まったりBISは、よっぱらい

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REDSTONE YellowTopazで活動している殴りBIS「ぶんち」のブログです。

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December 15, 2009
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カテゴリ: レシピ



RSは、週末にINする程度ですが、ボチボチと遊んでいます。

そんなぶんちのいる黄鯖の片鱗は、以下URLよりどうぞ!
(ぶんちもちょっぴり参加している殴りBIS共同ブログです!!)

http://plaza.rakuten.co.jp/naguribis



さて、最近のぶんちの酔っ払いは、ハートランド!(ビールの銘柄です)

近所の西友で売っているのを発見し、ビンで重いにもかかわらず、
週末には徒歩で買いに通っております。


しかし、冬と言えば、ビール+鍋!!

ということで、今年の我が家のヒット作「カレー鍋」のご紹介。


○スープレシピ

・だし汁 1000ml
・カレールウ 100g (我が家は こくまろ(中辛)です!)
・しょうゆ 大さじ4
・みりん 大さじ4
・お酒 大さじ2
・にんにく ひとかけら (すりおろして入れましょう)

※スパイシーなのが好きな方は、お好みでカレー粉を。
 取り分けた後に振りかけてもそれっぽいですよ!


○具 → お鍋ですから、もちろんお好みで!

お肉 : 豚肉、鶏肉、肉だんご、ウインナー

はっぱ: 白菜、キャベツ

根菜: 大根、にんじん、じゃがいも

その他野菜: ねぎ、たまねぎ、もやし

きのこ: しめじ、えのき、しいたけ

その他: 豆腐、油揚げ、マロニー


・・・定番は、こんなとこですかね!


ぶんちのお勧めはずばり『大根』です!

和風だしがベースのせいか、想像以上によくアイマスよ。


『カレー大根!?』とお思いの方、ぜひお試しをー^^







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Last updated  December 15, 2009 09:12:57 AM
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