October 27, 2006
カテゴリ： お気軽レシピ
油は一回使うと、空気、熱、酸素によって酸化されてしまいます。
過酸化脂質に変化して私達の体の中で悪さして、動脈硬化、コレステロールの原因になるそうです。
それを聞いてから、ちょっと健康のことを考えて少しの油で揚げ物をするようになった私・・・。
一応、揚げ物って言ってるけど本当は、焼き物？！
けど。おいしければいいのさ
＜作り方＞
豚肉にある野菜をまく（写真は、にんじんとエリンギ）
※全部に塩、こしょうで下味をつける
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けて焼く（まめにひっくり返しながら）
切って盛り付け
愛情入れて出来上がり
過酸化脂質に変化して私達の体の中で悪さして、動脈硬化、コレステロールの原因になるそうです。
それを聞いてから、ちょっと健康のことを考えて少しの油で揚げ物をするようになった私・・・。
一応、揚げ物って言ってるけど本当は、焼き物？！
けど。おいしければいいのさ
＜作り方＞
豚肉にある野菜をまく（写真は、にんじんとエリンギ）
※全部に塩、こしょうで下味をつける
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けて焼く（まめにひっくり返しながら）
切って盛り付け
愛情入れて出来上がり
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Comments
心優し穏やかに 好…
mutsuko satoさん
メイビー ～いつ… 豆森さん
Hotcake♪のお気楽生活 Hotcake♪さん
Йек♀ ☆ иёК♂ мдΙ_348さん
一日一冊：読書日記… 本のソムリエさん
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