kou曰く「大人のケーキ」。
この本 のフルーツパウンドをラムレーズンだけにして、ラムレーズンパウンド。
ラム酒 シロップを側面にたっぷり染みこませて、冷蔵庫で3日間熟成。
この3日間、冷蔵庫を開けるたびガマン、ガマンの毎日(笑)
お酒はあまり得意じゃないけど、洋酒の聞いたスィーツは結構好き。
「家庭では作れないと思っていたパウンドケーキの食感。ふうわりとやさしいのどごし
温かみのある口当たり」こんなフレーズに魅かれた。
芳醇なラム酒の香りとやさしい口当たりで、1切れなんてあっという間＾＾
やっぱり、この本のケーキは美味しい♪
レーズンが苦手なパパさんには、端っこのレーズンが少ない部分(笑)
「うまい!!お酒がきいてていいな。」そう言ってペロリと食べてしまった。
結局のところ、美味しければレーズンもOKみたい＾＾
そして、ririのお友達が遊びに来たので、おやつに昨日のバナナシフォン。
小さく切り分けてピックをさせば、ゲームに夢中でも次から次に手が伸びてくる(笑)
かなり好評で何度もお代わりしてくれました♪
バナナのスィーツが苦手なわたしも、ちょっと味見。
これなら許せるかも(笑)
特に、このWチョコの部分が美味しかった♪
今度はバナナ抜きで、チョコシフォンを作ってみようかな＾＾
いつも応援ありがとう☆⌒(*＾-ﾟ)
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今さら･･･バレンタイン February 14, 2012
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イチゴのロールケーキ December 3, 2011
大丈夫そうなドライフルーツを選んで今度チャレンジしてみようかな。
熟成３日めともなれば、もうしっとり馴染んでたまらなくおいしいんでしょうね～～
あぁ、久々にラムロックが飲みたくなってきた（笑）。 (January 24, 2009 03:25:08 PM)
食べたって消費できれば問題ないのですけどねぇ～ー、－；
なんとも美味しそうで紅茶と合いそうなおやつですよね！
おいしい生地の本・・・あると作りたくなりますよねぇ～・・・悩))
(January 24, 2009 08:17:38 PM)
そうですよね!!ここにもレーズン嫌いさんが(笑)
わたしはクランベリーが苦手。ドライ系はみんな苦手あがありますよね～^^
そうそう、苦手なものは省いて、自分流でOK、OK♪
ラム酒シロップだけでも十分美味しいかもしれませんよ～!!
ラムロック･･･まさに大人の味だわ～(笑) (January 25, 2009 10:52:55 AM)
2人ではなかなか消費に困りますか～。
わたし、紅茶は飲めないのでもっぱらコーヒーですが、どちらも合うと思います♪
本は、カツを入れるためによく買います。
だから、やっぱり、あると作っちゃうかも^^ (January 25, 2009 10:58:52 AM)
どうぞ召し上がれ～なんちゃって^^
ふわふわ過ぎず、でも口の中で解けちゃうような･･･すごくやさしい口当たりです♪
ラム酒で大人味(笑) (January 25, 2009 10:59:57 AM)
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手作りパンの日記です。来る日も来る日も理想のパンを目指し頑張る日々の記録です♪
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