やっぱり読書おいのこぶみ

< 新しい記事

新着記事一覧(全1826件)

過去の記事 >

2017年09月20日

気分転換は料理と言える自分になった（笑）

(8)

カテゴリ：ばあチャルの生活情景

我が家庭の食事を作って53年！
特にここ10年は三度三度の支度をきちんとしている。
正直勘弁してほしいなあと思うことはある。

むかし、父がよく母に「家のご飯が一番いいのだ」と言っては、外食を嫌い店屋物を取らせず、「作る身になってよ！」と怒られていたのを思い出す。

上記、両親の話をすると「わかるよなあ」と夫はは言う。
おいしい物好きの夫は食べに行くことも、テイクアウトももちろんOKだ。

ところが時代は過ぎ去り、このごろ
その外食も美味しいと評判なところへ行っても、有名店のテイクアウトにも
「うちで作ったものが一番おいしい」と言うようになった
料理が大好きとはいかないわたしは複雑な心境。

「料理の腕が上がった」（自慢を承知でいえば）と言ってくれるし、いつも「ごちそうさま、ありがとう」と感謝も忘れない。
わたしだっておいしいものを食べたいから一生懸命料理する。この頃はこんなクリエイティブな作業はないと言えるまでになっている。

けれども、けれども、一日3回、毎度毎度ではたまらない。
手早く簡単な料理を心掛けているが、作り置きをしておいたりも入れれば、一日3～4時間はキッチンに立っていることになる。それが本好きだけど料理好きでないわたしのなんとも癪の種。

しかし、では例えば老人ホームに入所してダイニングが完璧であったとしても、満足するであろうか。
いえいえ、老化で料理が出来なくなったのなら仕方がないが、できるだけすべてに自立をしていたいのである。

それなら発想転換、料理できる自分に感謝して、読書やその他家事に倦んだ時、料理は気分転換と思えばいいのではないかと思える自分になった。

ちなみに、夫は生来の不器用にて全く料理の才能がない。
よって前にも書いたがついでに作ってあげていると思っている。

先ほど友人が取り寄せたサンマを4尾持ってきてくれた。
この節、サンマも珍味になった。
さっそく、2尾を三枚におろして刺身に、あとは塩焼きスダチをかけて食べる。
肉じゃがも添えて。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2017年09月20日 14時44分06秒
コメント(8) | コメントを書く

[ばあチャルの生活情景] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:気分転換は料理と言える自分になった（笑）(09/20)

alex99 さん

毎日３食で５３年間！！！

私からすれば、信じられないですね
毎日３食、と言うのも、立派ですね
と言うより、私なら、発狂する（笑）

私の場合の話になるんですが
前菜、じゃなかった（笑）、前妻は
日本に来た時まで、おそらく、ほとんど
食事を作った事など無かったんじゃ無いかと思います
でも、なんとか作り出して
自分の故国の料理も作って
非常においしいとまでは言えなかったが
不満の無いレベルの食事は作りましたね
私、音感と味覚は、自信がありますが

何よりも手早く調理した（笑）
日本流の
ご飯は茶碗、おかずは、それぞれ小皿に
と言うのじゃ無くて
あまり日本の食器は使わないで
大きなプレートに盛り付けて
ご飯もその皿の一部に、と言う欧州型形が多かった
私は、それで何の不満もありませんでしたけれど
食事以外には、いっぱい不満が（コレコレ）

後妻は、
こういう呼び方はいけない（笑）
今の妻は
料理は、すごいですね
味覚も才能もあるんだと思う

外食で、これは！と思った料理はあとで再現できるし
日本の和食の味も、完璧というか
日本の味覚がよくわかっている

この妻も（笑）、料理は手早い
ある時、客が来て、あっという間に料理が出てくると
びっくりしていました

私は、これでも、奥さん達には気を遣っていて
三食作らせると言うことは、滅多にしません
かわいそうだとおもうので

朝食は、自分で適当に食べるとか
時々自分で作ったり
手の込んだものを要求はしないし
妻も手早く料理するのは得意だし
妻がかなり手をかけるのは、夜食ぐらいかな？

妻は、外向的な性格で面倒見が良くて明るいので
おそらく頭がいいので頼りにされているんだろうけれど
友達が多すぎて（笑）
入れ替わり立ち替わり、それがしょっちゅう電話がかかってきて
何時間も電話ばかりだったり（笑）

女性の電話に関する
妻が披露してくれた恐ろしい話なんですが（笑）
ある女性同士が何時間も長電話をしたあげく
『それじゃ、電話じゃなんだから、詳しい話は、会ってから話しようね」
と言って電話を切った（笑）
と言う
これは、恐ろしい（笑）

相談事とか、話がしたいとか、毎日のように呼び出されて
おまけにゴルフと習い事もあるし
３食作る物理的な時間がなかなかとれない
とはいえ、できる限り、調理はして出かけますが

そういう環境の中（笑）
私は、何を作っているか自分でもわからないが（笑）
独身時代が長かったせいもあり
自分で簡単な食事を作る事には
なんの抵抗もありません
缶詰類を多く買い込んでいて
それを有効利用すれば、手間は半分になるし
欲張りな妻が特大冷蔵庫にいっぱい詰め込んでいる食材
があれば、不自由しません

ご主人は不器用で・・・とありますが
ばあチャルさんがついついすべてやってしまうからかな？
困ったことに、私の娘が料理は全然ダメ（笑）
料理が全く出来ない人間っているもんですね
一度、恐ろしいものをたべさせられた（笑）

私は、命令されれば（笑）家事も結構手伝うし
『家庭的だ』とも、言われています
自己申告（笑）

一応、正直に書いたつもりですが（笑） (2017年09月20日 22時20分30秒)

返事を書く

Re:気分転換は料理と言える自分になった（笑）(09/20)

alex99 さん

これは、消した方が良かったかもしれませんね

これに限らず
ブログという形での自己満足
もうやめた方がいいのかな？
とも

あまりにも反応が無いので
(2017年09月21日 05時48分00秒)

返事を書く

Re[1]:気分転換は料理と言える自分になった（笑）(09/20)

ばあチャルさん

alex99さんへ

心をこめて書いてくださり、ありがとうございます
alexさんとは長いですから、ご本人のご気質は大体わかっております

身についたマナー（もちろん外国でも培った）がおありですから
いわゆる亭主関白的な、妻にさせとくという、変な思い違いはしていらっしゃらないですよ

うちもマナーはあるのですが、わたしがおせっかいすぎるのかもしれませんね、なにせ長女的な仕切るタイプで（笑）

ところで言わずもがなですが
奥様は今度も（失礼！）外国の方なんですね
まえから文面で「そーかな～？」と思っておりましたので疑問が解けました（笑）

わたしの友人でやっぱり社交的な何にでも手早い人がいます

会合やイベントの集まりといろいろなところを飛び回っているのに、菜園もばっちりつくり、手料理を作っては友人に届けたり、招待したり、そんなに広げちゃって収拾がつかなくなるのでは？と思いますが、出来ちゃうんですね

わたしは性格上料理でもこだわりすぎかもしれません
完璧主義・・・認知症予備軍・・・なんて（笑）
(2017年09月21日 08時02分33秒)

返事を書く

Re[1]:気分転換は料理と言える自分になった（笑）(09/20)

ばあチャルさん

alex99さんへ

「これに限らず
　ブログという形での自己満足
　もうやめた方がいいのかな？
　とも

　あまりにも反応が無いので」

＊＊＊

でも、アクセス数は相当おありでしょう
読者が多いということはalexさんのブログがおもしろかったり、
うなずくところがあったり、啓発を受けたりして、
とても魅力があるからですよ

この節、安倍首相を褒めたり、豊田真由子さんまで擁護したり、思ってても出来ない人が多いんですよ

そういう歯に衣着せない言い方が出来ない土壌が日本にはありますよね
人と違うことが言えない雰囲気

「赤信号みんなで渡ればこわくない」
ってことわざ（川柳？）、欧米では
「赤信号は渡るもの」ではないかしら？

あ、「あか」はやばいかな（笑）
(2017年09月21日 08時15分58秒)

返事を書く

Re:気分転換は料理と言える自分になった（笑）(09/20)

ひよこさん

婚家にいたころは、家の野菜で365日、夕飯プラス弁当作ってました。
朝食まではさすがに手が回らなくて、パン食にしてましたが、結構ちくちく言われていましたねぇ
しかも姑は惣菜=体に毒でしたから、手抜きもできやしない。
土曜日出勤の時は子供や旦那にお昼作ってから出勤してましたよ。コンビニが近くにあるとゆーのに。（旦那はお金使うの嫌ってたしなぁ）

助かったのは宅配なんです。材料とレシピがある宅配。
母が料理ができなかったから、この宅配が私の師匠です。
珍しい食材もあって、ほんとに勉強になりました。
5人家族で4人分頼んで、あとは家の野菜を使ってました。
うんざりしたこともありましたけどね。
今は超マイペースな料理です。
いちおう息子がいるから、宅配頼んで作ってます。いまだに師匠です（笑） (2017年09月21日 08時23分00秒)

返事を書く

Re[2]:気分転換は料理と言える自分になった（笑）(09/20)

alex99 さん

ばあチャルさんへ

二番目の私のコメント「ブログやめようかな？」は
非常に酩酊していた時のもので
削除していただこうと思ったのですが間に合わず（笑）
丁寧なご返事までいただいてしまいました
酒の上のこととは言え（笑）
わがままを言って申し訳ありません

また、こんな私を（笑）
理解し、擁護していただいて
いつもながらありがとうございます

ばあチャルさんといい
ひよこさんといい
偉いな～
偉人レベルです（笑）

やはり、日本人の女性は、いいようですね

この次は、日本人の女性と結婚してみよう
（オイオイ）

(2017年09月21日 11時06分17秒)

返事を書く

Re[1]:気分転換は料理と言える自分になった（笑）(09/20)

ばあチャルさん

ひよこさんへ

「材料とレシピがある宅配。」

＊＊＊

いまや
ネットでいいものがたくさんありますね。
ゴージャスなのからカロリー計算してある健康志向のものまで・・・

使い切りというのが合理的、経済的ですね

というものの、わたしは計画的に献立考えて料理していないような

そういえば
買い物に行ってもとざっと見繕っていろいろ食材を仕入、あとから献立を考えるのが常、むしろ有り合わせでおつまみ的なものばかり、やっぱり時間も材料も無駄にしていますね（笑）

これは調理活動を見直さないといけないですよ
(2017年09月21日 13時49分36秒)

返事を書く

Re[3]:気分転換は料理と言える自分になった（笑）(09/20)

ばあチャルさん

alex99さんへ

こちらこそ贔屓にしていただいていつもありがとうございます

地味目な読書ブログのわたしでもコメントをいただくのはやはりうれしいものです

やめようとして思いとどまる理由はリンク友に尽きると思います
少なくなってしまいましてけど・・・

(2017年09月22日 10時00分27秒)

返事を書く