三男も7ヶ月になり、離乳食もステップアップする時期になりました。
でもホント離乳食って、何人子どもを育てても面倒なものですよね。
まだ長男の時は初めてだったので、半分楽しんでできたけど、
3回目の今回はあまり新鮮味も無いし
おまけに今月から、長男の塾弁も始まり(→関連記事は こちら
)
これもあって何かしょっちゅうキッチンに立っているカンジ。
なので離乳食のテーマはずばり「 手抜き 」です。
以下、ワタシがいつもしている手抜きポイントをご紹介します
1.基本はおかゆ!
「日本人だもの、基本は米よね」ということで、メインは大体おかゆです。
だって、一番ラクなんだもの・・・
ご飯を炊く時に一緒にパイレックスの耐熱ガラスにお米と水をセットして炊き上がりを待ちます。
お米大さじ1に水150ccが10倍がゆの作り方になりますが、後で調整しやすいよう、水は気持ち少なめに入れています。
出来上がったものをブレンダー(バーミックス)でガーッと掻き回せたら完成です。
2.味の変化はフレークで
毎回真っ白なおかゆだと味気が無いので、その時の気分に合わせフレークを混ぜ混ぜしています。
ワタシもあるブロガーさんから紹介していただいたのですが、とても便利ですお湯に溶けやすいので、おかゆ以外にも色々使えます。
3.そして冷凍
たった1食分だけを調理するのはもったいないので、いつも大目に作って冷凍しています。
ただ、小分け冷凍したものが冷蔵庫内に散乱するのもイヤなので
(見失い、忘れた頃発掘されることもよくあるし…)
↓のもので整理しています。これを3セット買って、うち2セットを離乳食用、残り1セットを長男の塾弁用にしています。
離乳食初期から中期にかけては、
大人の取り分けがしづらい場合も多いですが、大量に作って冷凍!と考えれば、
後期よりラク・・・ですね。
後期はどうやって乗り切ろう。。。
何か案を考えねば
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