沖縄で見つけて、ついつい買ってしまった(涙)
向こうから送って、次の日には届くなんて嬉しすぎる～♪
気になったものは後悔しないように、即買い(笑)
買ったことを後悔することも多々あるけど＾＾
27cmのホーロー鍋は、これから来るお鍋の季節に大活躍間違いなし♪
たくさん食べるパパさんがいる5人家族でも、余裕の大きさかな～(笑)
そして、沖縄から戻っての第1作は･･･サーターアンダギー(笑)
まったくもって、旅行気分が抜けてません＾＾
haruを寝かしつけて、気付けば日付が変わっていたけど、どうしても作りたくて･･･。
沖縄では、あちこちで目にするサーターアンダギーだけど、
我が家は 『道の駅 許田』 で売られてる 揚げたてが一番好き♪
今回はサーターアンダギーをこよなく愛する母に、ココを紹介したら感激してました(笑)
「今まで美味しいと思って食べてきたのは何だったんだろう??」だって。
いつまでも、思い出に浸っている母のために、沖縄で買ってきた黒糖を使って、
黒糖味のサーターアンダギーを作ってみました＾＾
目指すはあのお店の味なんだけど･･････ちょっと脂っぽい仕上がりになっちゃったかなぁ～。
子供たちもパパさんも母も、喜んで食べてくれたけど。
甘みと食感はクリア出来たので、近々リベンジです(笑)
↑ ↑ ↑
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今さら･･･バレンタイン February 14, 2012
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イチゴのロールケーキ December 3, 2011
素敵なものばかりですね～♪
これから頻繁に登場しそうですね＾＾
サーターアンダギーは私も大好きなんです！！
ママさん一押しのものを食べてみた～い。
沖縄までは行けないな～（涙）
リベンジを楽しみにしています＾＾ (September 24, 2009 07:43:03 PM)
ミックスがありますけど全て手作りなの？だとしたらやっぱりママさんは素晴らしい☆☆☆
楽しかった旅行の余韻は暫く残りますよね～♪
前にハワイから帰った時暫らく主人車の中はハワイアンが流れてました＾＾♪
(September 25, 2009 10:26:53 AM)
お久しぶりです^^
さっそく、頻繁に登場させてます(笑)
お気に入りに囲まれてると、毎日同じ事を繰り返す日常も少し楽しくなります♪
サーターアンダギーはいいですよね～!!
今日、やっと納得の出来るものを作れました♪
クックにアップしてみようかな～?(笑) (September 25, 2009 09:58:28 PM)
はい。ミックスではなく、1から(?)手作りしてます♪
材料が揃ってるので、お気に入りのドルチェで^^
すごく簡単なので、素晴らしいと言われるのが恥ずかしいくらい(苦笑) (September 25, 2009 10:01:26 PM)
美味しいですよね～
カキ氷も美味しかった♪
いいな～沖縄。
また行きたいです！
北海道からだと飛行機何時間ですか？ (September 27, 2009 04:38:50 PM)
あそこのサーターアンダギー美味しいですよね～♪
平日でも客足がたえなくて、揚げたてのサクサクを食べれるから嬉しい^^
北海道からは、直行がなくなって乗り継ぎで5時間くらい(涙)
結構な長旅です～(苦笑) (September 28, 2009 05:22:50 PM)
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手作りパンの日記です。来る日も来る日も理想のパンを目指し頑張る日々の記録です♪
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