を決めるのはあみだくじです。今月は桃花が選んだお寿司屋さんに行ってきました。回転寿司だけど、とても美味しかったですよ~♪ ランキングに参加しているので応援クリックしてくれたら嬉しいです♪にほんブログ村育児・3人兄弟/姉妹ランキング・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2024/06/01
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商品を見る→屋台横丁 4980円前から、ずーっと欲しかった焼き鳥コンロをとうとう買っちゃいました。『屋台横町』という商品はオモチャっぽい遊び心があって『たこ焼きプレート』と『焼き肉用網』もついているので焼き鳥だけじゃなくたこ焼きや焼き肉もできる楽しい家電なんです。食卓に置いてもじゃまにならないサイズなので焼き鳥を焼きながら一杯飲むのが、かなり楽しいです。買う前は、ちゃんと焼けるのかな?と心配もあったけどそんなこと全然なくて焦げ目のついた焼き鳥がちゃんとできるパワーがあり1回に8本くらい焼けるのでちょうどいいペースで焼きあがります。商品を見る→屋台横丁 4980円電熱線の火力調節はできないので、火力が強すぎる場合には本体の横についているハンドルでヒーターからの焼き鳥を置く位置を上げ下げして火力調節します。案外火力が強いので、生のお肉からしっかり焼けてジュージューとおいしそうな音がして焦げ目もしっかり付きました。下に水を張った脂受けトレイを置くせいか煙は少なめです。窓をあけておけば煙や臭いが部屋に充満することもありませんよ。大人は塩味、子供はタレが好き肉だけでなく、うずらの卵やプチトマトなどいろんな具材でやると楽しくて美味しくておうち焼き鳥サイコーです。 ランキングに参加しているので応援クリックしてくれたら嬉しいです♪にほんブログ村育児・3人兄弟/姉妹ランキング・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2024/01/18
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里芋を掘ったら予想以上の出来だった。10月に試し堀をしたら、まだ小さかったのでそれから2週間経って掘ってみたら親芋には大きな子芋が沢山ついていたのでもう嬉しくなって夢中で土を掘り返した。衣装ケース1杯分も採れて家庭菜園でこれだけの収穫があれば大成功。早速、里芋の煮っころがしを作ったらホクホクねっとりで超美味かったので家族にも大好評。ケンチン汁や筑前煮、お正月にはお雑煮と利用範囲は沢山あるので、レシピを考えるのが楽しみだ。さあ、今夜は何を作ろうかな。 ランキングに参加しているので応援クリックしてくれたら嬉しいです♪にほんブログ村育児・3人兄弟/姉妹ランキング・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2023/11/15
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新米のコシヒカリ買うために25日(月)から1泊で父の故郷の新潟に行ってきた。東京を朝の6時に出発して父の実家の新潟県小千谷市についたのは10時半。関越高速道路はあちこちで工事をしていたので4時間半といつもより多少時間がかかりました。今年は猛暑のせいで「1等米」の収穫が少なかったようですが親戚の農家では例年と同じような美味しいお米が出来たとのことで150キロ買ってきました。価格は【1俵=60kg=18500円】でした。また、父の家庭菜園で使うもみがらを沢山貰ってきたので土壌改良に活躍してくれるでしょう。野菜が沢山採れれば物価高のご時世の食事作りにおおいに助かりますので『もみがら』君にはいい仕事をして欲しいです。夜は叔父一家と名物のへぎそばを食べにいき父も私も久しぶりに食べるへぎそばの旨さに感激してこれ以上は無理というくらいまでお腹いっぱい食べてきました。 ランキングに参加しているので応援クリックしてくれたら嬉しいです♪にほんブログ村育児・3人兄弟/姉妹ランキング・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2023/09/27
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商品を見る→象印 ホットプレートやきやき 11500円今日の夕飯はたこやき。今まで使っていたのは18個焼けるたこ焼きプレートだったのだが子供たちの友達が来て、たこ焼きパーティーをすると18個では子供の食欲に全然追いつかないのだ。そこで、新たに購入したのが象印の『 ホットプレート やきやき EA-KJ30-BA 』一度に30個も焼けるたこ焼き器がメインで買ったのだけど焼き肉用には余分な脂が落ちるプレート焼きそばやお好み焼きには平面プレートが便利に使える。さーて、今夜はこのたこ焼きプレートを実家に持っていき弟家族と13人で実家でたこ焼きパーティーです。一度に30個焼けるとは言っても13人で食べると焼くのが忙しいのですが熱の回りがいいのか、焼けるのが速いのでモタモタしていると焦げるほどのスピードで焼けていきます。青のりとかつお節をタップリかけて食べると本当においしいですね。アヒージョやベビーカステラなど色々と使えそうなので11500円とちょっと高かったけどその分活躍してくれそうです。 ランキングに参加しているので応援クリックしてくれたら嬉しいです♪にほんブログ村育児・3人兄弟/姉妹ランキング・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2022/11/28
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商品を見る→小嶋屋へぎそば 15袋 4980円新潟出身の父は『小嶋屋のへぎそば』が大好きで私も小さい時からお蕎麦といえばへぎそばでした。新潟を代表する名物となった『へぎそば』とはつなぎに「フノリ」という海藻を使った蕎麦のことです。ツルツルの喉越しが美味しくて各地に美味しいお蕎麦屋さんはありますが家庭で食べられる『乾麺』の中では一番美味しいと思っています。しっかりしたコシが魅力の布乃利入り蕎麦は冷たいお蕎麦だけでなく温かい蕎麦にもぴったり。そば通を自認する人に『小嶋屋のへぎそば』を差し上げると決まって美味しかったと言ってくれます。スーパーで買った蕎麦で『小嶋屋のへぎそば』以上に旨いモノに出合ったことはないので頂き物に対するお世辞だけじゃないと勝手に信じているんですけどね・・・商品を見る→小嶋屋へぎそば 15袋 4980円父は米と蕎麦は新潟が一番と故郷自慢するのですが我が子が一番可愛いと子供自慢する親心に似てるのかな?お米に関しては各地に美味しい品種があり色んな種類を食べていますが蕎麦に関しては『小嶋屋のへぎそば』が一番というのは私の中では揺るぎないのでいつもネットで購入しています。 ランキングに参加しているので応援クリックしてくれたら嬉しいです♪にほんブログ村育児・3人兄弟/姉妹ランキング・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2022/08/27
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商品を見る→オーブントースター 5335円『PIERIA ビッグオーブントースター』を買った。今まではパンもピザもグラタンもレンジのオーブン機能を使っていたんだけど結構時間が掛かるのでイライラすることが多かった。我が家のレンジが古いためなのは分かっているんだけどまだまだ使えるレンジを買い換える気にならずオーブントースターを買うことにしたのだ。あらららっ~、なんでこんなに便利なのって目から鱗。今まではパンを焼くのに7分餅は15分グラタンに至ってはチーズが溶けて焦げ目がつくのに20分も掛かっていたんですよ!!それがどれも5分もあれば焼けちゃうのだからもっともっと早く買えば良かったと後悔です。5000円で買えたこのオーブントースター1200Wのハイパワーでパンは一度に4枚、ピザもまるごと入る大きな庫内で超便利に使ってます。重ねて言うけど、もっと早く買えば良かった。 ランキングに参加しているので応援クリックしてくれたら嬉しいです♪にほんブログ村育児・3人兄弟/姉妹ランキング・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2022/07/08
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商品を見る→出刃包丁&刺身包丁セット 5990円円今まで出刃包丁が無かったのですが次男が釣りを始めたので魚を捌くために購入しました。やっぱり良く切れますねストレスなく使えるので魚を捌くのが楽しくなって角上魚類に行ってタイやヒラメを買ってきて刺身にして食べています。家族に特に好評なのは『アジのなめろう』です。大きめのアジが5匹で500円で買えるのでコレは超お薦めですよ。小学6年の次男も魚を捌くのが上手くなり色んな魚にチャレンジして先日はアジの唐揚げを作ってくれて家族に好評でした。包丁なんて切れれば何でもいいと思っていたけどそれぞれの役目があることを実感し料理に対するスタンスが変わるもんだなと思っています。刃に凸凹があるので切り離れがいいのも発見でした。角上魚類には新鮮な魚が揃っているので毎回、何を買おうか迷います。先日は800円のタイを買って刺身にしたら本当に美味しかった上に頭や骨などのアラも吸い物にして無駄なく食べられたので800円のタイを食べ尽くしました。 ランキングに参加しているので応援クリックしてくれたら嬉しいです♪にほんブログ村育児・3人兄弟/姉妹ランキング・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2022/07/01
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商品を見る→ジュージューボーイ 4690円業務スーパーには50本で1180円という超安い冷凍焼き鳥が売っているので時々買っている。フライパンで焼いたのだけどイマイチ旨くない!焼き鳥はやっぱり直火で焼かなきゃとこの『ジュージューボーイ』を買っちゃいました。アララ、同じお肉なのに直火で焼いたらこんなに旨くなるんだ~安いお肉でも、調理方法で味がこれほど違うのね。50本なんて5人家族であっという間に食べちゃいますよ!最近は焼き鳥だけでなく串焼きにハマッテいろんな物を焼いて食べてます。1リットルの焼き鳥のタレを買ってきていろんな食材にヌリヌリして焼きながら熱々を食べると超美味しいのです。直火なので煙が出ますのでキッチンのガスコンロの上に『ジュージューボーイ』を置いて換気扇の下で焼くので煙が家中に充満なんてことはありません。でも、換気扇から外にめっちゃ匂いが出るのであそこの家は、また焼き鳥やってるなと思われているかもね。 ランキングに参加しているので応援クリックしてくれたら嬉しいです♪にほんブログ村育児・3人兄弟/姉妹ランキング・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2022/05/29
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商品を見る→ヤマサ減塩醤油 1L×6本 2382円亭主のマサオが高血圧で通院しているので減塩を心がけている。という訳で、我が家で使っているのは『ヤマサの減塩しょうゆ』です。しょうゆの風味はそのままに塩分を50%カットした減塩醤油は我が家の料理にはなくてはならない重要なアイテムです。塩分が控えめなので最初は味付けが少し薄く感じましたが長らく使っていると慣れてきて普通の醤油を濃いと感じるようになってきました。人間の味覚は『慣れる』ことができるんですね。薄味に慣れることは健康にもつながるので家族には薄味でも美味しい料理をと心がけています。減塩醤油の味は醤油本来の風味で料理に使っても美味しく味付けできます。刺身や冷奴に使った時に薄くて物足りないということはないですよ。夫の高血圧と家族の健康のために食塩の量をできるだけ減らしたいと思っているので普通の醤油に比べて少し割高なんですがそこには目を瞑り、これからも使っていくつもりです。 ランキングに参加しているので応援クリックしてくれたら嬉しいです♪にほんブログ村育児・3人兄弟/姉妹ランキング・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2022/02/12
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商品を見る→早炊き玄米1kg×5袋 4303円我が家では高校2年の長女と私は玄米夫と高校1年の長男と小5の次男は白米です。玄米って炊くのに手がかかると思っている人も多いですが今食べている『大潟村あきたこまち 早炊き玄米 無洗米』は数時間水に漬けたり、圧力釜で炊くなどしないでも普通に炊飯器で炊けるのも便利ですよ。この玄米もちもちして歯ごたえもあり、とても美味しいです。炊きたてを、ごま塩をかけて食べるとまるで、お赤飯を食べているようにも感じられるんですよ。白米よりも歯ごたえがあり、この食感が大好き。ビタミンも豊富で健康にも良いことやダイエット効果もあるので食べ始めて2ヶ月で長女は2キロ、私は1キロ体重が減りました。我が家の男性陣にも玄米を薦めているんですがかたくなに拒否されて白いご飯をパクパク食べています。2種類を炊き分けるは手間なので家族全員で玄米にしたいんですが今のところは無理みたい・・・ ランキングに参加しているので応援クリックしてくれたら嬉しいです♪にほんブログ村育児・3人兄弟/姉妹ランキング・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2022/01/31
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ヤフー知恵袋の『今日主人にご飯で怒られました』というトピを読んで腹がたって仕方がない。共働きの主婦の投稿者は休日のお昼に焼きそばを出したら夫から「どうして俺が休みだと手を抜くの?」と怒られたそうです。「昼に焼きそばなんてありえないから普通の家みたいに昼メシ作ってよ。だらけすぎでしょ。腹も減るし」この亭主、自分は何様だと思ってるのよとこの亭主の耳元で『文句があるなら自分で作れ』と怒鳴ってやりたい衝動でムカムカが止まらなくなった。あげくの果てに「趣味の時間を削ってでも献立考えて料理しろ」だって。相談は注目を集め、「お昼に焼きそば普通です!」と妻を励ます声が相次いているそうです。相談者の夫に厳しい批判も次々に寄せられているとのことでこんな男との離婚を薦めたりと相談者を応援する書き込みもあるようです。主婦は仕事が休みでも家事は休めません。この主婦はカップ焼きそばを出したんじゃないよ。野菜や肉を切って炒めて焼きそばを作ったんだよ。これの何が手抜きなの??もしも私が同じことを言われたら休日の昼食にはずっと焼きそばを出し続けてやる!亭主が反省して音を上げるまでずっとね。女を怒らせたら恐いんだぞ!! ランキングに参加しているので応援クリックしてくれたら嬉しいです♪にほんブログ村育児・3人兄弟/姉妹ランキング・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2019/09/27
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和歌山に旅行にいった同僚に梅干しをおみやげにもらった。梅干しの箱に書いてあった注意書きを見て思わずギョギョギョ!!みんなに見せたら大受けでした。『梅干しには種がありますので、注意してお召し上がりください。中にはとがった種もありますので、特にご注意ください』オイオイッ、我々日本人はこんなことまで注意されなきゃならんのかい!!過ぎたるは猶お及ばざるがごとし・・・親切もここまでになると違和感があるなぁ。 ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪にほんブログ村人気ブログランキング・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2019/06/06
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★商品を見る→おいしいご飯 40パック 4080円★★事務所のみんなからビックママと呼ばれている主任がダイエットを始めた。毎日、近所の友達と速歩をしているという。すぐに飽きると思っていたのがもう1ヵ月続いているというのでみんなで『エライね~』と誉めたんだけど・・・一緒に歩いてる友達は体重が減ってきたのに主任は全く減らないというのだ。一体なぜ減らないのかしら??みんなで首をかしげていたら『やっぱりご飯の量を減らさないとダメかな?』と主任。どの位食べているのか聞いたら『どんぶり飯』だそうでアチャーそれじゃ減らない訳だわ。『ダイエットしてるのにどんぶり飯はイケナイですよ!』と意見してやったら『そうよね、やっぱりマズイわねどんぶり2杯は今夜から1杯にするわ』だって。主任はご飯が食べられないなら死んだ方がいいと言ってどんぶり飯を止める気はさらさら無い様子。死ぬ程好きなご飯を止めることはないけどせめてご飯茶碗で食べればいいのにと言いたいけど言えなかった。死ぬ程好きな食べ物があるってそれって幸せなことかもと思っちゃいました。 ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪にほんブログ村人気ブログランキング・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2019/05/11
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★商品を見る→丸美屋 とり&たまごそぼろ 28g×10袋入 1020円丸美屋のソフトふりかけ【とり&たまごそぼろ】が超絶ウマイ。家族全員好きなんだけど特に中2の長男がハマっていておやつの時も、ご飯にこの振り掛けをかけて食べています。一袋28グラムと量が多くないのであっという間に食べきってしまうため5袋はストックしておきますがそれでもあれ~?もうないよということが度々。ふりかけなのに、卵が乾燥してなくてそぼろには、甘辛い味がしっかりついていてしっとり柔らかなのでご飯によく馴染みます。朝ごはんの時はおかずも要らずにこれだけで充分。これからも飽きずに食べ続けると思います。本当に美味しいですよ~~ ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪にほんブログ村人気ブログランキング・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2019/05/03
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商品を見る→ キューピーマヨネーズ我が家はキューピーマヨネーズを使っている。使う時は、赤いキャップを外して星型の穴から出すことがほとんどでした。それが、久しぶりに赤い容器を付けたまま使ったらあららぁ~ 絞り口から3本の線が引かれているではないか。えっ、これっていつから変わったの?なんか、おしゃれになってますね。サラダだけでなくお好み焼きやサンドイッチなどにかければ簡単に白い網目の模様ができてインスタ映えしますよね。ちなみにキャップをよく見ると横に並んだ3つの穴のうち外側の2つは少し大きく真ん中だけは小さくなっています。これは、小さい子どもでもマヨネーズを少ない力で出しやすい仕組みにするためだそうでこんな所まで気遣っているのが嬉しいですね。 ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪にほんブログ村人気ブログランキング・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2019/04/15
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新潟の叔父が『新巻鮭』を送ってくれた。1000匹のうち1匹以下の水揚げで有名な『めじか』です。産卵に戻る途中に北海道の近海で捕獲されためじかは産卵準備のため、餌をよく食べて栄養を蓄えているので脂が乗って、とても美味しい鮭だそうです。普通の荒巻鮭に比べると少し高いけど美味しいと思うよと、電話口の向こうの叔父は良いものがチョイスできたと満足そう。スーパーで売っている切り身の2倍の厚さに切り分け早速味見。塩加減は甘塩で、普通の鮭に比べて本当に脂が乗って美味しい。沢山冷凍できたので鮭のあら汁やムニエルなんかも作ってみたいな。 今日も来てくださってありがとうございます。良かったなと思った方、応援してね。 ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2017/12/28
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父の家庭菜園で子供と一緒に芋掘り。大きなお芋が沢山とれた。父は自宅の庭だけでは飽きたらず近所の土地を借りて野菜作りに夢中になっている。素人ながら、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー、にんじんなす、キュウリ、トマト、ほうれん草、小松菜、ピーマンその他諸々の野菜を作っている。種や苗、肥料、道具を買うためにしょっちゅう農業や園芸資材が豊富な『コメリ』に通っているのでお小遣いの大半を野菜作りに投資しているのかもね。今日は賢斗の友達が5人、海斗の友達も5人遊びに来ているので弟の子供とうちの子を合わせて17人の子供でガヤガヤしている。本当は焼き芋をやろうと思ったのだけど人数分のお芋を焼くのが間に合わずホットプレートで焼いて食べることにした。輪切りにしたお芋を2つのホットプレートで焼きそのまま食べると表面がカリッとした優しい甘みが美味しくバターを乗せて食べるとスイートポテトっぽくなって超ウマイです。本当は、掘ってすぐよりは陰干しをしてから食べた方が甘みが増すんですがそれまで待てないとばかりに子ども達から、焼き芋、天ぷら、大学いものリクエスト。沢山採れたとはいえ、あっという間に食べてしまうでしょう。父は、子ども達の食欲をみて今年は50本の苗で作ったけど来年は200本作ると宣言。喜んで食べてもらうことが一番の作り甲斐なんでしょうが1本の苗から平均4個収穫できるから800個のサツマイモができたら一体どうするんだろう?来年の秋は毎日サツマイモ料理になりそう・・・ ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2016/10/16
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実家の父の故郷は新潟県小千谷市。魚沼産コシヒカリで有名な新潟県魚沼市のすぐお隣である。その魚沼市で魚沼産コシヒカリを作っている親戚のおじさんがいる。だから、毎年秋になると親戚の家まで新米を買いにいく。自宅分だけでなく、親戚や友人にも頼まれるので年々購入量は増えていき、今年、父は7俵も買ってきた。内訳は玄米3.5俵、精米した米が3.5俵。合計420キロの米を積んだプリウスは米の重みでタイヤが沈んでいたそうだ。乗用車は最大積載量の制限がないので違反にはならないとはいえ420キロといえば60キロの大人7人分ですから運転はかなり慎重にしてきたようです。来年これ以上増えたらトラックでも借りないと無理でしょうね。魚沼産の中でも山際の田圃は水がきれいだから特に美味しいという。東京で買う魚沼産には混ぜ物があるという噂を聞くと親戚の農家から正真正銘の魚沼産の新米を買えることの幸せに感謝感謝です。1俵なんていうと、米俵を想像しちゃう人がいるかもしれないけど買ってきたのは30キロの米袋で14袋です。仕事から帰って実家に行くと、家中のあちこちにお米が置いてあって我が家の分として30キロの玄米を貰ったので、超嬉しい。今日は精米に行く時間がないので白米を5合もらって早速炊きました。いつもは夕飯に3合炊いているので5合は多いかなと思ったら普段は1杯しか食べない賢斗や海斗も元気に『おかわり~』こんなガキにもお米の美味しさが分かるんだなあ・・・なんて変な感心をしてしまいました。それから、父のお米の買い出しのもう一つの楽しみはレンコンです。親戚の農家では、レンコンも作っているので必ずレンコンをおみやげに持たせてくれます。レンコンのシャキシャキした歯ざわりが大好きで特にピリ辛のきんぴらはいくら食べても飽きない美味さですよ。買ってきた7俵のうち、頼まれた分が3俵親戚や友人に差し上げる分が、我が家と弟の分を含めて3俵という訳で、自宅用に残るのは1俵だそうです。差し上げた相手が喜んでくださり父にとっては年に一度の故郷自慢となるのでおみやげや高速道路代を考えると大赤字の年中行事ですがこれからも続いていくんでしょうね。 ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2016/09/26
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こどもの日&連休最終日ということで庭でバーベキュー。弟一家、マサオのお兄さん一家、イトコのサヤちゃん一家賢斗の友達も来てくれて25人くらいが我が家の狭い裏庭に集まった。海鮮が食べたくて、角上魚類まで買い出しに行きエビや牡蠣、タコ、イカなど、ついつい予定以上に買ってしまい他にも焼き鳥100本、ウインナー、トウモロコシなどを用意。男性陣がビールを飲みながら焼き係をしてくれたので女性陣はのんびり飲んだり食べたり。集まった13人の子供は、本、ゲーム、かくれんぼと飽きずによく遊び、良く食べました。魚や肉はもちろん美味しかったけど焼き芋とジャガバタがほくほくで絶品だった。マサオのお兄さんが犬を連れてきたので我が家の2匹のチワワはキャンキャンと興奮気味。これだけの人数が集まると、どんなに気を遣ってもやっぱりうるさくなる・・・こういう時、隣が実家というのは有難い。もう一方のお隣さん、70代のひとり暮らしの女性にお肉の差し入れをさせてもらって『うるさくてすいません』とお詫びをいれたら子ども達におせんべいを差し入れしてくれた。お昼前に始めたバーベキューは男達がノリまくってビールをガブ飲み。ビール3ケースを飲み干して足りなくなり隣の実家からビールを持ってきて飲み続け、解散したのは夜の9時。いくら若いとはいえ、こんなに飲めるものなのねと呆れた。来週もやろうか、男性陣のコソコソ話を聞いてしまったので2週続けては無理と釘を刺した。 ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2016/05/05
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叔父の家の松茸パーティーにご招待された。竹ザルいっぱいに国産の松茸が盛られているのでビックリ今日のメニューは土瓶蒸しと松茸ごはん、芋煮そして、メインはすき焼きです。今日は本当に良い天気で、テラスに夏のような日差しが差し込むのでカーディガンを脱いでノースリーブになってガンガンとビールを飲み、松茸料理を堪能して贅沢気分を満喫した。 ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2015/10/12
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お昼何にする?わかちゃんと朝からこんな会話をしてる時は仕事がノッテない証拠今日もイマイチ仕事に身がはいらないのでさっさと昼ごはんを決めて、それを楽しみに仕事シヨってことになったそこでたまには出前を取ろうとなったのだが私は迷わず『おかめうどん』に決めたたけのこ、鶏肉、ゆでたまご、かまぼこはどれも好きだけど特に好きなのが麩なのであるそういうとみんなは『え~~!!』と納得できないという顔をするがうどんのオツユが染みた麩の美味しさを理解できないヤツラを私は腹の中で『ケッ!』と罵るのだ今日も馬の鼻先ににんじんをぶら下げるようにおかめうどんの麩を頭に浮かべてセッセと仕事をした ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2015/01/09
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子供たちは夏休みになってからの1週間宿題もやらず遊びほうけている小4の長女は学童を卒業したので、私が仕事に行っている間はお留守番小3の長男は月・水・金はお弁当を持って学童に行き他の日はお姉ちゃんとお留守番することにしている自分が小学校の夏休みに何をしていたか思い出してみると朝からダラダラとアニメ番組を見て毎日ちゃんと宿題なんてやってなかったので子供に強いことは言えないのだけど仕事から帰ってきて確認するとほとんど宿題をしている形跡がないのだ鬼のいぬまに何とやらで、多分羽を伸ばしているんだろうさーて、今日は25日の給料日我が家ではこの日をステーキを食べる日としているいつもは買わない、ちょっと高級なステーキ肉を買ってきて子供たちには『パパとママが働いているからこんな美味しいお肉が食べられるんだよ』と、押しつけがましく親の労働に感謝させる日なのだ食べ物で釣るのは気がひけるものの旨い物を食べている時は『お仕事をしていると給料日という素晴らしい日がくるんだ』と、舌で納得出来ちゃうみたいですよ♪ ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2014/07/25
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知人の家の竹林でタケノコ掘りをした毎年の行事となっているタケノコ掘りは楽しくて子供達はキャンキャンと竹林を駆けまわっているのだけどタケノコ掘りって思った以上に重労働なのだ竹を乱立させると竹藪となってしまうので適正な数に維持するためにもタケノコが全部竹にならないように管理するのは必須という2時間くらいで、父と叔父、マサオの3人の男たちで大小合わせて50本近くの収穫があった家に戻って今度は調理なのだが、タケノコは時間が勝負とにかく堀ってから時間が経つほどえぐみが出るのでなるべく早く茹でるのが、えぐみのない柔らかいタケノコ料理を作るコツ留守番をしていた母が庭にバーベキューの用意をしていたので小さいタケノコは皮付きのまま網焼きで食べることに大きめのタケノコは皮をむいて、すぐに大鍋で茹で始めた皮をむくだけでも、何十本となると大変な作業だが父の横で桃花も面白がってお手伝い叔父とマサオはビールを飲みながら火をおこしてタケノコの網焼きや焼きおにぎり、焼き鳥の番その横で、賢斗と友達が椅子の下に潜って何をしてるのかと思ったらお尻を出した格好でDSをやっていたのでこんなとこでゲームやるなとマサオに尻を蹴られたタケノコの皮付き網焼きは、醤油をかけてかぶりついたらえぐみが全くなく、コリコリした歯応えが絶品の旨さだった晴天の下でビールを飲みながらバーベキュー、たまんないね ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2014/05/04
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アルティアーノ ステンレス圧力鍋 6.0リットル:8800円前々から欲しかったけど、何となく機会を逸してた圧力鍋とうとう買いました使いやすさと大きさ、そして素材に拘ってかなり調べた結果決めたのがアルティアーノ ステンレス圧力鍋です家族が多いので大きめが欲しくて6リットルを選び圧力鍋ってちょっと怖いイメージもあったから圧力表示がハッキリ分かるものにしようと思ってましたこれは、ピンクのピンが上がっている時は内部圧力が上がって時で内部圧力が下がると、ピンも下がり蓋を開けてもOKという訳でピンクのピンで目視できるから安心して使えますコトコトゆっくり煮るのが好きと自分に言い訳して圧力鍋を使ってこなかったけどやっぱり時間短縮しておいしい料理ができるのは働く主婦には魅力ですそれに省エネにもなって経済的ですものね長時間必要な炊き込み・煮込み料理が素早く仕上がるだけじゃなくて茹でたり、蒸したり、1台でこなしてくれる優れものなのでネットで圧力鍋料理のレシピを集めていますこれからは色んな料理にチャレンジしていきますとりあえず、最初に作るのは『夏みかんのマーマレード』に決めました最近、夏みかんを沢山頂きましたが酸っぱいので子供達があまり食べず、砂糖漬けにしてましたがまだまだ食べきれませんそこで『マーマレード』を作ろうと思いレシピを探したら、世の中に夏みかんでマーマレードを作っている人がこんなにいたんだあと感嘆しちゃうくらいヒットしたので私も早速挑戦しますさあ、うまくできるかな? ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2014/04/16
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スタミナ源たれ青森出身の友人に教えてもらった焼き肉のタレがめっちゃウマイ東京に出てきた時に、スーパーにこれがなくて大ショックだったという青森県のスーパーでは、エバラなんかよりもこっちがメジャーでどこのスーパーでも焼き肉のたれと言えばこの【スタミナ源たれ】が一番売れていて、青森県民の必需品というそんな話を聞いていたところ、ラジオでもこの話題で盛り上がっていた【塩焼きのたれ】を10倍に薄めて乾燥わかめをいれるだけでわかめスープが出来上がる生放送の中でそれを飲んだ○○さんが『ウンメ~~』と雄叫びをあげたので私もすぐにネット検索して注文これでわかめスープを作って飲んだらこれが焼き肉屋さんで飲むわかめスープよりもよっぽど美味しいのでビックリこの焼き肉のたれは青森県人で知らない人がいたらモグリというくらい有名だそうだ青森県民の食卓に欠かせない調味料として、焼き肉のたれとして使う他に冷や奴やサラダにかけたり、唐揚げやユッケの下味、野菜炒めの味付けそして冬には鍋物にも使える優れものだ我が家では塩味が特に気にいっている牛タンだけじゃなくて、鳥肉に漬け込んで焼くと美味しいのだこの焼き肉のたれが全国で発売されたら大人気になるだろうにリンゴとかニンニクとか青森県の特産物を原料に使っているので全国で販売するほど作れないのかな?青森県外ではすぐに手に入らないというのも謎めいた商品にしている気が・・・ ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2014/03/21
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秋の味覚の王様まつたけはスーパーでも良く見るけどほとんどは輸入物国産まつたけはヒトケタ違うから、見るだけだったのが父がポケットマネーで買ってやるというので気が変わらないうちにすぐにネットで注文、今日それが届いた 200グラム注文したので、4本くらいかなと思っていたら大きな松茸が2本送られてきたそれも、想像していたよりもかなりデカイ バナナと一緒に写真を撮ったので、大きさが分かると思うが母なんか目をまんまるにしてヒェ~と驚いていた 2本で12,915円という価格は 大きい方のカサが開いているので通常よりもかなり安いらしいでもカサが開いている方が香りは良いということだ まつたけごはんと土瓶蒸しをしたのだが両親と我が家5人、弟一家6人の計13人の口に入るのはほんの僅か松茸でお腹一杯なんて無理だけどでも、秋の味覚の王様である国産松茸が賞味できて満足じゃあ ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2013/10/09
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『努努鶏・ゆめゆめどり』お昼休みに、食堂で『笑っていいとも』を見ながらみんなでご飯発明で4億5000万円を稼いだ主婦が登場したので『すごいなあ・・・』とタメイキが漏れたこの女性が発明した『骨盤安定サポーター ラクダーネ』を私持っているんです次男を出産後に激痛ともいえる腰痛で50日も入院したので藁にもすがる思いで買ったのがこれです今は、ほとんど使ってないけど、あの時はこれをつけると動きが随分楽になったのを思い出した助けてもらった逸品です4億5000万円のうちには私の分も含まれているんだよね今日は、放送7777回目の記念なので『なな』繋がりの松嶋菜々子さんがゲストに呼ばれていた彼女が好きだという『冷凍唐揚げ』、聞いただけでも美味しそう調べてみたら『努努鶏・ゆめゆめどり』っていうのね、知らなかったわ美人が食べてる物って、それだけで価値まで上がってしまうのね食堂で一緒に食べていた他の人も『たべた~い』なんて言い出すのでたった今、ネットで見つけて注文しちゃいましたでも、スゴイ人気なのでかなり時間がかかるみたいよそれでも、未体験の凍った唐揚げ食べるの今から楽しみだ~ ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2013/02/26
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豆腐コロッケ/とうふハンバーグ/いわしと豆腐のハンバーグ白身魚と枝豆のハンバーグ/おぼろ豆腐ハンバーグヘルシー惣菜ギフトセット/3150円『山奥の豆腐屋』でネット注文していたとうふハンバーグが届いた単品で買うよりもお得なので、『ヘルシー惣菜ギフトセット』を良く利用してますお肉好きの我が家では、どうしても肉料理がメインになってしまうので健康を考えて、ネットショップで見つけたのがこのセットヘルシーで美味しいので、とても重宝しています口に入れた時にフワッとしていて、とても食感がよくアッサリしているので、どんなソースとも相性がよいですね大人は大根おろしで、子供はケチャップで食べることが多いのですがロールパンにはさんでハンバーガーにして、おやつにすることもあります血圧とコレステロールが高めの亭主殿の健康改善のためにもうまく利用したいと思って、リピしていますがどんなに体に良いと分かっていても、不味かったら続けないので結局、続くかどうかは味が決め手、本当にウマイんです!私が一番好きなのは、いわしと豆腐のハンバーグ魚の臭みがまったくなくて美味しいので全然飽きがこないです ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2013/01/15
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小樽きたいち御膳/豪華/19,900円12月に入った途端、何やら気ぜわしくなってきたクリスマスプレゼントの用意や大掃除とやることが目白押しだ毎年12月30日に、正月料理の買い出しにいくかまぼこは紅白2本、伊達巻きに栗きんとん、昆布巻きみんなが大好きな酢だこ、お雑煮の鶏肉に野菜などお正月の食材って、ついつい奮発しちゃうのでかなりの金額になるその上、手間も時間もかかるのだ今年は、そんな手間暇を省いておせちセットを買おうということになってデパートのあせちにしようか、それとも○○料亭のにしようかかなり迷っていたそしたら、昨日の『日曜×芸人』という中田敦彦が司会をしている番組でザキヤマやオードリーの若林が色んな美味しいものを紹介していてその中でも『小樽きたいち御膳』というおせちがすごく豪華で美味しそうだった中身がぎっしり詰まっていて、これならハズレがないと思って番組終了後にすぐに注文しちゃいました私が予約したのは3段重の19,900円のセットです職場でもおせちを予約してる人が沢山して、ほとんど2万円位なんですが事務長は、なんと5万円のおせちを予約したそうです我が家ではセットのおせちを買ったことがないのでいまからすご~く楽しみお正月まで1ヵ月を切りましたね年賀状、やらなきゃ・・・! ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2012/12/03
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坊ちゃんカボチャソロモン流に出演していた研ナオコさんは3年前から北海道で「ケンズ・ファーム」という農園を開設して農業を行っているという研さんが農業を始めたのは都会暮らしで忘れかけていた食の大切さを考えた直したのがキッカケというが土を相手に黙々と作業をしているとストレス解消するという華やかなドレス姿で歌う研さんも素敵だけど作業着姿で農作業をしている素顔の研さんもイイカンジだったこの日収穫した『坊ちゃんかぼちゃ』は手のひらサイズの大きさでビタミンAが普通のかぼちゃの3倍も含まれているという坊ちゃんかぼちゃは、小さいので中身をくりぬいてグラタンとかスープにすると、とても可愛いですね ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2012/12/02
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実家の父の秋の年中行事になっているのはお米の買い出し今年も父はひとりで故郷新潟まで、お米を買いに行った年ごとにその量は増えていき、今年は6俵も買ってきたそのうち玄米が2俵、精米した米が4俵なのだが玄米2俵は、我が家と叔父の家の分そして精米した4俵は親戚や友人に差し上げる分だハンダラと呼ぶ30キロ袋を12袋も積んで関越自動車道を帰ってきたのだからまるでお米屋さんですね魚沼産コシヒカリの名前が入った米袋も大量に買ってきてみんなで袋詰めするのも結構楽しい毎年のことなので、100%魚沼産の新米を楽しみにしている人が大勢いるおかずなんかいらない、塩だけで食べても美味しいとか冷めても美味しいとか普段は飲んだあと食べないのに、この米だと食べる気になるとか・・・そういう声を聞くのが父の喜びになっていてつまり、父にとっての故郷自慢という訳だ農家は父のイトコの結婚相手の実家というからこういうのも遠い親戚というのかな?魚沼産の中でも山際の田圃は水がきれいだから特に美味しいという今年は水害被害もあって、玄米1俵の価格は19500円だったので昨年より3000円高くなっていた昨年の1俵16500円は一番安く、不作の時は1俵25000円ということもあった値段に差がでるのは収穫量にもよるんでしょうかね?それでも、100%の魚沼産コシヒカリがこの値段で買えるなんて本当に嬉しいことだ東京で買う魚沼産には混ぜ物があるという噂だから正真正銘の魚沼産の新米が食べられるなんて贅沢だなあと感謝ただね、あんまり美味しいお米に慣れてしまうと無くなった時に市販のお米を買って食べるとまずく感じるという難点があるあんまり旨いものを食べ続けるのはイケナイ気もするのだが今日の夕飯は新米と焼シャケというシンプルメニューこういうおかずだと、新米の美味しさが際だつので、いくらでも食べられる食欲の秋とはいうけどいくらなんでも3杯食べたらマズイっしょと、2杯で打ち止め東京生まれの私には故郷自慢の一品がない父のように、これが故郷でとれたお米ですと故郷自慢しながら差し上げた相手にも大喜びされる品があるって羨ましい ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2011/09/25
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切り口がハートと星になるキュウリを買ってきたそれぞれ2本ずつ入っている4本セットが360円だったのでただ食べるだけなら高いけど、子供がおもしろがると思ったので子供たちが全員集まったときに見せようと、実家の冷蔵庫にいれておいたさーて、7時半ごろにアーちゃんが剣道の稽古から帰ってきたので7人のチビたちが全員集合『みんなあつまれ~、いいもの見せてあげるよ』と冷蔵庫の野菜入れからキュウリを出したらハートがないじゃんきゅうりとわかめの酢の物ができてたので、なんかイヤーな予感がしたら予感的中、ハートのきゅうりはミエチャンが酢の物にしちゃってました★があるから、まっいっかと目をキラキラさせて待っている子供たちの前でキュウリを切って見せると想像以上にきれいな星型の切り口なので、子供たち大興奮写真を撮るまで触るなと言ってるそばから手をだして来る子供を叱り飛ばして、やっと撮影終了食べてもいいよの掛け声と同時に、口にいれた子供は『おいし~♪』と大喜びでした味は同じだと多うんだけどこんなものでもシンから嬉しそうに食べるのがもったいないと桃花は噛まずになめてるのでそういう子供らしさが大人の目からは眩しく映りいいな~と思わず頬が緩んだ ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2011/07/02
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あけましておめでとうございます今年もどうぞよろしく♪新年会は母のきょうだいが持ち回りでやっているのですが今年は料理上手の叔母の家の番何を作ってくれるのかな?と期待をふくらませてピンポーン!ドアを開けた途端、いい香りがプーンリビングにいくと、もうご馳走がテーブルいっぱいに並んでいたやっぱ、メメおばちゃんの料理の腕はシロウトの域を超えてるわ~それと、1匹6,000円の金目鯛の煮付けは絶品でしたこんなに高いお魚は普段は口に出来ないから骨まで舐めるように、きれ~いに食べ尽くしました今日集まったのは、母のきょうだい5人とその家族合計32人ですいくらお正月といってもこんなに身内が集まる家庭って少ないんじゃないかな?一番遠いマナちゃんは千葉から来たのだけど他はみんな近くに住んでいるので、それも集まり易い原因と思う32人のうち、6歳以下の子供が11人だったのでゲームやケンカで、あまりにもウルサ過ぎて最後にはメメおばちゃんがタイコの達人をしてる子供たちに中止命令を出してすこ~し静かになった子供達は自分のきょうだいだけでなくいとこ達と一緒に切磋琢磨しながら成長できるので近所に身内が沢山いるって本当に恵まれてると思う ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2011/01/01
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桃花と賢斗の保育園では、今日が雨で順延になった芋掘り絶好の天気になって良かった~芋掘りの日はお弁当を持っていくのだけど10月29日の芋掘り中止の日に作ったので今日は給食の先生がお弁当を作ってくれるそうだ朝早く電話をしたらでっかいオイモ掘ってくるよと元気に出掛けていった自分で掘ったオイモを持って帰れるワケじゃなくて園児が掘ったオイモは園庭に一同に集めて父母がお迎えにきたら、1本もらって帰れるそうだだから保育園歴の長い桃花はそのシステムを熟知してるから今日は早くお迎えにきてとじぃじに頼んだというお迎えが遅いと小さいオイモしか残ってなくてガッカリということもあるみたい一番でっかいオイモを持って帰るぞという意気込みが伝わってきておもわずフフフとなる ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2010/11/02
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今日の夕食はコース料理です前菜の生ハムとスープがとても美味しかった食器もステキなものを使っていて楽しめますメインの牛肉料理は、塩orデミグラスソースを選べるのですが6月にここで出産したミエちゃんが塩を選んだら少量の塩のみでの味付けでは物足りなかったというので私はデミグラスソースにしましたミエちゃんのアドバイスを聞いて良かったわ~柔らかいお肉とマッチして本格的なレストランに負けない美味しさでしたそれと、M氏が来ていることを知ってごはんを2人前にしてくれる心遣いが嬉しかったなぁお腹はいっぱいだけどデザートは別腹別添えの生クリームを付けながら食べるチョコレートケーキは程よい苦さがあって私の好みの味でした ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2010/08/15
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出産後、最初の食事です朝から食べていなかったので本日最初の食事おかゆがとても美味しくて完食しましたこの病院は食事が美味しいという評判なので楽しみフランス料理のコースも出るそうですベビーの授乳も始まり、質のよい食事は母乳に影響あるそうです美味しいものを食べて、それがオッパイになって赤ちゃんが飲むそういう循環を考えると変なものは口にできないなあと思う ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2010/08/12
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母乳が良く出るように、産後3日目にぼたもちを食べる風習があるこの『三つ目のぼた餅』はお彼岸に食べるおはぎに比べて大きいのが特徴だ上の3人の姪っ子の出産の時は和菓子屋さんで買ったのだけど今回は近所の親戚のおばあちゃんが作ってくれたまん丸のぼた餅は、買ったものに比べると何でこんなに美味しいのと言いたくなるくらいウマイ妊婦の私は体重制限されているのだけど食べ始めたら止まらなくなって、一気に3個も食べてしまった両親と姪っ子3人と病院にぼた餅を届けにいくと今日から母子同室になったので、赤ちゃんが病室に来ていたチビちゃんたちが抱きたがって大騒ぎ私と両親、姪っ子3人で代わる代わる抱いたので赤ちゃんは既に大家族に揉まれて疲れたかもね・・・今日は祖母の命日だったのだけどお墓参りにも、母の実家にもお参りに行けなかったおばあちゃん、ゴメンナサイでも、お墓やお仏壇にお参りできなくても亡くなった人は思い出して偲んでくれるだけで喜んでくれるのよと母は、孫の世話で母親のお参りに行けなかった言い訳のようにそう言ったもしもおじいちゃんとおばあちゃんが生きていたら次々に産まれてくる曾孫をどんなに喜んで抱いたことだろう ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2010/06/13
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ベルちゃんを連れていつもと違うコースを散歩していたら土手に美味しそうなセリがあるのを発見ツヤツヤの葉っぱが本当に美味しそうなのでおひたしと卵とじのお吸いものが頭にパッと浮かんだセリを採り、少し歩いていたら今度はふきを発見これは竹の子と煮たら美味しいのだ袋でも持っていればもっとたくさん採れたのだけどとりあえず、今夜のおかず分だけをゲット他にも名前は知らないけど美味しそうな葉っぱが色々あった木々の新緑も天ぷらにしたらウマイかも・・・どの緑をみてもウマソ~と映るのは健康な証拠?・・・ ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2010/05/05
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広島に旅行していた叔父夫婦のおみやげは名物のカキ食べにおいでとに誘われたので両親と弟一家と叔父の家に行きテラスでカキパーティをした殻のまま火に乗せてちょっと開きかけたところでナイフでこじ開けて醤油とレモンをかけて食べる殻つきのまま炭火で焼くので塩加減もいいし身が大きくてプリッとしてるカキは口当たりが良くて最高にウマイ現地では焼カキの食べ放題もやってるそうでひとりで30個以上は食べられるっていうから取れたてのカキを思い切り食べてみたい今日は天気が良くて日当たりの良いテラスは真夏みたいお腹がいっぱいになって昼寝をしてとのんびりしました・・・さあ、明日から仕事です ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2010/04/11
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元旦には親戚が30名くらい集まるので今日は朝からおせち作りに追われているお正月ということで、おせち、煮物、刺身などの定番メニューのほかミエちゃんが山形名物のいも煮を作ってくれることになっているのだが弟と大ゲンカして顔を見せないので、あやしくなってきたおせちに飾るために山茶花の蕾を盗みに公園に行き人気の少ない場所で山茶花をゲットピンクの蕾を飾るだけで、料理がグッとオシャレになる紅白を見ながら年越しそばを食べるという正しい日本人の大晦日でした明日はお正月だけど、超忙しくなりそう ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2009/12/31
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我が家の秋の年中行事になっているのはお米の買い出し今年も父が故郷新潟まで、お米を買いに行った年ごとにその量は増えていき、今年は6俵も買ってきたそのうち玄米が2俵、精米した米が4俵なのだが玄米2俵は、我が家と叔父の家の分そして精米した4俵は親戚や友人に差し上げる分だ毎年のことなので、100%魚沼産の新米を楽しみにしている人が大勢いるおかずなんかいらない、塩だけで食べても美味しいとか冷めても美味しいとか普段は飲んだあと食べないのに、この米だと食べる気になるとか・・・そういう声を聞くのが父の喜びになっていてつまり、父にとっての故郷自慢という訳だ農家は父のイトコの結婚相手の実家というからこういうのも遠い親戚というのかな?魚沼産の中でも山際の田圃は水がきれいだから特に美味しいというその自慢の田圃で取れた新米の値段は一俵18500円と破格の値段だただね、あんまり美味しいお米に慣れてしまうと無くなった時に市販のお米を買って食べるとまずく感じるという難点があるあんまり旨いものを食べ続けるのはイケナイ気もするのだが今日もおかわりして2杯食べてしまった・・・ ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2009/09/24
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山形に帰省していたさっちゃんのおみやげ『さくらんぼカレー』ピンクのカレーは見るからにまずそうで食欲が湧いてこないものは試しと食べてみることにしたのだがアレッ、想像してた味と全然違ってマトモなカレー味じゃん甘ったるいと勝手に思いこんでいたのだけど食べてみたら、意外なほど普通のカレー味だったさくらんぼは丸い実のまんま入っていて豚肉までピンクに染まっていて、これは子供に受けるかも変わったおみやげとして話のタネになるからこういうのもアリですね ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2009/08/05
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今日は保育園に通っているあーちゃんとキィちゃんの遠足ミエちゃんは、ついでにと私と母にもお弁当を作って届けてくれたうゎ~カワイイ♪子供に対する愛情をビンビン感じちゃいます見た目だけじゃなく、そぼろごはんがすごく美味しかった久々にワクワクする昼食だったなぁ・・・ ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2009/06/22
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北海道旅行していた叔父夫婦が送ってくれたタラバガニが届いた2キロの大きなカニで足が太くて食べ応えがある冷凍してないカニはこんなに美味しいのかと感激みんな無口になって黙々と食べたカニは人を無口にさせるのですね~~タラバカニは偽物も出回っているそうですが簡単に見分ける方法をお店の人に聞いてきたそうですそれは、甲羅の真ん中の突起が6個だと本物のタラバカニで突起が4つのものは、タラバカニそっくりのアブラガニなんだそうです今度カニを買うことがあったら、シッカリ見極めることができそう ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2009/05/03
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サヤちゃんからたまには食事にきてと連絡があったので父と母とイソイソと出かけた見かけによらず料理上手という評判なので、結構楽しみ・・・いったいどんなものを作ってくれるんだろう、とワクワク既にテーブルには料理が並んでいて、オヤ?これはいったいナンジャロウ??さっきまでのワクワクは不安のドキドキに変わってきたこれなーに?焦げた棒状の物体と、焦げすぎてねじれた棒状の物体を指して聞くと『バナナの春巻き』・・・だって父・・・絶句さて、お食事タイムになってバナナの春巻きのお味見まぁ、食べられないことはないっす私は2個食べました父も無理して1個食べました母は残ると悪いと思って3個食べました『これって、おかずというよりクレープ感覚で食べるといいかも』せっかく私が無難な意見を言ったのに、『失敗は成功の元だから・・・』と失敗作と父が言い放ち、母がそれをフォローしようと『でもさ、食べられないこともないよ』まったくフォローになってないじゃん ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2009/04/15
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お昼休みに近所のコンビニにお弁当を買いに行ったらいつものお弁当棚は全て恵方巻だったおもわずウッソーと言いたくなったおととい、嫌というほど恵方巻を食べたので今日はショウガ焼き弁当を食べたかったのだそれなのに、恵方巻だけが並んでいる光景は笑っちゃう程ヘン恵方巻以外の物を探したけど食べたい物が無かったので何も買わずに出て近くのケンタッキーでツイスターを食べたしかし、この恵方巻ブームは誰が仕掛けたんだろう ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2009/02/03
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毎年夏休みに行っていた恒例のいとこ会だが去年の夏は幹事のカズキくんの都合で延期となり今日、新メンバーのコウくんの奥さんと子供達を加えて開催今日のテーマは『みんなで恵方巻を作って願い事をしよう』でした太巻きに入れたいものをそれぞれが持ち寄ると聞いて闇なべの太巻き版と早合点した私は、妄想がどんどん広がるペットフード、シャーペンの芯、消しゴムとアイデアはどんどん沸いてくると、私のアヤシイ動きを敏感に察知したカズキから電話『あのさ、食べられるもの限定だからね、履き古しのパンストとかは無し!』だって・・・な~んだ、そうだったのという訳で、私はアボガドとベビースターラーメンを用意他のヤツラは、チロルチョコ、いちご、よっちゃんいか、クッピーラムネ、落花生、トマト、ブルーチーズ、抹茶アイス黒ゴマにんにく卵黄粒まであって、この太巻き食べたくね~~~みんなのアイデア具材は面白かったけどでも、一番おいしかったのは、カズキの母親が用意してくれたイクラ、中トロ、甘エビなどの魚介類と納豆、ツナでしたスタンダードが一番ってことですねそれぞれ、好きな具で太巻きを作り今年の恵方の東北東を向いて無言で食べながら願い事しゃべると運が逃げてしまうので食べ終わるまでは絶対に口をきいちゃダメなんだけど結局デッカイ太巻きを無言で食べきった者はゼロ全員で同じ方向を向き、黙々と太巻きを食べる光景はなかなかお茶目でしたその後カラオケに移動して、そこでも大盛り上がり結局飲み過ぎました、懲りないなぁ私 ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2009/02/01
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友達と飲みに行ったお店でバナナの天ぷらを食べた正式には『ピサン・ゴレン』というインドネシアのおやつなのだがサクサクの衣と中は熱々のとろけるバナナシナモン風味で結構オイシカッタ ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪ ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・
2009/01/08
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ミエちゃんの出産から今日で3日目母親の母乳が沢山でるように産後3日目にぼた餅を食べる風習があるそうでミエちゃんが出産した日に和菓子屋さんにぼた餅を50個注文しておいたこの『三つ目のぼた餅』は普通のぼた餅の倍以上もある大きなものそれを3つ、重箱にいれて出産のお祝いのおすそ分けとして、ご近所や親戚にも配るそうだ母は、自分が母親にやってもらったことを次の世代に引き継いでいきたいと思っているようでそうしないと、日本の風習はそのうち廃れてしまうと本気で心配しているもち米は昔から乳の出をよくすると言われているということだけどきっと、出産で心身共に疲れた母親に甘いものを食べてもらって疲れやストレスを解消してもらおうという昔の人の思いやりなのかも今日は私と母が仕事を休み体調が悪くて保育園を休んだキィちゃんとついでに休んでしまったあーちゃんをつれて、ぼた餅を配ってあるいた叔母はさっそく包みを開いてぼた餅の大きさにビックリ食べて、美味しさに感激この和菓子屋さんは父の同郷の新潟出身の人がやっている小さなお店なんだけどどの和菓子も天下一品の美味しさ特にここの味噌味の柏餅が大好きなんですミエちゃんの病院についた時は土砂降りの雨になっていて駐車場で小降りになるのを待っていたらあーちゃんがママに逢いたくてぐずりだしふたりを抱えて大雨の中に飛び出した、こういうのも結構楽しいものじゃあーちゃんはママの顔をみて少し照れてすぐに飛びつかなかったけどキィちゃんはしがみついていったやっぱ、どんなに可愛がっても本物のママにはかなわない! ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪
2008/10/24
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