2021年06月の記事
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【アンケート】明菜ちゃんのこの3曲、どれが好き？
ぼりのーくま夫妻はちょうどアイドル全盛期の世代です特に「推し」がいたわけではありませんが歌番組はそれなりに見ていました。さて、今日は中森明菜ちゃんの数あるヒット曲の中からこちらの3曲を。皆さんはこの3曲の中ではどの曲がお好きですか？もしよろしければお付き合いください♪コメントお待ちしております【1曲目】サザン・ウインド【2曲目】飾りじゃないのよ涙は【3曲目】ミ・アモーレ発売日順に貼ってみました。どの曲が一番人気なんでしょうね？とても気になります。私は例のごとく歌詞が全然頭に入ってないので曲の好みはこちらの3曲の場合も歌詞内容はまったく関係なく単純に曲（メロディー＆コードが9割、そしてリズム、バックの編曲は時代背景もあるから今回はちょっぴり）のみで決まります。私はこの中ではどの曲が好きなのかは後日ちらっと書きますね😉＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿得票数随時更新！（をつけていきます♪）7/2 22:33更新 投票ありがとうございます 激戦ですね！①サザン・ウインド ②飾りじゃないのよ涙は ③ミ・アモーレ
2021.06.29
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タイミング - ブラック・ビスケッツ
「ネットショッピングは男女の出会いみたい（なところもある）。 タイミング・駆け引き・運。」という名言を拝見したので本日の曲はコレです！この曲大好き中西圭三さんてホント天才ビビアン、カワイイ😍✨天野っちも歌うまいしー当然、ウォークマンに入れて日常的に聴いてます。掃除の時はよくかけてます🎵恋ってホントにタイミングだよね！特に、彼氏・彼女と別れてすぐのタイミングで出会った人と結婚しちゃうってのはよくあるパターン。ｱﾊﾊ ｱﾊﾊｰ結婚は運とか賭けだと思うけど。笑※あくまで個人の意見です私？賭けには勝ったと思ってます。ｴﾍ（*´∀｀*）♪基本的に勘がイイのかもしれません。ジャンケンが今月も勝率がすごいんですけど。。。何か操作されてて、私だけじゃなくてみんなが勝率高いのかい？ちなみに、負けたり引き分けたのは、月初めの、あんまり考えずにポチっとしたときだけで、その後はちゃんと神経を研ぎ澄ませて頭に浮かんできたものをポチっと押したらずっと勝ってます。ホントに 透視能力/予知能力 あるんでないかい？ただの偶然かい？北海道弁炸裂www( *´艸｀)LIFE [ BLACK BISCUITS ]
2021.06.28
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最近お気に入りのわさび
最近お気に入りのわさび。田丸屋本店 静岡本わさび 瑞葵 42g×6個 まとめ買い価格：1872円（税込、送料無料) (2021/6/27時点)楽天で購入 6本入り送料無料。無着色・無香料ではあるんだけど原材料を改めて見るとけっこう色々と入ってますね(;^_^Aでも変な味がしなくて美味しいです。辛さはそんなにないかも。だから一度に沢山使わさるかも。ただでさえ私はわさびって大量に使うのに。。。昔から食べれていた、えびたこいか貝等にはわさび少量でいいし、なくても食べられるけど、結婚してから頑張って食べるようになったサーモンやまぐろやしめさばにはわさび大量につけないと食べられないのです💦💦💦せっかくの高級まぐろにも大量にわさび使って「台無しだよぉ…」(by ゴラム) 状態なんです、ラリマーさんごめんなさーい🙇💦あっ！そういえばこの前買った天然ミナミマグロ赤身 の本当に赤いところはわさび少量でも食べられました！（1切れだけお試しした）これマグロ 刺身 訳あり 赤身 食品 天然南マグロ赤身切り落とし1kg＊皮付き・筋が入る訳あり商品のためこの価格です 送料無料 80510あれっ💦 ちょっと値上がりしてる？もん@様ご推薦のこちらのわさびはピリッと辛くて、上でご紹介の「瑞葵」より少量で満足できました♪もちろん、変な香料もなく美味しいです🎵生おろしわさび(40g)【イチオシ】【東京フード】価格：421円（税込、送料別) (2021/6/27時点)スペシャルスペースさんでは「瑞葵 42g（送料無料）」は6本入りだけでなく9本入りや12本入りでも売られています♪田丸屋本店 静岡本わさび 瑞葵 42g×9個 まとめ買い田丸屋本店 静岡本わさび 瑞葵 42g×12個 まとめ買いただ…レターパックだと6本が限界かもしれない…送料の壁…ううぅ…ちなみに、今日届いたわさびの賞味期限は2022年5月11日でした。某予言によると、Xデーは 8月20日 とのことなので、その前までにまた買っておこう。田丸屋本店で売ってる70g入りはこちら。（送料別）静岡 田丸屋 静岡本わさび瑞葵
2021.06.27
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2021年梅シロップ、完成🙌
最後まで発酵せず無事に仕上がった梅シロップ2瓶。下を白くすると写真に撮ってもちゃんと実物のような色が出ますね😊💕今年は色が薄めの仕上がりでした。今年の梅シロップは高品質でした。いつも以上に光を遮って置いておきました。漬け込み日数は例年よりもちょっと短めでした。また、例年になく低温の日が多く、日中暑かったのはほんの数日でした。でもそんな日でも朝晩はかなり寒いので保管場所には夜の冷気が残っており室温は特に高くはありませんでした。そういうのも仕上がりのシロップの色に影響するのでしょうか？どなたかご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください！昨日、梅を引き上げて保存瓶に移し替えました。発酵しなかったので非加熱のまま冷蔵庫で保存しています。今後変化が見られたらその時点で加熱するつもり。2Lのセラーメイトと500ml×2本に入れました。まだ味見してません。。。移し替えには漏斗を使用これペットボトルにピタッと挿さらさる設計になっててなにかと便利なの清水産業 SHIMIZU Industrial 特急じょうご 透明 ＜BZY1101＞[BZY1101]価格：240円（税込、送料別) (2021/6/26時点)ちなみに夫は梅にもアレルギーがありますがこうして砂糖漬けにすると非加熱でも梅にはアレルギー反応が出ません。よかった😊🎵引き上げた梅は、今後どうするかじっくり検討します。少しだけ赤梅酢に追加して、残りはそのまま保存しています。発酵したので先に引き上げた1瓶分のシワシワ梅は、少し前にブログで紹介したとおり「赤梅酢」と「コチュジャン」にそれぞれ漬けています。ちょっと味見してみると、まだ早い感じですがそれでもなかなか美味しかったです漬けてからまだ9日の現段階では、赤梅酢のほうはシワシワがだいぶ戻ってきていて、食感はカリカリ梅みたいな感じ。甘さは梅酢に負けてしまっていてほとんど甘くないです。コチュジャン漬けのほうは、シワシワ梅の大きさにほとんど変化がなく、あまり内部までは浸透してないのかな？というところ。お味はピリ辛のたくあんみたいな感じ。辛さと甘さのバランスがいいですね！コチュジャン漬けのほうが好みなので、今回引き上げたシワシワ梅の残りはほぼほぼコチュジャン漬けにしたいですねー。味噌漬けも美味しそう😍✨ 生姜も一緒に入れたいかも！スンチャンコチュジャンを買い足すとなると送料がネックなので、どうしようかもうちょっと考えます。スンチャン コチュジャン 500g 韓国 調味料 辛みそ 大象ジャパン あす楽 ※お一人様6点まで
2021.06.26
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【俺のコーヒー】ww
汲んできた湧き水で淹れたコーヒーがまろやかで格別です。お安い豆なのに。ﾜﾊﾊ！我が家では私がお湯を沸かしたり器具やカップを温めたりしてる間に夫が手動ミルでコーヒー豆を挽く、という分業制をとっています。そしていつも一緒に飲みます。笑顔で。🥰まあ、スタートが私「コーヒー飲む？」♂君「飲むか♪」みたいな感じなのでね。毎日飲むわけじゃないし。※ぼりのーくま家では煎茶が基本です。予定はしてなかったけど食後飲みたくなって、私「この感じはコーヒーじゃない？どう？」♂君「いいねー(・∀・)♪」みたいな流れも多いかも。間違ってもおい、お茶！みたいな感じはありません。そんなアゴで使うようなことはぼり♂君は絶対しません。※私は「○○してー♪」って日常的にぼり♂君に言ってますが、何か？wwwそれで今日は、我が家のようにコーヒーを豆で買って手動ミルで挽いてハンドドリップで淹れて飲んでるご家庭はどんな感じに淹れているのかという疑問がわきました。♂君のイメージでは、大半はコーヒーメーカーで淹れてるはずなので、そうやって手動で淹れるってことはこだわりのある家庭なんじゃないかと予想。だから、こだわりの【俺のコーヒー】ってことで、お湯を沸かすところから豆を挽いて淹れるところまで全部こだわりのやり方で旦那さんがやってて奥さんはそれに付き合って飲んであげてる（一緒に飲む）パターンが一番多いんじゃないか、だそうです。私の想像では、「おい、お茶！」的なニュアンスで、本読んだりパソコンに向かってたりしてる旦那さんがコーヒー飲みたくなって奥さんにコーヒーをオーダーして、奥さんが頑張って手動ミルで挽いてコーヒーを淹れてトレーにのせて「はいどうぞ」と家政婦のように旦那さんの元へと☕を運ぶ、というのが多いんじゃないかと予想。つまり、コーヒーは別々に飲んでるってこと。ついでに言うと、旦那さんに「このミルで」と指定された手動ミルがあるんだけど大変なのでこっそり電動ミルで挽いてたりする、という感じ。ｱﾊﾊ(≧∀≦)皆さんのイメージではどんな感じですか？ちなみに♂君は自分でコーヒーを淹れたいわけではないと言います。なんか過去に私が「その淹れ方は違う」というようなことを言ったから、また言われたくないからもう淹れない、ということのようです。私は覚えてないんだけど、コーヒーを粉で買っていたコーヒー飲み始めの最初の頃にもしかしたら言ったのかもしれません。【俺のコーヒー】を淹れてもらったほうが楽なので、これから数年かけて♂君の気分を戻していこうと思います。3月に買ったやくもブレンドがいつもと違ってあんまり美味しくなかったんだけど、今日すくいとった部分は濁り感のない味で深煎りな感じでした。コーヒー コーヒー豆 珈琲 珈琲豆 お試し コーヒー粉 粉 豆 ガテマラ やくもブレンド大好き 福袋 150杯 分ハリオ セラミックコーヒーミル・スケルトン MSCS-2B(1コ入)【ハリオ(HARIO)】メリタ Melitta コーヒー ドリッパー 陶器製 日本製 計量スプーン付き 2~4杯用 ホワイト 陶器フィルターシリーズ SF-T1×2カリタ 500サーバーN 500cc野田ホーロー ドリップケトル （ DK-200 ） ＜ オレンジ ＞ 野田琺瑯( キッチンブランチ )コースター 鍋敷き 大きめサイズ オリジナルDESIGN キッチン雑貨 インテリア雑貨 おしゃれ 北欧 北欧雑貨 オシャレ シリコン Tree ポットマット かわいい プレゼント 贈り物 モダン オブジェ 置物 ブラック グレージュ ピンク 目玉商品
2021.06.21
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フランスパン、今度こそリベンジ完了(笑)
前回の2店舗目でのなんちゃってリベンジの後、3軒のパン屋さんでバゲットやカンパーニュを買ってみて納得のいく商品に出会えたので、今度こそ本当にリベンジ完了です。こちら3店舗目のバゲットこちらが5店舗目のバゲット5店舗でフランスパンを買って感じたのは、店舗によって随分と差があるんだなということ。それから、我が家のカンパーニュも実は負けてないのでは？ということ。(笑)1店舗目や2店舗目のバゲットのような軽い感じには作れないけど、このカンパーニュでも充分アリだなと。笑やっぱり🥖は奥が深いですね。湧き水を使って作ったらもっと美味しくなりそうだよね。フランスパンにはゴルゴンゾーラピカンテを塗ったり、ラクレットチーズを溶かしてからめたりして食べました。ケンタッキーフライドチキンも５ピース1000円だったので買って一緒に食べました。まいうー【あす楽】イゴール ゴルゴンゾーラ ピカンテ 160g(IGOR)(Gorgonzola Piccante)(辛口) 【DOP】【イタリア産】【青かび】花畑牧場 ラクレット チーズ ハーフタイプ不定貫（約2.3kg〜約2.7kg） 【冷蔵配送】ちなみに、私の記憶の中で最も美味しいというか最も好みのフランスパンは、30年くらい前に釧路の『フィッシャーマンズワーフ MOO』に入っていたパン屋さんのバゲットです。そこから数年後に訪れた時にはMOOの店内が様変わりしていて、もうそのパン屋さんはそこにはありませんでした。移転したのか閉店したのかまでは分かりません。店名も覚えていないので追跡もできず…若い時に食べたのでその後舌が肥えた今となってはその味をどう感じるか分かりませんが、それでもそのバゲットを超えるフランスパンにほとんど出会えていないので、やっぱり今食べても一番美味しい！って思うんじゃないかな。。。どなたかご存知の方がいらっしゃいましたら是非とも情報をお寄せください！コメントお待ちしております！パンはそんなに全道各地で買いあさってるわけではないのであくまで今まで私が食べたほんの一握りのパンの中ではということですが、私が「ここのパンは美味しい」と思っているのは、美瑛町（びえい町）にあるレストラン『北瑛小麦の丘 ビブレ』で作っているパンです。コースの中で提供される、保温の布袋に入ったじゃがいものパンが美味しすぎて！レストランで食事しなくてもパンだけでも買えます。※そのじゃがいものパンを売ってるのは見たことないですけど💦※いつも人気ですぐなくなるからかなぁ…ふわふわのパンではなくてガッチリしっかりしたパンが多くて我が家好みです。そう、あくまで個人の好みって話です。【北海道・美瑛】焼きたてパンと新鮮野菜の絶景レストラン・ビブレ | icotto（イコット）
2021.06.20
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製氷皿お試し
製氷皿 冷た倶楽部 取り出しやすいアイストレー 蓋付 アイストレイ （ 製氷器 製氷型 製氷トレイ 製氷トレー アイストレー 氷 こおり フタ付き プラスチック アイスキューブ トレイ トレー 四角 キューブ ）価格：338円（税込、送料別) (2021/6/19時点)汲んできた湧き水で氷を作るために製氷皿を買ってみました。（冷蔵庫は自動製氷で、それは水道水しか入れちゃダメなのでね。）近隣ホームセンターで売ってたのでお試しでまずは1個。丸い形のは冷凍庫内の占有スペースに対して出来上がりの氷の体積が小さいような気がするので、同じスペースで氷が沢山作れる四角いタイプを選びました。白いので水を注ぐ時に見づらかったです😖 色が付いていれば見やすいんだろうか？そして、水をそぉ～っと注がないとこぼれます。 だから全部に入れ終わるまで時間がかかって疲れるし水の容器を持ってる手が冷たかった！ これはいかん！上に小窓が付いているタイプの製氷皿とどっちにしようか迷って、（このシリーズ） 👇👇👇パール金属 冷た倶楽部 蓋付アイストレー ピンク D-1048 氷トレー小窓なしのほうがちょっとだけスリムだったし余計な部品がないほうがいいのかなと思って小窓なしのを選んだんだけど、もしかしたら小窓が付いてるほうは水をこぼさずに注げるのかもしれない。同じかもしれないけど、なんとなく注ぎやすいし見やすいんじゃないかと予想。ムムム…どれを買うべきか、それとも製氷皿は今日買ったもの一つだけで事足りるのか、悩む。。。なんか1つあれば事足りるような気がしないでもない。。。💦
2021.06.19
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メロディー - 玉置浩二
いい曲私がウォークマンに入れて日常的に聴いているのはGOLDEN☆BESTに入ってるバージョンです。GOLDEN☆BEST 玉置浩二 199（2CD) [ 玉置浩二 ]
2021.06.19
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梅シロップの引き上げた梅を再利用
梅シロップに使ってシワシワになった梅をどうするか毎年悩む。ジャムにするのが手っ取り早いんだけど、ジャムって食べないんだよねー(;^_^Aそれで昨日引き上げた梅は、①コチュジャン漬けにする②梅酢に入れるこのようにしてみました。①のコチュジャン漬けはお酒のおつまみになるらしい。初めてなのでコチュジャンはこの量で適切なのかがわからない。何日漬ければ食べられるのかもわからない。ついでに言うと去年かその前に見たそのブログが今年は見当たらないので、コチュジャンの他に何か調味料を使っていたのか否かは不明で、ただコチュジャンだけを塗ってみたこれが正しいのかどうかもわからない😅けど、きっとそれなりに美味しんじゃないかな。食べてみて何か足りなかったらまた考えます。コチュジャンはもちろん、スンチャンコチュジャンです浮気しないでコレひと筋♪でも楽天24やケンコーコムで取り扱いがなくなってしまったので気軽に買えなくて困ってます。去年はとうとう楽天じゃないところから買ったよ。。。あらっ？今は170gに減ったのね！実質値上げがここにも…【スンチャン】コチュジャン 170gx1【調味料】【韓国】【韓国食品】②は半年ほど漬けておくと梅酢を吸ってシワシワがぷっくりと元に戻って「なんちゃって梅干し」になるらしいのでちょっと楽しみ。甘い梅干しで実は食べやすいのかもしれない。今食べると苦い青梅がどう変化するのか楽しみ。梅酢は去年漬けた梅干しの赤梅酢をとってあったものを使いました。
2021.06.17
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2021年梅シロップ、1瓶だけ発酵💦
仕込みから10日ほどたった頃だったかな…いつものように氷砂糖を溶かす目的と梅が乾かないように（カビないように）ということで毎日振り混ぜていたんだけど、最初はどの瓶もガスがちょっと出ていたんだけどある日1瓶だけ泡々になってガスをかなり放出していました💦ちょっと発酵しちゃったみたい！他の瓶はもうガスは出てないんだけど、1瓶だけ発酵し続けている感じです。実は漬けた順番に番号を書いたシールを貼っていたので発酵してるのが最後に漬けた瓶（3番）だということが分かります。同じ梅で一気に漬けたのに、差が出たのはなぜか。ちょっと思い当たる節があります。【予想】①青梅が乾ききっていなかった②保存瓶が乾ききっていなかった①青梅を漬ける時、3番目ともなってくると洗ってザルに上げたその下のほうにある梅で作るわけで、そもそもベチャベチャなのよね。そこからヘタを取って拭いて乾かすのだから、最初のほうの梅よりも乾くのに時間がかかるのよ、本来は。でも疲れているので早く作業を終わらせたくて仕事が雑になってしまってました。水分の拭き取りが甘かったのかもしれないし、乾ききっていないのに漬け込み作業に入ってしまったのかもしれません。来年はもっとちゃんと丁寧に乾かそう。②は、3番の瓶だけフタのパッキンをしたまま洗浄してそのまま乾かしました。1番と2番の瓶はパッキンを外して洗浄して乾かして、念入りにパストリーゼで消毒してからフタをしたのに、3番だけ横着してパッキンを外すことなく洗浄してそのままサッとだけ消毒してフタをしました。パッキンとフタの隙間に水分が入り込んでいた可能性がありますね。。。また、保存瓶内部は、1・2番は念入りに消毒して拭き上げたんですが、3番だけちょっと拭き上げが甘く、パストリーゼが内壁にちょっと残って濡れていたんですがそのまま漬け込みました。これがダメだったのかなぁ…ということで、漬け込みから2週間たった本日、3番の瓶だけ梅を引き上げて発酵止めをしました。（泡を取りながら数分間加熱。70℃を保てとのことだけど温度計がないので目見当です。）出来上がった梅シロップをさっそく味見。大量の氷と先日汲んできた湧き水で薄めました。めちゃめちゃまいうーでございますーーーーーフレッシュで、梅エキスが濃いです！酸味が爽やか～これは追加のレモン汁は要らないねー🎵氷も湧き水で作っておいたほうがいいね。しかし氷を作るトレイがないね^^;あ！とりあえず卵のパックで代用しよう。ももさんとお揃いのあの泡スプレーでしっかり洗ったら大丈夫だよね？でも…氷をはずすときにちぎれたりしないんだべか？※北海道弁wwいやぁー、発酵してたはずなのにこれだけ美味しいとは！やっぱり南高梅の秀品と甜菜糖の氷砂糖はすごいね！あれっ、そしたらもう他の2瓶も完成でいいのかな？まだちょっと氷砂糖が残っているのであと何日か寝かせておこう。それが失敗の元だったりして…💦本日発酵止めをした梅シロップは2Lの保存瓶に入れたんだけど、半分ぐらいしか入ってないので保存瓶は1Lで良かったね。味見でだいぶ減ったのかい？北海道弁炸裂ww【営業日朝8時までのご注文で当日出荷】Cellarmate（セラーメイト）取手付密封びん 2L #12 星硝タンブラーグラス6個セット 07108HS花王 キュキュット CLEAR泡スプレー無香性 本体 300ml製氷皿買うかなー。。。これ取り出しやすそうで(・∀・)ｲｲﾈ!!パール金属 冷た倶楽部 蓋付アイストレー ブルー D-1047 パール金属 冷た倶楽部 蓋付アイストレー ピンク D-1048パール金属 冷た倶楽部 蓋付アイストレースティック グリーン D-1049
2021.06.16
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肉たたき
パール金属 肉たたき ダイキャスト ベジライブ CC-1097価格：659円（税込、送料別) (2021/6/9時点)肉たたき、今まで買ってなかったんだよねー。家にあるもの（製菓用の綿棒とか包丁の背とか）でなんとなく叩いてて不便だったけどまあいいかという感じで料理してた。この前、北海道産豚肩ロースかたまり（生）が安売りしていたので2個買って煮豚を作りました。♂君にお手伝いを頼んで竹串で肉に穴をあけてもらいました。「中に味がよくしみるようにとか火の通りをよくするとか筋をなんとなく切るとかそういう目的で穴を開けるみたい。どのくらいの密度で穴を開けるのが正解なのかは分からないんだけど、たぶんなるべく多いほうがいいんじゃないかな。できれば6面全部に刺してほしい。脂身のあるところは特に竹串が刺さりにくくて結構な重労働で、私の手ではちょっと負担が大きいの。竹串とフォークを用意するので好きなほうを使ってね。もちろん両方使ってもOK♪」と口頭のみで伝えると、ものすごく丁寧に、ものすごい密度で穴を開けてくれました。たぶん6面全部に竹串を挿してくれたんだと思います。「疲れたー😫」って言ってたから。で、その後、私が更に肉たたきで叩いて、形を整えてから下茹で（生姜スライスと長ねぎの青いところと一緒に）して、それから市販の「煮豚のたれ」に調味料を足して煮ました。出来上がった煮豚は見た目からして今までと全然違ってとても柔らかそうでした。粗熱がとれてから実際に切って見ると繊維がほぐれていて柔らかでした🎵肉のお味もとても美味しかったです。柔らかくて美味しい理由は何なんだろう？①安売りと言っても激安ではなかったので、そもそもが美味しい豚肉だったから②♂君が超高密度で穴をあけてくれたから③肉たたきで叩いたからこれ♂君には言ってないんだけど、もしも「③肉たたきで叩いたから」お肉が柔らかくなったのだとしたら、②の♂君がやってくれた作業の意味がなくなるよね💦同じ肉がまた売ってるとは限らないのできちんと検証できないけど、今度は2個かたまり肉を買ったら1個だけ今回と同じように高密度で穴をあけてから肉たたきで叩いて、もう1個は穴を開けずに肉たたきで叩くのみにして違いが出るかどうか実験してみよう。違いが出れば、♂君の作業は無駄ではなかったとなる。もし違いが出ず、どちらも柔らかくなれば…💦💦💦→肉たたきが優秀だったということよね？ｱﾊﾊｰ(;^ω^)♂君ここ読んでるのかなぁ…たぶん読んでないと思うんだけど。。。😅肉たたきで叩いてから竹串、が正解だったのかなぁ…💦
2021.06.15
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梅シロップ用の青梅の良し悪しって何だろう？
昨年は2種類の青梅を1週間差で買って、梅シロップを仕込みました。仕上がり時の画像は撮ってないんだけど、漬けた時の画像はこのブログにupしてありました。2020年の第1弾として漬けた青梅（九州産で特別な品種）は硬くて緑色で香りはありませんでした。2020年の第2弾として漬けたものは第1弾よりも安価で、第1弾よりは少し柔らかく黄色くなりかけているものも混じっていました（たしか群馬県産だったかな）。2020年はこんな感じで仕込んだわけですが、仕込む時に第1弾があまりにも香りがなさすぎだったので美味しい梅シロップが出来るのかとても不安でした。でも数週間後に出来上がった梅シロップは、第1弾のほうが美味しかったんです。ちゃんと梅の味も良い香りもありました。ただ、2種類の青梅を同じ条件で作っておらず、第2弾のほうはやっつけ仕事みたいな感じで仕込んだこともあり、そのせいか第2弾のほうはちょっと発酵してしまったんですよね^^;だから味の差はそういうことも関係してるのかもしれない。まだよくわかりません。過去に、今年の梅シロップはとても香りが良く美味しく出来た！と思ったものは、やっぱり緑色の硬い青梅でまったく黄色くなってないものだったと記憶しています。でもその時は仕込みの最中（4か所切り込みを入れる時）に良い香りがしたような気がするんですが、それもかなり前の事で記憶が曖昧です。今年（2021年）の硬くて香りのない青梅がどのような梅シロップになるのか、出来上がったらブログに記録しておかなければ。。。仕込みから1週間たった今のところ、まだ氷砂糖は溶け切っていないものの、フタを開けると良い香りがしてます。例年よりも色が薄いのは、光を例年よりも厳格に遮って保管しているせい？それとも青梅が硬くて緑色だったから？ちなみに今年は今のところ例年よりも気温が低いです。青梅は、香りが立つまで追熟させてから漬けるべきなのか、それとも香りがなくてもとにかく届いてすぐ漬けるのが正解なのか。詳しい方がいらっしゃいましたら教えてください！私は「とにかく新鮮なうちに漬ける」を今年は特に意識して青梅の購入先を決め、実践してみました。さて、結果はどうなるでしょう。楽しみです。これ、仕込んですぐの今は楽しみなんですがそのうちに興味が薄らいできて、というかなぜか別のことに意識が行ってしまって梅シロップの瓶は放置気味になって急激に気温が上がって室温も高くなりそれで気が付いた頃にはちょっと発酵している…というのが最近のパターンなんですよね😅多少発酵しても梅シロップは美味しいんですが（「発酵止め」ということで火を通す）今年はそうなる前に梅を引き上げて冷蔵保存に切り替えたいんですよね。ちゃんと集中して、瓶の中の状態をこまめにチェックします。出来上がった梅シロップは水か炭酸水で割って飲むんですが（最近は更に酸っぱくするためにレモン果汁もちょっぴり入れてますが）梅と砂糖だけなので香料苦手な私にとっては本当に美味しく感じる嬉しい飲み物です。夫もこの自家製梅ジュースが大好きでニコニコな顔して飲んでます😊💕
2021.06.09
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A Fool! - ゴダイゴ
今日の作業のBGMはコレです。『西遊記』の挿入歌でしたねー懐かしい～(^^♪西田敏行さん演じる猪八戒のテーマ、でしたよね？使っている楽器やアレンジが、酒好きの女好きでよく騙される、あのキャラ（西田敏行さんの演技による）にピッタリ
2021.06.08
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硬かった泡のボディソープの容器が復活
無添加泡の石けんボディソープ(480ml)【無添加生活】この泡のボディソープの容器の「プッシュが硬い＆そのうち壊れそう問題」を解決すべく他社製泡のボディソープを容器目的で購入しましたが、中身がどうも肌にあんまり合わなくて、今ヒリヒリしている顔にはちょっと強すぎました。ヒリヒリがおさまるまでは私はそのボディソープは使わないで今まで使っていたこっちの泡のボディソープをまた使いたいの（詰替え用がたっぷりある）。でもそうすると容器のプッシュが硬くて大変なんだよね、どうしよう…と夫に話してみたら、空になっていた容器を分解して、何やらプッシュが硬い原因を探りはじめたようでした。私はこの泡のボディソープのプッシュが最初はどうだったかはもう覚えてなくて、最初から硬かったんだっけ？ぐらいに思ってたんですが、夫は徐々にプッシュが硬くなっていったという前提でその原因を探っていたみたい。夫の見立てでは、石けんかすか何かが付着してそれがスムーズなプッシュの妨げになっているようだとのことで、夫は部品を全部綺麗に洗ってまた組み立ててくれました。私は途中、何か洗剤（アルカリ性でも酸性でもどちらも用意可能）や道具が必要だったら言ってね、と声をかけただけで完全におまかせしてました。夫はポスポスポス・・・と空プッシュして確認した後、「だいぶ軽くなったと思う」と言ってニッコリしてました。つまり、またこの軽くなった容器に、顔にそんなにしみないボディソープを詰め替えてぼり♀ちゃん専用として使って♪ということなんですよね。夫よ今日もありがとう😊💕でもポスポスポス・・・とお試しプッシュして軽くなったことを確認したら満足したみたいで、その後フタを外して乾かすってことはしてくれずそのままそこに放置して終了でした。ｱﾊﾊ😅それでも、顔がヒリヒリして可哀想な妻のために色々考えて色々してくれたことが私はとても嬉しかったですしかもちゃんと直ってるし！凄いよね！完全に乾いてから、中身を入れて使いました。プッシュが軽くなってましたー🙌こんな感じでお困りごとを話すとほぼほぼ解決してくれる夫です。そして、何の見返りも要求しません。妻が喜んでくれることが御褒美、みたいな感じです。やっぱり私を含むその辺の一般凡人とは違（以下略）。
2021.06.07
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ジュピター ～未来への光～ （浅田真央プロデュース） - Libera
今夜はこの曲だなー。ジュピター（浅田真央プロデュース） [ リベラ ]moraへのリンクはこちらの第2ブログにまとめてあります（随時更新）。
2021.06.05
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2021年梅シロップ、仕込みました
すごく立派でキズなしブスなし斑点なしの綺麗な青梅がクール便で届いたのですぐに洗って1個1個ヘタを取って1個1個拭いて乾かして重さを量って同時進行で食洗機の80℃すすぎで洗っておいた保存瓶をパストリーゼでちょっと消毒して酸に強いプラスチックのナイフで青梅に切り込みを入れてから氷砂糖と交互に重ねて保存瓶に入れました。※仕込みから6時間後に撮影一番最初に見た梅シロップの作り方が”切り込みを入れる””氷砂糖を使う”だったので、私はずっとそれを採用しています。3kgの青梅+3kg弱の氷砂糖。この量をいっぺんに仕込んだのは初めてだね。疲れたー🥴疲れた原因は、ヘタです。この青梅、ヘタがなかなか取れなかったんだよね！なんで？新鮮だから？まだ冷たいから？収穫するにはまだ早すぎたとかじゃないよね…？こんなに頑固なヘタの梅は初めて！竹串がすぐダメになるんだよ。先端が折れちゃうの。最初の1.5kgの段階で4本もダメにしてしまったよ😫簡単にヘタが取れないから時間がかかって疲れてしまった…それでも3kgの青梅の最後のほうはヘタも取れやすくなってきて途中で休憩することなくなんとか一気に仕込み完了。頑張ったー!!梅シロップの仕込みの最中はやっぱり色々と脳内再生されてました。。。3118g入ってました（我が家調べ）♪ 1個も捨てることなくすべて使える綺麗な青梅でした🎵南高梅 青梅 送料無料 【本場紀州産】【秀品 2L サイズ 3kg】産地の市場で厳選したブランド梅を、その日のうちに丁寧に手詰めし発送致します！和歌山産 みなべ 田辺 予約梅酒用 梅シロップ用 梅ジュース用 生梅 梅 中玉 中粒 紀の価格：4280円（税込、送料別) (2021/6/2時点)北海道産甜菜が原料の氷砂糖（ロック）中日本氷糖 ロック氷砂糖(1kg)【中日本氷糖】価格：648円（税込、送料別) (2021/6/2時点)3Lのセラーメイトに丁度入ります♪※今年は夫に頼らずラジオペンチを使って自分で部品を外して洗いました。頑張った！■▼ 取手付密封びん 3L 梅酒瓶 果実酒瓶 セラーメイト 保存容器 調味料入れ 星硝 【保存容器 キッチン おしゃれ インスタ映え 人気 ギフト プレゼントとして】価格：1160円（税込、送料別) (2021/6/2時点)他社製アルコール用のスプレーノズルでもこちらパストリーゼにピッタリ装着できました。ラッキー♪【詰替え用 スプレー無し】ドーバー パストリーゼ771000ml1Lアルコール消毒液1梱包は12本までです。価格：1194円（税込、送料別) (2021/6/2時点)
2021.06.02
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これもリベンジが必要かも^^;
送料無料の金額合わせで無駄遣い的に買ったヘアターバン。貝印 000HC2208 ねこのヘアターバンネコ耳ヘアバンドという認識で買ったんだけれども…届いて、夜にさっそく装着して夫に「これネコ耳ヘアバンド。届いたやつ。かわいい？」って聞いてみたら、「うーん… ネコっぽくない。」「鬼？ 角（つの）っぽい😅」「なんでだろう…？近すぎるから？耳の真ん中に穴がないから？」って言われましたーたしかに鬼の角っぽいんだよね💦可愛くないの。せっかく買ったのに、似合わなかったよー😭若くて可愛い人が着けたら角っぽくてもカワイイんだろうか？残念ながら私には似合わなかったので（ちょっとキツいし💦）これは普通にヘアバンドとして実用的に使うことにして、ネコ耳であることを強調したい時用にもっとちゃんとしたネコ耳に見える可愛いヘアバンドを買ってリベンジしなければ！って思っちゃった😅それで「ネコ耳 ヘアバンド」で検索したらなんか面白いのが出てきてウケた🤣ROOMに載せちゃった。ｳﾌｯ( *´艸｀)Fセンセーは気に入ってくれたかな？😁なんか余計なものを買ったせいで更に余計な出費が増えそうだな…(^^;)ここはもう、ネコ耳ヘアバンドのことは忘れたほうがいいのかな。。。
2021.06.01
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