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2010年01月13日
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カテゴリ: デザート
この地方、今朝からの雪はすごかったです。

明日も平野部でも30センチの積雪があるようで、用事で運転しなければいけないので心配!

今日もスリップして反対を向いている車や、玉突きを何台か見ました。

みなさんも十分気をつけてくださいね。






チョコレートのケーキは普段あまり作りませんが、

多佳子さんのレシピのこのケーキはお気に入り。

簡単なのにチョコが濃くっておいしいんです。



ガトーショコラ2



前作ったときよりもくしゃっとした表面が、味があっていいわ~(^^♪

15センチの丸型って、昔は小さすぎると思っていたけど、

こういう濃厚なケーキにはちょうどいいサイズ。



ガトーショコラ2


この外側の生地はカットするときに落ちちゃいました(;^_^A

もちろん即お口へGO(笑)

焼いてるときからチョコの香りが強くって、食べると『チョコ!!』って感じです。

ぎっしり詰まった濃厚な風味がたまりません(*^_^*)



ガトーショコラ2


タイトルの冬のっていうのは、チョコレートケーキが私にとっては冬のケーキなので^m^

なんとなくイメージでつけてみました。

夏は単純に溶けるから、っていうこともあると思うんですが、冬になるとチョコの新製品が

たくさん出てきますよね。

お店に行くたびにお菓子コーナーで『へ~、こんなの出たんだ~』って見ています。

冬には温かいコーヒーと一粒のチョコレートなんていかが?

↑これ、母のお勧め組み合わせだそうです(^_-)-☆

数日もつので、バレンタインのプレゼントにもよさそうですよ。




たかこ@caramel milk teaカフェのデザートとランチのレシピ

レシピはこの本から☆





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最終更新日  2010年01月13日 16時26分02秒
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