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2006年12月の記事
全30件 (30件中 1-30件目)
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愛娘たちのプレゼント～
クリスマスプレゼントですが、Tomochanのことを熟知している愛娘KacciとHicci～やはりこういうことになるようですね。f(^^;)さてと、今日で仕事が上がります。大掃除は今日までに済ませて、明日はのんびりとしたいところですが・・・
Dec 30, 2006
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親亀の上に小亀を乗せて～ ♪ お正月の準備着々と。
あいにく親亀の方は、もう空いておりますが・・・小亀の方をお正月に～シャンパンと言えば、Cristal Rose 1999（小亀）我が家の晴れの日の定番Phillipe Olivier熟成士の醸し出す豪華なフロマージュ♪フランスの彼の熟成セラーから直輸入！☆Epoisses d'Epoisses上記のCristalと合うかどうか・・・本命ならChambertin辺りでしょうか。今回は、異例に KistlerとN.JolyのCoulee de Serrant 97を用意。f^^;今回の赤でも行けるかどうか・・・☆Coeur-de-Camembert au Calvados（au calvados selectionne par Phillipe Olivier)これには、やはりオリヴィエ氏お勧めのカルヴァドスがベストなのでしょうが、お酒は要らぬ一品です。☆Mont-d'Or a la lyonnaise, en cremeこちらも上記のCoulee de Serrantが合いそうな～今からスプーンを各自もってほじくるのが楽しみ♪赤との相性は難しい気がしますが・・・？？？☆Mimolitte Francaise a Croute Naturelle Tres Mitee-Extra-Vielle(tres parfumee,22 a 24 mois d'affinage, Reserve Speciale)彼のミモレットはいつも絶句状態にさせられますが、今回の前評判から想像しますと、やはり上記の白２本が妥当でしょうか？☆Comte Extra-Vieux Cristallise-2 ans d'affinage environChateau Chalonと行きたいところですが、Coulee d. Serrantがマッチングできそうです。Ch.Margaux 95Ch.Ausone 96 でも行けそうですか・・・☆Fourme au Sauternes (en demie)ATTENTION A L'EMBALLAGEクリスマス・大晦日の時期にのみリリースしてくれる逸品！写真をご期待ください。 フルメ ダンべール（シリンダー型）の中身をくり貫き、その中身にソーテルヌを惜しみなく注ぎ、混ぜてからまた元のシリンダー型の方へ戻したもの。 ☆Beurre Philippe Olivier sei croquant(plaquette de 250g) オリヴィエ氏特製のバターこれは我が家ではやはり晴れの日にしか使わないバターをお料理に♪～お正月早々のミニワイン会ですが、晴れの日に相応しいオープニングとなりそうですね。これで２００７年もまた「よだれ年」←Tomochanの干支は「よだれ」しかない？！ ヒヒヒ
Dec 29, 2006
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本場ドイツのバウムクーヘン♪
今月上旬に立ち寄ったロンドンにて、すっかり本場「アフタヌーンティー」に魅了されてしまったよだれ家族～ クリスマスだということで、ドイツ版アフタヌーンティーを楽しんでみました。日本では、ユーXXムのバウムクーヘンが有名ですが、本場ドイツの（というよりもデュッセルドルフで特に当地在住日本人に人気のある？！）バウムクーヘンは、味と生地も微妙に違うような♪只、コストパフォーマンスからしますと、日本の方へ軍配が上がると思います。^＾みなさんも週末や祝日の午後のひと時を、それぞれのご家庭の「我が家風アフタヌーンティー」と題して如何でしょうか？ヒヒヒ
Dec 28, 2006
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旧友との再会♪ 彼の手料理は～ 感涙パートIII
先日、日本へ出張の際に旧友のアトリエ訪問。日本について直ぐの仕事も順調に行きほっとしていた。食事は、外食になるかな・・・アトリエの狭い一室に、無造作におかれた折りたたみのテーブルの上には、彼自作の「出し巻き」、「揚げ物と根菜類の煮込み」が置いてあった！写真には載っていないけれど、この後、「天然ぶり＋ホタテの照り焼き」まで作ってくれた！ テーブルの隅っこにあるワカサギの南蛮漬けは、デパートで買って来たんだ。。。と照れくさそうに言う旧友。乾杯は、缶ビールで始めて・・後は、何処かの地酒で適当に～「遠方より友来る また愉しからず哉」の漢詩を思い出す。最後の仕上げには、なんと茸各種♪の混ぜご飯まで用意していてくれた！この混ぜご飯に、セリの葉をぶっかけて食べる。。。不器用な男が見せる歓待の心～帰路の機中にて思い出しながら、ウルルン～嬉しかったぁ。。。
Dec 28, 2006
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ドイツでのクリスマス、パーティーをやる暇もないほど～
午前中は、クリスマスミサ（我が家は仏教ですが、この敬虔な雰囲気が好きで）へ行き、午後はデュッセルドルフの街中のコンサートホールにてクリスマスコンサートを愛妻と聴きに行き、夜は夜で飽きもせずに弾みでコンサートへ行って来ました。 こんなことって、こういう時期というか、まずは休みの日でもないと行けないし、、、音楽好きでもあるTomochanですので、久々に愛妻エリーちゃんと二人きりで（最近はこの二人きりになることさえままならず・・・）、しっかりと昨日一日遊んで参りました♪～出張続きでヘトヘトだったのです。本年の仕事納めは30日ですが、夜の時間を有効に使おう！ ということで、今夜もオペラへ行こうと思っております。f^^;今年にしかできない事は、今年にやる！ ですねぇ。ハハハしかし何事もハプニングというものはつきもの。。夜の部の演奏会の休憩中に、愛妻エリーちゃんがハンドバックからある「美味しいもの」を出してくれて、食べたのは良いのですが、、、それが歯にくっついて、、、金のInlay（差し歯ではなくて、冠？！）がパカって外れてしまいました。今朝は、仕事をサボって歯医者へ行く羽目に～応急処置はして貰いましたが、この冠はもう使えないとのことなので、来年早々に差し歯かブリッジということになりそうです。トホホ～後数日の２００６年ですが、皆様もハプニングに負けずに謳歌してくださいませぇ。。
Dec 27, 2006
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クリスマスケーキ「よだれ風」 ｂｙ 多忙極める愛妻～
こちらは、先日の「試作品」こちらは、「本番用」ケーキでございます。重さがなんと３kgほどあります。 ぎっしりと詰まったドライフルーツ、ナッツ、玄麦粉、、、モンペリエールで夏に買ったPastis（100％アニス）を惜しげもなくウォッシュチーズのように降り注ぎ～クリーム状のものは、Marzipan（マルチパン）というアーモンドを粉にして練り上げた餡のようなものですが、オーガニックショップで買ったこの「餡」の塊に更に、アーモンドの粉を加えて、???とミックスして軽く仕上げたもの。日本では、ストロベリーケーキが定番だと思いますが、ドイツではシュトレンが有名ですね。これは、多忙極める愛妻が育ててくれていた、美味しい！ケーキでございます。一日目にはほぼ半分に減ってしまったこのケーキ～生姜紅茶やホットワインにもとても良く合いますよ。レシピは、またゆっくりと聞いておきますね。本日は、第二クリスマスデー！久々のお休みですから、家族でクリスマスの雰囲気を味わうためにも教会へ行って「よだれ懺悔」してから、クリスマスコンサートへ行ってクリスマスメドレーを聴いて来る予定です。f^^;日本では、イヴイヴとイヴの日でクリスマスは終わり･･･って感じでしょうか？ドイツの街中は、静まり返って～家族団欒♪ のようです。
Dec 26, 2006
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感涙！ クリスマスプレゼント～
我が家では通常、「物」のプレゼントを避けて、「心」のプレゼントを主旨として参りました。もう立派に成人した愛娘Kacci,とHicci。愛娘Kacciは、新入生たちの小テストを採点するなんていうバイトを今学期から～愛娘Hicciは、特技を生かしたバイトを時間が許す時に～ということで、自力で稼いだお金のありがたさをかみ締めてもらいたいところ。無駄にはしてもらいたくないですよね。ずっと出張続きのTomochan。。。やっと我が家へ戻ったと思っていても「窓際族」は、何かと借り出され～トホホさて、本題。。。ドイツでは、クリスマスプレゼントをイブの日に渡す習慣があるそう（違うかも～）。英語圏では、25日に～我が家では、愛妻エリーちゃんの提唱で（大げさな）、24日に詩を読んだり、歌を謡ったり♪… ところがこの度は、クリスマスツリーの下に何やらきれいに包まれた箱etc.が…（今回の日本への出張で、小さなプレゼントを用意して来たので、内心胸をなでるTomochanの姿がそこに 苦笑）愛娘KacciとHicciが、「パパ、まずパパから！」親バカ♪ 感涙です！皆様、今日はクリスマス本番！ どうか楽しいクリスマスになりますように♪～親ばか感涙のTomochanより～
Dec 25, 2006
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我が町、デュッセルドルフ～
我が町、デュッセルドルフです。 蛇行している川はライン川です。きのう撮影！いよいよ明日はクリスマスイブです。 例年通り、仏教徒である我が家は、カトリックのミサに行って来ようと思っております。f^^; 宗教は違ってもこの儀式は毎年通っても心温まります。では、皆様、楽しいクリスマスをお過ごしください。
Dec 23, 2006
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夜は日本、朝は？？？ 午後はドイツ！
朝は？？？の地点からの書き込みです。。。あと数時間で、ドイツですが、帰って早々仕事が溜まっておりまして・・・トホホ明日も仕事・・・Tomochanって仕事魔か！って言われてもおかしくない位のスケジュール。。。今年はクリスマス、大晦日、お正月もあるのかどうか・・・何しろ「窓際族」ですから雑用って言えば、すぐにTomochanに回って参ります。ところで、みなさん・・この中継地までのフライトで「Beat the drum」っていう黒人映画を観たのですが、もう感激のあまり感涙（この頃こればっか）のTomochanでございましたぁ。。自宅で愛妻エリーちゃん、愛娘たちとぜひとも観てみたい映画です！姪に会っては涙、フライト中も涙、ワインを飲んでは涙・・・じゃぁ、仕事中は？涙実は流したことがあります。。 あまりに仕事がうまくはかどってしまってぇ。。皆様、もうクリスマスはすぐそこに！靴下の用意はされてますかぁ？！我が家では愛妻エリーちゃんが必死になって、クリスマスの準備をしてくれているようですので、心待ち～♪♪♪～では、これから次のフライトへと♪～Zzzzzzzzzzzzz.........
Dec 22, 2006
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いつも愛妻の心のこもった玄米菜食ですが・・・
出張中っていうのは、仕事後の飲み会や、外食続きっていうことで、普段は「玄米菜食系」のTomochanは、かなり滅入って参ります。しかしながら、本日は、偶然妹がこの町に出てきてくれておりましたので、予約を入れてもらってぇ・・・（お昼から大仰なぁ・）ママンテラスにて♪～妹 曰く、「おそらくここはKushi系マクロだと思うよ。」とのこと。マクロビオティックの世界にも Kushi系や、Ohsawa（桜沢系）などに分かれているようですが・・・どちらにせよ～お昼から超オーガニックの食材で、久々にこの地で、妹家族（たまたま出て来ておりましたぁ）に会えて大感激のTomochan。。。麩のお料理も美味しかったなぁ。。。 超可愛い姪（Tomochanは自称ゴッドファーザー）とも会えて、大感激。大感涙!!!この同じお店で、夏に、よだれ倶楽部の面々とお会いできたなんて～。。～今回は、スケジュール上どなたにもお会い出来ませんでしたが、次回は是非とも!
Dec 20, 2006
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昨日、こういうところを歩いておりましたぁ。。。
これからの季節、こういうものを無償に食べたくなるでしょうか…明日は、あなたの街へ～！
Dec 19, 2006
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久しぶりに「けつねうろん！」を昼ごはんに～
きよしへ、行って参りましたぁ。。。 いやぁ、やっぱり美味しい「けつねうろん」この地方では、きつね＝けつね うどん＝うろんと、爺ちゃん、婆ちゃんなんかは言うそうです・・・けつね と 鍋焼きを平らげてしまいました。夏休みに帰国の際、食べた感想は、こちらから～2006/08月の記事より参照ください！なんとこのお昼ご飯は、某ご令嬢とデートしながら！ 将来の夢♪のことを語りながら～Tomochanは「よだれ」ながら～ ヒヒヒ「よだれ倶楽部」オフ会でも出来れば良かったのですが・・・また次回！
Dec 19, 2006
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時差ぼけで眠～いぃぃぃぃ。。。 Ｚｚｚｚｚｚ．．．
昨夜は、終電が乗り遅れそうになるまでの約５時間を、実はＳｏｕｐｌｅにて、過ごしておりました。。。 ヒヒヒ あけたボトルの数は３本。 同僚であり、悪友であるムッシューＴと共に、二人分の席を予約ておいた。 久しぶりに行ってみると、夏に行ったっきりなのに、ソムリエさん、Ｔｏｍｏｃｈａｎの飲んだワインを覚えておりましたぁ。。。？？ウイルスが流行しているらしいというのもお構いなしで、タズマニア産とニュージーランド産の生牡蠣をまず頂きまして、、、後はご想像いお任せいたします。今朝は、４時に目が覚めてしまい（時差ぼけ！） トホホ
Dec 18, 2006
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異国にて他国を想う～
そこにワイン畑がある。だから自分は、葡萄を造り、ワインを造る！南仏はモンペりエール郊外のPic Saint Loup地区Valflaunes村に住むジャンジャン翁（クリックで写真へジャンプ！）
Dec 18, 2006
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出張中ですが・・・
同じ出張でも休暇旅行のようなのんびりしたもの・・・会議・会議に終われてお茶を飲む暇もない位忙しいもの・・・会議の内容が乏しく、なんでこんなことのためにわざわざ～と思うようなもの・・・色々とあるとは思いますが、、、今回は、その３番目に当たるかも知れません・・・ トホホ仕事をする限り、気持ちよく取引したいものですが、先方との意見の相違や、人間付き合いのバランス感覚の相違･･･色んな要因で、左右されてくると思います。 否は他人にばかりあるのではなく、Tomochan自身にもあるんだ！ と、自己反省している次第。（少なくともそう思わないとやって行けませんよね f^^;）お金にはなっても内容の伴わない仕事って一番嫌ですねぇ～それどころか、お金にもならず、嫌な仕事って･･･少々愚痴ってしまいましたが、昨夜は、僻地の某ワインバーで、現地の同僚と楽しくワイン談義を楽しませて頂きました。 そこは、カリフォルニアワインの得意なお店だったので、Tomochanには、珍しく ニューワールドものを楽しませて頂きました。^＾
Dec 18, 2006
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１０の村を試飲する？
Beaujolais Cru 2005ジョルジュ デュビュッフ今回は、２つの村を試飲～この試飲結果よりも～一緒に食べたEpoisseチーズ（なんでエポイッセって書いてエポワスって読むの？！ 笑）が美味しかったぁぁ。そして、当地では最早有名なManufactumのパン！これを、愛妻エリーちゃんと仕事の後、自宅でゆっくりと楽しむ♪～ このひと時が最高です。最近、愛娘KacciとHicciが二人とも大学通いのため、４人で揃って食卓に付くことさえ稀になってしまいましたぁ。。トホホ 先週の週末はKacciが久々に帰宅。 夜、一緒にワインを傾けてくれた時は嬉しかったなぁ。 Hicciも今は大学生。早朝に登校して、夜遅く帰ってくる毎日。 バイトもしている暇なんかない位頑張っている。。。親の方も負けないように頑張らねば！
Dec 17, 2006
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愛妻が焼く、クリスマスケーキ～ 練習編
毎年、姿形が変わる我が家のクリスマスケーキですが、今回は、師走に入り、Tomochanは、出張続き。。。愛妻エリーちゃんも、仕事で走り回り。。。愛娘Kacci,Hicciたちも家に殆どいない。。。ということで、日持ちのするケーキと相成ります。愛妻エリーちゃん、愛飲のシェリー酒を毎日帰宅しては、お花にお水をあげる様に少量表面を湿らせますので、結構、しっとり～とした仕上がりです。中には、ナッツ各種や、ドライフルーツ（主にデーツ）が入っておりますが、甘味はこのドライフルーツとシェリー酒からのみ♪大人のケーキって感じです。 ^＾週末の午後に楽しむアフタヌーンティーには、ばっちり～ましてや、Tomochanのホームベース、ドイツではアドヴェント（待降節）の真っ最中ですから、ロウソクを一週毎に一本増やしながら頂く、このケーキは最高です!一寸待てぇっっっ！、Tomochanは今、出張中の身でしょう？そうなんです･･･短期・中期・長期～いつの出張の時もホームシック（愛妻シック、愛娘シック）にかかります。。。お土産も買って帰ることもないぐうたら亭主・パパですが。 トホホ会議の休憩中や、一息ふっと淹れたい時にこの愛妻の手作りケーキが懐かしくなります。 ^＾ 毎日、アクセクお金の計算ばかりしていないで、３０分でも優雅にお茶が飲めると良いですよねぇ。（希望的羨望的見解♪）
Dec 16, 2006
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よだれ倶楽部は素敵な倶楽部～
よだれ倶楽部って本当に素敵な倶楽部だなぁって心から思います。 ひょんなことから始まったこの倶楽部。。。 人生なんでも弾みってものがあって、それがきっかけになって･･･素敵なお友達をご紹介します とおっしゃる sayurattaさんのご紹介のボリジ☆さんです。今、sayurattaのページでご紹介しています。部長にもお声をお願いできるととっても嬉しいです。 こういう形でどんどん素晴らしい「よだれの輪」が広がって行くんですよね！人生って、色々なことに例えられますが･･･Tomochanの場合は「よだれ」に尽きます。。。 ハハハよだれを垂らすの定義は我がよだれ倶楽部のページ↑からご参照のほど～その節々で、人生長年やっていれば色んなことがございます。 よだればかり垂らしてみっともないぃぃぃっぃぃぃって思われているTomochanでさえ、愛妻を苛めたり、愛娘たちを叱ったり、叱られたり～でも、暴力だけはノーです。うちの母が、徹底して体罰反対主義で、Tomochanが悪ふざけをして、その当時なら当たり前の如くお尻をぶたれたりしていた頃、Tomochanの母上は、テーブルをものすごい勢いで叩いたりしたものです。。。後から、聴いたのですが、「こうすると、あなたはびっくりして言葉なくしても私の言いたいことが判っただろうし、痛いのは自分の手だけで済んだ訳だし･･･」いつになっても、母上って凄い人だなぁ。。って思います。お尻を直にぶたれるよりも痛かった覚えがあります。。。未だに、この母から「人は、感謝の気持ちをなくしたらオシマイ。」「人の振り見て、我が振り直せ。」。。。。。。。色々と幼少から言い続けられております。そして、同じ事を愛娘たちに言い続けて来ております。一寸ぉぉぉぉぅ・・・ よだれ倶楽部の自画自賛の話じゃなかったのぅぅぅぅ！～すみません。出張中の身で（一人ぼっち）、僻地へ飛ばされて、今年一年を振り返って、良い意味で反省しているところでございます。 家に帰ったら、しっかりと愛妻エリーちゃんや、愛娘たちを守ってやってあげなくちゃいけないなぁ。。。 もっと、家の手伝いもしてあげなくちゃぁ。。。 自分一人で生きている訳じゃないんだから。。。「人は皆、ひとりきりじゃ、すすめないんだから。。。」（『遥かなる夢』より・・・）Tomochanの好きな歌♪一寸、センチになっているTomochanでございました。 お許しを～
Dec 15, 2006
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吉井屋百貨店より、プレゼント企画で見事シャンパンが当たりましたぁぁぁ。
吉井屋百貨店さんのグランドオープン記念、プレゼント企画に当たるも八卦、当たらぬも八卦～と一応、応募してみたんですよ。。。そうしたら、なんと、なんと、な～んと!!!写真左のシャンパンが見事に当たりましたぁ。。。先にご紹介のボージョレ ヴィラージュ（朝霧葡萄さんコラボバージョン）を、発注したついでにこちらのシャンパンも同梱して頂きましたので、いつ愛妻エリーちゃんとこの喜びを分かち合おうかというところでございます。シェ･タカさん！ ありがとう！！ムッシュー、ありがとう!!!嬉しかったです。 ^＾この度の出張は1週間強ですので、クリスマスにこのシャンパンを開けるのが一番良いのかも～ よだれ倶楽部クリスマスパーティーにて、みんなでやっぱり盛大に開けて楽しみましょうか！ハハハ
Dec 15, 2006
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朝霧葡萄さんとシェ･タカさんコラボのボージョレ!!!
策を講じて、遂に入手致しました！手元に届くまでにはかなりの道のりが～ ヒヒヒそれで、早々に一本開けて飲んだのです!!! もう売り切れちゃったというこの幻のよだれ部長ラベル付きのボージョレ ヴィラージュ ２００６ Domaine des Platieres香りと味は、ほぼ同一の「イチゴの甘いキャンディー」を想像させる甘い香りとトロ～っとした味。バランスは丁度良いボージョレの新酒ですねぇ。 一口目は完全には開いていなかったけど、数分で全開♪ この味と香りは、いわゆるフランスの悪友たちと飲む「本場」の美味しい新酒のもの。。 或いは、Tomochanご愛用の Savour Club というフランスのワインクラブ（フランス国内の３星のシェフが、会員で彼らの地区のワインを主に試飲・推薦・紹介している）が、オファーするヌーヴォーにそっくり!!! 流石は、ムッシューのセレクションだけありました！ワインも美味しい！ その上に、この我らが誇るよだれ倶楽部内でのコラボの華が満開に咲き、こうして、素敵なワインのラベルという結晶に結びついたことは、感慨深いことでございます。嬉しかったなぁ。また、来年が楽しみです･･･ ヒヒヒここに、もう一本シャンパンが載っておりますねぇ。。。 このお話は、また次回いたします！では、僻地へ飛ばされて少々疲れ気味のTomochanでございますが、皆様は、どうか雨にもめげず、晴れにもめげずに元気に頑張ってくださいね。 ^＾ 皆様のブログへ中々来遊できませんが、またゆっくりとお伺いしますので、ご容赦を。 f^^;
Dec 14, 2006
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こんなピアノ演奏、一度聴いてみたい！
これ以上の熱演は期待できませんね！ ハハハ
Dec 11, 2006
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午前中はデュッセルドルフですが、午後からボンへ
今日は、休み返上で「窓際族」は、午前中はデュッセルドルフの事務所へ顔を出しまして、午後はボンへと走らされます。。。f^^; 昨夜は、家族でちらっと一時間ほど街中へ出てみましたが、どうやら大きな店舗は平日毎日夜２２時まで営業しているようです。 この分で行くと、日曜・祝日も営業し始める気配ですが、そんなことにはなって欲しくないですねぇ。。 平穏に休日は「ウインドーショッピング」を粛々と楽しみたいものです。皆様、人生色々～寒さも増してきますが、体を冷やさないように！ （特に体内からの慢性的な冷えにつながらないように）温かく参りましょう！ 家庭内の温かさも保ちながらしっかり「よだれて」参りましょう！これから出張続きで、ブログでのお返事など遅れることもあるとは思いますが、ご勘弁を～健康第一！ ^＾
Dec 10, 2006
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ハイドパークにて、愛妻とお散歩♪
ハイドパークでございますねぇ。。この公園の有名なリスちゃん達と、戯れておりました。 ^＾足元までチョコチョコっと遊びに来てくれます、ハイドパークのりすちゃんたちは、人に慣れっこ～ 皆さん餌を上げるんでしょうねぇ！先日のDorchesterでのアフタヌーンティー直前に、この公園で愛妻エリーちゃんとお散歩をしていた次第～ もはや遠い昔のような気がします。。。 今、ちらっと帰宅ですが、明日も出かけます。
Dec 9, 2006
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デュッセルドルフ名物 WineCat ランチ！
やまかけ鉄火丼（具の大盛り！）でございます。普通バージョンは、愛妻エリーちゃんが食べておりましたが、こちらの具の大盛りバージョンは、ご覧のように長いもが別の鉢にたっぷりと～ナメコ豆腐とサラダ、お味噌汁付きランチで、今日ももりもり～マグロは、昆布で軽く〆てあるそうです。^＾Tomochan夫妻が行くといつも、デザートの代わりにこうやって、「紅茶のポット」＋生姜汁をたっぷりと出して頂きます。いつもありがとう!!!これで、出張生活もばっちり～明日・明後日も小出張～来週からは、少々遠くへ出張～と、出張続きのよだれ人、Tomochanです～トホホこういう時にこそ、体の管理が大切ですよね。身体も大切だし、心の健康管理も大切ですから・・今夜も愛妻エリーちゃんとの晩酌は～♪ヒヒヒ！
Dec 8, 2006
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モンペリエール、街中のクリスマスイルミネーションを楽しむ～
先にご紹介しましたモンペリエールは、コメディ広場にあるオペラハウスですが、このように、イルミネーションで飾られておりました。街中の通りも数多くありますが、その通りごとに違うモチーヴで飾られております。息抜きに、愛妻エリーちゃんと散策しながらフランスのクリスマス イルミネーションを楽しんでおりました～こちらからクリック！クリックしても「真っ白！」っておっしゃる方は、http://yodale.blogspot.com をアドレスに張ってご覧くださいませ！さて、師走も瞬く間に過ぎ去って行きそうな気配ですが、最後まで本年、よだれて参りましょう！ 体の冷え（特に足元からの冷えには要注意）には気を付けてくださいね。 ^＾
Dec 7, 2006
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南仏でのランチのご紹介～ フランス版 軽い定食～
地元のフランス人たちが愛用するお昼・夜共に、前菜・メイン・デザート（かなりボリュームがあります）で、２５ユーロ！＋ボトルという破格のレストランでございます。。。会議場近くの「いつもの」レストランにて軽くランチ～ボリュームのある前菜ですが、アーティチョーク詰めフォアグラのサラダでございます。本菜に、帆立貝のグリルですね。デザートは定番、クレーム ブリュレー でございます。。。仕事もなんとか取引先と上手く行って気分上々～昼間からワインを傾けておりました。今回は、Jardin des Sensへは行きませんでした。。。f^^;
Dec 7, 2006
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愛妻と共に、南仏出張～
２００６年、南仏出張はこれで4回目となります。。。愛妻とは２回目♪先日の土曜日のお昼の会合（それまでに打ち合わせ）に間に合わせるため、当地デュッセルドルフからパリ経由では接続便が間に合わず、レンタカーを前夜から借りて、南仏はモンペリエールまで直行便のある最寄の空港まで、土曜日の朝３時半に家を出発しまして、約２００ｋｍほど突っ走り～～～朝一番の便で、そらから朝焼けを～ 生憎、南仏上空は雲で覆われておりましたが、 雲をくぐると、そこはいつものモンペリエールでございます。今回は、いつものように地中海側からの着陸ではなく、、、山側からのアプローチのようでした。 空港到着後タクシーにてこちら、オペラハウス前の「コメディー広場」まで♪～ この路地を通って先方の会議場所まで徒歩にて～ 無事に会議は終わったものの、前夜遅くまで仕事の処理やら、この会議の準備やらで睡眠時間は恐らく１．５時間ほど～トホホ それから上述のようにレンタカー、飛行機で・・・出張も楽ではありません。 今回は愛妻エリーちゃんにも同伴してもらったので、それなりに楽しかったですが・・ｆ＾＾； 何とか会議も無事に終わり（片隅でイビキを掻いていた日本人が約一名いたとか～ヒヒヒ）、この後は、会食へ♪～ ですね!!! 次回にアップ！ ヒヒヒ
Dec 6, 2006
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ロンドンにて、「よだれ倶楽部」オフ会♪～
出張の帰りにロンドンへ立ち寄りまして～念願のy'Odare cLub ロンドンでのオフ会が、昨日実現致しました！今回の出張もよだれ出張記にして、後日アップ致しますが～まずは、ハイライトのロンドンでのオフ会のお話から。ロンドンと言えば、我らが誇ります趣味は食べること、ワインを飲むこと、そして旅行。最近気になりだしたのはダイエットとお肌の美容についてとおっしゃるAi1104さん ロンドン在住16年、30代の主婦。趣味は食べること… ロンドン在住主婦の独り言 というブログを発信されており、現在は、ロンドンの素敵なワイン屋さんでお勤めの正にワインのプロ！良いと判ったら早寝早起きも苦にしないと、かなりの実行派。ワインばかりじゃなくて、ロンドンからの現地情報発信してくださる素敵な女性で、Tomochanと同じさそり座で～す。もうロンドンと言えば、この方にお任せすれば全てOKということで、お時間だけお伝えしておいて、場所は選んで頂きました♪～Hyde Parkに面しております☆☆☆☆☆ Dorchester ！ でございます。外観は、質素ですが･･･ロビーのクリスマスツリーもゴージャスで～なんと、ロンドンの中でも最高のアフタヌーンティーが楽しめると言われております、「Dorchester Hotel」にて、どうでしょうか! この雰囲気!!! もう心は躍動しております。Aiさんの素敵なブリティッシュ イングリッシュで、予約確認して頂きましてテーブルの方へ～まずは、シャンパンロゼで乾杯♪～ 愛妻エリーちゃんとAiさん、そして、よだれ人、Tomochanの三人でのミニ オフ会の始まりでございます。。 各種サンドイッチをつまみながら、美人で、スタイリスティック！ とても上品な、流石はロンドンで洗練されたAiさんとも話しがどんどん弾みます。。色んなお茶とスコーンなどを楽しみ～次々に出てまいりますスィートは、もうお腹には入りませんでした。f^^;ちゃっかりと自宅へと持ち帰り～ 愛娘Hicciと共に♪ 文字通りゴージャスな雰囲気の中での「アフタヌーンティー」を、長年のロンドンでとてもエレガントな「大人のマナー」を身についていらっしゃる、Aiさんとの会話は、愛妻エリーちゃんとTomochanタジタジ。 我々、田舎者よだれ夫婦のマナーたるや･･･少々お恥かしかったですが、サラリとエレガントに対処してくださいましたぁ。こんな書き方をすると硬いイメージですが、とても優しい方でしたよ～話題は、Aiさんですから、もちろん「ワイン」ですよね！ デュッセルドルフとロンドンって飛行時間は一時間足らずですから、気軽に行き来できますねぇ・・なんていうことで、またひょっとすると近々お会いできるかも。Aiさん、素晴らしい場所で、最高のアフタヌーンティーと共に、楽しいひと時をありがとうございました!!!!!よだれ出張の〆としては、最高でしたね！ ヒヒヒP.S. これからはよだれ倶楽部のオフ会、Dorchesterでなんてのも良いですね！但し、会費は倶楽部の経理部長に何とか捻出してもらってぇ。。。 ハハハ
Dec 5, 2006
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素晴らしい感性の新部員、ご入部ありがとうございます!!!
花や自然の写真 旅で出遭った風景 まったりした、温泉 クラフトの作品 日々の暮らしの中の 好きな時間を綴りました。優衣さんっていう素晴らしい感性の持ち主、「綿帽子の旅」と題して、素晴らしいブログを発信されておられます。この度、よだれ部長とのコラボから発展して、当、よだれ倶楽部へご入部して頂くことと相成りました。 ありがとうございます！ 益々の倶楽部の発展を祈って、２００６年まだまだ新規会員の方々のご入部のを心からお待ち申し上げております。よだれ倶楽部とは？ という方のために。。。こちらからクリックで～取り急ぎ、ご入部のお礼まで～ 「感性で人生を満喫する」部長優衣さんダンケ！
Dec 5, 2006
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たまには、外のお昼ご飯もご紹介～ デュッセルドルフのこだわりのお店Manufactum直営のカフェにて～
「サン マルツァーノ！」 トマトスープでございます。 何ともいえないすっきりとした透明感のあるトマトスープに、新鮮で軽～いクリームを乗せて･･･♪･･･サンマルツァーノ種の歴史１６世紀半ばスペイン統治下のナポリからイタリアに入ってから、料理用のトマトとして品種改良を重ねた。実が厚く、種が少なくて、酸味、甘味のバランスが取れているといわれる品種。栽培の難しさや歴史的背景のもとに、元祖の品種は絶滅してしまった。現在は、イタリア本家スローフード協会の尽力により、サン マルツァーノ村近郊地域で伝統的手法により栽培、収穫された純血種で、果実の大きさ、色、味などの規定に通った物のみが、サン マルツァーノと名乗れるという、保護政策がとられているそうです。今日のお昼ご飯は、こちらのトマトスープを会社から徒歩１０分程の、Manufactumにて～ コーヒーに力を入れている所は多いのですが、ここのお店は紅茶にもかなり力を入れていて、ダージリンの香りがとても良いのです。。。おそらく日本でもこのように寒々となって来ていると思いますが、風邪など召しませんように、特に足元を冷やさないように、レッグウォーマーなどをクルブシに被せるようにしてみてゃ如何でしょうか？ 風邪を引いてらっしゃる方は、生姜湯、生姜紅茶、などで内から身体を温めながら、食べ過ぎずに胃腸を休めて、血の巡りが元気回復の流れと参りますように気を付けてみられると良いと思います。f^^;明日から出張ですので、また来週からの書き込みということで、皆様良い週末をお過ごしくださいませ。 (^＾)
Dec 1, 2006
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- 今日のワイン
- 【wine】クリスチャン ビネール×新井…
- (2026-05-09 17:17:44)
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- 楽天市場でお買い物！！
- 仕事用バッグ♥
- (2026-04-25 19:59:28)
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- やっぱりブルゴーニュ＆シャンパーニ…
- ジャッキー・トルショー・マルタン /…
- (2026-04-30 16:29:49)
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