三毛猫アイリスの♪唯我独尊★

​本日3月7日は 「メンチカツの日」 でもありました。​

香川県三豊市に本社を置き、コロッケやメンチカツをはじめ各種冷凍食品の製造・販売を手がける味のちぬや」が制定しました。

​ 関西では「メンチカツ」のことを「ミンチカツ」と呼ぶところが多く、3（み）と7（しち）で「ミンチ」と読む語呂合わせになります。


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メンチかミックスフライ定食は私M-65がオーダーする定番メニューの一つです。同じミンチでも、ハンバーグはまあまあ普通に好きで、メンチカツは大好きです。


コロッケとメンチカツは亡き母の味でもあります。メンチカツはウスターソースか中濃ソースを多めにかけるか、しょうゆをかけてもおいしいと思います。


なので皿に2つある時は、一つはソース、もう一つはしょうゆをかけて「味変」を楽しみます。


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