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2010年01月23日
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カテゴリ: パン
バゲ



昨日のバゲットを朝ごはんに食べました。

胡椒を挽いてからトーストして、バター風味のマーガリンを塗っただけです。

でも、そのシンプルさがかえっておいしいの(*^_^*)

パン自体がとっても香りがよくて、普通のトーストなのに贅沢な気分。

そして、そのバゲットでラスクを作ってみました。




ラスク


最初の状態↑

まずは普通に焼いてから、

溶かしバターにバニラシュガーを混ぜたものを塗って2度焼きします。



ラスク



こんがり焼けたら完成です(^^♪

サクサクのラスクの出来上がり~。

シナモンをかけたのも作ったので、香りよく焼きあがりました。

おやつにも、ちょっとつまむのにもちょうどいいラスクはお気に入りです。

しかも今回は自分で作ったバゲットなので、そのおいしさも倍増しちゃう!?

今度またバゲを焼くときも、ラスクを作ろ~っと(^_^)v





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最終更新日  2010年01月23日 16時19分55秒
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Re:手作りパンの手作りラスク(01/23)  
mamin*  さん
うちの消費しきれない失敗バゲもお願いします。。。(笑)

ラスクにすると人気のないバゲも一躍人気者になるのよ~。 (2010年01月23日 18時16分22秒)

Re:手作りパンの手作りラスク(01/23)  
totoroppo  さん
ワタシもラスクが大好きで良く作ります
いつもワンパターンのバターとグラニュー糖だけ(^^ゞ
今度、2度焼きしてみよう♪ (2010年01月23日 21時54分33秒)

Re:手作りパンの手作りラスク(01/23)  
2ワンズ  さん
ラスク作ったんですね(#^.^#)
美味しそうに出来ましたね~
バゲットも手作りだし愛着の湧くラスクですね♪ (2010年01月23日 22時37分57秒)

Re:手作りパンの手作りラスク(01/23)  
お酒のつまみとしてガーリックラスクを
よく買ってます。
元のパンが美味しいから、ラスクにしても美味しさ倍増ですね(#^.^#)
私がバゲット焼くのは、かなり先になると思いますので
手作りラスクは当分無さそうです。 (2010年01月24日 09時20分59秒)

Re[1]:手作りパンの手作りラスク(01/23)  
mamin*さん
>うちの消費しきれない失敗バゲもお願いします。。。(笑)

>ラスクにすると人気のないバゲも一躍人気者になるのよ~。
-----
mamin*さんのパンならよろこんで!!
バゲは毎日だとちょっと…かもしれませんけど、
ソフトなパンと交互に入れてカムフラージュしてます(笑) (2010年01月24日 13時46分38秒)

Re[1]:手作りパンの手作りラスク(01/23)  
totoroppoさん
>ワタシもラスクが大好きで良く作ります
>いつもワンパターンのバターとグラニュー糖だけ(^^ゞ
>今度、2度焼きしてみよう♪
-----
私も、大体この味なんですけど、
最初に空焼きして、その後グラニュー糖をかけて焼いてます。
焼きすぎると、あごに良いラスクになっちゃいますけど(;^_^A (2010年01月24日 13時47分48秒)

Re[1]:手作りパンの手作りラスク(01/23)  
2ワンズさん
>ラスク作ったんですね(#^.^#)
>美味しそうに出来ましたね~
>バゲットも手作りだし愛着の湧くラスクですね♪
-----
作りましたよ~。うれしいです(*^_^*)
全部自分のっていう感じで、とっても可愛くって。
おいしくいただきました。
(2010年01月24日 13時50分02秒)

Re[1]:手作りパンの手作りラスク(01/23)  
カンパーニュ318さん
>お酒のつまみとしてガーリックラスクを
>よく買ってます。
>元のパンが美味しいから、ラスクにしても美味しさ倍増ですね(#^.^#)
>私がバゲット焼くのは、かなり先になると思いますので
>手作りラスクは当分無さそうです。
-----
ガーリック味もいいですね~。
家で作るのは甘いラスクばかりなので、そういうのも食べたいです。
ちょっと失敗しちゃっても、味付けして焼くとおいしくなっちゃうんですよ~^m^
(2010年01月24日 13時51分51秒)

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