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先日、2月10日(日)に福岡のPADDYさん御一行に見学に来ていただきました。福岡から当日朝早く出発してチェーン規制のある雪道も乗り越えて9時間近くもかけておいで頂きました。本当にありがとうございました。オープンからお世話になって、もう1年以上たつのになかなか福岡に行く機会がなくて、実は、はじめてのご対面でした。ちょっと感動!そしてお若い!なんでビアパブされてる方って美男美女が多いんでしょうか?やっぱ好きな事をされてる輝いて見えるんでしょうか?そして、お店の常連様とご一緒に6名でおいで頂きました。(写真の後列、真ん中がマスター、前列右側が奥様です。)(そして前列真ん中(私)は無視して、その他の方々が常連様です。)(カメラマンしてくださった方、写ってなくてごめんなさい。)工場見学をしていただいて、ちょっと試飲などして、お話したのですが皆さん、スタウトの事をはじめ、ビールの味の事やウンチクなど次々、いろいろお話できて、こちらも楽しくて楽しくて!「んーーー。かなり、ストレス発散をさせてもらってるんでは!」と心の中で感謝してました。やっぱりビールの話をするとこちらも「うきうき」します。その後、松江堀川地ビール館でも立飲み、レストランでも飲んでいただいてましたがいっしょに飲めないのが非常に残念でした。(その日は私用でどうしても車の運転をしなければならなかったのでー。シクシク)なんとか次回は福岡に行くぞー計画を胸に秘め、ビール造りにこれからも励みたいと思います。PADDYの皆様ありがとうございました。 縁結びーる職人 矢野▼public bar PADDYへリンク http://www.koreyoka.com/shop_paddy.htm お店のオリジナルブランドにてスタウトを出していただいております。▼過去のPADDYさんへのブログ記事 http://plaza.rakuten.co.jp/beerhearun/diary/200710010000/
2008/02/15
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昨日、今日と2日間(2/7~2/8)湘南ビールの筒井さん(写真左、すでにビアへるんジャンバーを着てすっかりビアへるんの人になってます。)が研修(飲み)に来ておられます。こちらへ来る前に、富士桜高原ビールでブルワーズの全国集会に出席!その後、箕面ビールで研修、出雲路ビールで研修とかなり勉強しておられます。すごいです。私も行きたいです。今日はヴァイツェンの仕込で1日中ブルワー谷といっしょに仕込について働きながら、勉強しながらテイスティングされてます。湘南ビールのチョコレートポーターもいっしょにテイスティングしました。ちょっと高めの温度で飲むと香りもしっかり、味わいもほのかな甘味と口に残らないすっきりとした後味で美味しいです。ウチも頑張らねば!!今日はちょっと仕込が遅くなったのでテイスティングもだいぶ進んでいるような気が・・。でも、研修も今日で終了。この後、打ち上げでみんなで飲みに行く予定です。果たして、みんな生き残れるのか?
2008/02/08
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CHINTAさんから事故のあった【ベアレン醸造所】の私設応援団のご紹介を頂きました。まだまだ、事故原因の解明、安全装置の問題など多くの問題もあると思いますが亡くなられた佐々木ブルワーはきっと「ビールを造り続けたい。」「ベアレンを続けたい。」と思っておられたのではと思います。人間が一人亡くなったということはとても大変なことで同じブルワーとしては正直、大変複雑な気持ちです。私設応援団の皆様の活動は私たちブルワーにとっても二度とこのような事故を起こさないためやブルワー自身の気持ちやビール造りの体制を見直すためにも大変有意義だと感じており、ここにご紹介させて頂きます。 【松江地ビールビアへるん】ブルワー 矢野 学▼こちらのバナーよりどうぞ▼このバナーを造られたkanappyさんのブログです。http://kanappy.blog.shinobi.jp/Entry/318/
2008/02/06
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★2008/02/08最新情報です。====================================================みなさんどうぞ【ショコラNo.7 2007】を味わってみてください!リアルエールに樽生!まだまだ間に合うバレンタインギフト!お近くのお取扱店へどうぞ!または、全国発送可のお店へ!◆販売時期、価格などは各店へお問い合わせください。◆リンク、連絡先などは随時更新します。 まだまだお取り扱いはございますが取り急ぎ確認できているところを 掲載しております。================================カカオを本当に使っている【ショコラNo.7 2007】お取扱店一覧================================■飲めて買えるお店 島根県松江市 ★直送分は完売したそうです。残りは店頭分のみ!(2008/2/8現在) 松江堀川・地ビール館 tel0852-55-8877 こちらのお店はビールを造っている島根ビールとは別会社です。 お問い合わせは必ずこちらの電話番号にお願いします。 --------------------------------■リアルエールが飲めるお店 神奈川県横浜市 THRASHZONE tel045-514-9947■樽生が飲めるお店 大阪府 Beerberry tel06-6441-0717 eni-bru tel072-255-8317 鹿児島県 ビアライゼ tel099-227-0088■ボトルで飲めるお店 岩手県一関市 洋風居酒屋 ライズ TEL:0191-26-5480 東京都 居酒屋源次郎 珈琲達磨堂 島根県松江市 てんてん手毬(長期熟成の2006が飲めます。) 出雲そば ふなつ tel0852-22-2361 広島県広島市 ゴールデンガーデン 山口県山口市 ToyToy tel083-923-6711 --------------------------------■買えるお店 東京都渋谷区 東急ハンズ 渋谷店 TEL.03-5489-5111(代) 東急百貨店 東横店 TEL.03-3477-3111(代表) 東京都中央区 にほんばし島根館 東京都町田市 蔵屋 tel042-793-2176 神奈川県横浜市 そごう横浜店 TEL.045-465-2111(代) 神奈川県伊勢原市 中屋 TEL.0120-11-0556 神奈川県相模原市 リカーランドトップ相模原店 TEL.042-774-7101 静岡県 間渕商店 島根県松江市 Aコープふるえ 一畑百貨店 松江店 tel 0852-55-2500 組嶽本店 tel 0852-52-2101 島根県物産協会★全国発送可・在庫あり(2008/2/8現在) リカー&フラワー佐藤 tel 0852-66-0530 島根県簸川郡 エアポート一畑(出雲空港内)tel 0853-72-7522 島根県出雲市 一畑百貨店 出雲店 広島県広島市 三越 広島店-------------------------------- ●同じ地域内は五十音順です。敬称略。みなさんお待ちしてまーす。
2008/02/06
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