アボカドに健康ジュース＊　れもんずカフェ

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2013年01月15日

血圧が気になる季節です。減塩をちょっと意識して。お弁当作りも減塩を工夫しましょう

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(37816)

カテゴリ： ■生活習慣病・動脈硬化・高血圧など

14日は関東、東北と爆弾低気圧で大雪で大変なことになりました。
雪になれていない地域では交通機関も麻痺し、羽田空港では何百人の方が
ロビーに泊まるという事態に。
成人式も全国的に行われたので本当に厳しい1日になってしまいました。
皆さんのところは大丈夫でしたか？

とても寒くなって血圧が気になられてる方も多いのでは｡｡
やはり気をつけたい生活習慣に食事があります。減塩は健康管理にはかかせません。

今日はお弁当の減塩の工夫についてご紹介を（＾＾）

そして、お弁当は節約にも♪そして 自分の健康管理 に素晴らしい食事です
夕食の残りも使います。節約節約～♪
工夫して時間を過ごすことも楽しみの一つに！

お弁当で塩分は気をつけれていますか？

冷めても美味しいおかずは、塩分をきかせがちです。
殺菌にもいい梅干やお漬物などもご飯のおともに｡｡　おのずと塩分が高くなってしまいますね。ちょっと意識してひと工夫で減塩のお弁当を！

●ご飯は手で触れずに詰め、覚めてからふたをすることが衛生面にも大切です。
ご飯の上にのせるのは塩分控えの食材か減塩漬物を。

●塩分少なくても揚げ物は冷めても美味しく頂けるアイテム。昼間にとる少しの揚げ物はエネルギー源になりますので減塩効果にも。

●青もの葉物をゆでて「ごま」を使ったり「鰹節」をあえながらさっと味付け。

●さつまいもなどを甘煮にして。お弁当の味がさらに変化にとんで満足度アップ♪

身体にいいものとして和食を健康的というイメージがありますが、塩分は意外と高いので気をつけたいです。

今年も新年が明け、元気にれもんずカフェオープンしてまいります（＊＾＾）
少しでも皆様のお役に立てるように健康情報や減塩レシピや手作りジュースやお弁当
素材をいかしたお料理もひと工夫♪楽しんで健康管理をやっていきたいと思います。

自分の血圧はどのくらいか知っておくことが大きな病気にならない、予防です
ぜひ、手軽ものもたくさんありますので　家庭に一つ揃えておきたいですね。