**Happy every day** 手作りパン日記

昨日に引き続き、夕食のアップです

今朝、獲れたての甘エビを大量にもらったので

今夜はエビづくし～

新鮮なので殻をむく作業は大変でした・・・

メニューはエビカツ・からあげ・刺身・お吸い物

子供の頃から頭はこうして汁物にして食べてるんです

いいダシが出て、ミソも美味しく食べれて一石二鳥

ちなみに、これは全部ダーリンの1回分

食べすぎですよね

何も考えずに料理をしていたら、パン粉を切らしていることを忘れてて

半分はコーンフレークを砕いて衣付け（笑）

サクサク＆プリプリした食感がとってもよかった

エビはあまり好きじゃない私だけど、作るのは楽しい

それからもう1品、エビとアスパラのカルボナーラ

クリーミーでそれぞれの素材の味が生きていて美味しかった～