三毛猫アイリスの♪唯我独尊★

​​本日は 「土用の丑の日」 でした。ウナギは食べず、昼食に 白河ラーメン を食べました。​​


​ネットで調べて選んだのは「 火風鼎 （かふうてい）」です。駐車場に車を止めて、長椅子に座ります。店内に名前を書いて待つというやり方ではなく、座って待っていると店員さんが来てくれて、人数を聞かれるシステムです。全員が座って待つ必要はなく、代表者1人でいいようです。真夏の日中などにはありがたいシステムです。​


待つことおよそ20分、カウンター席に案内されました。注文したのは、チャーシューワンタンラーメン。友人のSKさんはネギラーメンです。麺は手打ちです。


運ばれてきました。




スープはあっさり系。個人的にはもう少しコクとパンチが欲しいと思いました。麺は縮れていてスープがよく絡みます。歯応えは、手打ちの田舎そばを食べているような印象で、好ましく思いました。チャーシューは焼き豚というよりハム的ながら、くん製のような風味がありました。ワンタンは、特になくてもいいかなと感じました。




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白河ラーメン5食入　醤油味