CAPTAINの航海日記

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2020.05.01
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ここ数日、日本酒の酒蔵から「消毒用アルコールの代用品を作りました」なんてニュースが、時折舞い込みます。新型コロナウイルスが猛威を振るう中社会貢献している姿には頭が下がりますが、よくよく考えてみると、件の代用品の原材料って、元々日本酒の添加物として使用している醸造用アルコールだったりするんですよね。つまり、「代用品を作った=普段作っている日本酒には醸造用アルコールを添加している」と公言しちゃってる訳でして…
日本酒はさほど嗜まないので、どれぐらいの割合の酒蔵が醸造用アルコールを添加しているのかは、よくわかりません。が、一般的なイメージからすると、添加していない日本酒の方が「質が良い」ということにはなると思うんです。目の前の社会貢献もいいのですが、本来の商売道具の価値を落としかねない諸刃の剣。ウイルスの流行が収束した時に日本酒の売り上げがどう変動するのかが、少し気になりますね。苦境を救ってもらった義理を優先するのか、それともあくまで品質本位なのか、消費者はどちらを選択するのでしょう?


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Last updated  2020.05.01 08:41:47
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