はじめにお読み下さい・・・Read Me 携帯用 0
全123件 (123件中 1-50件目)
酒類は、「日本酒」はもちろんのこと(日本酒・・・という呼び方が気に入らないのですが 「酒」=いわゆる「日本酒」なので、それ以外は「ウィスキー」「バーボン」などなど)「焼酎」「ビール」「ワイン」・・・更には「味醂(みりん)」「味噌」「醤油」に至るまでかむ太郎家御用達の「各務 油〇」←ほぼ実名出してまった。(岐阜弁)で調達いたします。かなり年季の入った古民家風の建屋で、昔は屋号の通り本当に「油」を売っていた店のようです。今では、コアな常連客が長時間「油を売って」います。(おあとがよろしいようで)「酒」(いわゆる日本酒)以外は、たまに他でも買いますが、「酒」(いわゆる… ←しつこい!)だけは、他では買いません。10数年前、看板の「楽しむための酒を売る店」の文句に惹かれふらりと立ち寄ったこの店の主は当時はまだ若く、岐阜の田舎モンのくせに「てやんでぃ!」ってな江戸っ子風の感じを醸し出す頑固兄ちゃんでした。蘊蓄やら能書きを垂れてくる客に対して「べらぼうめ!もううちへは2度と来るんぢゃねぇ!」(実際のセリフは覚えていませんが、こんな風に見えた。)と、怒鳴っている姿を目撃したのも最初に立ち寄った日です。その店主のお眼鏡にかなって、かろうじて店内に留まることを許された「選ばれし客」のみが、店主の講釈を聞きながら、時折恐る恐る質問をしつつ、提示された選択肢の中から数本を手にして買って行く・・・「選ばれし客」たちは、およそ値段を気にするふうでもなく次々と、見たこともないような、かと言って巷にはびこる「似非(エセ)限定品」とか「似非(エセ)幻の酒」みたいなものではなく、兄ちゃん自ら味を見て必要とあらば、そこの酒蔵まで足を運び時には、数週間寝泊まりして仕込みの手伝い(邪魔?)をして納得したものだけを客にプッシュ(訳すと・・・押し売り?「これを飲め!」)自分で納得した酒だけを売ってます。店内には、「1」「2」「3」・・・と数字が書かれた付箋を貼った開封済みの一升瓶が数本置いてあり、試飲ができるのですが、これがまた大変で、勝手に飲もうもんなら「なんの為に数字が付けてあると思ってんの!順番に飲まんかい!」てな勢いで叱られます。店主自ら全部試飲して、それぞれの味わいが最大限に発揮されるような順番を決めているのです。その店主も、今でこそ丸くなって、無粋な客を追い払うようなことはしませんが、それでも、やんわりと「あ、それならネットで買った方が、楽ですよ。」とか、「わざわざ、うちに来なくてもどこでも買えますよ。」などと、ぎりぎりの言葉でやんわりと排除しているのがよくわかります。我が家は、1~2か月に一度ぐらいのペースで行きます。以前なら、「冷や?燗?」「一緒に食べるのは何?肉?魚?」などと聞いてくれたものですが、私の病気のこともあり、酒量もめっきり減った事を知っている店主は「飲める量に限りがあるんなら、ハズレは飲ませたくない。」という思いで、もはや私には選択肢すら用意してくれてません。「はい!今日はこれ!」で、予算内で4合瓶を2本ぐらい・・・時折、気になる酒を見つけて「これは、どんなん?」と聞くと、「あ、かむ太郎さんには、これはダメ!」と売ってくれません。いつぞや、どうしても気になるのが有ったので、「そこまで言うなら売るけど、どうせかむ太郎さんにはアカンから、その時は、高級料理酒として大切に使ってくれ。」・・・結局、高級料理酒になりました。当然のことですが、料理酒としては「メチャ優秀」・・・当たり前か。今では、我が家の専属ソムリエとして位置付けています。ワインやビールもここで調達します。さて、酒と並んで双璧を成す嗜好品が「コーヒー」です。初めて「ミル」「サイフォン」を手にして大垣の「タマコシ」で清水の舞台から飛び降りる覚悟で買った「ぶる~まうんてん」を飲んでから、かれこれ40年・・・あの時の衝撃を上回るコーヒーにはなかなか巡り合えず淹れ方、豆、器具・・・いろんなのを試してきましたが、ここに来てついに「コーヒー版 油屋」とも言うべき「珈琲豆」屋さんを見つけました。そこの兄ちゃん手作りの「器具」も調達!これだ↓実家が、関の刃物屋さんのようで、家庭内手工業で使うマシンを駆使して自ら夜なべして、このオリジナル器具の注文に応じてくれました。既成のマグカップのようなヤツに特殊マシンで穴を開けてそこにパーツを埋め込む・・・写真のヤツは「7つ穴」ですが、淹れる量によって穴の数が違います。こんな感じでセットします。↑この画像は、撮影用に「取っ手付きのカップ型お湯サーバー」←勝手に名付けたを浮かしておりますが、実際はセットしたままです。シルバーのドーナツ状の円盤もどうやら夜なべ作品です。こんな感じでドリップされます。兄ちゃんの目指すところは、「こだわりだすと、ミル、ドリッパー、サイフォン、・・・ 器具だけでもキリがない。はたまた豆の種類、挽き方、焙煎・・・ 自分の味に辿り着くまで、労力がかかりすぎる。 たとえ、ある程度納得した境地に至っても コーヒーを飲もう!・・・と思ってから準備から片付けまで…大変 もっともっと手軽に旨いものを飲みたい!」という一心なのです。そのために、脱サラして「珈琲豆」屋さんを開業してしまった。との事。師と仰ぐ方が金沢と横浜におるようで、時折店を閉めてはいそいそと師匠のところに通っているそうな。休みの日に車で行ける範囲内の「そこそこ名の有る店」やネット上で、「これぢゃ!」と狙いを付けて買ってみた店など、今まで平均してみると、値段はそこそこしても「当たり」の確率はそれほど高くなく結果、「当たり率=1/2~1/3(3割前後)」・・・ぐらいです。今回見つけた、この「珈琲豆」屋さんの豆は、平均的な店よりも「お高い」のですが、「当たり率」は、ほぼ100%となると、値段が2~3倍ぐらいなら、許容範囲。という事です。実際は、高くても2倍まで(平均的には1.5倍以内)なので、トータルでは「お得」です。何と言っても、常に「ハズレなし」「目新しいヤツ」を買っても失敗がない。豆の性質を見極め、それに最適な焙煎を施せば淹れ方や器具などにこだわらずとも誰にでも美味しいコーヒーを入れることが出来る!という信念のもと、日夜焙煎の腕を磨いているようです。という事で、国道156号線「山田」の交差点を美濃方面に1kmほど行った左側の「珈琲螺房(コーヒーラボ)」 ←説明しきれにのでここ参照を我が家の「コーヒー版ソムリエ」としています。前述の金沢の師匠か、横浜の師匠の薫陶を受けたようで、また新たな焙煎を求めて更なる試行錯誤をしているようです。私の見解では、既に完成の域・・・と感じてます。職人・・・というよりアーチスト感の強い彼は我々一般人の味覚を置き去りにして、次の次元へ向かっているかのようです。迷走しなければ良いのですが・・・と、さっき「ここ参照」のリンク先を見たら嗚呼、お茶にまで行ってしまったか・・・日頃の兄ちゃんの言動を延長していけば紅茶、お茶(日本茶)に行くのも無理からぬこと。店内では、豆の声のみならず葉っぱの声を聞く兄ちゃんのアーチスト魂と職人魂が溢れていることでしょう。そう言えば我が家も、ちょっと「清水から飛び降りそうな」紅茶1缶と貰いものとはいえ、「明らかに清水から飛び降りた値段」のお茶っ葉50gがひっそりと佇んでおります。いずれ足を踏み入れるであろう紅茶も、お茶も、この際「珈琲螺房」の兄ちゃんに一任する覚悟です。※店主一人で運営していますので、他のお客さんがいる時は そちらに順番を譲り、後からゆっくりと蘊蓄を聞きながら 豆をセレクトして頂いております。 喫茶コーナーも併設していますが、 なんせ、ひとりで納得いくまでコーヒーを抽出する店主ですので、 良い子は決して急かさないよう ゆっくりと待つ、広い心で訪れますようお願い申し上げます。 こんなのを見つけて買ってまった。(←岐阜弁)はっきり言って、ラーメンが「しなしな」(岐阜弁?か)ラーメン部分をセロハンか何かでセパレートにしてポリポリと食べることが出来れば「Good!」だと思うのですが「濡れせんべい」ってのが有るぐらいなのでそっちの食感・・・なのか?
2018年07月01日
人前で話をしたり、プレゼンしたりする際に「間」の取り方や、話の導入の仕方などを学ぶべく時々「落語」のCDを聞くことがあります。使うのは、ほぼ統一された衣装と、扇子と手拭、あとは言葉だけで、しかも座ったままのエンターテインメントとして何百年の時代をくぐりぬけてきた伝統芸能だけあって参考になることはたくさんあります。「まんじゅう怖い」は子供のころに父親がそのまんまのフレーズで、おかんから「金蝶饅頭」(地元の名菓)をせしめているのを見て、意味がわかりませんでした。というより、「アホちゃうか?大丈夫か?」と、不安やら、軽蔑やら、複雑な感情が込み上げたものです。後年、「まんじゅう怖い」の落語をテレビで見て、初めて「あ、親父はアホタレさんではなかったんや。」と納得したものです。数年間、親父は私から密かに「アホ」扱いされてたわけです。この時に、◎ジョークやピンポイントを狙った洒落は 相手が同等以上のそのジャンルでの知識が無いと 大ハズレになる。・・・どころか「アホちゃうか?」となる。という事を学びました。それ以降、私が一番怖いものは・・・「羊羹(ようかん)」となりました。「ようかん怖い」と宣言するには、相手の素性やら興味の対象やら、ジョークのセンスやら、を長期間リサーチ、分析したうえで、「GO!」となって初めて「羊羹が怖い」というセリフを吐くための話題やらシチュエーションやらを巧みに準備、演出しながら、良いタイミングができて初めて「俺は、羊羹が一番怖いな」と。ま、理解できる相手であったとしても、事前準備にかけたエネルギーを上回るほどのリアクションはありませんが。。。それどころか、綿密にリサーチ、準備して渾身の一句として発しても全く通じす、 「いやいや、落語で羊羹怖いっての有るやん。」 「あ、そうなん?落語とかあんまり聞いたことないし・・・」で玉砕し、結果「かむ太郎、あほちゃうか?」となることしばしば。それでも、頭の片隅には常備して、いつ何時チャンスが訪れても即座に「俺は羊羹がいっちゃん怖いなぁ。」と言えるよう備えております。・・・何故そこまでして???以前の記事にも書きましたが、とある書物によると、私のラッキーアイテムはよ~かん、羊羹、ようかん なのです。2012年10月06日「ラッキーアイテム」 ←ここ参照先日、いただいた羊羹です。中の柔らかさを保つために、まわりを固めてあります。めっちゃ固い! けど、めっちゃ旨い!!!有名な老舗のようです。あと、この手のお菓子も「怖い」何と!1個「250円」サービスで、希望すれば「抹茶の粉」をかけてくれる。左側は抹茶の粉をかけてもらったおはぎですが時間とともに色が変わってしまいました。かけた直後は、それはそれは綺麗な緑色です。こ~んな看板見ちゃったら、とりあえず、食ってみないと・・・と反対車線から苦労してここに入り、のれんを上げるまでは値段なんかどこにも書いてないので注文する直前にはじめて「1個250円」を知るわけです。私には関西人の血が半分流れてますので値段を知った後に食えば、当然「めっちゃ旨いやん~♪」1年熟成させた特別な梅酒とともに頂きました。あ、「お酒も一部、怖い怖い」ま、一番怖いのは、、、、、、なんたって「嫁様」でしょうな。おあとがよろしいようで。
2018年04月19日
例えば、食費1週間で3500円(1日500円)の予算が認められるとしたら、月曜日~土曜日は1日100円で凌ぎ、日曜日には2900円の予算をぶっこむ!というスタイルが理想的です。総額で、いくらのものを食すか、というよりも、自分の身(実)になるものをどれたけ食すか。が、大切な事だと思っています。たまたま、私は食に多少のこだわりが有るので、食に対するお金の使い方にこだわるだけで、何にこだわりが有るかは人それぞれですが。高ければそれが身になる!という訳でも無いのですが、それなりのコストをかけなければ得るものもそれなりになってしまいます。リスクを怖れていては、得るものも期待できません。それなりのリスクを背負ってでも得たものは、確実に身になります。食べ物に限らず、それの積み重ねが「自分自身」になっていきます。平均的に毎日500円のものを食べていても、500円以上の「身(実)」は得られません。週末の2900円を見据えて100円で凌ぐ日々は、決して自分を貶めるものではありませんし、その末に得る2900円のものは十分に「身(実)」となり得るものです。それでも、やみくもに2900円を使うのではなく、あくまでも「費用対効果最大」のものを目指すのは言うまでもありません。そんなこんなで、最近の「費用対効果最大」と自負しているものをいくつか…携帯からアップする時は、使い勝手が悪く写真の縦横が上手く行かない。ベリー系の風味のビールと、お酒(俗にいうこと。ところの日本酒)ベースのラ・フランスのカクテル🍸(瓶をシャカシャカ振ってお召し上がりくださいます…との事。)そして、信州産のお酒3種。(頂き物のお土産)更に、言わずと知れた「すず音」定番の緑色の瓶の「すず音」に、今年の限定版「プレミアムすず音」蛇足ですが、米と米麹だけでこのフルーティーな味と香り、更にはスパークリングとは!日本の発酵技術の奥深さと歴史を感じます。これらの美酒を頂くには、それに見合った器が欲しくなります。自家製の焼き物の器も何点か有りますし、オークションで入手した器もいくつか所蔵しておりますが、多治見市の「茶碗まつり」でゲットした器が秋の食卓によく合います。今年の正月に、お気に入りの器(梅の花を微かに散りばめた萩焼き)を割ってしまったので、心の隙間が埋まった感じです。「美食」とは関係有りませんが、夏に基地(勉強部屋兼寝室)のエアコンが壊れてから緊急避難で別の部屋を使っていますが、机を広げるスペースが無いので今はこんな場所を使っています。そう言えば、基地も押し入れ(こっちは上下の仕切り有り。)を机として使ってます。何か、落ち着くんですよね、これが。
2017年11月05日
以前住んでいた地区の新聞に月1回ほどのペースで入っていたのが、「スーパーサカイ」の折込チラシです。昨今の「両面カラー」のピカピカチラシや、「裏面が白いけど高級そうなツルツルの紙」とは違い、昔ながらの「わら半紙」風で、まるで「ガリ版刷り」のような趣のあるチラシでした。何と言っても、半分、または4つに切るとあら不思議、即席計算用紙orメモ用紙に早変わり。幼少の頃には、こうのように折込チラシを切ってタコ糸で綴じた「メモ帳」「計算用紙」「落書き帳」が家の中にいくつも常備されてましたっけ。先週日曜日に、その「スーパーサカイ」に久しぶりに行って来ました。控えめに「地域No2」を目指し「夜8時までふんばる」サカイさんです。↓駐車場の奥には、たい焼き屋さんが、↓注文を受けてからしか焼かない!というこだわりのたい焼きです。流石に、美味しゅうございました。休みの日の午後は、軽く一杯頂くことも。最近のお気に入りは、土佐の「亀泉酒造」の「純米吟醸原酒 CEL-24」 原料米:八反錦 酵母:CEL-24 精米歩合:50% アルコール分:14% 日本酒度:-12 酸度:1.7 アミノ酸:0.9ってヤツです。よく「酒は辛口!」と言う方をお見受けしますが(私も、かつてはそうでした。)酒は、「甘いか辛いか」ではなく「旨いか否か」だと認識するようになりました。「亀泉」に限らず最近「旨い!」と思う酒は例外なく「甘口」に分類されるものばかり。ま、お米のお酒ですから、自然に甘みも醸し出されるわな。・・・と理解しております。高じて、どぶろくも常備するようになりました。ほどよいアルコールは、週末の夜には適度の緊張緩和と、血流を呼び読書も、学習も捗ります。お気づきの方も多いでしょうが、「亀泉」の左に写っているのは、「ジョニー・ウォーカー 黒ラベル」(ミニボトル)です。私の世代の方には、言わずと知れた「ジョニ黒」様。関税やら、為替レートの差やら色んな理由は有ったのでしょうが当時は、700mlボトルで、店頭小売価格「12,000円」ぐらいだったと記憶してますが・・・何がどう違うのかよくわからぬまま今日に至るのですがもうひとつ赤いラベルの「ジョニ赤」がたしか「8,000円」ぐらいだったような・・・今では、ジョニ黒様でも2,200円ぐらいジョニ赤なら、1,200円ぐらいでスーパーに並んでます。今回、ミニボトルが、「680円」で売ってたので「青春時代の憧れの味」を求めて買ってしまいました。・・・正直「甘口」部類の、お米のお酒に傾倒している私にとってジョニ黒様は、「舌にピリピリ来るアルコール」以外の何者でもありませんでした。当時と味も品質も変わってないと思いますが、何故、これをありがたがって大枚はたいてたのかよくわかりません。ま、バブル前夜の時代でしたし、お米のお酒(「日本酒」という呼び方を拒否しております。)も、現在ほど良いものが出回ってなかったですし。たまたま、私の好みが「ウヰスキー」寄りでは無いだけで決して洋酒を非難するものでは有りませんし「ジョニ黒」様に異を唱えるつもりも毛頭ありません。今でも、「様」をつけるほど私の世代の人にとっては、「時代のヒーロー」のごとき扱いは変わりません。<おまけの写真>既出だったかも知れませんが、実家に行く途中で目に付いた「作品」です。↓
2017年05月27日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 かの、ベートーヴェンは、大のコーヒー好きで、豆を、「きっちり60粒数えて」愛用の、" トルコ式ミル " で挽いて淹れていたという逸話が、「Z会 速読英単語 入門編」に紹介されています。 ※「トルコ式ミル」…ってのは、 こ~んなヤツ我が家には、「ミル」が無いので、毎度毎度「挽いてもらった粉状のヤツ」でちびちびと淹れております。そんな我が家に、「電動ミル」がやって来ました。「コーヒー豆3種同梱」です。「お中元」と「お歳暮」の中間に頂きました。(^^)/ ありがとうございます。ありがとうございます。箱を開けると、電動ミルと、袋に入ったコーヒー豆が・・・最初に目に付いたヤツは、その名も、 べ~と~べん ぶれんど~ 見よ!「Beethoven Blend」の勇姿を! 名にし負うなら、60粒で1杯分か!?・・・と、スプーン1杯約10gの豆を試しに数えてみました。・・・を を を を を~! 63粒 ! 18世紀~19世紀の時代にはおそらく、【 60粒 】でちょうど良い味だったのでしょうか。何となく、べ~と~べん様は、濃いめのコーヒーを飲んでいたような勝手なイメージが有りますが・・・ま、「3粒」は、“ 消費税分 ” と言う事で。因みに、あと2種類は、「ぶる~・まうんてん・ぶれんど」と「すぺしゃる・ぶれんど」でしたぁ。ヽ(^o^)丿濃いめの「べ~と~べん・ぶれんど」をちびり・・・と頂きました。大変、美味しゅうございました。・・・それでも、眠いぜ。(-_-) ☆★☆ 初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) またのお越しをお待ちしております。
2012年10月02日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 「10万円で、どやっ!?」と、ふっかけた【 タイガーマスク&デビルマン 】の「豆本セット」&「デビル・虫メガネ~」を昨夜、“ 仏のM川さん ” が夜勤先まで、受け取りに来店しました。「【 デビル・虫メガネ~ 】は、要らんで、 こいつでどうぢゃ~!!! 時価総額8万円分ぢゃあ! 」・・・と、物々交換になりました。 「M川家の畑で収穫出来るジャガイモは 世界広しと言えど、他には無い! 」 ま、そりゃそうだ!(-。-)という貴重な「M川ブランド」のジャガイモと、岐阜市の「福〇屋(ふくまるや)」の生ドラ焼きです。「 “ ドラ焼き=あんこ ” な~んって言っとるようでは まんだまんだ(まだまだ)素人や!・・・らしいぞ。」との事です。(M川さんの知り合いの話の請売り。)「レアチーズ」と「トマト」です。大変、美味しゅうございました。かくして、105円で入手した「豆本12冊」は、大量のジャガイモと、福〇屋の生ドラ焼きに変身しました。「M川ブランド」の野菜や果物は、土壌が良いのか、腕が良いのか、愛車(トラクター)の性能が良いのか・・・めっちゃんこ旨いんですわ。これがまた。とうもろこし、枝豆、空豆、も是非作って下さい。 ☆★☆ 初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) またのお越しをお待ちしております。
2012年06月24日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 わりとデカイ朴葉が、ひと束「100円」で売ってました。 (30cmぐらいの長さ!) 寿司ネタは、「スモークサーモン」「さくらでんぶ」「紅しょうが」「甘辛く炊いた油揚げ」です。冷蔵庫で半日寝かせて完成です。 美味しゅうございました。 ☆★☆ 初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) またのお越しをお待ちしております。
2012年06月03日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 こんなのを頂きました。 う~ん・・・言われてみれば、「たこ焼き味」というか、ソース味なんですが。。。はっきり言って、ドロップの守備範囲からは完全に逸脱しております。(-_-;)以前、大阪へ行った時に、「たこ焼きようかん」「餃子ようかん」ってのを買って、たいへん後悔したのを思い出します。「ボウル1杯分の羊羹(ようかん)」を自ら手造りする私でさえ完食出来なかった一品です。(-_-;)「通天閣 たこ焼風味ドロップス」も全部食べきるまでには相当の月日を要すると思われます。エネルギッシュすぎるぜ!大阪人!! ☆★☆ 初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) またのお越しをお待ちしております。
2012年05月29日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 本日は、 【 三大好物ごはん 】のうちの豆ご飯です。 ※因みに、残る2つは 「お赤飯」「芋ご飯」です。昨日、嫁様が買い物をしてきた所は、 こ~んなのが売ってます。 買ってはいませんが・・・昨日のお昼ごはんは、 朴葉(ほうば)寿司三昧! 「旧宮家御用達」の朴葉寿司です。 シンプルな中身ですが、流石に旨し!!!鮭、〆サバ、あさりしぐれシイタケ、松茸、紅しょうが、錦糸たまご、ニンジンなどなど・・・値段の差や、具よりも、「朴葉」自体で味の差が出ていました。国産(おそらく飛騨産)の葉は朴葉独特の良い香りがします。お寿司にも香りが移って、なかなか美味です。中国からの輸入物と思しき葉は残念ながら、香りがしません。(-_-)そして、件の「豆ご飯」です。 1袋「130円」・・・お買い得!だと思います。鞘から丁寧に取り出すのは私の役目です。 これで、3袋分豆自体が甘くて、美味しい「まめご飯」の完成です。(^^)/ 冷凍物や、そこいらに売ってるのとは違いとっても美味しゅうございました。更に、デザートは、「頂き物」のタキモトのマカロンです。(地元では、知る人ぞ知る・・・らしい) こういう日の為に、普段はなるべく低カロリーで低糖質、質素な食事を心掛けております。日々ストイックな食生活ではストレスが溜まりますので「1週間単位」で総カロリーを管理しています。(と言っても、大雑把ですが・・・)・・・ついでと言っては何ですが、ず~っと前に「スーパーサ●イ」で激写した「食材」を載せておきます。(記事にするタイミングを逸してしまった。 ) すっぽん(左) と フジツボ(右)・・食えるのか?「フジツボ」は、どうやら“ 食材 ” として売っていました。どうやって食べるのか?旨いのか?流石の我が家も買うのを控えました。しかも、めちゃビッグサイズ!並んで陳列していた「すっぽん」も生きたまま売っていましたが、どんな人が買うのか、興味は尽きません。後日、新たな「すっぽん達」が居ました。 シンクロしている亀の下には『どうか、えさを与えて下さい。』の文字の横には、「亀の餌」が・・・(-_-;) お客さんが、我も我も・・・と与えたらどうなるんでしょうか??? ☆★☆ 初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) またのお越しをお待ちしております。
2012年05月28日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 身の回りの、「無機物」にすら親しみを込めて名前を付けてしまいます。ましてや、生きているヤツは、言わずもがな。数年前に「カスピ海ヨーグルト」の種菌を分けてもらって『ジョニー』と名付け連日美味しく頂いていましたが、その後、いったん冷凍庫で冬眠をさせたところ・・・二度と起きてきませんでした。(TへT)現在我が家にある「ほ~む・べ~かり~」(命名:食パンマン)は、ヨーグルトの製造も出来ます。暫くは、「明治ブルガリア・ヨーグルト」を種菌として使ってました。その後、いろんなヨーグルトを種にして食してきましたが、 ●ぷろばいおてぃくす ●びふぃずす菌BB536 ●がせり菌 ●LB81乳酸菌 ●しろた株などなど、何だか色んなヤツが跳梁跋扈しているのに気づきました。どうやら、各ヨーグルト毎に異なる菌を使っているようでいろいろ調べてみると菌によって、「効能」が違う・・・とな!?そうなると、少しでも、「良い効能」を目指すのが人としての道・・・早速、 「明治ブルガリアヨーグルト」 LB81乳酸菌・・・皮膚機能の改善 「明治プロビオヨーグルト」 LG21乳酸菌・・・ピロリ菌の抑制 「ヤクルト ソフィール」 L.カゼイ、シロタ株・・・発がんリスクの低減 「明治ヨーグルトR-1」 1073R-1乳酸菌・・・免疫機能の活性以上、4種類のヨーグルトを購入。調合して、いざ!製造。・・・砂糖入りのヤツばかりのせいで、「食パンマン様」をもってしても、ヨーグルトが固まりません。(-_-)しかし、「マックス●リュー」でも、「三●」でも、「CO●P」でも「プレーン」の製品を揃える事が出来ません。途方に暮れてても仕方ないので「失敗」と思しき目の前の液状の「ヨーグルトらしき物体」を「元種」とし、調合し直して牛乳を加えて、再製造・・・まだ、液状でした。夜な夜な、マッドサイエンティストさながらに秤や、マドラー、グラスを総動員して「調合⇒製造」を繰り返す事数回、あしかけ5日を費やして遂に、ヨーグルト状になりました。 ※・・・と、言っても 1回の仕込みはせいぜい2~3分で あとは、「ほ~むべ~かり~:食パンマン様」 が、勝手にやってくれます。 「食パンマン様」の雄姿は、 こちら最初に入れた4種類の菌はしっかりと生きているはず・・・味も、なかなか良い具合です。 命名 『ネオ・ジョニー』 後は、ビフィズス菌BB12を持つ 「小岩井生乳100%ヨーグルト」を入手して、加えれば完璧! ☆★☆ 初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) またのお越しをお待ちしております。
2012年05月24日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 大阪 泉南「本家 青木」のはつ志ぐれという和菓子です。写真の腕が悪いのか携帯カメラの性能が悪いのか画像では、魅力を伝えきれません。ネット通販とかはやっていないのか、調べてもHPすら出てきません。箱の中にもそれらしき記載がありません。「http」とか「www」が全くみあたらない和菓子屋さん、何だかほっとします。当然、岐阜県民には「入手困難」な一品です。何と言っても、たいへん、美味しゅうございます。 ☆★☆ 初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) またのお越しをお待ちしております。
2012年05月18日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 かの、ベートーヴェンは大のコーヒー好きで、コーヒーを入れる時は、コーヒー豆を「きっちり60粒」数えて愛用の「トルコ式ミル」で挽いて淹れていたそうです。 ※「60粒」の話は、「Z会:速読英単語(入門編)」 の第1話で紹介されています。 憧れの「Zassenhaus (ザッセンハウス)」社のミル 「175M Z-09」ってヤツは amazon で「98000円!」バッハも、「コーヒー・カンタータ」と呼ばれる「カンタータ第211番」の中で、コーヒーへの愛情を表しています。コーヒー好きと言えば、文豪バルザックですが、彼は1日12時間仕事をしながら、その間80杯のコーヒーを飲んだとの事。また、プロイセンの国王フリードリヒ2世は健康を気遣った医者たちから「コーヒーの飲み過ぎにはお気をつけ下さい」と忠告を受けた時に、「分かった、朝はカップ7~8杯、 午後はポット1つ分しか飲まぬ」と言ってのけたそうです。飲み過ぎ!・・・以外は概ね良い評価が有るコーヒーですが、最近、「食後のコーヒーは、 “ 血糖値が高い人 ” にとっては悪影響」との報告を発見し、少々落胆しております。(ただし、健康な人にとっては、 食後のコーヒーは、血糖値の上昇を抑える ・・・との事です。 ま、健康体は、大概の事はOK!なんでしょうが・・・)最近は、もっぱら「水出しコーヒー」を愛用し、毎朝毎晩、せっせとポット2つを動員して冷蔵庫内で「12時間抽出」を繰り返して、コーヒーを欠かさぬようにしております。ミルが無い我が家では、豆は挽いた状態で購入し、冷凍庫で保管しています。 ※「冷蔵庫」ではなく「冷凍庫」が 豆の保存にはBESTなんですぜ!豆粒を数えて淹れる事は出来ませんが、愛用の「秤(はかり)」で水1Lに対し、「80.0g」きっちり量って淹れています。(^o^)vあまりにも旨いので、止まりませんが、私も、プロイセン国王を見習って食後~勉強時間にかけては、ポット1杯ぐらいで我慢します。 ☆★☆ 初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) またのお越しをお待ちしております。
2012年05月17日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 嫁様の実家の田舎から筍(タケノコ)が、ドサッと届きました。近所にお裾分けしようか…と思案していたら、玄関のチャイムが鳴りました。…お隣さんから、タケノコを頂きました。( ̄ー ̄)当分、タケノコご飯です。日毎に急成長するタケノコにあやかって日々の勉強に力を入れます。 ☆★☆ 初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) またのお越しをお待ちしております。
2012年04月29日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 「天下分け目の関ヶ原」を擁する岐阜県は日本の人口重心 ※「人口重心」の統計局HP こちらの地でもあり、地理的にも文化的にも「東西の分岐点」であります。 ※「あほ」「バカ」どちらが主流の言葉か? を調べたところ、東海地区で 想定外の「たわけ」が出現して困惑した。 という調査を以前見聞きした記憶があります。 結局「たわけ」と「あほ」の境界が 関ヶ原あたりだった・・・との事。 他にも、言語の堺がこの近辺・・・ という調査が散見します。個人的にも、「北海道生まれ」の親父「大阪生まれ」のおかんの間に生まれ、言葉や味覚など両方からの影響を受けております。関ヶ原が県西部に位置する事から岐阜県は、大半を合戦開始時に既に「東軍」(家康方)に陣取られています。強いて言えば、「東日本」なのかな・・・?と思っていましたが、NTTでは、「西日本」管轄、電源周波数でも、「60Hz」で西側、ところが、高校野球の区分けでは岐阜県は、「東日本」扱いになっています。地理的には「上方(かみがた)」に近く関西よりの文化・・・か?とも思いますが、どちらとも言い難いようです。【 日清のカップ麺 】にも東西がある・・・という「都市伝説」も、こんなとこから出てきたんだろな・・・と思っていましたが、実際に「西日本(WEST)版どん兵衛」「東日本(EAST)版どん兵衛」を入手しました。 W(WEST)版 E(EAST)版 おじゃる丸タイマーで、待つ事5分・・・(左W,右E) 左が「W(西日本)」、右が「E(東日本)」岐阜県で販売されているのは「E(東日本)」です。スープの色を見るだけで明らかに違います。比べて食べてみると「W」と比べると「E」は、しょっぱい!「E」に比べると「W」は、ちと薄い!比べなければそれぞれ「旨い」のですが、比べると相当味の差があります。嫁様と、半分ずつ頂きました。待ち時間に炒飯を作ります。卵でコーティングした冷ご飯に、コーンと、予め作ったスクランブルエッグを混ぜ合わせれば・・・ 名付けて、「幸せの黄色い炒飯」の完成です。(^^)/味付けは、「自家製焼き塩」と「柚子胡椒」のみ。良い米と、良い卵と、良い塩さえ有れば旨くないはずがない!米は秋田産、塩は瀬戸内海産、卵は地元産・・・と、我が家の食材も「東西折衷」です。たいへん、美味しゅうございました。さて、午後からは、物理の勉強です。・・・しかも、【 物理2 】ぢゃあ! ☆★☆ 初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) またのお越しをお待ちしております。
2012年04月03日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 「勝ちっ!」とひと押し 大学受験(本人・親)ブログランキング 携帯からは、ここ! 昨日の御飯の残りで「ごはん入りもちもちパン」を焼こうと準備にかかったところ「強力粉」が足りません。もう、あらかた材料をぶち込んでしまったので途方に暮れてしまいました。強力粉が無くては、どうしようもない!・・・のか?何が何でも、パンを作るぜ~!何とかならんか!と、冷凍庫を探すと「全粒粉」を発見!急遽「ごはん入り全粒粉パン」にしました。規定の分量を守らず、勝手な判断でぶち込んだのでどうなるか、心配しましたが、 とても良い出来です。さて、これから「怒涛の自治会役員会」に行ってきます。 ☆★☆初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) 現在、工夫しております。暫くお待ち下さい。 Which do you like? 1日1クリック!応援に、一口のって下さいませ! 勝ち癖を付ける為に、自ら「かちっ(勝ち!)」とクリックしてます。 ここまで来たら【かむ太郎劇場】の行く末を とことんお付き合い下さいませませ。 今までの最高順位は、「1位/1020サイト中」です。 ヽ(゚◇゚ )ノ
2012年03月02日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 「勝ちっ!」とひと押し 大学受験(本人・親)ブログランキング 携帯からは、ここ! おそらくは、あの「花形満」のお屋敷にも、「魔法使いサリーちゃん」のお屋敷にも「早乙女愛」の邸宅にもこれだけは無かったと思われる・・・ (あの花輪君の豪邸には、 当然のように有りそうだぜ、べぃびぃ。 ) ほ~む・べぇかりぃ~ 様 が、我が家にやって参りました~。(^o^)丿・・・と言っても、嫁様の実家に有ったやつみたいですが、使い方がよくわからないようで、嫁様が「どれどれ、じっくりと調べてみよう。」と、我が家に持ってきたものです。 (ほぼ「略奪」ですが・・・ )「日本人の朝飯は、ご飯と味噌汁と納豆ぢゃ!」という主義の私は「けっ!な~にが、“ ほぉむべぇかりぃ ” ぢゃ! ど~せ、面倒くさくて大したもんも出来へんやろ! 後片付けも大変!に決まっとる!」と、如何に「面倒くさくて」「大したもんも出来へん」くせに「後片付けがメチャ大変」か、を立証する為に説明書を見ながら『フランスパン風食パン』に挑戦!粉やら水やら計って・・・容器に入れて・・・で? その後は!?え? それだけ?あとはスイッチ入れるだけ? 材料ぶち込んだだけで、水と粉と諸々・・・全然、混ざってへんでぇ!私の不安をよそに【食パンマン様】は、 既にマシンに名前を付けている。 ぱかぽん、ぱかぽん うぃん~うぃん~うぃん~ むにむにむにむに もひとつ、むに・・・と、水や粉やバターなんかを放り込んだだけの全然混ぜてない材料をこねこねと、こね始めました。こねては、しばらく置いてまたこねては、しばらく置いて・・・ ぱかぽん、ぱかぽん うぃん~うぃん~うぃん~ むにむにむにむに もひとつ、むにふむふむ・・・と見ていたら液晶ディスプレイに『出来上がりまで6時間10分』の表示が・・・ しかも、 ~焼き上がったらすぐに取り出す!~との注意書きも発見! (+o+)2時まで付き合わねばならん。 こねこね中・・・ 発酵中・・・ かなり発酵中・・・ すっかり忘れていた頃に【食パンマン様】の合図が・・・時間ぴったり! 流石!【食パンマン様】!! 外はカリカリ、中はふんわりもっちり。これなら「ペーターのお婆さん」でも喜んでくれるでしょう。大変美味しゅうございますぅぅぅ。説明書をじっくり読んでみると・・・米粉のパンも作れるし、御飯をぶち込んでもパンが出来るようだし、うどんやパスタ・ピザ、ケーキお餅も出来るしジャムやヨーグルトまで・・・昔流行った「餅つき機」・・・買わなくて良かったぜ。あ、よくよく見れば「タイマー」なんてのが備わってた。そうと知っていれば、2時まで付き合わなくても・・・しかも、選択した「フランスパン風食パン」が最も時間がかかるメニューとは!(ヨーグルトを除く。)とは言え、結局は最初に材料を「ぶち込んだ」だけで後は【食パンマン様】が、一人静かに、せっせと作って完成です。出来上がりを教えてくれるまではパンを焼いてる事を忘れてみっちり勉強出来ました。こ~んな「面倒くさくて」「大したもんも出来へん」くて後片付けも、約1分!それで、何と!お値段が7000円だか8000円だか・・・(大手メーカーのは数万円するらしい。 )これで、また一歩“ ぶるじょわじぃ ” に近付いた「かむ太郎家」ざます。やはり朝食は「焼きたてパンに自家製ヨーグルト」ざますやで。 言葉づかいも既に「ぶるじょわじぃ」の風格ざます!嫁様の実家には「壊れてしもうた。 」・・・と説明するざます。次は、ソフトパンスウィートパン全粒粉パンお餅うどんジャムヨーグルト・・・に挑戦ざますぜ!!!(と言っても、材料ぶち込むだけ!ざますですが・・・) ☆★☆初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) 現在、工夫しております。暫くお待ち下さい。 Which do you like? 1日1クリック!応援に、一口のって下さいませ! 勝ち癖を付ける為に、自ら「かちっ(勝ち!)」とクリックしてます。 ここまで来たら【かむ太郎劇場】の行く末を とことんお付き合い下さいませませ。 今までの最高順位は、「1位/1016サイト中」です。 ヽ(゚◇゚ )ノ
2012年02月29日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 「勝ちっ!」とひと押し 大学受験(本人・親)ブログランキング 携帯からは、ここ! 酒通でもある私は、「日本酒」という言葉が大嫌いです。日本人にとって「酒」とは、「いわゆる日本酒」であるのが当然!にもかかわらず、なんで、あえて「日本酒」などと呼ぶんでしょう?という問題提起をしたところで、本日は、「お酒」です。更に問題提起・・・「純米酒」という言葉も大嫌いです。本来、「酒」は「お米」から作るもんぢゃねぇの?いろいろ混ぜ物をしたのがまかり通っているので、本来普通に作ったはずのモノにわざわざ「純米」と冠して区別せねばならんのが実情です。もっとも、ウィスキーが必ずしもストレートで飲むのがベスト・・・ではない!ように、「酒」も、何がなんでも「純米100%」だけが旨い!というわけでもありません。「純米100%」でもとてつもなく「不味い!」のも大手を振って出回っております。酒については、語りだすと長くなるのでまたの機会に・・・して、本日頂いたお酒は 「獺(かわうそ)の祭り」と書いて「だっさい」と読むようです。あまり飲んだことの無い、山口県の蔵元です。驚いたのは「精米歩合」です。吟醸酒で、精米歩合60%大吟醸でも、50%以下で規定をクリアするのに、この酒は「50%」「39%」・・・これでも、相当頑張っているのになんと! 【磨き二割三分】とパンフレットに記載してあるように「23%」まで磨いております。多分、これ以上磨いている酒は出回ってないんじゃないでしょうか? ※「23%磨き」ということは、 お米を「23%まで」磨く・・・ 即ち、表面77%は使わない。 という、めっちゃんこ贅沢な造りなのです。さすがに、ここまで磨くととてつもなく洗練された味になってます。味が「綺麗すぎるぞ!だっさい!」 めっちゃんこ誉めてます。個人的には、「三割九分」磨きのやつが一番美味しゅうございました。 「燗」などしては、アキマヘン! 無粋・・・ってもんです。 「ヒヤ」で、お口に含んでころがすのが一番!さて、磨きに磨いたお酒を頂いて本日も、ますます「脳に磨き」をかけます。 ☆★☆初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) 現在、工夫しております。暫くお待ち下さい。 Which do you like? 【センター試験:目標900点満点!】 1日1クリック!応援に、一口のって下さいませ! 勝ち癖を付ける為に、自ら「かちっ(勝ち!)」とクリックしてます。 ここまで来たら【かむ太郎劇場】の行く末を とことんお付き合い下さいませませ。 今までの最高順位は、「1位/1016サイト中」です。 ヽ(゚◇゚ )ノ
2012年01月02日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 「勝ちっ!」とひと押し 大学受験(本人・親)ブログランキング 携帯からは、ここ! 本日は、今年最後になるハローワークの「失業認定」の日です。本来なら、4週毎なので来週の火曜日なのですが、年末の為、1週間(と1日)繰り上がって本日になっています。従って、本来なら「4週間(=28日)分」ずつ頂ける失業手当が今回は20日分しか支給されません。幸い、先週嫁様が「寸志」 (転職後、まだ数カ月しか経っていない)を頂いてきたのでどうにかこうにか年を越せそうです。過去を振り返ってみるとちょっとした臨時収入や商売が上手い事行って普段より多めに収入が有った時に限ってまとまった支払いが突然現れました。昨日も、予期せぬ嫁様の「寸志」にささやかな感激をしていたら愛車の「マドンナ号」のバッテリーがあがってしまいました。幸いガソリンスタンドの夜勤明けでしたので「社員価格」で新しいのを取り付けてもらい事なきを得ました。(なんせ、平成17年のバッテリーです。 「よく6年ももちましたねぇ。」 と言われました。 )支払いには、嫁様の「寸志」を拝借いたしました。相変わらず、臨時に収入が有ると臨時に支出が出来るなぁ・・・と、落胆しておりましたが、よくよく考えてみれば、過去幾多の試練の時も、先日のバッテリーもタイミングが悪ければもっと悲惨な状況になっていました。「臨時支出」とは言っても、結局は「いつかは必要」な事ばかりで、『よくもまぁ、臨時収入が有るまで 支出も大人しく我慢してくれてたもんだ。』の、連続です。「臨時収入が有ると、支出が突然増える」のではなくて「何とか出来そうになるまで 避けられない災い(支出)が待ってくれてる。」というのが正解のようです。節約をしながら、日々過ごしておりますがさすがに、台所と勉強部屋の蛍光灯(丸いヤツ2本の内、外側)が切れてしまい、本日まで有効の「割引券」が有るドラッグストアで蛍光灯を買いました。「年内限定:10%引き」でした。「割引券」を使って、そこから更に10%引き!ほくほくしながら帰宅しようとしたらドラッグストアの駐車場に こんなのが、ででん!と鎮座ましましておりました。どれどれ・・・ 黄身が、箸でつかめるそうな。。。(自称)グルメでもあり、珍しモン好きでもあるので、これは、買うしかありません。お手頃そうな「規格外」ってやつを1パック買い求めました。 ・・・・・・ お~まいがぁ ・・・・・・ お~まいがぁ ・・・・・・ お~まいがぁっっっお金を入れても、反応がありません。「げ!年末の金持ちそうな “ ないすがい ” を狙った 買え買え詐欺?か?」と当惑してたら、案ずる事なかれ! 天使の声のような張り紙に救われ無事、「地元尾張 浮野」のたまご、GET! しかし。“ 地元尾張 ” 浮野・・・って言われても。いったい、どこらへんの土地なんだか?そもそも「直売」の本来の意味もよ~わからんようになってます。お味は、後のお楽しみ。 【 翻訳者注:東海地方以外の方へ 】本文原作者の「かむ太郎」氏の居住地は岐阜県「美濃地方」です。 (「飛騨地方」は県の北側)文中の「尾張」は、愛知県西部です。 (東部は「三河地方」)「美濃」「尾張」は隣接しております。文中の「浮野」は、どうやら一宮市内のようです。一宮市は、愛知県でちょうど、「岐阜市」と「名古屋市」の真ん中あたりに位置します。ま、「地元」っちゃぁ「地元」ですかな。愛知県一宮市 「うきうき村」 ここ~ たまごのバイキングが出来ると評判の生産者のお店です。 ~とのキャッチコピー。しかも、「お洒落な外観」・・・との事です。 ☆★☆初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) 現在、工夫しております。暫くお待ち下さい。 Which do you like? 【センター試験:目標900点満点!】 1日1クリック!応援に、一口のって下さいませ! 勝ち癖を付ける為に、自ら「かちっ(勝ち!)」とクリックしてます。 ここまで来たら【かむ太郎劇場】の行く末を とことんお付き合い下さいませませ。 今までの最高順位は、「1位/1016サイト中」です。 ヽ(゚◇゚ )ノ
2011年12月19日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 「勝ちっ!」とひと押し 大学受験(本人・親)ブログランキング 携帯からは、ここ! 昨晩、冷蔵庫を物色すると、「ゆであずき:1kg」を発見! ぜんざいを作りました。【井村屋】のではなく、中国産の、「お徳用」です。やや、滑らかさを欠いております。隠し味の「塩」を少し入れすぎたので、調整のため、【井村屋:ゆであずき】 (430g入りの「4号缶」)を投入!良い塩梅になりました。 ※「ゆであずき」だけでも、1430g。 水で伸ばしているので、推定2kg以上。夜中に、多めに1杯。朝にも2杯。お昼ご飯の代わりに、2杯。さきほど、、、、、残り全部・・・たいらげちゃいました。生まれてから、かれこれ半世紀・・・「胸焼け」とか「胃もたれ」とは無縁の人生を送ってきました。さきほどから、胸から喉にかけて、なんだか違和感が・・・ 嫁様に叱られぬよう、ぜんざいの痕跡を残さぬよう鍋や、お椀などを綺麗にしときました。うっぷ。。。 俺様ともあろうもんが、たかだか(?)2kgやそこらのぜんざいで胸焼けだか何だか・・・年は取りたくないもんぢゃ。(年のせいじゃない???) ☆★☆初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) 現在、工夫しております。暫くお待ち下さい。 Which do you like? 【センター試験:目標900点満点!】 1日1クリック!応援に、一口のって下さいませ! 勝ち癖を付ける為に、自ら「かちっ(勝ち!)」とクリックしてます。 ここまで来たら【かむ太郎劇場】の行く末を とことんお付き合い下さいませませ。 今までの最高順位は、「1位/1016サイト中」です。 ヽ(゚◇゚ )ノ
2011年12月06日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 「勝ちっ!」とひと押し 大学受験(本人・親)ブログランキング 携帯からは、ここ! 幼少の頃より、 鮎(香魚=あゆ) 無花果(いちじく)そして、 柿(かき)は、自力で採取・捕獲して食うもの・・・もちろん「ロハ(只:無料)」という認識で生きてまいりました。岐阜県西部に行った事がある方なら(もちろん、そこに住む方は言うに及ばす)そこかしこに「柿の木畑」が有る事に嫌でも気が付く事と思われます。柿の木、いちじくの木は、何故か身近にたくさん有って、何も食べるものが無い時柿・いちじく・・・をむしり取って食べておりました。今でも、秋になると必ず近隣のどこかから、「柿」をスーパーの大きめのレジ袋にたんまりと頂くのが当然になっています。(スーパーで買ったものでは有りません。)現に、 「黒い○」には柿が・・・ゴロゴロと。 「赤○」は、立派な柿の木です(隣の家のですが)。 手前の赤いのは、我が家の「なんてん」です。我が家の玄関口横の駐車スペースにもこうして、柿がゴロゴロ・・・民家にも当り前のように柿の木が植えられていて当然、秋になると柿の実が成ります。「桃栗三年柿八年」と言いますが実際に実が成るまで八年かかるのかどうかよく知りませんが、もう何十年と実を付けているので、当の主も、今となっては実を取って食べる・・・事もないようです。それでも、結局、どこかから「柿」が回って来るようで県民こぞって、「柿」を「おすそわけ」しあっているような感じです。※普通の「おすそわけ」とは違って 回れば回るほど量が増えていくような・・・(-。-)ですから、「柿」を頂く時も持って来てくれる方が「ごめんねぇ~ 」と申し訳なさそうな立場です。帰宅すると、玄関の扉の取っ手にレジ袋(徳大)に入った「柿」がすまなさそうにぶら下がってたりします。本日、「柿」を頂きました。が、同じ「柿(富有柿)」でも、こうして 個包装されて「1個」だけ頂くとなんだか高級品のようで、(実際、そこそこのお値段・・・らしい)貰った方も、ついつい恐縮してしまいます。そう言えば、幼いころ、この「個包装紙」が新品で、しかも大量に我が家に有ったのを思い出しました。頂いた「富有柿」を個包装して、あちこちに贈呈していたようです。たしかに、レジ袋に大量に入って「回覧板」のように回っていたんでは有難みも何も有りませんが、個包装して、「2~3個」だと、貰った方も、ちょっと身が引き締まります。ん?あの親父の事だからひょっとしたら、只同然の柿を仕入れてきて「包装紙」も調達してどこかで売り捌いていた???ん~そう言えば、「内職」のようにかなり大量の柿を包装して、「10個包んだら1円」とかで毎日夜までやらされてたような・・・いずれにしても、見かけが悪い、規定外の大きさというだけで、「個包装」されずに回覧版のように県民の間を巡っている「富有柿」ですが、今でこそ「和歌山」「奈良」「福岡」あたりに生産量上位を明け渡してしまいましたがかつては、岐阜県が「日本一」だったのです。「富有柿」自体、岐阜県が発祥地です。(「富有柿」て全国的に認知されてんのか?)幼少の頃食べていた「柿」は、木からもぎ取って、そのまま食べていたので、それほど「旨い!」とも思いませんでしたが食後に、それなりに出てくると「なかなか旨いやんけ!」ましてや、個包装ならなおさら?いちじくも、現地調達してその場で食べてたので、「旨い!」という状況では無かったですな。いちじくだって、ちょっと冷やして食べると結構旨いんですねぇ。私の中の「いちじく」のイメージは くそ暑い夏の炎天下に 半分口が開いてしまった 生ぬるいやつ・・・旨いわけがない!・・・ですわな。鮎は、当時正真正銘の「天然物」しか泳いで無かったのでそれ以外は食べた事が有りませんでした。最近の「色白」の鮎は旨くありません。 ☆★☆初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) 現在、工夫しております。暫くお待ち下さい。 Which do you like? 【センター試験:目標900点満点!】 1日1クリック!応援に、一口のって下さいませ! 勝ち癖を付ける為に、自ら「かちっ(勝ち!)」とクリックしてます。 ここまで来たら【かむ太郎劇場】の行く末を とことんお付き合い下さいませませ。 今までの最高順位は、「1位/1016サイト中」です。 ヽ(゚◇゚ )ノ
2011年11月18日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 「勝ちっ!」とひと押し 大学受験(本人・親)ブログランキング 携帯からは、ここ! 本日は、嫁様が「職場の懇親会」との事で、私一人で “ でぃなー ” です。さて、何を食べようか・・・と思案して冷蔵庫を覗いたら、昨日作成した「栗ようかん」がええ塩梅に冷え固まっておりました。どれどれ・・・今回は、普段から気になる「寒天の溶け残り」に焦点を当て丁寧に丁寧に溶かしたので口当たりがなかなかGOOD! それでも、上澄みに寒天、下の方に小豆と、層になってしまうのは今後の課題です。 【良い子の為の日本語コーナー】 羊かんのように細長く棒状にして作る菓子は 棹物(さおもの)菓子と呼ばれています。 棹物について、江戸時代の生活風俗誌 「守貞漫稿(もりさだまんこう)」に 「羊羹を流し固める型箱が昔から舟と呼ばれたためであり、 舟に対して棹が付き物とされたからである。 1舟を12棹に切るなり」とあります。 このことから羊かんは1さお2さおという単位が 使われているようです。 同様の形のういろうや錦玉かんも羊かんと同じように数えます。因みに我が家では、ようかんを作る時は鍋や、ボウルで作りますのでケーキさながら「ホール」です。※正しくは、カット前のケーキは「1台」と数えます。もはや、「1棹」とか「1台」ではなく「1鍋」となっております。少しずつ食べてたら、お腹一杯になってしまいました。さて、お腹も満ちてこれから、脳を満たします。 ☆★☆初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) 現在、工夫しております。暫くお待ち下さい。 Which do you like? 【センター試験:目標900点満点!】 1日1クリック!応援に、一口のって下さいませ! 勝ち癖を付ける為に、自ら「かちっ(勝ち!)」とクリックしてます。 ここまで来たら【かむ太郎劇場】の行く末を とことんお付き合い下さいませませ。 今までの最高順位は、「1位/1016サイト中」です。 ヽ(゚◇゚ )ノ
2011年10月26日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 ↑「勝ちっ!」とひと押し↑ 大学受験(本人・親)ブログランキング 携帯からは、ここ! 本日は、自称「絶食系 “ 肉欲 肉体派 ” オヤジ」の【M川さん】と自称「空腹系 “ やや ” オヤジ」の【Hくん】とで『みそかつ』を食べに行きました。 こいつが、「Wみそかつライス」です。 「肉食系グルメ」の私は、「Wみそかつライス」「絶食系」「空腹系」のおふた方は普通のサイズ。普通の店は、辛子(マスタード)を皿の隅に盛って有りますが、ここのは、最初からカツにかかっています。「昔ながらの味噌カツ」の味でした。満足満足・・・【M川さん】の奢り!と言う事で、更に満足満足・・・心憂き目に遭った日も、鰯雲見て哀しき時も、みそかつ食えば明日も明るい!御馳走様でした。 ☆★☆初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) 現在、工夫しております。暫くお待ち下さい。 ←Whch do you like? → 【センター試験:目標900点満点!】 1日1クリック!応援に、一口のって下さいませ! 勝ち癖を付ける為に、自ら「かちっ(勝ち!)」とクリックしてます。 ここまで来たら【かむ太郎劇場】の行く末を とことんお付き合い下さいませませ。 今までの最高順位は、「1位/1016サイト中」です。 ヽ(゚◇゚ )ノ
2011年10月01日
いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 ↑「勝ちっ!」とひと押し↑夜勤から帰宅すると、冷蔵庫に「桃(もも)」が有りました。桃・・・ってのは、適当に皮を剥きながらかぶりつくもんだと思ってましたが、こうして「梨」か「りんご」のように置いてあるとワンランク上の果物になったようでお得感が有ります。 そう言えば・・・こうして、冷蔵庫に「どん!」と置いてあったから気が付いたけど今までも、こんなふうに綺麗に剥いて食後に出てきてましたなぁ。桃に「かぶりつく」のは私だけでしょうか。こんなに綺麗に種を分離できるとは!!! ☆★☆初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) 現在、工夫しております。暫くお待ち下さい。 ←Which do you like? → 【センター試験:目標900点満点!】 1日1クリック!応援に、一口のって下さいませ! 勝ち癖を付ける為に、自ら「かちっ(勝ち!)」とクリックしてます。 ここまで来たら【かむ太郎劇場】の行く末を とことんお付き合い下さいませませ。 今までの最高順位は、「1位/1016サイト中」です。 ヽ(゚◇゚ )ノ
2011年08月29日
昼間に作った「牛乳かん」と裏ごししたあとに残った寒天に「井村屋ゆであずき」を加えて「水ようかん」も作っておきました。 「牛乳かん」の黒いプツプツはシナモンの粒子です。食後に味見・・・なかなかGOOD!です。あとは一晩冷やせば完璧ですな。 ☆★☆初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) 現在、工夫しております。暫くお待ち下さい。 ←Which do you like? → 【センター試験:目標900点満点!】 1日1クリック!応援に、一口のって下さいませ! 勝ち癖を付ける為に、自ら「かちっ(勝ち!)」とクリックしてます。 ここまで来たら【かむ太郎劇場】の行く末を とことんお付き合い下さいませませ。 今までの最高順位は、「1位/1016サイト中」です。 ヽ(゚◇゚ )ノ
2011年08月13日
話題の「なでしこJAPAN」絡みでテレビで見た【黒糖ドーナツ棒】を頂きました。 ペンのおまけ付き 外は、かりん糖をしっとりさせて、中は、ドーナツ食感。後引く旨さです。ヽ(^。^)ノありがとうございました。※待望の「国民健康保険被保険者証」も届き 身も心も少し安泰になった一日です。 ◆◆◆ ~かむ太郎株「出資者募集中」~ ◆◆◆ ◆ 配当: 【夢とロマン】・・・日々配当予定! ◆ ◆ 決算(2月~3月)ボーナス配当: 【感動!】 ◆ ・・・を予定しております。 経緯は⇒「新たなる決意と、皆さまへのお願い」 ☆★☆初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) 現在、工夫しております。暫くお待ち下さい。 いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 ↑「勝ちっ!」とひと押し↑ 【センター試験:目標900点満点!】 1日1クリック!応援に、一口のって下さいませ! 勝ち癖を付ける為に、自ら「かちっ(勝ち!)」とクリックしてます。 ここまで来たら【かむ太郎劇場】の行く末を とことんお付き合い下さいませませ。 今までの最高順位は、「1位/1016サイト中」です。 ヽ(゚◇゚ )ノ
2011年08月12日
【●鯱家】の看板メニュー『カレーうどん』 (光の加減で、写真の色が悪い・・・) いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 ↑「勝ちっ!」とひと押し↑普段から気になっていた言い回しなのですが、まぁ、流行りの若者言葉だから大目に見るか…と決めておりました。それでも、絶妙のイントネーションと息継ぎで「こちらが、カレーうどんになります。」と言われると『え?既に立派な(お値段も含めて)カレーうどんやんけ! これ以上更なるカレーうどんになるんかい? いつ頃なるねんな?』と、心の中でツッコミを入れるのは、私だけ?「こちらは、お茶になります。」…危ねぇ危ねぇ。まだこれからお茶になるんかい?今は正体不明の何かなんやな?気になりだすと、巷にはなりますなります…変身途中の物品で溢れています。(-_-)私、変ですかねぇ?それにしても、【若〇家】のカレーうどん820円…は高くねえか? ☆★☆初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) 現在、工夫しております。暫くお待ち下さい。 ←Whch do you like? → 【センター試験:目標900点満点!】 1日1クリック!応援に、一口のって下さいませ! 勝ち癖を付ける為に、自ら「かちっ(勝ち!)」とクリックしてます。 ここまで来たら【かむ太郎劇場】の行く末を とことんお付き合い下さいませませ。 今までの最高順位は、「1位/1016サイト中」です。 ヽ(゚◇゚ )ノ
2011年05月21日
本日、仕事が終わると、『かむ太郎軍団:シルバー部隊』 の、おっちゃん二人からお誘いが来て 『昔ながらの、狭い串焼き屋さん』 で、ちょいと一杯。(^^) 18時30分頃に店に入ったのですか、 『生ハツ(心臓)』『生レバー(肝)』は、既に 我々三人分で、完売。 20時過ぎには、『串カツ』『豚焼き』以外は完売。 21時には、暖簾(のれん)を取り込み店じまいです。 バットに特製ソース(当然「二度づけ禁止!」)に キャベツを浸して、パリパリ… 串カツも、三本単位で注文し、『味噌』『特製ニンニクタレ』 もう一本は、『二度づけ禁止』のソースです。(^。^) ビール以外にも、にごり酒をたらふく飲んで 「もう食えん!」ぐらい、焼き鳥、焼き豚(とん)たべて 一人2700円也! 常連さんは、一人1000円ぐらいで、ささっと引き上げます。 満足満足…(^。^) ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 過去の“最高順位”は、【1位/1016サイト中】です。(^。^)v
2011年04月30日
「日東あられ廃業!」・・・『あの世界有数の企業が・・・』と、幼いころに刷り込まれたままの知識で今日まで生きて来ましたがどうしても気になったので、「あられシェア」を調べてみました。どうやら『ひなあられ』というニッチな分野では「業界第1位」・・・らしい。当然、『ひなあられ日本一』と言う事は、おそらく『ひなあられ世界一』と同義。それでも、具体的数値を入手するには至らず、【あられシェア】は解明できず!諦めずに捜してみたら、【米菓シェア】を発見しました。 めりる・りんち社のレポート(pdf)⇒こちらこれによると、国内米菓シェア(2008年)は、 1位:亀田製菓 (シェア 26.6%) 2位:三幸製菓 (シェア 15.3%) 3位:岩塚製菓 (シェア 7.8%) 4位:もち吉 (シェア 6.8%) 5位:栗山米菓 (シェア 4.4%) 6位:ぼんち (シェア 3.6%) 7位:ブルボン (シェア 3.1%) 8位:越後製菓 (シェア 2.8%) 9位:播磨屋本店(シェア 2.7%)以下、「小倉山荘」「天乃屋」「丸彦製菓」「日の出屋製菓」と続きます。見た事も聞いた事もないメーカーも有ります。さすがに上位陣は、近隣のスーパーでもブイブイ言わせてます。因みに、「安売り岐阜県第2位」と目される「スーパー三●」の「あられコーナー」では、「亀田」「三幸」「岩塚」「越後製菓」の4社で棚を分け合っておりました。これが、「米菓」ではなく「スナック菓子」となると何と!【世界のスナック菓子市場】で、『カルビー』が世界第6位!!!そして、『亀田製菓』が世界第10位!!!のようです。ま、「めりる・りんち」も『あられ市場』は疎いようで『世界あられ市場』なら、『日東あられ』が堂々の2位に・・・正確なデータさえ有れば!!!!!! 結局、「日東あられ」は、公式なランキングにも「スーパー●心」の棚にも見当たりません。(-.-)「日東あられ」は、バブルの頃にも、本業以外に手を出して大やけどを負い、大手資本により会社再生されて、地道にやってたはずですが・・・一度、大博打を打って壊滅的打撃を受け人様の力添えで何とか息を吹き返したものの管理下では、とてもじゃないが大勝負に打って出るわけにも行かず、守りに入ったんでは「じり貧」になる。貧乏人がますます貧乏になっていく過程をまともに辿ってしまったか・・・ ↑ ↑ ↑ ☆★☆初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (3)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) 現在、工夫しております。暫くお待ち下さい。 いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 【センター試験:目標900点満点!】 1日1クリック!応援に、一口のって下さいませ! ↓ ↓ ↓ ↑ ↑ ↑ 勝ち癖を付ける為に、自ら「かちっ(勝ち!)」とクリックしてます。 ここまで来たら【かむ太郎劇場】の行く末を とことんお付き合い下さいませませ。 今までの最高順位は、「1位/1016サイト中」です。 ヽ(゚◇゚ )ノ
2011年04月24日
数十年ぶりに購入し、心踊らせながら撮影した昨晩でしたが…ただでさえ、有名人や特産品が少ない岐阜県から、『世界的銘菓』が無くなります。(T_T)幼少の頃には、『日本一のあられメーカー』であり『世界第2位あられメーカー!』である!と、言い聞かせられて育ちました。???という事は、日本以外の『世界一のあられメーカー』って、一体!?の疑問は、いまだに解決しておりません。そう言えば、岐阜市内にもかつて『岐阜県で二番めに旨い店』と銘打った食堂がありましたし、幼少時の私の家の近くに、『岐阜県で2番めの金持ち』と言われていた『Hさん家』も有りました。食堂も、『Hさん家』も、確かに『上が有るだろな!』と思わせるものでしたが…(-。-)話が逸れました…世界第2位のあられメーカー【日東あられ】全国的には、どの程度の知名度なのかわかりませんが、今でこそ浸透している『亀田製菓』『岩塚あられ』『三幸あられ』なども、かつては、【日東あられ】の足元にも及ばず、しおらしくしていたものです。【日東あられ】の看板商品でもある【欧風あられ:味千両】はお菓子屋さんの上座でブイブイ言わせていたものです。ちょっぴり『高級』でしたので、この数十年買った事が無かったのですが、『味千両50周年:復刻版10%増量』を見つけてしまっては見過ごす訳には参りません!しかも、特売で148円(^O^)喜び勇んで帰宅したのが昨晩の事でした。『日東あられ廃業』の報を知ったのは本日です。(-.-)栄枯盛衰…(-.-)これで、『世界第2位』は…亀田製菓なのか?岐阜県で2番めに重い『脳みそ』を持つ私ですが、世界のあられシェアの知識は持ち合わせておりません。(-.-)今宵の夜勤のお供は【味千両】です。故郷と幼少時を思い出させる塩味だぜ。(TへT) ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 過去の“最高順位”は、【1位/1016サイト中】です。(^。^)v
2011年04月23日
本日、勤務先の営業所の打ち上げがありました。昨年度の営業目標を全項目『100%クリアー!』で、祝杯です。1月時点では、年度目標のクリアーは難しい!…と誰もが感じていましたが、唯一、所長だけは、『出来る!』という根拠の無い確信を抱いていましたが、結果!…出来ました。諦めた奴から、『負け!』が確定するんやなぁ…諦めない奴の中から、『勝者』が残るんやなぁ…本日の打ち上げ飲み会は、今までで一番お洒落なメニューでした。イコール、一番腹が満たされてません。(-.-)久しぶりにほろ酔いで、文章が所々いびつながらも終バスの中では、きっちり英単語の学習です!もう、酔っても泣き言は綴りません! ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 過去の“最高順位”は、【1位/1016サイト中】です。(^。^)v
2011年04月11日
徹夜勤務明けです。(+_+)風呂に入って、ご飯食べたら夕方まで寝て…がぁ~! っと勉強するぜ!…と、意気込んで帰宅しましたが本日は、各務原飛行場で【航空ショー】があり朝から、ジェット機がびゅんびゅん…とても眠れません。(+_+)…かと言って勉強出来るコンディションでもありません。考えれてみれば、ヘロヘロになりながらも、徹夜アルバイトしてるのは市県民税の滞納を解消するためでもあるのですが、びゅんびゅん飛んでいる戦闘機は税金で飛んでるんだよなぁ…(-_-)せっかく、今日は目の前の保育園も休みで静かな休日になるはずだったのに…くそ~!こんな些細なきっかけで、『国家転覆』や『革命』の最初の火が芽吹くんぢゃねぇのか…などと不穏な考えがよぎり始めたところに、予期せぬ宅配便が…おお!北海道の男爵いも!(^.^)う~む…na-yutaさんのおかげで、どうやら自衛隊に喧嘩を売る事態は避けられました。na-yutaさん!ジャガ芋ありがとうございます。そして、自衛隊との喧嘩を未然に防いで頂いてありがとうございます。 ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 過去の“最高順位”は、【1位/1016サイト中】です。(^。^)v
2010年10月24日
お彼岸も近付き、本日の【食前“食”】は、おはぎ~♪ (^^)秋には、萩にちなんで『おはぎ』春には、牡丹(ぼたん)にちなんで『牡丹餅(ぼたもち)』名前は変われど、旨さは変わらず。幸せなひと時でございます。(^^)岐阜県では、『あんころ餅』『きなこ餅』『青のり餅』が定番ですが、本日のは、『青のり』に代わって『黒ごま』でした。これも美味しゅうございました。 ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 過去の“最高順位”は、【1位/1016サイト中】です。(^。^)v
2010年09月20日
本日は、朝も昼もしっかりと食事したので、普段ならば夜は食べない!…か、軽い食事だけなのですが、帰宅と同時に、三田洞方面に用事…となれば、久しぶりに『ねぎ屋』に行くぜ!…と、嫁様と出掛けました。やっぱり旨いぜ!ついついげそマヨ焼き豚焼きそば豚玉お好み焼きふわとろオムライス一銭洋食豚モダン焼き写真を撮るのも忘れて、平らげました。満足満足…(^^)ふと見ると、『粉もんで、外食なのにダイエット』という手作りの冊子が有りました。常連さんが、自主的に作成したようです。栄養士さんか何かだと思われる内容で、何よりも、『ねぎ屋の、めちゃファン』である事がうかがえます。しっかり食べて、脳みそにも栄養供給しながら健康的に痩せるべし! ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 過去の“最高順位”は、【1位/1016サイト中】です。(^。^)v
2010年09月17日
本日は、朝から食欲旺盛で、朝マック…グリドルとマフィンを食べても、まだ足りませんでした。普段なら、朝食べると、昼は食べる気がしないので昼食を取りませんが、本日は、昼もしっかり『味噌ヒレカツ弁当』を頂きました。朝300円、昼500円…ちょっぴり贅沢な気分の秋の昼下がりです。 ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 過去の“最高順位”は、【1位/1016サイト中】です。(^。^)v
2010年09月17日
ここのところ、コルセットを装着して、“あせも”を作りながらも昼・夜共に、我ながらよく働き、睡魔にも(あまり)負けず、摂取カロリーも最小限に抑え一時、73kgにまで増加してしまった体重もきっちりと、「69.8kg」にまで戻し、 「さすがは、俺様 (^。^)v」と、自己賛美しておるところです。そこで!先週買い置きした 【井村屋 ゆであずき】を、御褒美に食することにしました。 食う!と決めたら、誰が何と言おうと、食う!!! これは、誰にも止められない!久しぶりに食べるので、『さすがに、1缶は胸やけして食えんやろうなぁ・・・』と、思いきや1缶 ぺろり ヽ(^。^)ノ 素人が食する「85g 使い切りタイプ」とか「210g 特6号缶」とかではありません。私の「スタンダード」は、【430g 特4号缶~♪♪♪】 です。 ※100gあたりのカロリーは、224kcal 特4号缶1缶で、・・・963.2kcal~(*_*)幼少の頃、「井村屋か不二家になりたい!」と、語ったという逸話を持つ私は、この、「井村屋ゆであずき」無くして魂の気合いを維持できません。 ※「井村屋の人になりたい」とかではなく 「井村屋“自体に”なりたい」というニュアンスで 親に語っていたようです。 工場になりたいのか?あずきになりたいのか? (-.-)冷蔵庫で、きゅんきゅんに冷やして、スプーンで、一気に食べる。う~んんんん・・・これさえ有れば不可解なる人生の内の「88%」ぐらいは、幸せになったようなもんです。残り12%を埋めるためには、晴れて医学部合格を果たし、 「合格したら・・・♪♪♪」というノートに記してある「その1:欲しがりません!勝つまでは!」の項目にある、「井村屋ゆであずき2号缶一気食い!」を実現させる事です。(^。^)【2号缶】は、夢の大台1kgです。2号缶は、過去の半世紀の人生でも、数回しか買った事がなく、「一気食い」は、未経験です。合格すれば・・・憧れの「2号缶一気食い!」 ※何故か、井村屋の公表では、 2号缶以外は、すべて「244kcal/100gあたり」 なのに、2号缶だけは、 「225kcal/100gあたり」なのです。 2号缶一気食いで、何と・・・2250kcal(+_+)よ~し!魂も気合い充実してきたしもうひと頑張りするぜ!合格するぜ! ☆★☆初めて訪れて頂いた方、最近読み始めた方・・・へ★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) 現在、工夫しております。暫くお待ち下さい。 いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 【センター試験:目標900点満点!】 1日1クリック!応援に、一口のって下さいませ! ↓ ↓ ↓ ↑ ↑ ↑ 勝ち癖を付ける為に、自ら「かちっ(勝ち!)」とクリックしてます。 ここまで来たら【かむ太郎劇場】の行く末を とことんお付き合い下さいませませ。 今までの最高順位は、「1位/1016サイト中」です。 ヽ(゚◇゚ )ノ
2010年09月10日
本日は土曜出勤です。朝の腹ごしらえは、久しぶりにマクドナルドです。マックグリドルエッグマフィンフィレオフィッシュコーヒーオレンジジュースこんなに贅沢でいいのか!と思われる“至福の組み合わせ”しめて、490円。(^.^)どれから食べようか思案中。 ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 過去の“最高順位”は、【1位/1016サイト中】です。(^。^)v
2010年08月28日
本日の、めいんでぃっしゅ…蔵王牛様~♪♪♪日頃は「粗食を良し!」…とし文字通り『はんぐり~精神』を養い、それでいて“心まで貧しくならぬよう”時折、“上等な素材”を堪能するのがかむ太郎家の食スタイルです。(^.^)本日は、嫁様が先月同僚の結婚式に出た際にカタログで選ぶ引き出物を頂いてきたので思い切って『蔵王牛ステーキ肉』を注文した一品です。 ※同僚…と言っても、新婦は若い。(-.-)今までは、こういうカタログで選ぶとついつい『形で残る物』にしてしまい結局、使わない物ばかり…(-.-)今回は、さほど期待もせず、『一食分うけば儲けもの…♪』ぐらいの気持ちで………注文したことすら忘れてました。…が、こういうギフトの肉も侮れない!蔵王牛…めちゃめちゃ旨し!という事が判明しました。久しぶりに、秘蔵の『旨し酒』をちびりちびり…とやっております。ほろ酔いの夜には、【古文漢文】の韻が気分良く脳に響きます。明日からは、遅番続きで『めちゃ粗食』です。 ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 “瞬間最高順位”は、【1位/1016サイト中】です。(^。^)v
2010年08月03日
上の方は、新人の分が写ってしまいました。 右端に、水が入ったグラスが写っていますが、 水以外に、麦茶も出て、アイスコーヒーを合わせてグラスは3個雨の中、本日も新人に同行しております。既に、軽く「1万歩」は歩いております。(-.-)喫茶店で昼食を取りました。「ワンコイン:500円ランチ」というのに惹かれて入りました。『と言っても、どうせ税込みで525円になって食後のコーヒー付けたら、700円ぐらいになるんとちゃうか!?』…などという邪推を打ち砕くかのような冒頭写真の【税込み500円ランチ】です。しかも、御飯は大盛りでも値段は同じ!(写真は、“中盛り”)そして、アイスコーヒー付き!なかなか満足な【税込みコーヒー付き500円ランチ】でした。名古屋、岐阜は、モーニングサービスも『これでもか~!』というぐらいどう見ても赤字覚悟の豊富なメニューですが、ランチも侮れません! ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 “瞬間最高順位”は、【1位/1016サイト中】です。(^。^)v
2010年07月11日
本日テンコ盛りになていたスケジュールをようやく完遂し、先程風呂からあがったところです。(^.^)H君のお母様から、また自家製野菜を頂いてきました。大好きな「と~もろこし」も、わんさか有ります。(゚-゚)H君“の、お母様”…いつもいつもありがとうございます。 ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 “瞬間最高順位”は、【1位/1016サイト中】です。(^。^)v
2010年07月09日
本日は、朝一番から車を車検に出す為知り合いの自動車屋さんに持ち込みその足で行く度に大量の自家製野菜を頂いてくる『H君』から「と~もろこし出来ました~♪」の報を受け、H君の隠れ家へ来ています。すると、毎度お土産持参でやって来てくれるM川さんが「ボワール」のシュークリームとプリンを持ってきてくれました。この後夕方には、今年に入って何回目かもわからなくなったアルバイトの面接に行ってきます。いろんなスケジュールを休みの日に押し込んでいるので休日は、瞬く間に終わってしまいます。(-.-;) ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 “瞬間最高順位”は、【1位/1016サイト中】です。(^。^)v
2010年07月09日
★両面印刷 ★表面テカテカの紙が主流の新聞折込チラシですが、昔ながらの、貴重な ★片面のみ印刷 ★わら半紙に近い紙質を維持しているのが、「スーパー●カイ」さんです。週に2~3回新聞折込が入るので、計算用紙に利用しております。v(^。^)書き味と言い、手触りと言い、これに勝るチラシは存在しません。 ※出来れば、「両面白紙」にしていただきたいぐらい・・・(-.-)毎週金曜日は、タマゴの特売を行う我らが「スーパーサ●イ」さんですが、今週は、日曜日に「父の日」を控え、普段より、一層リキが入っています。 「お父さん もっと頑張ってよセ~ル」 ↑何故「」???(TへT)と銘打って大特売です。20日(日曜日)、「父の日“本番”セ~ル」は、 そして、前日19日(土曜日)、「父の日“直前”セ~ル」は、 更に、あろうことか・・・(TへT)18日(金曜日)は、 ・・・(-.-)毎週金曜日は、“恒例の”「金曜タマゴの日」⇒「金玉の日」と、大々的に宣言している「スーパーサカ●」さんですが、よりによって、 「父の金玉の日」 とは・・・(TへT)「スー●ーサカイ」さんのチラシの秀逸さと、「金玉の日」は、以前紹介したので、これ以上紹介することは無いだろう・・・と思っていましたが、やる時ゃやるぜ・・・ス●パーサカイさん。時の流れに敏感でありながら、根幹となるコンセプトは崩さない・・・見習うべき点が多々有る(・・・のか?)●ーパーサカイさんでした。 ★☆★☆★初めて訪れていただいた方、最近読み始めた方・・・へ★☆★☆★ 「はじめにお読み下さい~Read Me」のページを作成しました。 是非、ご一読下さい。⇒【はじめにお読み下さい・・・Read Me】 【はじめにお読み下さい・・・Read Me (2)】 ※携帯電話画面からは閲覧できないようです。(TへT) 現在、工夫しております。暫くお待ち下さい。 いつも、ご訪問・応援ありがとうございます。 【センター試験:目標900点満点!】 1日1クリック!応援に、一口のって下さいませ! ↓ ↓ ↓ ↑ ↑ ↑ 勝ち癖を付ける為に、自ら「かちっ(勝ち!)」とクリックしてます。 ここまで来たら【かむ太郎劇場】の行く末を とことんお付き合い下さいませませ。 今までの瞬間最高順位は、「1位/1016サイト中」です。 ヽ(゚◇゚ )ノ
2010年06月18日
本日は休みです。所用で出かけております。お昼ご飯は、“行きつけの”お好み焼き屋さん(^^)お地蔵さんのような風体の店主が焼くお好み焼きは絶品です。本場大阪で修業して、この地に店を出したようです。“お地蔵さん店主”は商売が下手くそなので、どう見ても儲かってはいない感じですが、私の知る限り、ここを訪れた知人は皆「めちゃ旨い!…のに何故儲からない?」と口を揃えて言います。(-.-)因みに、冒頭写真の『壱銭洋食定食』は、写真の他に「ゆずシャーベット」がデザートに付いて650円です。 『壱銭洋食(一銭洋食)』とは 食料事情が悪い時代に、 壱銭(今の感覚だと百円ぐらいの感じか…) で頂ける“洋食”として一世風靡した… 今風にいうと『ねぎ焼き』・・・かな? どんどん焼きが進化したもので、大正時代の関西にて、 水で溶いた小麦粉を焼いて、刻みネギなど乗せて焼いた物に、 ソースをかけた物が出されていた物が一銭洋食として 駄菓子屋などで売り出された。 当時はソースさえかければなんでも洋食と見なされており、 庶民の味として浸透し、お好み焼きの元になった料理である。 戦後において一銭洋食は、「拾円焼き」「五〇円焼き」 「キャベツ焼」などと銘打って店舗の軒下などで作られてきた。 具材は千切りキャベツ、こんにゃく、もやし、魚粉、卵、天かす など多岐に渡り、店によって様々である。 手塚治虫の漫画「アドルフに告ぐ」では、 一銭洋食ではなく、「一銭定食」という名で登場している。昼の“得々ランチ”は、500円です。ランチ用に“焼きだめ”しておいて温めれば効率が良いだろうに…と素人ながら思うのですが、お地蔵店主は、『効率より“味”』とばかりに一枚一枚丁寧に黙々と焼きます。中には“お好み焼き素人”のお客さんが待たされて、いらいらしてたりしますが、私のような“玄人お好み焼き食い”はでん!と構えて美味しいお好み焼きを堪能します。(^^)日本酒や焼酎もかなり取り揃えていて夜は、洒落た居酒屋風の装いとなります。 三田洞の免許センターから東に向かい三田洞トンネル(正式名は“福富トンネル”)を通りカーブをうねうねと下ると左手に黄色い民家風の店が有ります。『ねぎ屋』さんは、私のお気に入り店のひとつです。(^^)お地蔵さんのような店主に『かむ太郎ブログ見て来ました~』と言えば、多分何かサービスしてくれるはず!…ただし、M川さんやH君など元々常連の人は、アキマセンぜ!人見知りするので、一見無愛想ですが心はまさに“お地蔵さん”の如し。ねぎ屋 (お好み焼き / 岐阜市その他)★★★★☆ 4.5 ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 “瞬間最高順位”は、【1位/1004サイト中】です。(^。^)v
2010年05月27日
本日は土曜出勤です。今週は、マクドナルドの携帯クーポンに私の大好物の『マックグリドル』が有るので、早番の日は全部『マックグリドル』を頂きます!(^。^)ぐんにゃりした噛みごたえ、ほんのりとした甘さ…もう1セット食べたいぐらいです。マクドナルドの中で一番好きなメニューです。 ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 “瞬間最高順位”は、【1位/993サイト中】です。(^。^)v
2010年05月15日
ナイスなポーズの大根をはじめ、大量の頂き物野菜H君の秘密基地から帰宅する際にH君のお母様から大量の野菜を頂きました。キャベツ15玉大根8本インゲン豆たくさんたった今、畑からとってきたモノばかりです。前回頂いたキャベツがとても美味しく先日食べ尽くしたところでした。有り難や、有り難や… ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 “瞬間最高順位”は、【1位/981サイト中】です。(^。^)v
2010年05月12日
地元ではかなり有名、全国的にも“知る人ぞ知る”『ル・スリジェ・ダムール』の【シェフのプリン】と【シュー・クリーム】本日は私の愛車『マドンナ』の保険の更新でM川さんの指定で、H君の“秘密基地”に来ました。毎回お土産を持参してやって来るM川さんですが、その度に私とH君が、「お!ここのは旨い!」「う~ん。これは…(-.-)」などと評論家気取りで物申すので段々とハイレベルなお菓子を持ってくるようになりました。さすが、ルスリジェは、外さないですな。 ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 “瞬間最高順位”は、【1位/981サイト中】です。(^。^)v
2010年05月12日
今夜のご飯は、餃子(ぎょうざ)です。安定した味では、王将の餃子が一番旨い!と思います。我が家は“王将餃子”を冷凍庫に常備しております。(^。^)これに勝る餃子が有るとすれば、【打率3割】を誇る嫁様の餃子しか有り得ません! ※10回の内、3回は“ホームラン級“ 5回は、“可”。 果敢にハイレベルを追求するので、 2回は、“やっちまった(T_T)”『一期一会』を料理のテーマに掲げる嫁様は、「メチャ旨い!(*_*)」ものも、「何ぢゃこりゃ~(T_T)」のものも『同じ味は、二度と出せん!』という無頼派(?)料理人です。常に、隠し味の追求を怠らないので、毎日が実験と研鑽の場となっております。今夜の餃子は、普通の形状の餃子に比べ、包むのが簡単で、表面全体が“カリカリ”に焼ける…という長所と密封出来ないので肉汁が流れてしまう…という短所を合わせ持つ『四角い餃子』です。今夜のできは、べり~ないす! です。(^。^)…ご飯は、昨夜の方が良い炊き加減だった…(-.-) ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 “瞬間最高順位”は、【1位/981サイト中】です。(^。^)v
2010年05月09日
★夜遅くには食事をしない! ★なるべく朝ごはんを食べる!食生活習慣を改善し始めてから、以前は、全く食べたくなかった朝食ですが、今では、当たり前のように何か食べずにはいられません。夜食べなくなったので、朝には腹ぺこです。体重も体脂肪も順調に減ってるし、少しずつ“正常体”に戻っている感じがして今月末の定期検査が楽しみです。今朝は、“メガマフィン”です。(^^)ソーセージパティが2枚+ベーコン…(^^)とても得した気分にさせてくれます。カロリー制限が気にかかりますが、週に一度ぐらいは、食べたい物をガブリ…と。さて、今日は流星号で遠征だ! ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 “瞬間最高順位”は、【1位/981サイト中】です。(^。^)v
2010年05月08日
名古屋スイーツに欠かせないのが あんこですが、当然のようにコンビニで売っていたのが、“あんこを練り込んだビスケット生地”で中にも、あんこを入れたメロンパンその名も『“大”名古屋メロンパン』です。当然ですが、「メチャ旨!」 ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。 “瞬間最高順位”は、【1位/981サイト中】です。(^。^)v
2010年04月18日
「M川さん」差し入れのシュークリームと 「ザ・プリン」と「プリンプリン」部屋の片付けを」しながら一息付いていると、「M川さん」からメールがあり、 「かむ太郎を励ます会開催」との連絡が入りました。(TへT)会場は、「Hくん」の秘密基地です。 ※「Hくん」=私にとある資格取得を促し、 共に稼ごう・・・と甘言したものの、 肝心の本人が失業状態となってしまい 計画は頓挫(-.-)そこに待っていたのは、写真のシュークリーム・・・普段はあまり自慢をしない「M川さん」ですが、このシュークリームは特別なようで、ついつい 「ここのシュークリームは、 昼前には全部“売れ残って”しまうんじゃ~!」と鼻息荒く語りました。 ・・・おそらく 「昼前には全部“売り切れて”しまうんじゃ~!」と言いたかったのだと・・・(-へ-)さすがにわざわざ言うだけの事はあって、 めちゃ旨い・・・他にも、2種類のプリン・・・これも、「ザ・プリン」は「プリンプリン」よりも100円高いそうですが、高いだけの事はあって、2つ食べ比べると、価格差以上の味の違い・・・たいへん美味しゅうございました。さきほど気づいたのですが、お誘いの携帯メールには、「ハゲます会」となっておりました。良い子の皆さんは、大人を励ます時は、“必ず”漢字で書きましょう!漢字の覚え方は・・・ ●「“万”の“力”に手を添える」です。はい!ご一緒に・・・間違っても、カタカナで書いたり漢字にする言葉を間違えて 「ハゲ増し」としてしまったり、あろうことか 「禿増し」などは、言語道断です。大人は意外とデリケートですので、心して接しましょう。 【センター試験:目標900点満点!】 1日1クリック!応援に、一口のって下さいませ! ↓ ↓ ↓ ↑ ↑ ↑ 勝ち癖を付ける為に、自ら「かちっ(勝ち!)」とクリックしてます。 ここまで来たら、いつかは難攻不落の「1位」! とことんお付き合い下さいませませ。 今までの瞬間最高順位は、「2位/955サイト中」です。 ヽ(゚◇゚ )ノ
2010年03月27日
名古屋を中心とする東海地方では喫茶店のモーニングサービスの充実ぶりがもはや国民の常識となっておりますが、忘れてならないのは【小倉あん】です。トーストやホットケーキにトッピングするとそこには、ひと時の幸せが訪れます。(^^)ひと昔前は、喫茶店によっては、小倉あんをビンなどに入れて各テーブルに、砂糖やタバスコと並んで配備してました。無料でしたので、当然の如く『先着1~2名』でビンは空っぽになります。(-.-)最近は、“無料小倉あん”には、お目にかかりません。本日は、休みですので食パンを焼いて“常備”してある井村屋のゆであずきを乗せて特製小倉トーストです。(^^)愛知・岐阜県民は、当然の如く『一家に最低三缶』は常備!※アズキが、鹿のフンに似ていたので ⇒鹿と言えばモミジですわなぁ ⇒モミジと言えば、小倉山ですわなぁ…と、典雅な万葉の歌人あたりが命名したとの事です。鹿のフン…という発想の出発が納得出来んし、何故『モミジあん』で決着せず小倉山まで出さねばならなかったのか「色が似ている」というスマートな命名の“うぐいす餡に比べると、どうも無理がある。…ツッコミ所がたくさん有る“小倉あん”です。 ↑↑↑叱咤激励のクリックをお願いいたします。
2010年03月26日
全123件 (123件中 1-50件目)