**Happy every day** 手作りパン日記

January 19, 2008
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カテゴリ: 食事

     休みが残り少なくなってから、何だか慌しい毎日。。。

     だけど、心地よい疲労感で満たされる。

     そんな1日が好きだったりします(笑)

     母からおみやげでもらったバタール。

     自然解凍して、半分はサンドで。

     そしてもう半分は、キャラメルアーモンドラスクに♪

キャラメルアーモンドラスク.jpg

     欠けたスライスアーモンドはトッピングに使えず、いつも残っちゃう。

     そんなアーモンドもラスクにすれば、

     カリッと香ばしくて、美味しい主役に大変身♪

     あっという間になくなる我が家の人気おやつ^^

チーズトマトパスタ.jpg

     ひさしぶりの夕食のアップ。

     完熟のトマトで作るトマトソースは、大量に作って小分けでストック♪

     ホールトマトを嫌がるパパと子供たちは、このパスタが大好き。

     トマトソースにチーズをからめたすぐ出来るメイン料理。

     大人は鷹の爪で辛口に仕上げます^^

チーズトマトパスタプレート.jpg

     それから、バタールのサンド。

     照り焼きとオムレツの2種類。

     オムレツには嫌いな野菜を細かく刻み、ベーコンを入れて包みました(笑)

     目標にしている1日に野菜15品目。

     今日もスープをプラスしてクリア♪(写真忘れちゃったけど。。。)

     からだが温まるスープがうれしい季節ですね^^

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Last updated  January 20, 2008 12:03:35 AM
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