**Happy every day** 手作りパン日記

　　　　　沖縄で見つけて、ついつい買ってしまった(涙)

　　　　　向こうから送って、次の日には届くなんて嬉しすぎる～♪

　　　　　気になったものは後悔しないように、即買い(笑)

　　　　　買ったことを後悔することも多々あるけど＾＾

　　　　　27cmのホーロー鍋は、これから来るお鍋の季節に大活躍間違いなし♪

　　　　　たくさん食べるパパさんがいる5人家族でも、余裕の大きさかな～(笑)

　　　　　そして、沖縄から戻っての第1作は･･･サーターアンダギー(笑)

　　　　　まったくもって、旅行気分が抜けてません＾＾

　　　　　haruを寝かしつけて、気付けば日付が変わっていたけど、どうしても作りたくて･･･。

　　　　　沖縄では、あちこちで目にするサーターアンダギーだけど、

　　　　　我が家は 『道の駅　許田』 で売られてる 揚げたてが一番好き♪

　　　　　今回はサーターアンダギーをこよなく愛する母に、ココを紹介したら感激してました(笑)

　　　　　「今まで美味しいと思って食べてきたのは何だったんだろう??」だって。

　　　　　いつまでも、思い出に浸っている母のために、沖縄で買ってきた黒糖を使って、

　　　　　黒糖味のサーターアンダギーを作ってみました＾＾

　　　　　目指すはあのお店の味なんだけど･･････ちょっと脂っぽい仕上がりになっちゃったかなぁ～。

　　　　　子供たちもパパさんも母も、喜んで食べてくれたけど。

　　　　　甘みと食感はクリア出来たので、近々リベンジです(笑)

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