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レカン0815 @ Re:画像あり■パン教室3-4と嬉しい贈り物♪■(07/23) 息子さん大変だったのね。そうだよね、…

グリズリーたみ @ Re:画像あり■パン教室3-4と嬉しい贈り物♪■(07/23) おいしそ～～～～（⌒ｍ⌒）長男君も、…

ブラッド1969 @ Re[1]:画像あり■パン教室3-4と嬉しい贈り物♪■(07/23) ゆう１１６さん＞読んでいくうちに涙が…

ブラッド1969 @ Re:こんにちは！(07/23) けろ～ずさん＞ブラッドちゃん。お忙し…

ブラッド1969 @ Re:すてき(07/23) Nats!さん＞すてきなパンね～～＞とっ…

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2005/03/02

ねじり【りんごパン】を焼きました。
実は、発酵はお風呂の湯を張った上にトレイに載せた生地を
プカプカ浮かばせてやっていたんです。
今日も二回に分けて、発酵をしたんですが
二回目の生地は・・・・・・＝(￣□￣；)⇒ｶﾞ～ン
湯船にプカ～と浮いて、トレイは湯の中に沈んでいて
最初、風呂蓋を開けた時すぐに理解できなくて
『????』から『!!!!!』に何秒かして理解できました(笑)。
りんごの果実が入ったクリームを練り込んでの成形だったので
果実が浮かんで、パン生地のドロドロになったのが浮かんでの
とんでもない状態になっていました・・・。
画像は、一回目の無事だったパンです。
今回の生地もバターロールの配合で作りました。