はっぴぃーマニア

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2005年08月12日
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梅干を想像したり、食べたりした時に唾液が出ますよねぇ~
あれって、どうしてかご存知ですかぁ?(^^

口に入れたとき、梅干の 強力な酸を洗い流す為 唾液が大量 に分泌されるのだそうです。

この唾液分泌の促進効果が 「食欲増進」や「消化の促進」 をもたらす。

梅干を見たり、食べたりする時にでる唾液の成分は、普段の唾液とは違い、 酸を中和する重炭酸塩 というものが、普段の3倍も多く含まれているのだそうです。

今日もまた、義母に梅の作り方を教わります(^o^)

初めて梅を漬けていますが、さて上手く出来上がるのでしょうか?

梅は、 疲労回復 にも効果がありますので暑い夏、梅の力を借りて乗り切りましょう \(^o^)/





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最終更新日  2005年08月12日 07時56分44秒
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Re:梅干を食べるとなぜ、唾液がでるのぉ?(08/12)  
私の祖母や母の梅干は、私にはキツクてそのまま食べれません。

でも、お茶漬けには最高です。

ハチミツ入りの梅干を買って毎朝食べてますよ~ん。\(^o^)/

きゃりめろ風梅干やいかに~・・・

楽しみですねぇ~。

「素敵な奥様」「婦人画報」に掲載ですね。
(2005年08月12日 09時41分57秒)

梅干大好き^^  
kyoro218  さん
白干梅(塩分20%)がすきなんです~

そして自分でつけているのも同じ白干に。
でもグアムから帰ったら土用干しにしようと思っているのに、曇りばかり・・・。困ったな~(><) (2005年08月12日 13時00分30秒)

Re:梅干を食べるとなぜ、唾液がでるのぉ?(08/12)  
zzr250.com  さん
夏の食欲のないときは、そういうさっぱり味のものを食べたいですね。
梅干茶漬け、梅干の具のおにぎり・・
あ、そうそう、私のブログの常連さんの「チャフィー」さんの店に「梅しそガーリックチャーハン」を食べに行ったこともあったっけ。
あれはおいしかったですよ~♪
(2005年08月12日 19時22分41秒)

Re[1]:梅干を食べるとなぜ、唾液がでるのぉ?(08/12)  
きゃりめろ  さん
癒しのおっぱいちゃんさん
>私の祖母や母の梅干は、私にはキツクてそのまま食べれません。

>でも、お茶漬けには最高です。

>ハチミツ入りの梅干を買って毎朝食べてますよ~ん。\(^o^)/

>きゃりめろ風梅干やいかに~・・・

>楽しみですねぇ~。

>「素敵な奥様」「婦人画報」に掲載ですね。
今は、ハチミツ入りの梅干があるのは聞いてました。
おいしそうですね~
お茶漬けかぁ・・美味しそう(^^
きゃりめろ作の梅干~どうなんでしょう!!
うっ(^^きっと美味しいはず・・
(2005年08月13日 06時08分30秒)

Re:梅干大好き^^(08/12)  
きゃりめろ  さん
kyoro218さん
>白干梅(塩分20%)がすきなんです~

>そして自分でつけているのも同じ白干に。
>でもグアムから帰ったら土用干しにしようと思っているのに、曇りばかり・・・。困ったな~(><)
今ね、私も白梅を作ってるのですが、早く干したいんです・・・
しかし、天気がここ最近あんまり良くなくて。。(^^
早く、干してしまいたいのですが・・

(2005年08月13日 06時10分20秒)

Re[1]:梅干を食べるとなぜ、唾液がでるのぉ?(08/12)  
きゃりめろ  さん
zzr250.comさん
>夏の食欲のないときは、そういうさっぱり味のものを食べたいですね。
>梅干茶漬け、梅干の具のおにぎり・・
>あ、そうそう、私のブログの常連さんの「チャフィー」さんの店に「梅しそガーリックチャーハン」を食べに行ったこともあったっけ。
>あれはおいしかったですよ~♪
>「梅しそガーリックチャーハン」
これ、すごく美味しそう(^o^)・・
是非食べてみたいなぁ~
ガーリックと梅かぁ~
ほんとに美味しそう・・
いつでも、食べれるzzr250.comさん、うらやましいなぁ~(∩_∩) (2005年08月13日 06時13分30秒)

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