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2025年12月28日
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きのう、年越しそばには早かったのですが、スーパーで買った 生そば をゆでて食べました。




茨城県つくば市北条、 「栗原製麺」 の生そばです。太い、幅広いそばですが太さは不ぞろいで、素人が打ったような形状です。ゆで時間は8~9分ということですが、これを均一にゆでるのは難しいでしょう。


でも私M-65はこんなそばが好きで、年末だけ売られるこのそばを楽しみにしていました。香りもそこそこあります。


480グラム入りということで、2回に分けて食べました。大みそか用にもう一回買うかもしれません。


栗原製麺は工場の敷地内にそば・うどん店を出していまして、行列ができる人気ぶりです。


ごちそうさまでした。



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最終更新日  2025年12月28日 07時00分05秒
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