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〜アデルフィ社からお手頃新ブレンデッド発売!プライベートストックリザーブ ピーテッドブレンデッドウイスキー~今回はスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社の新しいブレンデッドウイスキー、「プライベートストックリザーブ ピーテッド」をご紹介致します。アデルフィ社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーはあのチャールズ・マクリーン氏です。アデルフィでは同氏とのコラボレーションボトルとも言えるブレンデッドウイスキー「マクリーンズノーズ」が好評ですが、今回新たにブレンデッドウイスキーですが、ピーテッドタイプの新商品をリリースしました。ブレンド比率等は公開されていませんが、飲みやすい46%で瓶詰め、もちろんアデルフィらしくアンチルフィルター&ナチュラルカラーです!お手頃ウイスキーが好まれる現在の市場にマッチした新商品です!PRIVATE STOCK RESERVE BLEND PEATED 46% 70cl5890円(税込) オフィシャルテイスティングノート – 香りは土っぽくてアロマティック、トラクターやエンジンオイル、苔の生えた土、濡れた葉がグレープフルーツの皮、ベルガモットや野の花と混ざり合い、複雑ですっきり爽やか、味は最初明るく軽やか、深みのあるピートに潮、タールを塗った船のロープに柔らかなバタークリーム、焼いたオレンジピール、アニス、ライ麦パン載せのスモークフィッシュ、ライ麦の黒パン、魚卵のクリームサラダ、最後に微かな焦げた旨味と焼いたポップコーン。フィニッシュはリッチでオイリー、46度にしては驚くほどフルボディで、長く余韻が続く。
2026年05月02日
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陸奥八仙 夏吟醸 1800ml:3,850円/720ml:2,200円年に1度リリースされる「夏吟醸」は通常の商品と比べ、少しアルコールを抑え清涼感を出した1本です。 口に含むとふくよかさも感じられますが、べたつかずすっきりと楽しめる1本です。 しっかりと冷やして、夏酒をお楽しみください。 【スペック】 原材料:米(青森県産)、米麹(青森県産米)、醸造アルコール アルコール分:14度 酵母:まほろば吟 日本酒度:-6 酸度:1.5 *参考値 【おすすめのペアリング】 白身魚のカルパッチョ/イカ墨を使った料理/ アボカドとエビのサラダ/タラの芽の天ぷら/イカのお造り など 【おすすめの温度帯】 雪冷え5℃以下~花冷え10℃前後 【古見きゅうさんプロフィール】水中写真家 | 水中映像家 古見きゅう1978年生れ東京都出身。本州最南端の和歌山県串本町にて、ダイビングガイドとして活動したのち写真家として独立。独特な視点から海の美しい風景だけでなく、海の生き物たちの暮らしや繋がり、海の環境問題など、水中のありのままのドキュメントを作品とし、ナショナルジオグラフィック誌やビッグコミック誌など、幅広いジャンルの媒体で水中写真をコラムや記事で発表する。近著に「海の聲をきく」(小学館)など書籍および写真展も多数開催。 2016年には水中撮影プロダクションAnd Nine株式会社を設立。近年は8K高解像度の水中映像作品制作も精力的に行い、企画、撮影、編集まで一括して担う。大手企業のPVや大型商業施設、テレビ番組などへの映像提供も数多い。NHK「ダーウィンが来た!」、MBS「情熱大陸」など人気番組への出演および撮影も行う。URL:https://and-nine.co.jp/Instagram:https://www.instagram.com/kyufurumi/
2026年05月02日
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ワールドウイスキーアワード2026で世界最高賞に輝いた新潟亀田蒸溜所の代表商品 新潟亀田 ニューポット PEATED 2026EDITION 60度 200ML 3080円(税込)「スモーキーな香りが調和よく広がり、口に含むとミルキーで厚みのある味わいが感じられる。スモーキーさと甘みのバランスに優れ、余韻はやさしく穏やかに続く。」厳選されたモルトとピートを使用し、繊細かつ力強いスモーキーフレーバーを特徴とするニューポット(熟成前原酒)です。ニューポットというカテゴリーでありながら、完成度の高さと個性が評価され、世界の審査員から高い支持を獲得しました。
2026年04月30日
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大変申し訳ございませんブログアップ前に完売してしまいましたので御紹介のみになりますMeowseum - The Heather Cat upon the Cliffs インチガワー 1997 28年 51.8% 700ML70400円(税込)・Cask Type: Hogshead ・Cask No.: 6915・本数: 191本 ・日本: 30本アール・ヌーヴォーの巨匠アルフォンス・ミュシャの古典作品にインスピレーションを得たこの作品は、流れるような優美な線と繊細な花柄、そして円形の装飾モチーフで彩られ、柔らかさを帯びた豊かさを体現しています。中央の人物は、レースのヘッドドレスをかぶった優雅な猫で、憧れとロマンスを象徴するヘザーの花束を優しく抱え、穏やかで感傷的な夢の世界に浸っているかのようです。スペイサイド地方の北東端に位置するインチガワー蒸留所は、北海の爽やかな風に面しています。そのスピリッツは、ナッツ、スパイス、ドライフルーツのニュアンスに織り込まれた自然な塩味が特徴です。これらの特徴が、インチガワーをブレンデッド・ウイスキー「ベル」の重要な要素として長年にわたり確立してきました。28年熟成のインチガワーは、まず表情豊かな花とヘザーハニーの香りが上層に現れ、続いて熟した果実の丸みを帯びた核が広がり、塩分を多く含んだモルトのベースがそれを支えています。透明感のある重層的な構造は、ミュシャにインスパイアされた芸術作品を完璧に反映した、ロマンチックで洗練されたプロファイルを備えています。 ~Tasting Notes~・Nose表現力豊かな花の香り、ヒースの蜂蜜、シトロンのエッセンス、イチジク、そしてほんのりとした海風の塩気。・Palate風味豊かな塩味のチーズ、丸みのある花とフルーツの香りが広がる層、上品な塩味、塩味のバター、そしてはっきりとした層のあるシルキーな質感。・Finish 塩味のアクセント、熟したフルーツ、スパイスとナッツの風味、満足のいく噛みごたえと鮮やかな深み。
2026年05月01日
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5月3日(日)~6日までGW休み5月12日(火)臨時休業させていただきます。御迷惑をおかけして大変申し訳ございません
2026年05月03日
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「久住らしさ」を追求する道のり毎年、熟成を重ねてゆく原酒や造りの進化の中で「その年に表現できる久住らしさを追求する」ノンピーテッドのバーボンバレルやリフィルの原酒を主体にブレンドするシリーズです。Brand Story頂を目指し一歩一歩進む久住の「michi」シリーズ名「michi」に込めた想い「久住らしさ」を持った最高に美味しいウイスキーを目指す道のりの中で、その年に表現できる久住らしさを追求することがコンセプトとなっています。 原酒は熟成を重ね、造りは進化していきます。「michi」は、現在の久住蒸溜所の原酒をお楽しみいただきたい、という我々の想いを込めたシリーズです。山道を登るように一歩一歩。頂を目指して進み続ける久住の現在地をお楽しみください。久住らしさを追求する新興蒸溜所にとって「〇〇らしい」というハウススタイルを見出すことは、大きな目標であり課題でもあります。稼働からこれまでの月日の中で「久住らしさ」の片鱗が見えてきました。「複雑」「パワフル」「フルーティー」。この3つの要素が「久住らしさ」を形作るキーワードであると感じています。今後、ますます原酒は熟成を重ね、造りは進化していきます。どんな「久住らしさ」が形作られていくのかをご一緒にお楽しみください。ノンピーテッドのバーボンバレルやリフィル主体「michi」は、ノンピーテッドのバーボンバレルやリフィルの原酒を主体にブレンドするシリーズです。今回の商品は緑色の果実香と麦芽の凝縮感のある甘みが特徴です。 特に、青リンゴや洋ナシのような緑色のフルーツ香がTHE FIRSTより強く表現されており、華やかな味わいになっています。ぜひゆっくりとグラスの中での変化をお楽しみください。Tasting Note色 イエローゴールド香り 青りんご、広葉樹の若葉、花、軽やかな紅茶味 洋なし、れんげハチミツ、レモングラス、ヘーゼルナッツフィニッシュ とろみのある甘さとソフトでウッディさのあるビターシングルモルト久住 michi RD.26 50度 700ML 13200円(税込)
2026年05月02日
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”我論”という名前の由来は、「守ることは、 変えないことではない」 という蔵元の強い理念のもと、 先人が培つてきた製法を専重しながらも、そこだけににとらわれず、 自らが新たな、酒と、酒造りのあり方を模索しながら挑戦をし続けるという意味を込めて命名。そんな”我論”は、 若鶴酒造の若き代表者稲垣貴彦と若手社員により自らが飲みたいと思うテイストを日指し、精進して酒造りに取り組んでいます若き蔵人が 「冷酒で美味しく、 楽しめること」 を念頭において醸し挑んだTypeB”。皆様の暖かなご支援の中お陰様で6BYは全て完売となりました。そしてそんな若き造り手が、 「今度は自らが美味しく楽しめる“幸口”」というテーマに取り組んで「Type F」を醸し上げましたこちらの商品(TypeF)は、富山県産米100%使用し、「TypeB」とは異なる速醸”で醸す純米酒。蔵元のある地域の原料米を使用し、 北陸の代表的な金沢酵母を採用することで、若い蔵人が納得できる我論唯一無二の美味しさを表現。辛口の中にも、 日本酒本来の甘味、 そして穏やかな風味。我論TypeFは、 自分たちのイメージした”幸口酒”お酒だけでも、 食事と一緒でも、 冷酒でも、 常温でも、 楽しみ方を自由に幅広く感じて頂けるよう醸し上げました。まずは搾りたての味わいそのままの“新酒搾りたて'でご案内させて頂きます。 7BYで初めて取り組んだ“我論”らしい幸口純米を是非ご案内頂きますようお願いします。我論TypeF (新酒搾りたて生) 1,8L 2950円(税込)原料米:富山県産米、精白65%、日本酒度:+3、酸度:1. 8、アミノ酸度:1.0ALC度:16.5度、使用酵母:金沢酵母
2026年04月27日
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入手困難な十四代が3月25日フジテレビ 午前8時半~「土曜はナニする にほんもの学校」で放送されます また4月20日発売の雑誌「switch」写真家操上和美氏の撮影した蔵の様子を特集した物が発売されます
2023年03月24日
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富山県 林 山田錦 純米吟醸 1,8L 3520円(税込) 林 五百万石 純米吟醸 1,8L 2985円 (税込)今年9月に突然御来店聞くと富山県の蔵元御子息兼杜氏の林秀樹さん 蔵の主力銘柄は”黒部狭”以前問屋経由で扱った事もありましが味は覚えてませんでしたが限定流通で”林”を24BYから製造確か以前よその居酒屋で飲んだ記憶も・・20代前半の若さで杜氏になり自分が納得したものだけに「林」の名前を付けて特約店限定にて販売するようになったという事で当店のお世話になる居酒屋さんも他県から取り寄せしてる方が多かったようで扱いの酒屋が少なく入手を限られていたそうです試飲しまいたが流行りの香りが強いタイプではなく程良い酸もあり食事をしながら飲むのに最適なお酒ではないかと思います
2019年11月23日
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超人気 長野県女性杜氏「幻舞」が久しぶりに「雄町」が入荷しました人気酒米商品の為早期完売が予想されますのでお早めに大変申し訳ございませんが尚電話での問い合わせ、取り置きは御遠慮ください幻舞 雄町 純米吟醸無濾過生原酒1,8L 4950円(税込)720ML 2750円(税込)
2026年04月29日
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作の酒米限定シリーズ第二弾。年一回発売の限定品となります。三重県産の酒造好適米「伊勢錦」で醸された純米吟醸酒。復刻米であり収量の少ない「伊勢錦」は山田錦のルーツとされている貴重な酒米です。瑞々しい香りと奥深い旨みが特徴で、ワイングラスで味わうことで、より華やかで豊かな香味を楽しめます作 純米吟醸 三重・伊勢錦 750ML 3190円(税込)
2026年04月30日
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「アラン2014ピーテッド バーボンバレル」 ピーテッド麦芽(20ppm)を使用したシングルカスク★ロックランザ蒸溜所(旧アラン蒸溜所)Isle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基(2対)の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 アラン2014ピーテッド バーボンバレル 59.3% 700ml 14980円(税込) 【限定数:265本】カスクタイプ:セカンドフィルバーボンバレル No.3283 ピーテッド麦芽(フェノール値20ppm)を使用した、セカンドフィルバーボンバレルの8年熟成です。日本向けシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。 色はライトゴールド。グラスに注ぐと軽やかなピートスモークとモルトの香ばしいアロマが広がります。レモンピールやアプリコット、バニラ、蜜蝋が続き、ほんのり灰が加わります。口に含むとレモンケーキやバニラサンドウエハースの味わいが広がり、ブラックペッパー咬み砕いた時のような温かさが加わります。フィニッシュにかけてピートスモーク、麦芽糖が加わり、ゆっくりと消えて行きます。 ライトなピートスモーク、柔らかな甘味、スパイスがバランスよく調和したシングルカスクです。既にロックランザ蒸溜所でのピーテッドタイプのウイスキーの生産は終了していますので、ぜひこの機会をお見逃しなく。
2023年12月09日
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オーガニックビールで超人気のブラックアイルから人気の2種再入荷 ブラックアイル スコッチエール 330缶 480円(税込) フルーツケーキを飲んで いる様 なスコッチエール。エレガントで濃厚な味わいと、芳醇な香りが際立つ逸品 ブラックアイル ハイバネーター・オートミールスタウト 330缶 480円(税込) 高温で焙煎されたチョコレートモルトとオート麦による、濃厚かつクリーミーなスタウト。イングリッシュファーストゴールディング・ホップによる、フルーツフレーバーもほのかに感じられる
2022年06月01日
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大変多くのお問い合わせをいただきましたが少量入荷の為量り売りのみの販売とさせていただきます限定で50ML、100MLを販売いたします★ケイデンヘッド1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとし、175年以上の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。 <エニグマシリーズ>「ENIGMA(エニグマ)=謎に包まれたミステリアスなもの。理解・解明が難しいもの」という単語の意味を表現したケイデンヘッドの新たなシリーズです。蒸溜所名をラベルに表記せず、とにかく“美味しい”という条件を満たした、シングルカスクや同一蒸溜所の複数カスクのヴァッティング、ブレンデッドモルトおよびブレンドウイスキーをボトリングしています。 キャンベルタウン ブレンデッドモルト2008 48.2% 700ml 11980円(税込)【限定数:480本】 キャンベルタウンにある2つの蒸溜所の2008年に蒸溜されたシングルモルトをブレンドした15年熟成です。記載はありませんが、使用されているシングルモルトはスプリングバンク蒸溜所の15年熟成ヘーゼルバーンとグレンガイル蒸溜所の16年熟成キルケランです。バーボンホグスヘッド原酒のみを使用したほんのりとスモークを感じるバランスの良い味わいがお楽しみいただけます。 香りはパパイヤやマンゴーといったトロピカルフルーツ、溶かしバターのアロマが広がります。味わいはチーズケーキ、グリルしたパイナップル、オレンジピール、フィニッシュにかけてほんのりスモークが感じられ、シロップで煮た洋梨、タンジェリンオレンジが顔を覗かせます。
2024年01月30日
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1989年よりキングスバリー社は、ウイスキーが本来もつ個性的な味わい、シングルカスクへこだわり続けています。「ルーイーン」とは、シークレットだが素晴らしいという意味のゲール語。蒸留所名が明かせない、通常では入手出来ないようなビッグネームや貴重なシングルモルトがこの名称でリリースされています。キングスバリー ルーイーン / ゴールド2004 17年 63,7度700ML 23200円(税込)カスクタイプ:バット 生産本数:518本<テイスティングノート>甘いシェリー、バニラ、トーストしたオークの香りが感じられ、口にすると、リッチで甘美なテクスチャー。橙のマーマレード、スパイス、バターたっぷりのビスケットの風味に、穏やかな一吹きのピートが広がりや深みをもたらす。フィニッシュは長くふくよかで、強まるスモークや塩キャラメルの風味がこのウイスキーを美しくまとめ上げる
2026年02月07日
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アムルット シングル モルト インディアン ウイスキー 46%AMRUT SINGLE MALT INDIAN WHISKY 46%アムルット・シングルモルトウイスキーは、冷却濾過をせず、着色もしないという特別なボトルです。インドで作られた貴重なウイスキーをぜひおためしください。 (ボトル裏面記載)受賞歴Malt Maniacs Award 2008 Bronze Award 受賞Malt Maniacs Award 2009 Bronze Award 受賞インドでウィスキー・・?と思いますよね実は自分も思いました が しかしこれが意外に美味しいウィスキーがあるんですアムレット蒸留所香り 蜂蜜を塗ったホットケーキの様な甘い香り味 甘味の後に麦の風味がしっかり残る味色 やや濃いゴールド色水割りして麦の風味は優しく変わり飲みやすく肩を張らず飲めるウィスキー食事にも合うウィスキー 輸入本数:72本蒸留所紹介(インポーター資料)天空に最も近い蒸留所「AMRUT」とは、サンスクリット語で「人生の霊酒」という意味です。アムルット蒸留所は、1948年に、ラダ・クシュリナによって、インド南部カルナータカ州の州都バンガロールで創業しました。ウイスキーの蒸留所としては世界で最も高い場所である、標高920mに建設されています。南インドの熱帯性気候に属し、年間の総雨量は860ミリに達します。夏の気温が32℃、冬は12℃という温暖な気候のバンガロールは、インドの田園都市とも呼ばれ農作物も豊かに実る土地です。 高地と温暖な気候という特異な「テロワール」は、アムルット蒸留所が作り出すウイスキーの熟成に大きな影響を与えています。アムルット蒸留所で熟成するウイスキーは、スコットランドと比べて3倍のはやさで熟成が進むと言われています。ウイスキーは、樽の中で蒸散、呼吸と濃縮を繰り返すことで熟成が進み、琥珀に色づき、香りが複雑さを増していきます。スコットランドでは、その過程において樽の中のウイスキーは年間約3%がエンジェルシェアとして蒸発していきます。アムルット蒸留所では、エンジェルシェアが約3倍の10~16%にもなるのです。この事実は、樽の中で蒸散、呼吸と濃縮がより多くなされていることを意味し、熟成が短期間で進んでいることを示しています。「約4年で熟成がピークに差し掛かるため、それ以降は樽から染み出るタンニン質の影響を細かくチェックしていかなければならない」と、マスター・ディスティラーのスリンデル・クマール氏は語ります。アムルットは、製造においても独自の哲学を持っています。原料となる麦芽は、インド北部のラジャスタン地方やパンジャーブ地方で作られたもの。水冷式のカバーを付けたステンレス製の発酵槽で28℃の温度に調整をしながら、ディスティラリー酵母で6日間の発酵をさせます。そして蒸留で生み出されたウイスキーの原酒は、機械化を好まないアムルットの人々の力で、大切に育てられていきます。1989年には、蒸留酒コンサルタントのジム・スワン博士に製造工程の指導を受け、その味わいにより磨きをかけました。際立った環境の中で生まれるインディアン・シングル・モルト・ウイスキー。世界各国の愛好家から大変な高評価をされ、ウイスキー・バイブルの著者であるジム・マーレイ氏は「アムルット・フュージョン」を2010年の著書の中で100点満点中97点という大変な高得点を付け、その味わいを「世界第三位のウイスキー」と讃えました。その他にも、モルト・マニアックス・アワード2008にて最高賞「ノンプルスウルトラ賞」を獲得いたしました。ウイスキーのプロフェッショナルからも認められた「人生の霊酒」アムルット。その特徴的な味わいを、存分にお楽しみください。
2016年04月08日
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ハイランドクイーン マジェスティ ハイランド シングル モルト ウイスキー 14年 シェリーカスクフィニッシュ 40% 6817円(税込) ハイランドクイーンのシングルモルトシリーズの「マジェスティ」。「メゾン・ミッシェル・ピカール」社が所有する、ハイランド地方の蒸溜所「タリバーディン」をボトリングしたものと思われます。最低14年熟成した原酒にさらに個性的な特徴と複雑さを与えるため、シェリー樽で追加熟成しています。リッチなボディの中にシェリー由来の甘さ、かすかにバニラやシトラスも感じられます。ほのかなスパイスが後を引くフィニッシュです。テイスティング・ノート 香り:豊かな麦芽のアロマが、繊細なシェリーの甘さ、バニラ、シトラス、ヘーゼルナッツやリンゴ飴などと見事に調和している。味わい:シナモン、フェンネル、ブラッドオレンジの甘味とともにレーズンの果実味。砕いた黒コショウにシャーベットが続き、コーヒーとリコリスで終わる。 余韻:柔らかく長い。繊細なスパイスが穏やかに舌の上に続きカプチーノとドライフルーツがベルベットのようになめらかに口中を覆う。データ 酒類品目:ウイスキー ALC度数:40% 内容容量:700ml 生産地域:スコットランド・ハイランド 蒸留所名:表記なし 樽の種類:シェリー樽(フィニッシュ) 熟成年数:14年 輸入本数:144本
2023年03月25日
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蔵元さんからいただいたのですが実際にいただいたのはこのせんべいの半分こころもち堅めの麩焼き煎餅に、淡い甘辛と黒砂糖の蜜をひいて仕上げた物が入ったもので煎餅に十四代の焼印が押されておりマニアの方にもたまらない和菓子です通販もしています購入は末富HPからどうぞ(写真ならびに以下末富HPより抜粋)末富について明治26年(1893年)創業。末富は、お客様に京菓子の素晴らしさをお伝えしたく、今でもなお昔ながらの格式を守り、大量生産でない心のこもったお菓子を作ることを心がけております。味覚だけでなく、色や形から目で楽しみ、お菓子の銘から耳で楽しみ、写実的にうつすことではなく、人の情感に訴えることができるお菓子を作ることを大切にしております。「夢と楽しさの世界」こそが末富の初代からのお菓子作りの原点です。先人達が培ってきた伝統をふまえながら、今までのお菓子の世界を広げ、時代に添った良いところを加えながらお客様にお使いいただける京菓子を作っていきたいと願っております。 公式サイトはこちら:https://www.kyoto-suetomi.com 酒酵煎餅・京ふうせん 箱入 50枚*写真はイメージです。商品と内容量・数量が異なる場合がございます。酒酵煎餅・京ふうせん 箱入 50枚 1615年創業の高木酒造が醸す「十四代」は従来の日本酒の常識を覆し、現在を代表する銘柄です。この「十四代」の貴重な酒粕を「京ふうせん」の麩焼き煎餅の生地と丁寧に練り合わせじっくりと焼き上げました。 素材の風味を生かし焼き上げたままの煎餅と、末富自慢の蜜を薄く塗り深みのあるコクを出した煎餅、二種類をご用意しました。焼き印の香ばしさを、酒粕の持つ米の旨味・甘味・そして芳醇な香りとともにお楽しみください。
2023年07月01日
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福岡バーキッチン様と北京ゴールデンプロミス様の共同ボトルの第4弾!ストラスアイラが入荷しリリースとなりましたので、ご案内させて頂きます!毎回お二人が厳選し選んだ樽は大変好評頂いております。今回のストラスアイラも、素晴らしい樽をウィスキーファインドが提供してくれました。 「Strathisla-2012 11年 for Bar Kitchen and GoldenPromise by TheWhiskyFind」54,8度 700ML 26180円(税込)・蒸溜:2012年 ・瓶詰:2023年・カスク:#1889・本数:250本・輸入:186本 ~テイスティングノートby Bar Kitchen岡氏~洋ナシ、クッキー、フルーツクリーム、麦芽と樽感の絶妙なバランス。心地好いカスク感、開栓しても直ぐに美味しい。まさに絵にかいた様なストラスアイラ!
2024年05月10日
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大変申し訳ございません、電話での問い合わせは御遠慮ください尚50,100ML量り売り販売を行います~安積蒸溜所シングルモルト 山桜 アートセレクション スリーリバーズ向け リリース!〜今回は福島県の安積(あさか)蒸溜所シングルモルト「山桜」のスリーリバーズ向け「アートセレクション」シリーズをご紹介致します。安積蒸溜所の歴史は1946年にウイスキー免許を取得した山桜酒造から始まります。1980 年代には親会社である笹の川酒造が販売していた「チェリーウイスキー」も人気を博しました。しかし、その後にウイスキー業界に不遇の時代が訪れ、安積蒸溜所のウイスキーも深い眠りにつきました。2014年、ウイスキーブームの再来により「山桜」として再リリースを飾りました。そんな同蒸留所の数多くある樽の中から、ファーストフィルアメリカンバーボン樽2樽を選び出しました。熟成年数は、2019年ノンピート原酒と少量の2018年ピーデッド原酒なので5年オーバーとなります。テイストは上品な和の甘さにフルーティーなエッセンスも加わり、奥からジワジワとでてくる優しくて甘いスモークがフィニッシュまで心地よくつづきます。安積蒸留所の持つフルーティーで華やかな甘さが、同じバーボンカスクのスモーキー原酒を少しプラスすることにより、より際立ち立体的に、また加水の度数もこだわり57%へ、この蒸留所の持つポテンシャルが最大限に発揮されたリリースとなりました。ブレンドの可能性を実感できた素晴らしいプライベートボトルをお楽しみください。ASAKA SINGLE MALT JAPANESE WHISKY YAMAZAKURA“ART SELECTION” for Three Rivers 1st Fill American Bourbon Barrel 70cl 57% 総本数240本 24940円(税込)テイスティングノート - 香りは上品な甘み、栗饅頭、シナモン、奥に僅かなスモーク、味は甘いシナモン&バニラ、栗の和菓子、奥から甘く上品なスモーク、フィニッシュはビター&スモークがソフトに長く続く。
2024年12月24日
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薪の直火蒸留機Wで蒸留した、ポットスティルWの最新作。ポットスティルW100%外国産大麦では初のノンピーテッドタイプ。そこに薪直火蒸留による力強い香味が加わりました。5年以上熟成した原酒から、さらにボディ感のある味わいの樽を厳選しています。今回のリリースからアルコール度数を50.5%にし、より幅広い愉しみ方と親しみやすい味わいになりました。お求めやすい価格も魅力のひとつですシングルモルト日本ウイスキー 静岡ガイアフロー ポットスティルW100%外国産大麦 50.5% 500ml 9,878円(税込)生産地域:日本 静岡麦芽:外国産大麦蒸留機:W(薪直火蒸留機)
2026年03月19日
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南国の太陽が注ぐ沖縄と、琵琶湖のほとり湖北長濱。遠く離れた二つの地の物語が、琥珀色のグラスの中で交差する新たなハーモニー。「SHINZATO AMAHAGAN World Liqueur Okinawa&Shiga Blend」数量限定発売 沖縄と滋賀、二つの風土が織りなす奇跡のハーモニー。沖縄と長濱という二つの異なる風土から、特徴の異なる蒸留酒同士を掛け合わせた新たなリキュールを創造しました。長濱蒸溜所の『AMAHAGAN』と、沖縄県最古の蔵元である新里酒造が奇跡のブレンドを果たしたINAZUMAシリーズ「SHINZATO AMAHAGAN World Liqueur Okinawa&Shiga Blend」を2026年1月20日(火)より数量限定発売いたします。長濱蒸溜所が厳選したバーボン樽とミズナラ樽で熟成したAMAHAGANをベースに、沖縄で独自の熟成を経た新里酒造の「新里ウイスキー」、さらに泡盛にわずかに加糖を施した「新里泡盛リキュール」を絶妙なバランスでブレンドしました。南国の温暖な気候が育んだ個性豊かな新里ウイスキーは、その独自の風味でブレンドに奥深さをもたらします。さらに、泡盛ならではの芳醇な香りと甘みを持つ泡盛リキュールが加わることで、複雑で多層的な味わいが生まれました。グラスに注ぐと、バニラを思わせる甘く滑らかな香りが広がり、ミズナラ樽由来の軽やかなスパイシーさがアクセントに。口当たりはまろやかで、程よい甘みが心地よく長く続きます。『新里』×『AMAHAGAN』が切り拓く新たな地平を、ぜひご体験ください。■新里酒造とは1846年、琉球王府の時代に創業した新里酒造は、沖縄で現存する最古の泡盛蔵元です。170年以上にわたり、先人から受け継いだ伝統の技と心を守りながら、沖縄の気候風土が育む豊かな味わいの泡盛を造り続けています。伝統を大切にする一方で、常に新しい挑戦を続けています。泡盛の生産性を大きく変えた「泡なし酵母」の開発をはじめ、泡盛造りの技術を応用したウイスキーや、健康志向のもろみ酢など、幅広い商品を手掛けています。SHINZATO AMAHAGAN World Liqueur Okinawa&Shiga Blend 47度 700ML 8250円(税込)【テイスティングコメント】香り: グラスに注ぐと、まずバニラを想わせる甘く柔らかな香りが広がり、まるでシロップのように滑らかで心地よいアロマが鼻腔をくすぐります。その奥に、オーク樽由来のウッディなニュアンスや、ほのかに熟した果実の香りが感じられます。味わい: 口に含むと、最初に芳醇な甘みが広がり、次第にミズナラ樽原酒がもたらすブラックペッパーのような穏やかなスパイス感が顔を出します。この甘みとスパイシーさの絶妙なバランスが、味わいに奥行きと複雑さをもたらします。スムーズでキレが良く、心地よい甘みが長く続きます。最後には、ウッディでスパイシーな余韻が静かに消えていき、次の一口を誘います。
2026年01月30日
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シングルモルト長濱 コーヒーカスク ピーテッド カスクストレングス #3657 500ml 55.9度 18700円(税込)創業65周年となる、新鮮で香り豊かなコーヒーを届ける山形市東北萬国社と長濱蒸溜所のコラボボトル。萬国珈琲社のコーヒー豆でロースト香が付与されたバーボン樽を使用し、長濱ウイスキーの原酒を後熟させるという、究極の「香りのマリアージュ」に挑みました。珈琲の心地よいフレーバーを纏う特別な2アイテム。コーヒー豆を貯蔵することで、芳醇なロースト香が移った2種類のバーボン樽に、長濱蒸溜所のピーテッドおよびノンピートのモルト原酒をそれぞれ入れ、約3ヶ月間後熟。コーヒーの持つ心地よいフレーバーと、ウイスキーの持つ奥行きのあるモルト香が見事に融合した、贅沢な仕上がりです。【テイスティングコメント】カラー: 深みのある落ち着いた琥珀色アロマ: 強烈なコーヒーのロースト香を土台に、長濱モルトの穏やかなピートスモークが追いかける。焦がした砂糖や焚火のような複雑で香ばしいアロマ。テイスト: コーヒーのビターさに、土や灰を思わせるアースなピートのニュアンスが加わる。口当たりは滑らかで、コーヒー、モルトの甘さ、ピートの刺激が見事に調和。余韻は非常に長く、燻製されたようなピートの残り香とコーヒーの苦味が時間差で深く持続する。コーヒーのロースト香とスモーキーさが融合した、挑戦的で深遠な味わい。【東北萬国社】1960 年創業の東北萬国社(萬國珈琲)は、約65年にわたり東北の地でコーヒー文化を支えてきたロースターです。自社焙煎工場を中心に業務用卸から始まり、現在はオンラインショップや直営カフェを通じて、幅広いお客様へコーヒーを届けています。ほっとやすらぐ時間や、人が集う空間を大切にしたいという想いを込め、焙煎と向き合っています。豆の呼吸、はじける音、色、香り――数値では測れない変化を見極めながら、素材の良さを最大限に引き出すことを目指しています。創業以来の焙煎技術を受け継ぎつつ、バレルエイジドコーヒーの開発や山形でのコーヒー栽培など、新しい挑戦にも取り組み、生産・焙煎・抽出のすべてにおいて「美味しい一杯」のためにできることを追求し続けています。【長濱蒸溜所】2016年に長濱浪漫ビール施設内にて稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。
2026年02月13日
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上質の樽選びの匠がもたらす 「最上のモルト」名ブレンダーとして、数々のウイスキーをプロデュースしてきたドナルド・ハート氏と息子でありゼネラル・マネージャーのアンドリュー・ハート氏と一緒にボトラーズブランドを創業。その類まれなるブレンダーとしての経験と情熱は、数あるボトラーズ中から高い評価を受け上質の樽選びによるクオリティーで、数々の賞を受賞しています。モルトマニアから絶大な人気を誇るシリーズ。 ザ・モルトマンザ・マスターズブレンド 2006 18年 54.8% 700ml 18900円(税込)【テイスティングコメント】香り:白檀やサンダルウッド、ビンテージレザー。レーズンやドライアプリコットの濃密なシェリー香。味わい:ドライフィグとレーズンの甘み、チョコブラウニーとエスプレッソのビター感。重厚で奥行きのある味わい。フィニッシュ:多層的で非常に長い余韻。記載年数以上の熟成感と香りの伸びが続く。
2026年03月19日
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YAMAZAKURAシングルモルト安積 New American Oak Cask Reserve55度 700ML 15400円(税込)~特徴~2021.06~2024.08「ファーストフィルバーボン樽」熟成。2024.08~2026.01「ニューアメリカンオーク樽」に移し、追熟。 ・今回、追熟で使用した新樽は、カリフォルニアのナパ・ヴァレーを代表するワイナリーSilver Oak(シルヴァーオーク)社が所有する「The Oak Cooperage」製造の特注品です。樹齢100年以上の最高峰アメリカンオークをバーボン樽サイズの200?で組み、ハードチャーした特別仕様。 ・安積特有の甘く華やかなフレーバーと樽由来のバニラ、ウッドネス、バランスの良いボディの厚みとなり、飲み頃となりましたのでリリースします。
2026年03月26日
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シングルモルト 長濱 レモンハート 陶器ボトル ソーテルヌカスク #2211 500ml 57度 38500円(税込)2018年3月にノンピートモルトを蒸溜した原酒を1st Fillではアイラクォーターカスクへ樽詰。その後2022年6月にソーテルヌ樽へリフィルを行った熟成原酒です。アイラ樽由来のスモーキーなアクセントと、ソーテルヌ樽の濃密な甘みが相まってリッチなテイスト。レモン・ハートマスターの陶器ボトルと共に、心ゆくまでお愉しみ頂けます。■ テイスティングノート香り: トップノートからはソーテルヌ樽由来の蜂蜜、ドライアプリコット、完熟した桃を想わせる濃密でフルーティなアロマ。後追いでライトリーピーテッド原酒の穏やかな焚き火の煙や、潮風のようなアクセントが広がります。味わい: 口当たりは滑らかで非常にクリーミー。蜜をたっぷり含んだ果実の甘みと、オーク由来のバニラエッセンス。アフターでは香ばしいトーストや、微かなスモーキーさが心地よく残り、重層的な余韻をお愉しみいただけます。【BAR レモン・ハート】1985年、「別冊漫画アクション」において連載がスタートし2021年12月に古谷三敏が逝去。コミック37巻で本編終了となりました。場末のバーを営むマスター、泣き笑いの人間模様、世界の酒薀蓄漫画の元祖にして究極のコミックは、単行本全37巻を数え、累計990万部を超えました。毎回一つのお酒を取り上げ、その種類は豊富でウイスキーやカクテルなど、洋酒から焼酎や日本酒など様々でその全てのお酒に対して、マスター得意の薀蓄が語られる。お酒が大好きなマスターの他に、その素性が全て謎に包まれた男、メガネさんや、お酒が弱いけどお酒が好きだけど味オンチと言われちゃうフリーライターの松っちゃん、その他にも個性的なキャラクターが登場する。笑いがあり、切なさがあり様々な出会いが BAR レモン・ハートでは繰り広げられている。
2026年04月02日
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ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ユナイテッドS 100%静岡大麦 5年 2026年版 50,5度 500ML 15,554円(税込)静岡の畑で育った大麦だけを使い、静岡蒸溜所で仕込み、蒸溜し、熟成。まさに“静岡の風土そのもの”を表現した1本。地元の農家や静岡県の関係機関、JAなどの支援を受けて、種もみの確保から始まった文字通りのゼロスタートだった地元静岡での大麦栽培。2023年のシングルカスクでのリリースを経て、今回ユナイテッドSのリミテッドエディションとして、より多くのお客様にお届けいたします。静岡の風土、人、そして蒸溜所の哲学が重なり合って生まれた「静岡ローカルバーレイ」のリリースです。 生産地域:日本 静岡県蒸留所名:ガイアフロー静岡麦芽:100%静岡大麦本商品は日本洋酒酒造組合が定めるジャパニーズウイスキーの基準に適合した「ジャパニーズシングルモルトウイスキー」です。
2026年04月03日
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人気銘柄「カロニ」の20年熟成極少量入荷早いもの勝ちの完売次第終了(取り置きは出来ません申し訳ありません)BB &R カロニ1997 57度 700ML BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は1698年創業の英国最古のワイン・スピリッツ商です。1903年にエドワード7世により英国御用達を賜り、現在はエリザベス女王とチャールズ皇太子からそれぞれ御用達指定を受けています。100年以上前から使っていた伝統のあるラベルを再現した復刻ラベルボトリングのために、BB&Rスピリッツマネージャーのダグラス・マクアイヴァー氏の全面協力。カロニ蒸溜所はカリブ海に浮かぶトリニダード・トバゴ共和国の老舗のラム蒸溜所でしたが、2003年に閉鎖。カロニ1997は、バーボンバレルの20年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色はダークアンバー。香りはトフィー、ブラウンシュガーをメインにプルーン、ソフトドライいちじく、シナモン、レザー、華やかなダージリンの茶葉が広がります。味わいは蜜やキャラメルにプラム、アプリコットが混ざり合い、フィニッシュにモカコーヒー、カカオニブ、オークスパイスが加わり、ビターで複雑さのある余韻が続きます。人気銘柄カロニの20年熟成。ウイスキーと同様にラムの長期熟成も近年リリースが減少傾向になっていますので、ぜひこの機会に押さえておいてください。(インポーター資料抜粋)
2018年05月01日
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レディ オブ ザ グレン コストパフォーマンス抜群!渾身の日本向けボトリング第1弾★レディ オブ ザ グレン ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ レディ オブ ザ グレンは元銀行員であったグレゴール・ハンナがスコットランドのファイフに2012年に設立した新進気鋭のインディペンデントボトラー「ハンナ ウイスキー マーチャンツ」のブランドです。このブランド名はグレゴールが好きなスコットランドの物語「ザ グリーン レディ」に登場するヒロインのキャラクターに由来します。 リンクウッド1992 / 49.9% 700ml 20600円(税込) リンクウッド1992はバーボンホグスヘッドの27年熟成、カスクストレングスでボトリング。色は輝きのあるゴールド。グラスに注ぐと、蜜がたっぷり詰まった完熟リンゴやアプリコット、シトラスピールに、バニラクリームやリコリスが香ります。口に含むと、蜂蜜とやや土っぽいニュアンスとともに、シロップ漬けのフルーツやパイナップルが広がります。フィニッシュにはココアパウダーやウッディなフレーバーが全体を引き締め、まとめ上げます。長期熟成ならではのフルーツがたっぷりと味わえる長熟リンクウッドのスタイルが良く現れた1本です。この機会にお楽しみください。
2020年02月10日
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たまにウィスキーのボトルの中に茶色い固形物が浮いていたりモアっと白い濁りが見えますが特に箱に入ってるのは見逃しがちでお客さんから問い合わせをいただくのですがアサヒやサントリーのHPでも書いてますが全く問題はございませんので御安心ください、とは言っても正直気になるかと思いますので気になる方は最後の部分を濾して飲まれるかと良いかと思います、ノンチル、ノンフィル、の手を加えてない本来の味わいが味わえると思っていただければ幸いです以下サントリーのHPを抜粋いたしましたウイスキー原酒の成分と樽から溶け出した成分が結びついたものが結晶化することがあります。お身体への差し障りはありませんが、念のため味や香りをお確かめになってからお召し上がりください。一般的には、熟成期間の長い原酒を使用した製品、モルトウイスキーの比率が高い製品、バーボンウイスキーなどに出やすい傾向があります。また、寒い時期などに気温の低下によって香味成分が凝固し、白くもやっとした物が現れることがありますが、これは、常温に戻るとたいていの場合は溶けてなくなります。
2021年04月07日
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大変申し訳ございませんが極少量入荷の為販売先限定とさせていただきますので電話での問い合わせは御遠慮くださいICHIRO’S MALT & GRAIN~イチローズ モルトアンドグレーン スリーリバーズ向け シングルカスクマデイラ&バーボン樽熟成 「JAPAN’S TRADITION」 第2 、3弾 リリース!確かなブレンディングはウイスキーの可能性を無限に拡げ、改めてブレンデッドウイスキーの底知れぬ大きな世界観を感じさせてくれます!〜 今回は今や世界的な評価を得て名実ともに世界一のブランドになったと言っても過言ではない、秩父蒸留所のオーナーであるベンチャーウイスキーが手掛ける 「イチローズ モルトアンドグレーン」のスリーリバーズ向けシングルカスク2種類ををご紹介致します。このスリーリバーズ向けシングルカスクは、2021年にリリースした「JAPAN’S TRADITION」シリーズの第2弾及び第3弾となる、リフィルバーボン樽熟成とファーストフィルマデイラ樽熟成です。弊社向けシングルカスクのラベルは、オフィシャルボトルのデザインをベースに、日本の伝統的な文化や芸術、イベントなど(JAPAN’S TRADITION)をモチーフにしたイラストをあしらっております。今回の第2弾と第3弾は白黒色が対になる歌舞伎のデザインを採用しました。テイストは、白ラベル(バーボン樽)は高貴なバニラと檜のハーモニー、奥から焚火のテイスト。ストレートはもちろん、ハーフロックもお薦めです。黒ラベル(マデイラ樽)は上品なベリー系、レーズン、暖かいフルーツパイのテイスト。この甘く温かいベリー系のテイストが驚くほどお湯割りに最高です!この寒い季節にホットウイスキーでお楽しみ下さいませ。ウイスキーの飲み方はフリーです。特にブレンデッドウイスキーには色々な飲み方の可能性を感じ、もっと自由にウイスキーを楽しめる魅力に溢れています! ICHIRO’S MALT&GRAIN for Three Rivers Refill Bourbon Barrel ※写真左70cl 59% 総本数201本 19250円 (税込) テイスティングノート – 香りはバニラ、カフェオレ、檜、清涼なモルトとフローラル、味は高貴で甘いバニラ&カフェオレ、ゆっくりと檜と僅かな焚火、フィニッシュはホットなクローブのビターが心地よく続く。 ICHIRO’S MALT&GRAIN for Three Rivers 1st Fill Madeira Hogshead ※写真右70cl 57% 総本数295本 19250円 (税込) テイスティングノート – 香りはベリー系の優しい酸味、レーズン、香ばしいモルト、焼き菓子、味はベリー系フルーツの砂糖漬け、香ばしく暖かいフルーツパイ、フィニッシュは優しいタンニンとソフトな酸味が綺麗に続く。
2023年01月24日
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シン・タカチヨ Gタイプ 知 OVER THE SKY 1.8L¥3,410 720ml¥1,870柑橘系のレモンのような果実の爽やかさを感じるアルコール12度の無濾過生原酒で微発泡。
2023年02月07日
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THOMPSON BROS ROYAL BRACKLA 2014 10年 55.3% 700ML 14300円(税込)・CASK TYPE: RECHARRED BUTT・本数: 387本 ・輸入:41本・NOSE: 塩キャラメル、トフィーアップル、花粉、ファジー・ワジー、ブラウニングペア、スイートレモンとハチミツ(ホットトディにピッタリ)、ヒマラヤンムスク。 ・PALATE: バターと蜂蜜をたっぷり使ったフラップジャック、ペールエール、ジンジャー、洋梨の香りが続き、黒胡椒、赤リンゴの香りが広がります。デチャー/リチャー樽で熟成された樽は、フレッシュオーク樽の風味と、フルーティーな蒸留酒の繊細なバランスを生み出します。 ・FINISH: 甘いレモンが洋ナシとともに戻ってきて、わずかに酸味のある味わいに。
2025年09月20日
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シングルモルト長濱 コーヒーカスク ノンピート カスクストレングス#3656 500ml 57.6度 18700円(税込)創業65周年となる、新鮮で香り豊かなコーヒーを届ける山形市東北萬国社(本社:山形県山形市)と長濱蒸溜所のコラボボトル。萬国珈琲社のコーヒー豆でロースト香が付与されたバーボン樽を使用し、長濱ウイスキーの原酒を後熟させるという、究極の「香りのマリアージュ」に挑みました。珈琲の心地よいフレーバーを纏う特別な2アイテム。コーヒー豆を貯蔵することで、芳醇なロースト香が移った2種類のバーボン樽に、長濱蒸溜所のピーテッドおよびノンピートのモルト原酒をそれぞれ入れ、約3ヶ月間後熟。コーヒーの持つ心地よいフレーバーと、ウイスキーの持つ奥行きのあるモルト香が見事に融合した、贅沢な仕上がりです。【テイスティングコメント】カラー: 艶やかな濃い琥珀色アロマ: 極めて濃密なエスプレッソとダークチョコレートのアロマ。バーボン樽由来のバニラやカラメルの甘い香りと、深く焙煎されたコーヒーのロースト香が強く一体化。テイスト: 深煎りコーヒーのビターさが支配的で、モルトのクリーミーな甘さ、トフィーやメープル様のアロマが続く。余韻は長く暖かく、コーヒーの苦味と甘さが持続しながら、カカオニブのような樽由来のスパイス感が後味を整える。最高級の「バレルエイジドコーヒー」を思わせる、個性的で贅沢なマリアージュ。【東北萬国社】1960 年創業の東北萬国社(萬國珈琲)は、約65年にわたり東北の地でコーヒー文化を支えてきたロースターです。自社焙煎工場を中心に業務用卸から始まり、現在はオンラインショップや直営カフェを通じて、幅広いお客様へコーヒーを届けています。ほっとやすらぐ時間や、人が集う空間を大切にしたいという想いを込め、焙煎と向き合っています。豆の呼吸、はじける音、色、香り――数値では測れない変化を見極めながら、素材の良さを最大限に引き出すことを目指しています。創業以来の焙煎技術を受け継ぎつつ、バレルエイジドコーヒーの開発や山形でのコーヒー栽培など、新しい挑戦にも取り組み、生産・焙煎・抽出のすべてにおいて「美味しい一杯」のためにできることを追求し続けています。【長濱蒸溜所】2016年に長濱浪漫ビール施設内にて稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。
2026年02月13日
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倉渕 SHERRY CASK 43度 500ML 10230円(税込)箱あり 果実の甘みと樽香が調和した、やわらかな熟成感【初回限定500本:シリアルナンバー入りオリジナル樽スティック付き】蒸留直後の無色透明なウイスキー原酒「倉渕NEW MAKE」を、厳選したシェリー樽で貯蔵。熟成を経ることで琥珀色へと変化し、干しブドウのような甘い香りが楽しめるウイスキーが出来上がりました。シェリー樽由来の果実香と奥行きを味わえる一本です。同蒸留所の「NEW MAKE」との飲み比べにより、熟成がもたらす変化もお楽しみいただけます。ご贈答からウイスキー愛好家まで、幅広い層におすすめできる限定商品です。原材料名 モルト(英国製造)
2026年03月26日
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日本向け限定品『アラン2013 シェリーホグスヘッド』華やかな果実味とシェリー樽の深みが調和したシングルカスク★ロックランザ蒸溜所Isle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基(2対)の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。アラン2013 シェリーホグスヘッド 59.5% 700ml 18300円(税込)【限定数:303本】カスクタイプ:セカンドフィルシェリーカスクNo.1739熟成年数:11年 蒸溜:2013年8月27日 瓶詰:2025年7月2日2ndフィルシェリーホグスヘッドの11年熟成です。日本向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。色はゴールデンアンバー。グラスに注ぐと、サルタナレーズンやトフィー、ゴールデンシロップといったシェリー樽由来の甘やかなアロマが広がり、続いてバナナや黄桃、マーマレードの華やかな果実香が立ち上がります。口に含むと温かみを伴った甘味を感じます。プラムや白桃のシロップ煮のようなジューシーな果実味が口の中に広がり、やがてサルタナレーズンやトフィーのコクのある味わいへと移ろいながら、ペッパー、ナツメグが心地よいアクセントを添えます。フィニッシュには、紅茶の茶葉のニュアンスがフルーティさに奥行きを与えながら、上品で心地よい余韻が長く続きます。アランのフルーティな個性に、程よくシェリー樽由来の厚みと甘さが調和した、バランスの取れたシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。
2026年04月13日
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1948年スコットランド グラスゴーにて創業の大御所ボトラー、ダグラスレイン社。厳選されたモルトだけがリリースされるフラッグシップブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、ウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」という彼ら独自の哲学でボトリングされております。しかし、特に素晴らしい個性を持った絶品モルトを選定し、樽出しの「オールド パティキュラー スペシャル・カスクストレングス FOR JIS」という日本市場限定の特別バージョンをリリースしております。今回の新作も、大人気の短熟ボウモアですが、話題の2016年がやっと到着いたしました!フロアモルティングの影響を強く受けている造りとして近年ボウモアでも特に注目度が高い2016年。ここ数年の同様リリースの中で、最も若いビンテージ&エイジングですが、より短熟ボウモアの魅力が詰まったスペシャルボトルですので、お見逃しのないようお願いいたしますボウモア 2016 9年 ダグラスレイン オールド パティキュラー FOR JIS容量:700ML 度数:60.2度 22500円(税込) カスクタイプ:リフィルバレル 生産本数:235本 <テイスティングノート>香り: すぐさまチャーしたパイナップル、続いて甘い麦芽、砂糖漬けのリンゴ、トフィーの香り。味わい: おだやかなピートスモーク、アプリコット、ブラックカラントジャムが感じられる、オイリーで海岸を連想させる味わい。フィニッシュ: 長く、幾層にも重なる。よりフローラルなピート、マンゴーが現れ、ジンジャースパイスの余韻が続く
2026年02月14日
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6月10日(水)販売につき数量限定にて 只今予約受付中お電話番号と名前を御連絡ください尚予約後のキャンセルはお断りしますので宜しくお願いいたします嘉之助シングルモルトArtist Edition #005 50% 700ml 16500円(税込)最終作となる5作目の「嘉之助シングルモルトArtist Edition #005 50% 700ml」を、「蔵の師魂」特約酒販店のみの数量限定ウィスキー。 五行思想に着想を得て、米・ニューメキシコ州サンタフェを拠点に活動するアーティスト・Alexander Kori Girard (アレクサンダー・コリ・ジラード)氏が「水」のエレメントを、独自の視点で描き下ろした作品をラベルに採用。 酒質は、テーマに沿って、希少な3種のミズナラ樽熟成原酒をキーモルトにしました。 静かな濃密さーエレガントな白檀のアロマと金柑ジャムの濃密な甘酸っぱさが口に広がります。 また、くゆるピート香と相まって、KANOSUKE特有の甘やかさと東洋的なニュアンスを際立たせます。 麦芽・・・ピート麦芽、アンピート麦芽 酵母・・・ディスティラリー酵母 ポットスチル(銅製蒸留器)・・・三宅製作所製 初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L 貯蔵樽・・・ミズナラ樽、バーボン樽、焼酎リチャー樽、その他 COLOUR: 山吹色 AROMA: リンゴ・カラメル・バニラ・ニッキ・白檀・ほうじ茶 PALATE: あんず・ジンジャー・白桃・金柑ジャム・軽いはちみつ FINISH: ハチミツのやさしい甘さに、シトラスピールと程よいピート香が波紋のように長く続く
2026年04月27日
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「琵琶のさゝ浪」で有名な埼玉 麻原酒造の新しい銘柄、「天喜(てんき)」が登場です。 晴れでも雨でも、人の気分、気持ちがどんな状況でも、このお酒を飲んで喜んでいただきたいという思いから命名されました。天喜 純米大吟醸 TENKI1800ml 3,024円720ml 1,512円 広島県産八反錦を50%精米で醸した純米大吟醸。 柔らかく上品な香りに、優しい甘みと華やかな含み香、しなやかな酸のあるバランスある味わいです。
2016年03月22日
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(注)この商品に関します在庫の確認電話及び取り置きは御遠慮くださいますようお願いいたします。 年に1度の超限定「八十八号」石田屋、二左衛門は販売先限定ですが八十八号、しずくは完売するまで販売しちゃいます(1日の販売数を限定で)(注)今年より蔵元による不正流通防止機能が内蔵されてる為転売等の事例が出ると購入元が分かるようになっておりますので転売目的の購入は御遠慮ください(また酒類販売免許の無い方の転売は酒税法違反で処罰されますのでお気をつけください) 黒龍 大吟醸 八十八号 720ML 5500円(税込)蔵人が眠る間もなく醸した香味豊かな大吟醸酒。出来が良い原酒を末広がりで縁起の良い八十八号タンクに集めたことから命名。日本酒度 +1.5酸度 1.1使用米 兵庫県東条産山田錦 精米歩合 35%
2020年11月25日
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佐賀市愛敬町にあるCraftbeer&Craftgin「Give&Given」の開業5周年を記念し、オーナーである林定泰氏が企画・監修したオリジナルクラフトジンをご案内いたします! ギブアンドギブン林さんは、佐賀市愛敬街を盛り上げる会会員でさまざまなクラフトジンやクラフトビールをお取り扱いされ、地域の皆様に愛されています。 そんなギブアンドギブン林さんからコメントをいただいております!ホップ苦味がスキな方はストレート、ロック。炭酸水で丁度良い、スパイシーな香りと飲んだ後にカスケードホップを感じます!これからもギブアンドギブンをよろしくおねがい致します。」 「スティルダムジン 5th ANNIVERSARY GIVE&GIVEN Dry Hop Gin」(限定商品)・容量:500ml・度数:45度・生産本数:250本・定価:4620円税込 【ベーススピリッツ】ニュートラルスピリッツ 【原材料】ボタニカル15種 【キーボタニカル(京都府与謝野産生ホップ・カスケード種)他ボタニカル14種類(ジュニパーベリー・コリアンダーシード・シナモン・アンゼリカ・アニスシード・リコリス・ラベンダー・武雄産レモングラス・*多久産ベルガモット・*嬉野紅茶(アールグレイ)・*さが胡麻・*さが海苔・*鹿島産レモンピール・*武雄産カモミール)】*は佐賀県産、カスケードホップはインフュージョンしてフィニッシュにも使用。 【商品説明】鹿島産レモンピール、嬉野産紅茶(アールグレイ)、武雄産レモングラス、佐賀海苔など、Give&Givenオーナー由縁のボタニカルはじめ、全15種類のボタニカルをバランスよく漬け込みました。オランダ製蒸留器を使って蒸留、唐津七山の天然水で加水調整して、さらに本籍地京都産与謝野カスケード生ホップをドライホッピング手法により仕上げた、ギブアンドギブン5周年記念のクラフトジンです。ホップ由来の爽やかな香りと苦みをお楽しみください。 【特長・開発ストーリー】「DRY HOP GIN」は、佐賀市愛敬町にあるCraftbeer&Craftgin「Give&Given」の開業5周年を記念し、オーナーである林定泰が企画・監修したオリジナルクラフトジンです。 これまでに所縁がある5都市のボタニカルを選出、キーボタニカルには出生本籍地である京都府与謝野産の生ホップ(カスケード種)、1999年にはじめて独立開業した「RAINBEAT」の佐賀県鹿島市からはレモン生ピール(リスボン種)、2001年に開業した「IDEA」の佐賀県嬉野市からは嬉野紅茶(アールグレイ)、2005年に開業した「RAINBEAT AXCEL GIVE&GIVEN AFTERTHERAIN」の佐賀県武雄市からはレモングラス&カモミール、そして2017年に開業し5周年を迎える「GIVE&GIVEN」の佐賀県佐賀市からはゴマ&さが海苔を使用し、紆余曲折を経て「DRY HOP GIN」がようやく完成致しました。スパイシーな香りに後からかけあがってくるホップの爽快な苦味を楽しんで頂けたら幸いです。特に、炭酸水やトニックウォーターとの相性が素晴らしいクラフトジンです。この扉を開らいてみませんか?楽しいひと時が待ってますよ。 【メニュー提案】ジントニック、炭酸割、ソニック、ストレート、ロックなど
2022年06月29日
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SAKURAO DISTILLERYは設立5周年を迎えました。設立5周年を記念すると共に、これまで支えてくださった皆様への感謝の気持ちを込め、花束をイメージしたジンを発売いたします。華やかな香りをもたらすボタニカルを、厳選された素材を原料に伝統的な製法で蒸留する「SAKURAO GIN ORIGINAL」に加えました。培ってきた香りを引き出す技術、蒸留技術を活かした、まるで目の前に花束があるかのようなフローラルな香りが広がる限定ジン桜尾「WHITE HERBS」700ML 47度 2860円(税込)伝統的なジンの風味と華やかなボタニカルが調和し、幸福感のある甘みと、まるで目の前に花束があるかのようなフローラルな香りが広がります。 培ってきた技術を最大限に活かし、ボタニカルの香りを余すところなく引き出しています。ボタニカル感謝の花束をコンセプトに、5周年の想いや意志を込めたボタニカルをセレクトし、「SAKURAO GIN ORIGINAL」に加えました。 華やかな香りをもたらすレモンリーフ、ホワイトローズ、バニラ、エルダーフラワー、マジョラムなど特徴的なボタニカルを7種類使用しています。
2023年04月08日
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シェリー樽のみで熟成したアフターディナーモルトスプリングバンク15年 スプリングバンク15年はシェリー樽で熟成された原酒を100%使用した贅沢なキャンベルタウンモルトです。ダークチョコレートの芳醇な香り、凝縮感のある甘さと塩味の絶妙なハーモニーが特徴のスプリングバンク。 香りはシェリー樽熟成ならではのダークチョコレートを中心にブラウンシュガー、フルーツケーキ、トフィー、アーモンドが次々に現れます。味はレーズン、イチジク、マジパン、クリームの味わいに塩バニラが絶妙調和します。フィニッシュにブラジルナッツ、オールドレザーが加わり長い余韻が続きます。ダークチョコレートの芳醇な香り、凝縮感のある甘さと塩味の絶妙なハーモニーが特徴のスプリングバンク。 スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。 スプリングバンク15年 46% 700ml カートンなし
2023年12月30日
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大変申し訳ございません販売先限定の為電話での問い合わせは御遠慮ください尚50,100MLにて量り売り販売いたします 新入荷「シグニチャーシリーズ」 エディション1 アラン レムナント レネゲードシグネチャーシリーズは4部作の限定シリーズで、コレクション性の高いパッケージに焦点を当てるのではなく、嗜好品として飲んで楽しんでもらうことを目的としたシリーズです。すべてのエディションはディスティラリーマネージャーのスチュアート・ボウマンが原酒を厳選し、ラベルには彼のお墨付きの印であるシグネチャー(署名)が記されています。アラン レムナント レネゲードは、4部作のシグニチャーシリーズの第1弾です。1997年~2017年の間に蒸溜されたものの、量が少なくボトリングに使用されずにこれまで大切に保管されていた、主にシェリーホグスヘッド、シェリーバット、バーボンバレルの原酒をブレンドした限定品です。ノンチルフィルター、ノンカラーリングで、日本への入荷は1,260本。色は暖かみのあるアンバー。香りはトフィアップル、バニラ、シナモン。とてもクリーンでフローラルなオレンジの花のアロマとスターアニスが続きます。シルキーで滑らかな口当たりで、味わいはハチミツの甘い味わいにライトなリコリスと爽やかなミントがバランスよく広がります。フィニッシュにオレンジピール、フレッシュな花の香りが鼻に抜けます。複雑でかつ飲み応えのある味わいで、長年のアランモルトの世界を垣間見ることができる1本です。ぜひこの機会にお楽しみください。ロックランザ蒸溜所(旧アラン蒸溜所)はIsle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基(2対)の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。アラン レムナント レネゲード46% 700ml 14900円(税込)総ボトリング数:14,863本色:暖かみのあるアンバー香り:トフィアップル、バニラ、シナモン、オレンジの花、スターアニス味:ハチミツ、ライトなリコリス、ミント、オレンジピール(今日の小言)遂に株価が4万超えで投資家の間ではバブル期再来!!とにぎわってますが実際は全くと言っていいほど街中は冷え切ってる感じですね~確かにバブル期を味わった世代ですがあの時は毎日が楽しくて世間が浮足だってにぎわってて皆元気でしたね・・
2024年03月04日
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ブラックアダー ステートメント NO.60 ロウカスクスプリングバンク 1995 27年 シェリーカスク HOGSHEAD Cask No:472 53.9% ¥187,726(税込) ブラックアダー最高峰のステートメントから、マニア垂涎の1995ヴィンテージのスプリングバンクが到着しました。全てフロアモルティングによるモルトを使用する、スプリングバンク。限られた生産量と世界的なニーズの高まりにより、入手が困難になっています。その中でも、こちらはシェリーカスクで27年熟成させたシングルカスク。美しい濃密な琥珀色からも、見事な熟成を遂げたことが窺われます。潮風やベイクドフルーツ、塩キャラメルなどの甘さの中にかすかにピートの香る、古き良きスプリングバンクの姿をそのままに詰め込んだ、特別な1本です。この機会をお見逃しなく。 テイスティングノート香り:砂糖漬けのオレンジピール、栗、黒糖とハチミツ。土っぽいオークの中に、かすかにスパイスとチョコレート。味わい:リッチな口当たり。たっぷりとした甘さに花椒を思わせるピリッとした刺激を感じたと同時にドライになり、柔らかなタンニンが包み込む。余韻:焦げたオークとビターチョコレートが漂う、長い長い余韻。 ロウカスク・シリーズ 3つの特徴・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。 データ生産地域:スコットランド キャンベルタウン蒸留所名:スプリングバンク樽の種類:シェリーホグスヘッド蒸留時期:1995年12月31日瓶詰時期:2023年1月熟成年数:27年瓶詰本数:148本輸入本数:24本
2024年04月03日
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青森から車でお越しいただいたお客さんから「今、八戸で流行りのお菓子」といただきました八食センター内にある「しんぼり」のPB商品で南部せんべい煎餅の規格外を久助と呼ぶことから軽くPOPなイメージを表現したく名付けたそうで「チョコ味」と「ホワイトチョコ」の2種新感覚の味わいで病みつきで1袋あっという間にたべてしまう旨さでどうやらなかなか購入出来ないようです(以下HPより抜粋)しんぼりの味は、おふくろの味です。昭和30年。八戸市むつ湊駅前朝市。創業者である故新堀和子が、しょいかごに、大福餅や鶴子まんじゅうをいっぱいにして、威勢よく売り文句を張り上げていました。それが、「民芸菓子処しんぼり」の原点です。当時の「しんぼり」は八戸の隣町である五戸にありました。宿場町として栄えていた五戸で、お菓子をたくさん仕入れ五戸・八戸間をつなぐ南部鉄道の始発に乗る。そして、まだ夜明け前のむつ湊駅前朝市へ、それが日課でした。現在、「しんぼり」の直営店は、八食センターにあります。店頭には、大福餅やまんじゅうやせんべいがところせましと並んでいます。「しんぼり」のお菓子を食べると、なんだか懐かしくて心がほのぼのしてきます。きっと、あの頃のおふくろの味が、今でも受け継がれているのですね。朝市の味は、おふくろの味。おふくろの味は、しんぼりの味。
2024年04月06日
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▽飛良泉 氷結生酒 コンセプト・味わいについて飛良泉のロングセラー商品「氷結生酒」は凍結させた後、溶かしながら飲んでいただく暑い夏にぴったりのみぞれ酒です。もちろん凍らせなくても美味しくお召し上がりいただけます。凍結させることを考え、内容量は710mlとなっており、アルコール度数はあえて16度後半で上槽しております。また温度が極端に低くなってしまうと旨味も感じにくくなってしまいますが、(流行に逆行した)高アルコールと山廃造りが味わいの柱となり凍らせても水っぽくなりません。香りは穏やかながらも芳醇で、キリッとした味わいです。 マル飛や飛囀と比較すると、飛良泉で最もクラシカルなテイストですが、非常に軽やかに仕上がっています。後味はキレよく、そして心地よい酸味が口の中を爽やかに流してくれます。 冷凍庫で保管し、お飲みいただく少し前に出して菜箸などの棒で突き、溶かしながらお好みのシャリシャリ具合でお召し上がりください! 今年の夏もアトラクション感覚が楽しい「氷結」をよろしくお願い致します。▽ 飛良泉 氷結生酒 スペック種別 :山廃 本醸造原材料名 :米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)、醸造用アルコールアルコール度 :16度(原酒)精米歩合 :60%原料米 :秋田県産酒造好適米100%使用(ラベルに表記ありませんが、秋田酒こまちと美山錦を使用しています。)酵母 :きょうかい701号日本酒度 :+4.0酸度 :1.6火入れ :生酒貯蔵状況 :要冷蔵720mL 1,500円+税(税込1,650円)
2024年05月16日
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京都サイレントサード様とTAKUMI様のコラボボトルシリーズ「北欧神話幻獣」より、第三弾の「ヨムンガルド」がリリースされましたので、ご案内させて頂きます。今回はラフロイグの赤ワインカスクフィニッシュ! 【北欧神話幻獣 ヨムンガルド Islay Single Malt-2011/12yo/ red wine cask finish】※限定商品・容量:700ml・度数:60.8% 26400円(税込)・熟成:12年・カスク:赤ワインカスク#1061 ・本数:290本・輸入:150本 ~ヨルムンガンド~フェンリルと同じくロキの3人の子供の1人として北欧神話の中でも大きな存在感を持つヨルムンガンドには、アイラウイスキーの中でも大きな存在感のある蒸留所が相応しいと言えます。 このウイスキーが注がれたグラスの香りを嗅ぐと、まず柑橘とスモーキーな香りを感じます。口に含むと焼き菓子の甘みからジンジャーの香りが鼻に抜け、完熟の黄桃の甘みや杏子の甘さ酸味を感じた後にピートとスモーキーが広がります。とても存在感のある素晴らしいウイスキーとしてお勧めしたいと思います。
2024年06月15日
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2001年のブルックラディ蒸留所復興後のストックを使用し、全期間をアイラ島から出ることなく熟成。原材料へのこだわりと、テロワールが重要だという確固たる信念に敬意を表し、地元産のアイラ大麦を栽培するため、私たちは2004年に最初のパートナー農家との取り組みを始めました。その道のりが凝縮された、ブルックラディのポートフォリオ初となる18年熟成のシングルモルトウイスキーです。ブルックラディ 18年 50度 700ML 22000円(税込)<大麦>アイラ島産、有機栽培、スコットランド・メインランド産<熟成樽>主にバーボン樽を使用、アイラ島内のみで熟成。これらのバーボン樽は、ブルックラディならではのフローラルでフルーティーな特徴との調和を目的に、若干数のソーテルヌ樽とポート樽と共に、ボトリング前の9カ月間、ヴァッティングとマリッジを行ったノン・チルフィルター、着色料無添加■テイスティングノートアロマ:熟した桃とスイカズラの見事な芳香が、トーストしたアメリカンオーク樽由来のバニラ、ココナッツバターと調和味わい:蜂蜜、バタースコッチ、新鮮なフルーツの粘度のあるラグジュアリーな質感と、明るいトロピカルフルーツとトーストしたオークの繊細な存在感フィニッシュ:ブルックラディに特徴的なクラシックなミネラル感と、オーク、アプリコット、繊細なフローラルブーケが調和
2024年08月16日
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黒龍 純米大吟醸 純米大吟醸酒 期間限定発売黒龍最高峰の味わいをノン・ヴィンテージで楽しめるようになりました。香味の調和が取れた、上品でふくらみのある味わい。日本酒度 +4 酸度 1.2 使用米 兵庫県東条産 山田錦 精米歩合35%720ML 11000円(税込
2024年07月20日
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