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ネギたっぷり!柔らか汁だく親子丼♪
料理名:親子丼
作者: arakurea
■材料(4~5人分)
鶏ムネ肉(orもも肉) / 2枚
長ネギ / 1本~
酒または料理酒 / 大さじ1
★砂糖 / 大さじ3
★醤油 / 75cc
★みりん / 75cc
★だしの素(顆粒) / 小さじ1
★水 / 300cc
卵 / 4~5
■レシピを考えた人のコメント
我が家のシンプル親子丼です!
おつゆをイッパイかけて食べるのが好きです♪
一人分ずつではなく、フライパンで一気に作ります。
食卓で、好きなだけ自分でのせてもらうから
作る方も楽チンなのよン(o^^o)♪
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卵の値が上がってますね~ε=(・д・`*)
私がよく行く ドラッグストア…
以前は、いつも 1パック 98円で、いくつでも買えました。
しかも 週に1回は 特価で88円
それが
一人 1パック限りになり
今では品薄で、
大抵 「限定数売り切れました」の張り紙が。。。
また、
いつも行く激安スーパーでは
前は、MSサイズが毎日1パック限りで98円
特売の日には Lサイズが98円でしたが
いつの間にか168円になり…(その時は買わずに。。。)
先日、たまたま特売でMSが128円だったので2パック購入(^^ゞ
その近くの いつも158円で 売っていたスーパーは
214円になっていました。
我が家では、少なくとも週に2パックは欲しいの(;・∀・)
百円ショップに行くと
なんだかんだ ついついカゴいっぱい買っちゃうくせに
卵の値段には拘る。
何かぁ 自分の中での括りが違うのかな~って。。。?
でも本当に、 どうなっちゃっうんだろうって…
自分が卵でこんな危機感みたいなのを感じたのは初めて(・・;)
そしたら
先日、ニュースで 卵が高騰しているって
卵の卸値が高値水準に高騰したのは8年ぶりだそうです…
夏の猛暑等で 採卵鶏が減少していたところに
コンビニのおでんや
クリスマスケーキ向けの需要の急増が加わった為とのこと。
来年には消費税率も引き上げになるし
「つい買っちゃうのよね~♪」なんて言えなくなっちゃうかも。。。
朝早くから夜遅くまで
一生懸命 働いてくれている人が居るんだもの
私も、 ちゃんと考えなきゃ。と思うのでした(*^_^*)
なのに…
もう一人の私が…
切り詰めて 浮いた分で
美味しいランチを。。。な~んて囁いている。
自分へのご褒美がないと頑張れな~い等と甘える( ̄◇ ̄;)
しっかりしなさい!arakurea~~~((o(>皿<)o)) !!
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