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本日の昼食(第一食)です。茨城県那珂市菅谷の 「豚男 -BUTAMEN-」
でラーメン大盛り(麺300グラム)を注文しました。
昼だったため、ニンニクは少なめ、脂も少なめにしました。

22日の乗り鉄飲み鉄で二郎インスパイア系ラーメンは食べていましたが、きのうからなぜか食べたくなり、きょうは朝からおなかを空かせていました。
キャベツ高騰のあおりか、ふだんから少なめのキャベツがさらに削減されているように思えます。
訪店は今回で数回目ながら、スープが以前より黒っぽくなった気がするのは私M-65の思い過ごしでしょうか。

この存在感のある麺。これとごろごろのチャーシューを目当てに来ています。
でも麺は、ゆで加減が「普通」(今回はこれ)では気持ち柔らか過ぎ、「硬め」だと硬過ぎてしまい、自分にとっての最適なゆで加減がオーダーできません。それでも十分うまいですが。
本日は気温が高くなったこともあり、食べているうちに汗をかなりかきました。
訪店時刻は午後1時半を回っていました。それでもコンスタントに客が来ていました。
ごちそうさまでした。
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