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小麦粉ではなく、おだんごを作るときの粉、もちこを使います。

焼き上がりは、もちもちではなく、とってもしっとり、ずっしりで、切った後、くっつけて並べておくと、べったりくっついてしまうほど。

こちらにくると、抹茶やら、あずきやら、とにかく和風のものが恋しくなります。






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最終更新日  2005年06月05日 13時41分59秒
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