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2012年05月の記事
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ニセパン屋Open～Part20～
毎週水曜日4時起床にも身体が慣れて来た!!d(ﾟ-^*) この日は全11種･･･シフォンも込みで＾＾ 山食が2本とも同じに焼けた!! これは奇跡～♪♪♪ テンションもUP（笑） 無花果&胡桃&オレンジピールのカンパ。 クープがイマイチ。。。 マーブル模様にしたかったけど、中途半端なものが出来てしまった。 UFOパンみたいなものです。 テリヤキチキンパン。 やっぱり惣菜パン系は人気!! 時間がなくて、1つ1つの写真はあまり撮れず。。。 コンテナのままで（笑） このコンテナのお陰で、運搬作業が一度で済んだけど･･･ パンって案外重いっ!! 二の腕がプルプルする～＾＾ フランスあんぱんに苦戦したり、カレーパンの出来が良くて喜んだり。 この日は一喜一憂が激しかった（爆） 最後は、この何ともふてぶてしい表情のharuをゞ(￣∇￣;)ｦｲｦｲ この翌日、幼稚園の役員会が午前中にあって～ 体調不良と戦いながら、無事帰宅。 38.4℃･･･熱を出しました（涙） 朝からダルくて、寒気がしてたのはこのせいだったのね。。。 一日中寝てましたー＾＾ ↑↑↑ パン作りの必須アイテム～♪ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
May 30, 2012
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スマホデビュー（~▽~＠）♪♪♪
5月最後の日曜日。まず･･･ 思い切って「スマホ」に変えてみた(笑)結構な衝動買い(*≧∀≦*) でもやっぱり便利～♪ これが記念すべき初日記d(⌒ー⌒)! ↓母の日に植えてたkouのチャレンジのミニトマト。 ちょっと時間はかかったけど、順調に育ってる(^.^) この日は行くところがなくて(笑)初めて市の水族館へ!! アザラシ(?)のエサやりを子供たちがやらせてもらった!! そんな記念の写真は、3回のシャッターチャンスがあったにも関わらず 使いこなせないスマホで･･････惨敗(涙) 同じところをグルグルするだけ～(笑)見てるこっちが目回る。。。 「撮影係!!」と言い訳して乗るのを免れた観覧車。4人乗ってます＾＾ 行方不明のkouをさて置き、貸切で乗り込んだ豆汽車。 (が、続々と乗車してきた。笑 出発待ち～) 話題の↑ わたしもちょっと挑戦してみたけど、何とも言えない感触･･･ ゾクゾク～っとして、数秒でリタイア＾＾ 上の写真はharuの手。下がkou。 『いっぱい寄って来たよー!!』と喜ぶkouだけど、喜ぶべき?? 美術館?? いやいや、ここは水族館です(爆) 何よりも一番の笑顔がここで(涙) もっと暖かくなったら、お弁当持ってみんなでまた来ようね～と約束して帰ってきました♪ 後日、kouの一言 「ママー!! 遊園地楽しかったねっ♪ また行こうね～☆」 満面の笑みのkouでした（笑）
May 27, 2012
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ニセパン屋Open～Part19～
今日のニセパン屋(笑)は、パン9種&シフォン2種＾＾ かなりキツキツになるかと思いきや、予定通り出発1時間前に終了～♪ 寒冷地はまだまだクロワッサン作りイケます～(笑) 『アマンド』の為に焼いたクロワッサン。 今回もよく出来た～＾＾ kouが一番好きな『チョコチップメロンパン』 今日のは焼き具合が良かったらしく、高評価♪ いつも、パンを車に運ぶのが結構しんどい･･･ それを見ていたパパさんが、コンテナを調達して来てくれた＾＾ 積み重ねてもパンがつぶれない!!と大喜び♪ が、3段重ねたらかなり重ーいっ。 どっちらにせよ、重労働だった。。。 ririが好きな『ちくわパン』 ちくわの旨味がパンに染みて、絶妙＾＾ このコンテナには『黒糖レーズン食パン』と『キャラメルロール』 そして『ベーコンチーズエピ』が入ってる。(アマンドもあった!!) 黒糖レーズンがいつになく釜伸び良好。 惣菜パンが結構人気で～。『ハムコーンマヨ』 贅沢に?!ハム2枚使い(笑) 手前が『無花果胡桃ハード』と『ドライフルーツクッペ』 クープがキレイに開いてないのは、底割れしちゃった｡｡｡ 『紅茶&オレンジピールシフォン』 わたし紅茶が苦手だけど、何かと合わさっていると好きかも(笑) オレンジピールが爽やか～に香る♪ こっちは『バニラシフォン』 わたしはやっぱり、コレが一番好き♪ シフォンの卵はマザーズのを使ってる。 持ち運ぶ時に形を崩さないように、一番気を使うシフォン･･･ 全11種、以上です!! また来週も頑張ろうっと＾＾ ↑↑↑ パン作りの必須アイテム～♪ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
May 23, 2012
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３大重要イベント日!!
実はこの日、ririの修学旅行出発&haru誕生日&ニセパン屋OPEN、と。 ３大重要スケジュールが重なった1日でした＾＾ 函館１泊２日の修学旅行は、雨予報だったお天気もちょっと回復してくれて･･･ 弟２人から解放され、さぞ楽しかったことでしょう(笑) 無事に帰って来てくれてホッとしました♪ 今日は回復休で学校が休みなのに、普通に起きて弟達のお世話して。。。 結局、何も変わらないいつもの朝の光景でした＾＾ そんな訳で、haruの誕生日はriri不在だったので、ひっそりとお祝いしました。 肝心のケーキは･･･チョコプレートを用意し忘れた(涙) しかも、パンの方もこなしながらだったので、フルーツは直前に盛り付け＾＾ イメージはharuが幼稚園のお誕生会でもらったカードに描かれていたケーキ!! (準備不足で、フルーツのみ同じ･･･しか出来なかった） ケーキを食べる楽しみより、ロウソクを吹き消す方がメインな子供たち。。。 本日のパン。 新作の『ドライフルーツ＆クルミクッペ』 ライ麦を多めに配合した生地に、同量の胡桃とラムレーズンとドライフルーツ入り♪ 味見担当パパさん(ハードパンは基本受け付けない)より 「いいじゃん!!｣と高評価(笑) パンじゃないけど･･･(汗)いつも評判いいので焼いているシフォン系。 今日は『ロイヤルミルクティーシフォン』 紅茶が少々苦手だけど、ミルクティーなら飲めるわたし好みのシフォン♪ ドドーン!!と天板１枚焼きのピザ(パンタイプ) 黒糖生地にレーズンを入れて、クープのバターとグラニュー糖をかけて焼いた。 『黒糖レーズンシュガー』 すごくふわんふわんに焼けた♪ 『チョコロール』は１斤で。 クロワッサン作りで折込をマスターしたように思えたが、気のせいだった?? もっともっと細かく折りこみたいなぁ～ 本日のパンの中で、家族ウケNo.1のパン＾＾ 最後に新玉ベーコンチーズも焼きました。 ririの朝の見送りとharuのバス時間が重なったので パパさんと分担して、パンの作業も中途半端になるので何もせず･･･ それでも、１時半には終わらせることが出来た。 これも、パパさんが臨時パートに入ってくれたから＾＾ ちょこっとした作業を頼むと「さすがA型!!」って思う繊細さが見えた(笑) 今月は毎週水曜日に休みが多くて、何かと助っ人になってくれてるパパさんに感謝!! ↑↑↑ パン作りの必須アイテム～♪ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
May 16, 2012
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ニセパン屋Open～Part17～
連休の前後で、数種類新作パンを試作してみた。 でも、当日はkouの参観日&懇談と重なって、とても余裕がなく 諦めていつもと同じパンを焼いた(苦笑) 玉葱コーナーが新玉葱で占拠される前に(笑)普通の玉葱をでフライドオニオンを 作り冷凍ストック!! 季節パンの『新玉ベーコンチーズ』 そして、ドーンと一枚天板で焼く『テリマヨピザ』 定番の『フランクドッグ』 もうそろそろ作れなくなる･･･クロワッサン&チョコクロ♪ ハードパン好きの方向けに、『イチジククルミハード』 わたしの味見用＾＾ そして、抹茶&ホワイトチョコシフォンも作り・・・ 全部で7種のパン。 思っていたより作れてよかった＾＾ 来週の方が、実はもっとハード(涙) haruの誕生日&ririの修学旅行(函館)出発日に重なる･･･ おまけに幼稚園バスの時間と、ririの集合時間がかぶるので パパさんと役割分担して、頑張ります～ ririはharuの誕生日を一緒にお祝い出来ないのをちょっと気にしてて(笑) 当日どうやってお祝いするか、まだ決められずにいます。。。 それから、昨日。 haruの親指の爪が左半分ベロっと剥がれてて(涙) 連休前に、幼稚園のトイレの扉に挟めた時のが原因なんだけど、 こんなに時間が経ってからじゃないと分からないのね･･･ 爪がはがれるって今回が初めてなので、ちょっとビックリ～ おまけに今日は、haruのお誕生会が幼稚園であって、 親の出し物をぶっつけ本番で披露して(笑)給食を食べて来ます＾＾ その足で皮膚科～。kouの帰宅時間と重なるので、鍵を持たせていない kouにはいくつか『約束事』を･･････ちゃんと出来るかなぁ?! 9日の夜から、新オーブンのレンジ機能がちょっと変で(涙) 修理に来てもらわなくちゃダメかな、と。 なんだか色々重なって、アタフタしてます。。。 ↑↑↑ パン作りの必須アイテム～♪ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
May 9, 2012
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