夏はシンプルに！

＞ピクルスおいしそうですぅー
＞黒酢って独特の香りがするので私も苦手です；；
＞うちの母は、肉まん黒酢をつけて食べてましたー

たぶん一度沸騰させるからでしょうか、黒酢の独特の香りと味がしないんですよ～。なかなかいいですよ。うちの夫も結構なんにでもかけて食べてますよ^_^;
(2006年07月27日 21時52分18秒)

返事を書く

1416933

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

プロフィール

ちー4946

東京　江東区にある自宅アロマサロン「フィールアロマ」です。アロマオイルの力で免疫力を上げ、自らの力で肌の再生のお手伝いをします。年に一度のご褒美よりも定期的に通っていただけるようリーズナブルで効果を実感できるトリートメンをを提供しています。

フォローする

サイド自由欄

☆サロンＨＰ
feel*aromaサロンホームページ
☆スマホ用HP
スマホ用HP
☆営業スケジュール
サロンスケジュール
☆feel＊aroma　いちおしのトリートメン！
ヴィ・アロームフリクショントリートメント
☆その他メニュー
☆feel*aromaメニュー
☆アンチエイジングヘッドマッサージ講座も受付中！
☆twitter
@feelaroma38

フリーページ

受講者さまの声

< 新しい記事

新着記事一覧(全1869件)

過去の記事 >

2006年07月27日

(8)

テーマ：簡単レシピ(3385)

カテゴリ：おうちごはん（料理レシピ）

暑いと台所に長くいるのが嫌になります(ｰｰ;)

作っている途中食欲なくなったりして・・・・。

なので、夏はメニューもシンプルなものがいいなあ～

【黒酢ピクルス】
酢が苦手な私は、体にいいからということで「黒酢」をドレッシングに入れたり、工夫しながら食していますが・・・・中々毎日はできないです^_^;
そこで、ある雑誌にとっても簡単に作れるピクルスが載ってたので紹介します。
kurozu

写真の色が悪いですね～^_^;ホントはもう少し明るく、おいしそうなんですが。
《材料》2人前
・だいこん・きゅうり・にんじん・パプリカ（赤・黄）（なんでもいいんですが）適宜
・黒酢･･･1/4カップ
・しょうが・・・1かけ
・砂糖・・・・・大さじ１
・塩・・・・・・小1/3
・酒・・・・・・小さじ2
《作り方》
黒酢以下の調味料を鍋に入れ、沸騰させます。
冷めたら切った野菜を鍋に入れまんべんなくからませ、そのまま冷蔵庫でなかせてもいいですが
私はジップロックに入れ1日寝かせました。
味が染みるには結構味が濃いほうがいいと思いますが、調味料の味付けは好みで変えてみるといいとおもいます。

出来上がったもの・・・黒酢の独特の香りがあまりなく食べやすいです。
甘酸っぱさがこの暑い時にぴったりです。
ご飯のおかずというより、お酒のおつまみに合うかも

【トマトとたまごの炒め物】
これは夏のうちの定番です。
tomatotamago

《材料》
・トマト・卵・ねぎ・お好みで豚肉・鶏肉・・・適宜
・ごま油・・・少々
・塩・・・・・少々
※分量はホント適当なんです。目検討でいつも作ってるので・・・^_^;

《作り方》
みじん切りしたネギをごま油で炒めます。
そこへ溶いた卵を流し込みスクランブルエッグにします。
この時に塩で軽く味をつけます。
そして、1口大に切ったトマトを軽く炒めます。
※トマトは炒め過ぎるとあまりいおいしくないのでほんのちょっとです。

ごま油の風味がとっても食欲をそそりますよ。
今回は豚肉を入れてみましたが、私はトマトと卵だけのシンプルな方が好きです

【かぼちゃの素揚げ】
なんのひねりもない、題名そのものです^_^;
kabocha

《材料》
・かぼちゃ
・揚げ油
・塩
《作り方》
作り方も何も無いって感じです。
焼肉やバーベキューをやるときのように薄切りします。
それを少し油で揚げる（少ない油で十分です）だけです。
揚げてすぐにうちは沖縄産の天然塩をふりかけます。
これだけで十分美味でございまする～。

体によさそうですね～

このまま使えて、おいししそう♪

塩にこだわる人のための沖縄の塩！熟練の塩職人が造る海洋深層水100％天然塩寿汐　280g　沖縄久...

こんな高級な塩食べてみた～い！

へ参加しています。ためになるアロマの話が満載です♪

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2006年07月27日 13時04分47秒
コメント(8) | コメントを書く

[おうちごはん（料理レシピ）] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:夏はシンプルに！(07/27)

りきままさん

わーーーーっ＼(^o^)／
どれもおいしそうだー!!!

パプリカは、彩りがキレイなので私もよく使います。

トマトと卵も大好き☆

食べたいなー。 (2006年07月27日 13時16分41秒)

返事を書く

Re:夏はシンプルに！(07/27)

夏織０７０８さん

ピクルスおいしそうですぅー
黒酢って独特の香りがするので私も苦手です；；
うちの母は、肉まん黒酢をつけて食べてましたー (2006年07月27日 14時23分46秒)

返事を書く

Re:夏はシンプルに！(07/27)

あつ子さん

ピクルス、大好き～！
お店のメニューにピクルスがあると頼んじゃいます♪
あのすっぱさが好きです。
でも、自分では作れない･･；
お酢は好きですが、料理となると、あはは～； (2006年07月27日 18時41分18秒)

返事を書く

りきままさんへ

ちー4946 さん

＞わーーーーっ＼(^o^)／
＞どれもおいしそうだー!!!
＞
＞パプリカは、彩りがキレイなので私もよく使います。

色がほんとにきれいだからアクセントになりますよね♪

＞トマトと卵も大好き☆
＞
＞食べたいなー。

これすごくおいしいんだよね～。ぜひ、作ってみて～。
(2006年07月27日 21時49分27秒)

返事を書く

夏織０７０８さんへ

ちー4946 さん

あつ子さんへ

ちー4946 さん

＞ピクルス、大好き～！
＞お店のメニューにピクルスがあると頼んじゃいます♪

私とってもピクルス苦手だったの^_^;
最近食べれるようになったんだもの。

＞あのすっぱさが好きです。
＞でも、自分では作れない･･；
＞お酢は好きですが、料理となると、あはは～；

これ簡単！
お酢が好きなら沸騰させないでタッパーにお酢としょうがとその他調味料を入れて野菜を入れるだけでピクルスできちゃうよ。そのまま冷蔵庫から出せばお皿もいらないしね。
(2006年07月27日 21時54分54秒)

返事を書く

Re:夏はシンプルに！(07/27)

あきあきたさん

トマトと卵　うちも定番メニューです。
かぼちゃもいいっすね。
うちは　軽く片栗粉まぶして揚げます。

ピクルス　さっぱりしておいしそう♪ (2006年07月27日 23時00分41秒)

返事を書く

あきあきたさんへ

ちー4946 さん

＞トマトと卵　うちも定番メニューです。
これってホント簡単だけど、おしいですよね(#^.^#)

＞かぼちゃもいいっすね。
＞うちは　軽く片栗粉まぶして揚げます。

うんうん。片栗粉まぶすとまたカラッとしていい感じ♪（私面倒くさくてそのままだけど^_^;）

＞ピクルス　さっぱりしておいしそう♪

ピクルスってホント最近食べれるようになったんです。すっごい漬かってるのはまだ苦手なんだけど・・・。
(2006年07月27日 23時12分19秒)

返事を書く