2008/11/17
テーマ： 今夜のばんごはん(52474)
カテゴリ： 料理
ランナーとして、鉄の胃袋を持った人が羨ましい。
例えば、ウルトラマラソンのエイドでカレーを食べられるとか、
フルの直後でもカツ丼が食べられるような人です。
私は、脚の疲労と同じぐらい胃腸が疲れています。
そこで、食事には消化のいいものを食べる工夫を！
今日は、 しゃぶしゃぶ用豚肉と豆腐をあっさりあんかけにしてご 飯にのせてみました。
（ネットで見たレシピをちょっとアレンジしたものです）
材料は、 しゃぶしゃぶ用豚ロース・木綿豆腐・玉ねぎ・ねぎ・卵・めんつゆ
めんつゆ（好みの濃さで）で玉ねぎのスライスを煮る（生姜を少し加えました）。
豚肉と豆腐を加えて味を染みこませる。
水溶き片栗粉を加えて、とろりとさせる。
溶き卵を加えて、ひと煮たちしたら火をとめる。
温かいご飯にのせて、ねぎをのせる。
胃袋がほわ～んとなる感じ。寒いときは生姜をきかせると体があたたまりますよ。
おすすめのお酒は、キリンのシーズンズプレミアム”秋の無濾過”
今年収穫したばかりのみずみずしいホップの香りだそうです。
実はまだ飲んでいません。
限定品って、なんだかもったいなくて…。
冬には”冬の無濾過”が発売されます！
「ビアショコラ」で、１２月３日発売だそうです
例えば、ウルトラマラソンのエイドでカレーを食べられるとか、
フルの直後でもカツ丼が食べられるような人です。
私は、脚の疲労と同じぐらい胃腸が疲れています。
そこで、食事には消化のいいものを食べる工夫を！
今日は、 しゃぶしゃぶ用豚肉と豆腐をあっさりあんかけにしてご 飯にのせてみました。
（ネットで見たレシピをちょっとアレンジしたものです）
材料は、 しゃぶしゃぶ用豚ロース・木綿豆腐・玉ねぎ・ねぎ・卵・めんつゆ
めんつゆ（好みの濃さで）で玉ねぎのスライスを煮る（生姜を少し加えました）。
豚肉と豆腐を加えて味を染みこませる。
水溶き片栗粉を加えて、とろりとさせる。
溶き卵を加えて、ひと煮たちしたら火をとめる。
温かいご飯にのせて、ねぎをのせる。
胃袋がほわ～んとなる感じ。寒いときは生姜をきかせると体があたたまりますよ。
おすすめのお酒は、キリンのシーズンズプレミアム”秋の無濾過”
今年収穫したばかりのみずみずしいホップの香りだそうです。
実はまだ飲んでいません。
限定品って、なんだかもったいなくて…。
冬には”冬の無濾過”が発売されます！
「ビアショコラ」で、１２月３日発売だそうです
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Re:ふんわり、あっさり豚豆腐丼(11/17)
モリモリ_st215 さん
これは。 これは。
豚肉はビタミンがあるし、体にはいいですからねー。
僕にも作って(^0^)。
夏頃からビールの飲む量・回数が減って、最近は飲んでません。
今は風邪を引いてるので、回復すれば飲んでみたいです。 (2008/11/17 08:25:28 PM)
豚肉はビタミンがあるし、体にはいいですからねー。
僕にも作って(^0^)。
夏頃からビールの飲む量・回数が減って、最近は飲んでません。
今は風邪を引いてるので、回復すれば飲んでみたいです。 (2008/11/17 08:25:28 PM)
Re:ふんわり、あっさり豚豆腐丼(11/17)
かなんぼ
さん
私の丼と違ってさすがに美味しそう(^^)。
私も基本的に胃腸は弱いのですが、最近はラン直後の食事が多いので、ラン後の食事は強くなってきました。
フルの時のラン中、ラン後のおにぎりなんてめちゃくちゃ美味しかったですよ。
え～、遠足の時のお弁当レベルののんびりランでの話です。
(2008/11/18 12:17:31 AM)
私も基本的に胃腸は弱いのですが、最近はラン直後の食事が多いので、ラン後の食事は強くなってきました。
フルの時のラン中、ラン後のおにぎりなんてめちゃくちゃ美味しかったですよ。
え～、遠足の時のお弁当レベルののんびりランでの話です。
(2008/11/18 12:17:31 AM)
Re:ふんわり、あっさり豚豆腐丼(11/17)
ジャズっちょ
さん
今回も旨そうですね～。
加えて珍しくビールのご紹介、ありがとうございます！？
私も胃腸が強くないタイプ。ホノルルマラソンでは途中でパワージェルも食べられないほど食を受け付けなかったです。
最近コーヒーも控え目です・・・ (2008/11/18 07:35:48 AM)
加えて珍しくビールのご紹介、ありがとうございます！？
私も胃腸が強くないタイプ。ホノルルマラソンでは途中でパワージェルも食べられないほど食を受け付けなかったです。
最近コーヒーも控え目です・・・ (2008/11/18 07:35:48 AM)
おいしそうですね。
これまたおいしそうです。
ビールやカクテルにも合いそうですし、なんといっても簡単そうで手軽に楽しめそうな味ですね。
めんつゆって以外とあまるんですよー。
こういう使い方ってなかなかいいアイディアですね。ごはんも進みそうです。
私胃腸は丈夫なんでしょうか・・ 苦笑
ウルトラマラソン終わってからもごはんばくばく食べてしまい、かえって体重が増えました--; (2008/11/18 12:38:51 PM)
ビールやカクテルにも合いそうですし、なんといっても簡単そうで手軽に楽しめそうな味ですね。
めんつゆって以外とあまるんですよー。
こういう使い方ってなかなかいいアイディアですね。ごはんも進みそうです。
私胃腸は丈夫なんでしょうか・・ 苦笑
ウルトラマラソン終わってからもごはんばくばく食べてしまい、かえって体重が増えました--; (2008/11/18 12:38:51 PM)
モリモリ_st215さんへ
ブラウニー5300
さん
＞これは。 これは。
＞豚肉はビタミンがあるし、体にはいいですからねー。
＞僕にも作って(^0^)。
イヤです。彼女につくってもらいましょう（笑）
＞
＞夏頃からビールの飲む量・回数が減って、最近は飲んでません。
＞今は風邪を引いてるので、回復すれば飲んでみたいです。
ビールが美味しいのは健康な証拠ですね。
早く風邪を治してラン＆ビールを楽しんでください！ (2008/11/19 05:43:46 PM)
＞豚肉はビタミンがあるし、体にはいいですからねー。
＞僕にも作って(^0^)。
イヤです。彼女につくってもらいましょう（笑）
＞
＞夏頃からビールの飲む量・回数が減って、最近は飲んでません。
＞今は風邪を引いてるので、回復すれば飲んでみたいです。
ビールが美味しいのは健康な証拠ですね。
早く風邪を治してラン＆ビールを楽しんでください！ (2008/11/19 05:43:46 PM)
かなんぼさんへ
ブラウニー5300
さん
＞私の丼と違ってさすがに美味しそう(^^)。
＞私も基本的に胃腸は弱いのですが、最近はラン直後の食事が多いので、ラン後の食事は強くなってきました。
＞フルの時のラン中、ラン後のおにぎりなんてめちゃくちゃ美味しかったですよ。
＞え～、遠足の時のお弁当レベルののんびりランでの話です。
かなんぼさんの丼もすごく美味しそうでしたよ。もう少し大きい画像で見たかったな。
かなんぼさんは、平日はランの時間が遅いですが、いつも走ってから夕食ですか？遅い夕食になりますね。フルの間におにぎりを食べられるなんて強いですよ。私は、どんなにゆっくりランでも胃が疲れた感じになります。ランと同じように鍛えることができたらいいなあ～。 (2008/11/19 05:48:01 PM)
＞私も基本的に胃腸は弱いのですが、最近はラン直後の食事が多いので、ラン後の食事は強くなってきました。
＞フルの時のラン中、ラン後のおにぎりなんてめちゃくちゃ美味しかったですよ。
＞え～、遠足の時のお弁当レベルののんびりランでの話です。
かなんぼさんの丼もすごく美味しそうでしたよ。もう少し大きい画像で見たかったな。
かなんぼさんは、平日はランの時間が遅いですが、いつも走ってから夕食ですか？遅い夕食になりますね。フルの間におにぎりを食べられるなんて強いですよ。私は、どんなにゆっくりランでも胃が疲れた感じになります。ランと同じように鍛えることができたらいいなあ～。 (2008/11/19 05:48:01 PM)
ジャズっちょさんへ
ブラウニー5300
さん
＞今回も旨そうですね～。
＞加えて珍しくビールのご紹介、ありがとうございます！？
＞私も胃腸が強くないタイプ。ホノルルマラソンでは途中でパワージェルも食べられないほど食を受け付けなかったです。
＞最近コーヒーも控え目です・・・
ありがとうございます。
これ、作りすぎて３日間食べました。あきた～。
ジャズっちょさん＆ビア子さんは大会後によくビールやご当地の美味しいものを食べられているので、胃腸は丈夫だと思っていました。ホノルルでの体験はかなり意外です。私は、通常のジョグでもすぐ胃が疲れてしまいます。強くなりたいです！ (2008/11/19 05:52:07 PM)
＞加えて珍しくビールのご紹介、ありがとうございます！？
＞私も胃腸が強くないタイプ。ホノルルマラソンでは途中でパワージェルも食べられないほど食を受け付けなかったです。
＞最近コーヒーも控え目です・・・
ありがとうございます。
これ、作りすぎて３日間食べました。あきた～。
ジャズっちょさん＆ビア子さんは大会後によくビールやご当地の美味しいものを食べられているので、胃腸は丈夫だと思っていました。ホノルルでの体験はかなり意外です。私は、通常のジョグでもすぐ胃が疲れてしまいます。強くなりたいです！ (2008/11/19 05:52:07 PM)
ｙｕｃｈａｎさんへ
ブラウニー5300
さん
＞これまたおいしそうです。
＞ビールやカクテルにも合いそうですし、なんといっても簡単そうで手軽に楽しめそうな味ですね。
＞めんつゆって以外とあまるんですよー。
＞こういう使い方ってなかなかいいアイディアですね。ごはんも進みそうです。
＞
＞私胃腸は丈夫なんでしょうか・・ 苦笑
＞ウルトラマラソン終わってからもごはんばくばく食べてしまい、かえって体重が増えました--;
yuchanさんは、かなりタフな胃袋の持ち主です。私のあこがれ！ウルトラを完走するなら、こうでなくっちゃ！でも、エイドで何も食べられなくても完走するランナーはそれはそれでタフだなと感心しますね。
いつもアッサリ系の食べ物ばかりでパワー不足かなあと心配なときもありますが、私流でランの疲れも乗り越えていきたいと思っています。
yuchanさんはパワフルに食べて、練習＆キャディーさんをがんばってくださいね。 (2008/11/19 05:58:00 PM)
＞ビールやカクテルにも合いそうですし、なんといっても簡単そうで手軽に楽しめそうな味ですね。
＞めんつゆって以外とあまるんですよー。
＞こういう使い方ってなかなかいいアイディアですね。ごはんも進みそうです。
＞
＞私胃腸は丈夫なんでしょうか・・ 苦笑
＞ウルトラマラソン終わってからもごはんばくばく食べてしまい、かえって体重が増えました--;
yuchanさんは、かなりタフな胃袋の持ち主です。私のあこがれ！ウルトラを完走するなら、こうでなくっちゃ！でも、エイドで何も食べられなくても完走するランナーはそれはそれでタフだなと感心しますね。
いつもアッサリ系の食べ物ばかりでパワー不足かなあと心配なときもありますが、私流でランの疲れも乗り越えていきたいと思っています。
yuchanさんはパワフルに食べて、練習＆キャディーさんをがんばってくださいね。 (2008/11/19 05:58:00 PM)
Re:ふんわり、あっさり豚豆腐丼(11/17)
きい1969
さん
ちょっとアレンジというところに興味が引きたれられました。いつも写真つきで、食欲が湧いてきます。
本当に美味しそう。
ビールもまだ味わった事の無い種類なので、
早速、買ってみたいと思います。 (2008/11/19 07:00:11 PM)
本当に美味しそう。
ビールもまだ味わった事の無い種類なので、
早速、買ってみたいと思います。 (2008/11/19 07:00:11 PM)
きい1969さんへ
ブラウニー5300
さん
＞ちょっとアレンジというところに興味が引きたれられました。いつも写真つきで、食欲が湧いてきます。
＞本当に美味しそう。
＞ビールもまだ味わった事の無い種類なので、
＞早速、買ってみたいと思います。
あっさり系が好きならＯＫですが、吉野家の牛丼大好き！な人には向かないかも？
ビールは季節限定で、１０月発売なので品切れの可能性もありです。１２月３日に冬バージョンが発売されますよ！定番の無濾過もあります。ぜひお試しください。 (2008/11/20 12:05:29 PM)
＞本当に美味しそう。
＞ビールもまだ味わった事の無い種類なので、
＞早速、買ってみたいと思います。
あっさり系が好きならＯＫですが、吉野家の牛丼大好き！な人には向かないかも？
ビールは季節限定で、１０月発売なので品切れの可能性もありです。１２月３日に冬バージョンが発売されますよ！定番の無濾過もあります。ぜひお試しください。 (2008/11/20 12:05:29 PM)
Re:ふんわり、あっさり豚豆腐丼(11/17)
koba-tea.
さん
koba-tea.さんへ
ブラウニー5300
さん
＞テストコメント！
＞わ～い、入れられた＼(^O^)／
＞解除ありがとうございました。
よっかたです。教えてもらってありがとうございました。また、暇な時は訪問してくださいね！ (2008/11/21 08:56:39 AM)
＞わ～い、入れられた＼(^O^)／
＞解除ありがとうございました。
よっかたです。教えてもらってありがとうございました。また、暇な時は訪問してくださいね！ (2008/11/21 08:56:39 AM)
お腹に良さそう！
ハッシー さん
ハッシーさんへ
ブラウニー5300
さん
＞体が温まりそうですね♪
＞そんなビールが出てるんですね。
＞限定品ってなんか魅かれます。
＞私も飲んでみまーす(^^)
基本的に生姜が好きで、いろいろな料理に入れます。特に冬は体暖める効果大です！
この”無濾過”は、定番のものも、しっかりビールの味がしておいしいですよ。これを飲むと発泡酒は飲めませんね。”無濾過”ぜひお試しください！ (2008/11/22 09:00:42 AM)
＞そんなビールが出てるんですね。
＞限定品ってなんか魅かれます。
＞私も飲んでみまーす(^^)
基本的に生姜が好きで、いろいろな料理に入れます。特に冬は体暖める効果大です！
この”無濾過”は、定番のものも、しっかりビールの味がしておいしいですよ。これを飲むと発泡酒は飲めませんね。”無濾過”ぜひお試しください！ (2008/11/22 09:00:42 AM)
鉄の胃袋
ブネ
さん
こんにちは、初めて訪問させていただきました。
唐突ですが私は「鉄の胃袋」かも！？大会で仲間が一緒の場合、すぐ打ち上げが始まるし一人での参加でも濃いものを食べて帰ります。(身体が要求する？)
写真の『豚丼』凄く美味しそうですね、これなら走って消耗したエネルギーもすぐに回復するでしょう。もちろんビールは欠かせませ～ん！！
ブラウニーさんてビール好き！？
(2008/11/22 03:41:23 PM)
唐突ですが私は「鉄の胃袋」かも！？大会で仲間が一緒の場合、すぐ打ち上げが始まるし一人での参加でも濃いものを食べて帰ります。(身体が要求する？)
写真の『豚丼』凄く美味しそうですね、これなら走って消耗したエネルギーもすぐに回復するでしょう。もちろんビールは欠かせませ～ん！！
ブラウニーさんてビール好き！？
(2008/11/22 03:41:23 PM)
ブネさんへ
ブラウニー5300
さん
＞こんにちは、初めて訪問させていただきました。
＞唐突ですが私は「鉄の胃袋」かも！？大会で仲間が一緒の場合、すぐ打ち上げが始まるし一人での参加でも濃いものを食べて帰ります。(身体が要求する？)
＞写真の『豚丼』凄く美味しそうですね、これなら走って消耗したエネルギーもすぐに回復するでしょう。もちろんビールは欠かせませ～ん！！
＞ブラウニーさんてビール好き！？
はじめまして。コメントありがとうございます。
鉄の胃袋ですか、なんとも羨ましい。
ランナーとしてもっと肉を食べなくては！と思うのですが、ついあっさり系のものばかり食べてしまします。ビールは好きですが、飲まなくても平気（それは好きとは言わないかな？）許容量は１缶なので、質にこだわって飲みます。やはり瓶ビールがおいしいですね。 (2008/11/22 05:16:51 PM)
＞唐突ですが私は「鉄の胃袋」かも！？大会で仲間が一緒の場合、すぐ打ち上げが始まるし一人での参加でも濃いものを食べて帰ります。(身体が要求する？)
＞写真の『豚丼』凄く美味しそうですね、これなら走って消耗したエネルギーもすぐに回復するでしょう。もちろんビールは欠かせませ～ん！！
＞ブラウニーさんてビール好き！？
はじめまして。コメントありがとうございます。
鉄の胃袋ですか、なんとも羨ましい。
ランナーとしてもっと肉を食べなくては！と思うのですが、ついあっさり系のものばかり食べてしまします。ビールは好きですが、飲まなくても平気（それは好きとは言わないかな？）許容量は１缶なので、質にこだわって飲みます。やはり瓶ビールがおいしいですね。 (2008/11/22 05:16:51 PM)
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ブラウニー5300
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