楽しい時間は、いつもあっという間。
悲しいくらい、すぐ現実に引き戻される＾＾
でも、たくさん喋って、たくさん笑って・・・ストレス解消♪
そんなお供にはやっぱり、デザート(笑)
卵白は凍らせて、卵黄には熱湯を入れる・・・。
この本 の作り方には、型に生地を「流し入れる」なんて、よく耳にする用語はない。
生地の段階から、すでに美味しそう!!と思えるから不思議。
使う卵の量も半端ないけど、この生地にも驚いた。
本の通り気泡も出来た。卵の味もしっかりしてる。
いつものシフォンとはどこか違う深い味わい・・・。
素人が自己流にやるのとはワケが違う(笑)
やっぱり、美味しいものを作ろうと思った時には、基本に戻ってみるのが一番だな＾＾
このクリームチーズ を使って、レアチーズアイス。
クリームチーズが大好きで、 ココ へ行くと必ず注文してしまう(笑)
土日なんかに行って、売り切れてるとすごい悲しい。
2種類チョイスしなくちゃいけないから、並んでる間ずっと優柔不断(苦笑)美肌効果のある、キウイソースとコラボ♪
お土産は、張り切って2台焼いたシフォンと、 野菜たち＾＾
こんな感じでいかがでしょう?!(笑)
応援してくれてありがとう＾＾
また来てね♪
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今さら･･･バレンタイン February 14, 2012
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イチゴのロールケーキ December 3, 2011
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手作りパンの日記です。来る日も来る日も理想のパンを目指し頑張る日々の記録です♪
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